Pag-iimbak ng mga karot sa taglamig: ang pinakamahusay na mga varieties na may mahusay na kalidad ng pagpapanatili

Pinsala sa mga karot imbakan - isang karaniwang problema para sa maraming residente ng tag-init. Ang mga dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay isang maling napiling iba't, mahinang bentilasyon at mataas na temperatura sa silid, at pinsala ng mga pathogen.

Mula sa artikulo matututunan mo kung paano pumili ng iba't ibang may pinahusay na buhay ng istante at kung paano mag-imbak ng mga karot sa taglamig.

Mga tampok ng pag-iimbak ng mga karot sa taglamig

Para sa mas mahusay na pag-iimbak ng mga karot sa taglamig, sundin ang mga panuntunan sa pag-aani:

• oras ng paglilinis;
• pagpapatuyo;
• pagtanggi sa mga specimen na may sakit.

Pagkatapos ng pag-aani ng root crop, ang mga tuktok ay pinutol, ang gulay ay tuyo at inilagay sa isang espesyal na inihanda na lugar.

Mga tampok ng pag-iimbak ng mga karot:

• temperatura - mula 0 hanggang +3°C;
• kahalumigmigan - 90%;
• magandang bentilasyon;
• walang pinsala o palatandaan ng sakit sa gulay.

Ang mga karot at mansanas ay hindi inirerekomenda na itabi sa malapit. Ang huli ay naglalabas ng ethylene, na nagiging sanhi ng pagkasira ng root crop.

Mga pamamaraan ng pangmatagalang imbakan

Ang gulay ay nakaimbak sa cellar o basement, sa balkonahe o sa refrigerator.

Mahalaga! Ang pangunahing bagay ay upang matiyak na ang lokasyon ng imbakan ay hindi nag-freeze.

Upang mapanatili ang mga karot sa mahabang panahon, gamitin ang:

1. Kahong kahoy. Dapat itong maayos na maaliwalas. Ilagay ang lalagyan sa layong 10 cm mula sa dingding at huwag ilagay sa sahig.
2. Bultuhang paraan. Ang mga gulay ay nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa hanggang sa 2 m ang taas. Pumili ng lugar na well-ventilated.
3. Balatan ng sibuyas. Ang mga balat ng sibuyas at karot ay inilalagay sa mga bag. Mapoprotektahan nito ang gulay mula sa pagkabulok, at ang balat ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.
4. Sawdust pine needles. Gumamit ng anumang lalagyan. Maglagay ng sawdust at mga gulay sa mga layer. Aalisin nito ang mga karot ng labis na kahalumigmigan at maiwasan ang pagkalat ng mga nakakapinsalang mikroorganismo.
5. buhangin. Ibuhos ang isang maliit na layer ng buhangin sa isang lalagyan o sa isang istante. Ilagay ang gulay at takpan ito ng isa pang layer ng buhangin. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit nang maraming beses, na naglalagay ng mga layer sa ibabaw ng bawat isa. Inirerekomendang taas: hanggang 1 m.
6. Mga plastic bag. Ang tuyong gulay ay inilalagay sa isang bag at iniwan sa isang istante sa isang lugar ng imbakan. Hindi inirerekomenda na itali ang bag.

Di-tradisyonal na mga paraan ng pag-iimbak:

1. Paggamit ng chalk o clay mortar. Ang tisa o luad ay natunaw sa tubig hanggang sa maging likido. Ang gulay ay ibabad sa solusyon na ito, tuyo at nakaimbak.
2. Gamit ang lumot. Ang mga ugat na gulay ay inilalagay sa isang lalagyan at napapalibutan ng lumot sa lahat ng panig. Ito ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan, na maiiwasan ang mga sakit.
3. Imbakan sa mga kama. Matapos mahinog ang gulay, hindi ito hinukay, ngunit iniwan sa hardin, pinuputol lamang ang mga tuktok. Pagkatapos ay maingat silang insulated upang ang mga frost ng taglamig ay hindi sirain ang pananim, at sila ay naiwan nang ganoon hanggang sa tagsibol.
4. Sa isang refrigerator. Ang buong ugat na gulay ay inilalagay sa mga bag at nakaimbak sa kompartimento ng prutas. O gumawa sila ng mga paghahanda ng gulay sa pamamagitan ng pagpuputol ng mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ang nagresultang masa ay inilalagay sa isang bag at ipinadala sa freezer.

Bago magpadala ng mga karot sa basement o cellar, dapat mong:

• linisin ang lugar;
• disimpektahin ang lugar ng imbakan na may solusyon ng dayap o tansong sulpate.

Mga uri at hybrid para sa pangmatagalang imbakan

Late varieties pinakaangkop para sa imbakan.Ang huli na ang mga karot ay hinog, mas mahaba ang kanilang tatagal sa taglamig at mapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang isang patakaran, ang mga huli na varieties ay ani sa taglagas.

Ang mga sumusunod na varieties ay ginagamit para sa imbakan ng taglamig:

1. Valeria, o Flakke. Ang iba't ibang mga karot ay inuri bilang late-ripening sa mga tuntunin ng ripening. Ang root crop ay hugis-kono, haba hanggang 250 mm, timbang hanggang 500 g. Produktibo 2-6 kg/m². Hindi bumaril.
2. Reyna ng Taglagas. Late ripening period. Ang haba ng root crop ay 200-300 mm, timbang hanggang 250 g. Produktibo hanggang 9 kg/m². Hindi pumutok. Lumalaban sa pagbaril.
3. Pulang higante. Ang panahon ng ripening ay 150 araw. Hugis-kono na pananim ng ugat. Haba hanggang 240 mm. Timbang 80-140 g. Produktibo 2-4 kg/m². Lumalaban sa hamog na nagyelo.
4. Olympus. Ang lumalagong panahon ay huli na. Ang hugis ay korteng kono, makinis. Ang haba ng karot ay hanggang 240 mm. Timbang 70-130 g. Produktibo 6 kg/m². Mataas na mga katangian ng panlasa.
5. Matamis na taglamig. Ang panahon ng ripening ay 140-150 araw. Haba ng ugat 300 mm, timbang 200 g. Produktibo hanggang 8 kg/m². Mataas na mga katangian ng panlasa.
6. Bagyo. Mid-season hybrid. Hugis-kono na pananim ng ugat. Sukat hanggang 200 mm. Timbang 80-145 g. Produktibo 2-3.5 kg/m². Lumalaban sa mga sakit sa fungal.
7. Flaccoro. Ayon sa ripening period, ito ay kabilang sa mid-season species. Ang hugis ay pinahabang-konikal. Ang haba ng root crop ay hanggang sa 280 mm. Timbang 200-400 g. Produktibo 9-10 kg/m². Mataas na antas ng buhay ng istante, hindi pumutok.
8. Tsirano. Ang panahon ng ripening ay karaniwan. Root crop ng regular na hugis. Sukat hanggang sa 150 mm. Timbang 60-135 g. Produktibo 3-6 kg/m².

Huwag mag-imbak ng maagang hinog na mga uri ng karot para sa pangmatagalang imbakan.

Mga katangian ng mga uri ng taglamig ng karot

Ang paglaki ng mga karot sa taglamig ay isang hindi gaanong karaniwang paraan sa mga residente ng tag-init.

Mga kalamangan ng paghahasik ng mga pananim sa taglamig:

• pinaikling panahon ng ripening;
• magiliw na mga shoots sa tagsibol;
• tumigas na pananim;
• mataas na kalidad na ani at mahusay na pagtatanghal.

Ang mga varieties ng taglamig ay hindi nagtatagal.

Mga uri ng karot na maaaring magpalipas ng taglamig sa lupa

Upang matagumpay na mapalago ang mga pananim na ugat sa taglamig, pumili ng mga hybrid na lumalaban sa hamog na nagyelo na may mataas na rate ng pagtubo.

Mga uri ng karot na maaaring magpalipas ng taglamig sa lupa:

1. Nantes 4. Ang lumalagong panahon ay 90 araw. Haba hanggang 180 mm, timbang 170 g. Produktibo 5 kg/m².
2. Walang kapantay. Ang panahon ng ripening ay 114 araw. Sukat hanggang 170 mm, timbang 200 g. Produktibo 7 kg/m².
3. Losinoostrovskaya 13. Panahon ng paghinog 110 araw. Haba 150 mm, timbang 100 g. Produktibo 8 kg/m².
4. Bitamina. Ang lumalagong panahon ay 90 araw. Haba 180 mm, timbang 160 g. Produktibo 10 kg/m².
5. Chantenay 2461. Panahon ng paglaki 90-130 araw. Sukat hanggang 170 mm, timbang 110 g. Produktibo hanggang 10 kg/m².
6. taglamig sa Moscow. Ang panahon ng ripening ay 125 araw. Haba hanggang 170 mm, timbang 150 g. Produktibo 7 kg/m².

Paglalarawan ng pinakamahusay na mga uri ng karot para sa imbakan ng taglamig

Ang mga pangunahing tampok ng iba't-ibang na binibigyang pansin ng mga tao:

• lumalagong panahon ng higit sa 120 araw;
• hindi pumutok o pumutok;
• lumago sa iba't ibang klimatiko na kondisyon;
• hindi nalantad sa sakit.

Maaga

Kasama sa mga maagang uri ang mga halaman na may panahon ng pagkahinog hanggang sa 100 araw:

1. Touchon. Root crop ng regular na hugis. Haba hanggang 150 mm, timbang 100 g. Produktibo 5 kg/m².
2. Artek. Hindi mapagpanggap. Timbang 120 g, laki 150 mm. Produktibo 4-6 kg/m². Lumalaban sa white rot, ngunit madaling kapitan ng grey rot.
3. Masaya F1. Ang root crop ay cylindrical sa hugis. Haba hanggang 170 mm, timbang hanggang 100 g. High-yielding hybrid - hanggang 7 kg/m². Hindi pumutok o bumaril.

kalagitnaan ng season

Ang ripening period para sa mid-season varieties ay 100-120 araw:

1. Samson. Malaking karot. Haba hanggang 200 mm, timbang hanggang 170 g. Produktibo 5-7 kg/m².
2. Pagkakataon. Ang root crop ay makinis, regular ang hugis. Haba 160 mm, timbang hanggang 200 g. Produktibo 3-5 kg/m². Hindi bumaril.
3. Solomon F1. Ang ugat na gulay ay maliwanag na kulay kahel. Sukat hanggang 250 mm, timbang hanggang 300 g. High-yielding hybrid - hanggang 4 kg/m².

huli na

Kasama sa mga late varieties ang mga gulay na may ripening period na higit sa 120 araw.

Mga kalamangan ng mga late carrot varieties:

• mahabang buhay ng istante ng root crop;
• mataas na pagkahinog ng mga karot;
• paglaban sa bolting at mga sakit.

Mga produktibong uri:

1. Reyna ng Taglagas. Ang root crop ay makinis, cylindrical sa hugis. Sukat hanggang 220 mm, timbang 120-130 g. Produktibo hanggang 9 kg/m².
2. Flaccoro. Malaki, makinis na mga ugat na gulay. Sukat hanggang 280 mm, timbang hanggang 200 g. Produktibong higit sa 8 kg/m².
3. Karotan RZ. Gulay ng regular na hugis. Haba 250 mm, timbang hanggang 150 g. Produktibo 4-6 kg/m².

Malaki

Ang malalaking uri ng karot ay may mataas na ani at may mahabang buhay sa istante.

1. Canada F1. Conical root crop. Huli na ang paghinog. Ang haba ng root crop ay 20-30 cm. Ang timbang ay hanggang 170 g. High-yielding hybrid - hanggang 8 kg/m².
2. Laki ng Ruso. Ang lumalagong panahon ay 120-130 araw. Ang ugat na gulay ay maliwanag na kulay kahel. Sukat hanggang 300 mm. Timbang hanggang 1000 g. Produktibo - hanggang 8 kg/m².
3. Nandrin F1. Maagang pagkahinog. Ang haba ng root crop ay hanggang 250 mm. Timbang hanggang 300 g. High-yielding hybrid - hanggang 8 kg/m². Ang hybrid ay hindi pumutok, lumalaban sa mga sakit at bolting.

matamis

Gumagamit ako ng matatamis na uri ng karot para sa pagkain ng sanggol. Dahil sa mataas na nilalaman ng karotina, ang gulay ay lalong kapaki-pakinabang para sa katawan ng mga bata:

1. Sinta. Maagang pagkakaiba-iba. Mga pananim na ugat ng regular na hugis, hanggang 160 mm ang haba, tumitimbang ng 160 g. Produktibo hanggang 6.5 kg/m². Hindi bumaril.
2. Emperador. Ang lumalagong panahon ay 120-135 araw. Sukat 25-30 cm. Timbang hanggang 120 g. Produktibo 2-4 kg/m².
3. Dolyanka. Late variety. Ang root crop ay conical sa hugis, hanggang sa 300 mm ang laki, tumitimbang ng hanggang 140 g. Produktibo - 2-3 kg/m². Lumalaban sa fusarium at carrot fly.
4. Mga daliri ng asukal. Ultra maagang ripening hitsura. Ang mga pananim na ugat ay makinis, cylindrical ang hugis. Timbang 100 g. Haba hanggang 120 mm. Produktibo 4-5 kg/m². Lumalaban sa bolting, crack at putrefactive na sakit ng pananim.

Konklusyon

Para sa pinakamahusay na resulta, ang tamang pag-aalaga at paglikha ng pinakamainam na mga kondisyon sa cellar ay hindi sapat - mahalaga na kumuha ng isang responsableng diskarte sa pagpili ng iba't. Ngayon alam mo na kung aling mga karot ang pinakaangkop para sa pagtatanim at pangmatagalang imbakan.

Bigyang-pansin ang paglaban sa sakit, pag-bolting at pag-crack. Para sa pangmatagalang imbakan, pumili ng medium o late varieties. Kung ang lahat ng mga rekomendasyon ay sinusunod, ang ugat na gulay ay tatagal ng higit sa anim na buwan at mananatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.