Mga recipe para sa paghahanda ng pinaka masarap na mga pipino na walang suka para sa taglamig

Ang kahirapan sa paghahanda ng mga seams para sa taglamig ay kailangan mo hindi lamang suriin ang kasalukuyang lasa, kundi pati na rin upang mahulaan ang mga pagbabago nito. Ang mga pagkakamali kapag ang pag-aatsara ng mga pipino ay magiging malinaw lamang pagkatapos ng ilang buwan, kapag ang pampagana ay inihain sa mesa. Kung lalabag ka sa mga proporsyon o teknolohiya ng seaming, ang produkto ay masisira. Iminumungkahi namin na pag-aralan mo ang mga pangunahing patakaran na magpapahintulot sa iyo na maiwasan ang mga pagkakamali sa proseso ng pag-aatsara, pati na rin subukan ang mga ginintuang recipe para sa pinaka masarap na paghahanda ng pipino para sa taglamig na walang suka.

Paano mag-atsara ng mga pipino na walang suka

Madalas suka ay nagbibigay sa mga pagkain ng isang hindi kasiya-siyang aftertaste, kaya maraming mga maybahay ang ginusto na mag-atsara ng mga pipino nang wala ito. Ngunit ang ganitong uri ng konserbasyon ay may sariling mga espesyal na alituntunin.

Pangunahing panuntunan

Para sa paghahanda, pumili ng mga pipino ng tamang sukat; huwag magtagal o masyadong malaki. Ang mga prutas na hindi lalampas sa 15 cm ay mainam para sa pag-aatsara.Ang pinakamagandang opsyon ay mga pipino mula sa iyong sariling hardin. Gayunpaman, hindi lahat ay may pagkakataon na magtanim ng mga gulay, sa kasong ito, ang mga pipino mula sa merkado ay angkop din. Para sa pag-iimbak, pumili ng mga pipino na walang nakikitang mga depekto, ang mga hindi pa nagiging dilaw o nalalanta, at hindi nagyelo.

Pansin! Maipapayo na ang lahat ng mga prutas ay magkapareho ang laki, kung hindi man ay magkakaiba ang antas ng asin.

Pumili ng isang garapon na may malawak na leeg - ito ay gagawing mas maginhawa upang ilagay at alisin ang mga pipino.

Bakit nag-aasin sa ilalim ng mga takip ng bakal

Ang mga takip para sa mga blangko ay ginagamit sa iba't ibang paraan - naylon, salamin, plastik, bakal.Ang huli ay may ilang mga pakinabang:

• mahigpit na sarado, bilang airtight hangga't maaari;
• panatilihin ang produkto sa orihinal nitong anyo sa loob ng ilang taon (kung maayos na nakaimbak);
• ay mura kumpara sa iba pang mga opsyon;
• disposable, inaalis ang pangangailangang iproseso ang mga ito para muling magamit.

Ngunit ang mga takip ng bakal ay may mga disadvantages:

• kahirapan sa seaming;
• Ang pag-aani sa maraming dami ay tumatagal ng maraming oras;
• Ang isang espesyal na susi ay kinakailangan upang higpitan ito.

Ang ganitong uri ng takip ay may higit na mga pakinabang, kaya ang mga maybahay ay kadalasang ginagamit ang mga ito para sa paghahanda sa taglamig.

Mga yugto ng pag-aasin

Ang masarap at malutong na mga pipino ay makukuha kung susundin mo ang mga hakbang sa pag-aatsara. Kung hindi man, ang produkto ay magiging maasim sa loob ng 2-3 linggo, sasabog sa kalagitnaan ng taglamig, o magkakaroon ng hindi kasiya-siyang aftertaste.

Paghahanda ng mga pipino

Ang mga pipino ay hinuhugasan at ang mga buntot ay pinutol. Ang lugar ng hiwa ay hindi bababa sa 0.5 cm. Upang alisin ang cucurbitacin mula sa mga prutas, na nagbibigay ng isang tiyak na kapaitan, iwanan ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras.

Mga pampalasa

Ang mga pampalasa ay isang mahalagang bahagi ng brine. Ang porsyento at komposisyon ng pinaghalong para sa pag-aatsara at pag-atsara ay minana sa ilang pamilya.

Pangunahing pampalasa: sariwang bawang, berdeng dill (mga tangkay, payong o sanga), pepper pods o gisantes at asin. Huwag magdagdag ng iodized, pinong giniling na asin; ang coarse rock salt ay mainam.

Mga karagdagang sangkap: balat ng oak o birch, tangkay ng kintsay, dahon ng cherry na may tuktok na sanga, mint, dahon ng currant, tarragon, thyme at oregano.

Sanggunian. Ang langutngot ay ibibigay ng 2-3 dahon ng amaranto, ang tiyak na aroma ay ibibigay ng parsley (mga buto) at mga bird cherry buds.

Mga kapasidad

Ang sterility ay isa sa mga kondisyon para sa pangmatagalang imbakan. Ang mga garapon ay isterilisado sa isang paliguan ng tubig. Kakailanganin mo ng isang hiwalay na lalagyan para sa pagproseso ng mga takip.Ang mga ito ay hinuhugasan at pinapaso upang maiwasang makapasok sa loob ng garapon ang mga bacteria at amag. Kahit na ang mga buto-buto at ibabaw ng mga thread ng tornilyo ay nangangailangan ng pansin. Ang pan para sa paghahanda ng brine ay ginagamot din ng detergent.

Paglalagay ng mga pipino sa mga lalagyan

Ang isang "unan" ng halaman ay inilalagay sa ilalim ng garapon. Ang mga prutas ay pinahiran ng mga clove ng bawang, isang palayok ng paminta, dill at mga piling pampalasa. Huwag i-pack ang mga pipino masyadong mahigpit - ito ay kinakailangan na ang brine ay hugasan ang mga ito sa lahat ng panig at saturates ang mga ito nang pantay-pantay.

Paghahanda ng brine

Ang huling lasa ng mga pipino ay nakasalalay sa brine. Para sa mga pipino na maiimbak sa temperatura na +20...+25°C, at para sa mga pipino na inilalaan na espasyo sa cellar, iba't ibang mga brine ang inihanda.

Paano isterilisado ang mga takip gamit ang mga bandang goma

Sinisira ng sterilization ang lahat ng mapanganib na bakterya sa temperatura na +100°C at mas mataas. Mayroong dalawang mga paraan upang isagawa ang pamamaraang ito - singaw at tubig na kumukulo. Pakuluan ang mga takip nang walang goma.

isterilisasyon ng singaw:

1. Ibuhos ang tubig sa kawali hanggang umabot ito sa kalahati.
2. Ang colander ay naka-install upang hindi ito hawakan ang tubig.
3. Pagkatapos kumulo ang tubig, ilagay ang mga takip sa isang colander upang ang loob ay malantad sa tumatakas na singaw.
4. Isara ang lalagyan na may takip at mag-iwan ng 12-15 minuto.
5. Ang mga takip ay handa nang gamitin.

isterilisasyon ng tubig na kumukulo:

1. Ibuhos ang tubig sa lalagyan at hintaying kumulo.
2. Ang mga takip ay inilalagay sa tubig na kumukulo at sarado.
3. Pagkatapos kumukulo muli, maghintay ng 7-10 minuto.
4. Ang mga takip ay handa nang gamitin.

Mga recipe ng pangangalaga na walang suka

Suka - opsyonal na sangkap sa paghahanda. Ito ay pinalitan ng currant at cranberry juice o lemon. Salamat sa kanila, ang tapos na produkto ay nakakakuha hindi lamang ng isang mas pinong lasa, kundi pati na rin ang isang orihinal na kulay.

Malamig na paraan: klasikong recipe

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• mga pipino (pre-prepared) - 1.5 kg;
• tubig (pinakuluang, pinalamig) - 1.5 l;
• asin - 3 tbsp. l.;
• butil na asukal - 1.5 tsp;
• itim na paminta (mga gisantes) - 7-10 mga PC .;
• dill (twig, payong, stems) - 4-5 na mga PC.;

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• inihanda na prutas - 0.5 kg;
• tubig - 0.5 l;
• asin - 35 g (1 tbsp.);
• butil na asukal - 0.5 tbsp. l.;
• itim na paminta - 1-2 mga PC;
• dill, mga tangkay ng kintsay, dahon ng malunggay - 1-2 mga PC.

Ang mga pre-washed at tinadtad na prutas ay inilalagay sa mga garapon sa mga layer na may mga damo at pampalasa. Sisiguraduhin ng siksik na pag-iimpake na ang panghuling brine ay mayaman - sa panahon ng proseso ng pag-aatsara, ang mga pipino ay gagawa ng mas maraming juice. Ang brine ay ibinubuhos pagkatapos ng pag-install.

Ang garapon ay inilalagay sa isang madilim na lugar. Upang maiwasang hindi sinasadyang pumasok ang mga sinag, balutin ang lalagyan ng tela. Sa unang yugto, mag-imbak sa temperatura ng kuwarto. Ang mga garapon ay naiwan sa loob ng tatlong araw, kung saan ang brine ay magbuburo. Sa ibang pagkakataon, ang pansamantalang takip ay pinalitan ng isang permanenteng isa, at ang garapon ay inilipat sa isang malamig na lugar.

Mahalaga! Kailangan mong magdagdag ng tubig sa garapon nang regular habang nabubuo ang nitrous.

Crispy, may malunggay at bawang

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• mga peeled na prutas - 2 kg;
• dill, perehil, malunggay - 3-5 stems;
• binalatan ng bawang - 0.5 ulo;
• asin - 35 g;

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• hugasan at pinutol na prutas - 0.8 kg;
• dill, kintsay, malunggay - 1 pc.;
• durog na bawang - 1-2 cloves;
• asin - 0.5 tbsp. l.

Ang mga pipino ay hinuhugasan sa 2-3 pagbabago ng tubig o sa ilalim ng gripo. Ang mga buntot ay pinutol sa kapal na 0.5 cm. Ang malunggay, dill, at kintsay ay hinuhugasan at pinuputol. Hindi na kailangang balatan ang bawang, durugin lamang ito ng kutsilyo. Ang mga prutas at pampalasa ay salit-salit sa garapon. Ang unang ilalagay sa ibaba ay isang "unan" ng halaman.

Ang brine ay inihanda sa isang hiwalay na malinis na lalagyan at pinalamig sa +20°C. Ang brine ay ibinuhos sa isang garapon, sarado na may pansamantalang takip ng naylon at ang lalagyan ay inalog. Kung ang mga pipino ay siksik, ibuhos ang natitirang brine. Maaaring ihain pagkatapos ng 5 oras.

Sa mga dahon ng berry

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• naprosesong prutas - 2 kg;
• gooseberries - 0.5 tbsp.;
• bawang - 1 ulo;
• cherry at currant dahon - 6 at 3 mga PC .;
• malunggay, dill - sa panlasa;
• paminta, cloves - 9 na mga PC;
• ugat ng malunggay - 1 pc.;
• tubig - 2 l;
• asin - 150 g;
• butil na asukal - 6 tbsp. l.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• binalatan, pinutol na prutas - 1 kg;
• gooseberries - 100 g;
• bawang - 4 na cloves;
• cherry, currant, dahon ng mansanas - sa panlasa;
• malunggay (ugat) - 3-5 cm;
• dill - 3-4 stems;
• paminta at cloves - 4 na mga gisantes bawat isa;
• tubig - 1 l;
• asin - 2 tbsp. l.;
• asukal - 3 tbsp. l.

Ang malunggay ay binalatan, hinugasan at pinutol sa maliliit na mga bar na pahaba. Ang lalagyan ay isterilisado, at ang isang "unan" ng halaman ay inilalagay sa ilalim. Ang mga pipino ay siksik sa itaas, maiwasan ang pinsala sa balat - ito ay mag-aalis sa kanila ng kanilang langutngot.

Ang mga pampalasa, asin at asukal ay natunaw sa tubig na kumukulo. Ang workpiece ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan ng 1-2 oras. Ang mga garapon ay pinagsama at iniwan nang nakabaligtad sa loob ng 2-3 araw. Upang matiyak na ang mga workpiece ay naglalabas ng init nang mas mabagal, sila ay natatakpan ng isang kumot. Maiiwasan din nito ang pagkakalantad sa sikat ng araw. Bago ang pangmatagalang imbakan, ang mga garapon ay inalog at ibabalik sa kanilang normal na posisyon. Sa ika-apat na araw ang produkto ay handa na, ngunit maaaring maiimbak hanggang sa tagsibol.

Basahin din:

Masarap na de-latang mga kamatis: ang pinakamahusay na mga recipe

Paano magluto ng de-latang zucchini para sa taglamig

Sa malamig na mustasa

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• hugasan at babad na prutas - 2 kg;
• malunggay at cherry greens - 2 dahon bawat isa;
• dahon o mga batang shoots ng currant - 1 pc.;
• dill payong - 4 inflorescence;
• brine - 1.5 litro ng tubig at 1 tbsp. l. asin;
• tuyong mustasa - 2 tbsp. l. walang slide;

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• babad na mga pipino - 0.5 kg;
• malunggay, cherry, black currant - 1 sheet bawat isa;
• dill (inflorescences) - 2 mga PC.;
• mag-asim - 0.5 tbsp. l. asin bawat 1 litro ng tubig.
• tuyong mustasa - 1 tbsp. l.

Ang lahat ng inihanda para sa pag-aasin ay hugasan at gupitin. Ang mga pipino ay siksik pagkatapos ng isang "unan" ng mga gulay at mga sanga. Matapos punan ang brine, ang garapon ay naiwan sa loob ng 2 araw sa temperatura ng kuwarto. Ang pagtatakip ng kumot ay magpapabilis sa proseso ng pagbuburo. Pagkatapos ang brine ay pinalitan ng tubig +25...+30°C, kung saan idinagdag lamang ang mustard powder. Itago ang workpiece sa isang malamig, madilim na lugar.

Simpleng recipe na may vodka

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• binalatan na tinadtad na prutas - 2 kg;
• dill - 3 inflorescence;
• currant (sariwang dahon) - 3 mga PC.;
• bawang - 2 cloves (pre-crush);
• itim na paminta - sa panlasa;
• asin - 3 tbsp. l.;
• vodka - 50 g.

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• babad na pinutol na mga pipino - 0.5 kg;
• dill - 1 inflorescence;
• currants (sariwang dahon) - 1 pc.;
• bawang - 1 clove (durog na may kutsilyo);
• black peppercorns - sa panlasa;
• asin - 1 tbsp. l.;
• vodka - 20 g.

Ang bawang ay binalatan at dinurog gamit ang isang kutsilyo. Ang mga dahon ng mga puno ng prutas (plum, mansanas, cherry) at mga payong ng dill ay hinuhugasan at tuyo. Maglagay ng mga pampalasa, dahon at mga pipino sa mga layer. Ang unang layer ay pampalasa. I-dissolve ang asin at vodka sa tubig, ibuhos sa de-latang pagkain at takpan ng naylon lid. Mag-imbak sa isang malamig na lugar. Pagkatapos ng 3-4 na araw maaari silang maubos.

Mainit na paraan

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• hugasan na babad na prutas - 2 kg;
• dill - 2 inflorescences o stems;
• bawang - 0.5 ulo;
• malunggay na ugat - 5 cm;
• paminta - 8-10 mga gisantes;
• dahon ng cherry - 5 mga PC;
• asin - 50 g;
• asukal - 1.5 tbsp. l.;
• sitriko acid - 1 tsp.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• mga pipino - 0.5 kg;
• dill - 1 inflorescence;
• bawang - 2 cloves (pre-crush);
• malunggay (ugat) - 1-2 cm;
• paminta - 3 mga gisantes;
• dahon ng cherry - 2 pcs .;
• asin - 0.5 tbsp. l.;
• asukal - 0.5 tbsp. l.;
• sitriko acid - 0.5 tsp.

Ang mga pampalasa, pampalasa at pampalasa ay inilalagay sa ilalim ng garapon, at ang mga pipino ay inilalagay sa itaas. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prutas, pagkatapos ay isara ang takip nang mahigpit at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Sa oras na ito, ihanda ang brine: magdagdag ng asin, asukal, at sitriko acid sa tubig na kumukulo. Ang tubig mula sa mga garapon ay pinatuyo at pinalitan ng mainit na brine. Isara ang mga takip nang mabilis hangga't maaari upang hindi palamig ang mga gulay.

Mabilis na paraan

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• asin - 3 tbsp. l.;
• butil na asukal - 2 tbsp. l.;
• mga pipino - 2 kg;
• dill (na may mga tangkay at butil) - 1 bungkos;
• bawang - 3 cloves (pre-crush).

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• asin - 1 tbsp. l.;
• asukal - 0.5 tbsp. l.;
• babad na babad at pinutol na mga pipino - 0.5 kg;
• dill - 2 sprigs na may mga payong;
• bawang - 1 clove.

Ang mga pipino ay hugasan at ang mga buntot ay pinutol, at ang mga gulay ay hugasan. Ang dill at bawang ay makinis na tinadtad at durog upang ang mga pampalasa ay mabilis na naglalabas ng kanilang katas. Ang mga pipino ay inilalagay sa mga garapon, nilagyan ng bawang at dill. Ibuhos ang kumukulong tubig at i-roll up. Pagkatapos ng paglamig, ang mga garapon ay inilalagay sa isang malamig na lugar para sa 2-4 na araw.

Banayad na inasnan na mga pipino na walang suka

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• asin - 3 tbsp. l.;
• butil na asukal - 2 tbsp. l.;
• inihanda na mga pipino - 2 kg;
• dill - 1 bungkos (mga sanga, inflorescence);
• bawang - 3 cloves;
• dahon ng cherry at maliliit na sanga - 3 mga PC.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• asin - 1 tbsp. l.;
• butil na asukal - 0.5 tbsp. l.;
• mga pipino - 0.5 kg;
• dill - 2 tangkay;
• bawang - 1 clove (binalatan at durog);
• cherry o bird cherry dahon - 1 pc.

Ang mga ibinabad at pinutol na prutas, kasama ang tinadtad na bawang at iba pang sangkap, ay inilalagay sa isang lalagyan. Dahil ang magaan na inasnan na mga pipino ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kumuha ng plastic o ceramic box. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado at ilagay sa isang cool na lugar para sa 9-12 na oras. Pagkatapos ng panahong ito, ang meryenda ay handa nang kainin.

Maasim na mga pipino para sa taglamig na walang suka

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• mga pipino na walang mga tip - 2 kg;
• asin - 3 tbsp. l.;
• dill - 2 stems na may mga inflorescence;
• cherry, mansanas, malunggay na currant greens - 2 pcs bawat isa;
• malunggay (ugat) - 1 piraso 2-3 cm.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• trimmed at babad na prutas - 0.5 kg;
• asin - 35 g;
• dahon ng puno ng prutas, mga shoots - 5-6 na mga PC. Kabuuan;
• malunggay na ugat - 5-6 cm.

Ang mga pampalasa ay inilalagay sa ilalim ng garapon, at ang mga pipino ay inilalagay sa "unan" nang hindi pinipiga. Ang tubig ay pinakuluan at ibinuhos sa isang garapon sa ibabaw ng prutas. Ang brine ay na-infuse nang hindi hihigit sa 3 oras. Pagkatapos ang mga garapon ay pinainit sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang paliguan ng tubig. Ang mga pampalasa, ugat at pampalasa ay idinagdag sa likido. Nang hindi pinahihintulutan ang paglamig, ang mga garapon ay pinagsama at iniiwan nang nakabaligtad sa loob ng 2 araw. Sa ilalim ng isang kumot o iba pang siksik na tela ay mas mababa ang panganib ng pagpasok ng liwanag, na humahantong sa pag-aasim. Sa ikatlong araw, ang mga seams ay ibinalik at pinapayagan na magluto para sa isa pang 2-3 araw.

Sa aspirin na walang suka

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• hugasan, pinutol na prutas - 2 kg;
• dill (inflorescences o sanga) - 1 pc.;
• aspirin (standard, uncoated) - 1.5 tablet;
• malunggay (sariwang ugat) - 2-3 cm block;
• bawang - 4 na durog na clove;
• asin - 1 tbsp. l.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• inihanda na prutas - 0.8 kg;
• dill - isang maliit na sanga o payong;
• malunggay - isang bloke ng ugat 1-2 cm;
• aspirin - 0.5 tablet;
• bawang - 1.5 cloves (crush);
• asin - 0.5 tbsp. l.

Ang mga dahon ng malunggay at dill ay hinihiwa at dinurog para mas mabilis na lumabas ang katas. Hindi na kailangang balatan ang bawang; durugin lamang ito ng marahan gamit ang flat ng kutsilyo. Ang mga pipino, damo at pampalasa ay inilatag sa mga layer. Nagsisimula sila sa isang "unan" ng mga pampalasa at mga dahon.

Mga proporsyon ng brine: bawat 1 litro ng tubig - 1 tbsp. l. walang bundok ng asin. Ang isang sanga ng dill at mga pananim na prutas ay inilalagay nang patayo sa pagitan ng mga prutas. I-dissolve ang durog na aspirin sa brine, ibuhos ang mga pipino at i-roll up na may mainit na takip ng metal. Pagkatapos ng 3 araw ang produkto ay handa na para sa pagkonsumo.

Mahalaga! Para sa canning, kumuha ng aspirin, na hindi naglalaman ng mga additives ng pampalasa at hindi mabula. Ang mga meryenda ayon sa recipe na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga problema sa gastrointestinal tract at indibidwal na hindi pagpaparaan sa gamot.

Sa sitriko acid

Mga sangkap para sa isang tatlong-litro na garapon:

• hugasan ang mga pipino na walang mga tip - 2 kg;
• dill (mga sanga o inflorescences) - 2 mga PC.;
• bawang (unpeeled) - 4 cloves;
• paminta (itim, allspice) - 8 mga gisantes;
• dahon ng cherry (maaari kang kumuha ng mansanas, cherry ng ibon, plum) - 5 mga PC.;
• asin - 1.5 tbsp. l.;
• asukal - 1.5 tbsp. l.;
• sitriko acid (tuyo, kristal) - 1 tsp.

Mga sangkap para sa isang 1 litro na garapon:

• hugasan ang mga pipino na walang mga tip - 2 kg;
• dill (mga payong at tangkay) - 1 pc.;
• bawang - 2 mga PC. (huwag alisan ng balat, durugin);
• peppercorns - 3 mga PC .;
• cherry o plum dahon - 2 pcs .;
• asin, asukal - 0.5 tbsp. l.;
• sitriko acid (tuyo) - 0.5 tsp.

Ang isang "unan" ng mga pampalasa at damo ay inilalagay sa ibaba, at ang mga pipino ay inilalagay sa itaas. Ang mga tinadtad na pampalasa ay iwiwisik sa ibabaw ng mga prutas. Ang mga makapal na naka-pack na mga pipino ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at tinatakpan ng isang pansamantalang takip. Mag-iwan ng 15 minuto.

Upang gumawa ng brine, i-dissolve ang asin, asukal at citric acid crystals sa kumukulong tubig. Ang unang likido mula sa garapon ay pinatuyo nang hindi hinahawakan ang mga bahagi at pinalitan ng brine.Ang mga garapon ay agad na sarado na may pinainit na mga takip at pinagsama para sa imbakan.

Basahin din:

Paano mag-atsara nang basta-basta inasnan na mga pipino sa isang kasirola sa malamig na paraan.

Masarap na malutong na bahagyang inasnan na mga pipino: kung paano magluto na may malamig na brine.

Mahalagang Tip

Mayroong maraming mga recipe, ngunit mayroon ding mga pangkalahatang kinakailangan para sa paghahanda:

1. Ang mga garapon at takip ay dapat isterilisado at hawakan lamang ng malinis na mga kamay.
2. Maaaring pumutok ang garapon dahil sa mga pagbabago sa temperatura at pagkaasim. Dapat gawin ang mga pag-iingat.
3. Ang isang reseta na may aspirin ay hindi angkop para sa mga taong may mga gastrointestinal na sakit.
4. Huwag gumamit ng mga naturang paghahanda kung ikaw ay hypersensitive sa maalat at maanghang na pagkain.

Konklusyon

Ang mga atsara na walang suka ay hindi gaanong agresibo sa gastrointestinal tract. Ang ganitong mga meryenda ay kinakain sa maliit na dami kahit na para sa gastritis at heartburn sa labas ng mga panahon ng exacerbation. Kapag tinatahi ang iyong sarili, obserbahan ang mga proporsyon ng mga bahagi at isterilisado ang lalagyan. Upang piliin ang pinakamatagumpay na paraan ng pag-iingat, mag-atsara ng mga pipino sa maliliit na garapon, na may label sa bawat isa. At para sa susunod na panahon, pumili sila ng isang tiyak na recipe para sa mga pipino na walang suka para sa taglamig.