Mga de-latang kamatis para sa taglamig: isang seleksyon ng pinakamahusay na mga recipe at kapaki-pakinabang na mga tip para sa maayos na paghahanda ng mga twist

Kapag pinag-uusapan ang tungkol sa mga adobo na kamatis, ang karamihan sa mga tao ay agad na nag-iisip ng mga gulay na babad sa malinaw na brine kasama ang pagdaragdag ng suka. Kasabay nito, marami pang orihinal na mga recipe kung saan ang karaniwang pangangalaga ay binibigyan ng bagong orihinal na lasa.

Nakolekta namin ang pinakamatagumpay na mga recipe para sa mga de-latang kamatis para sa taglamig at mga kapaki-pakinabang na tip na magiging kapaki-pakinabang kahit na sa mga may karanasan na mga maybahay.

Aling mga varieties ang angkop para sa canning?

Hindi lahat ng mga kamatis ay angkop para sa canning. Ang lahat ng umiiral na mga varieties ng kamatis ay nahahati sa tatlong uri:

1. Salad. Kabilang dito ang malalaking prutas na mga kamatis na may hindi pangkaraniwang matamis o fruity na lasa at manipis na balat. Ang ganitong mga kamatis ay hindi magkasya sa mga garapon o pumutok kapag baluktot. Ang mga bihirang uri ng koleksyon na may mababang ani ay hindi rin napreserba.
2. Pangkalahatan. Ang mga kamatis na ito ay may matamis na lasa, manipis ngunit matigas na balat at sapat ang laki upang magkasya sa karaniwang mga garapon. Salamat sa mga tagapagpahiwatig na ito, ang mga unibersal na layunin na mga kamatis ay ginagamit para sa canning at natupok na sariwa.
3. Para sa pangangalaga. Ang mga varieties ay may klasikong matamis at maasim na lasa ng kamatis, makapal at matibay na balat at maliit na sukat. Kadalasan, ang mga kamatis na ito ay may siksik at hindi masyadong makatas na pulp. Hindi lahat gusto ang mga ito sariwa, ngunit ang mga ito ay perpekto para sa pangangalaga.

Mayroong maraming mga varieties at hybrids na angkop para sa canning.

Ang listahan ay naglalaman ng ilang matagumpay na halimbawa:

• Mga rosas na pasas;
• Little Red Riding Hood;
• Kababalaghan ng mundo;
• Prinsesa;
• French na ubas;
• Nastenka;
• Diabolik f1;
• Matamis na cherry f1.

Pagpili ng prutas

Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng kamatis at hybrids sa merkado. Upang malayang maunawaan kung alin sa mga ito ang maaaring mapangalagaan, kailangan mong malaman ang mga pangunahing kinakailangan para sa mga kamatis para sa pag-aatsara:

1. Siksik na balat na hindi nabibitak sa mataas na temperatura.
2. Maliit o katamtamang laki ng prutas. Ang mga kamatis ay dapat magkasya sa leeg ng garapon.
3. Pagkalamanan. Ang pulp ay dapat na siksik at ang mga silid ng buto ay maliit. Ito ay nagpapahintulot sa mga kamatis na hindi kalabasa sa garapon.
4. Wastong porma. Ang parehong bilog at pinahabang mga kamatis ay dapat magkaroon ng isang leveled na hugis. Pagkatapos ang maximum na bilang ng mga prutas ay magkasya sa garapon.
5. Maliwanag na kulay na hindi nagbabago kapag nakikipag-ugnayan sa suka at iba pang sangkap ng marinade.

Ang pagpili ng naaangkop na iba't ibang mga kamatis para sa pag-aani para sa taglamig, kailangan mong piliin ang pinakamahusay na mga prutas: walang mga dents, bitak o iba pang mekanikal na pinsala. Ang mga prutas na may bulok at madilim na mga spot ay hindi angkop.

Payo. Ang mga basag at bugbog na prutas ay angkop para sa paggawa ng tomato juice, ketchup at paste. Ang lahat ng mga nasirang lugar ay pinutol upang maiwasan ang pagbuburo ng preserba.

Ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa canning tomatoes

Mayroong isang malaking bilang ng mga step-by-step na mga recipe para sa canning tomatoes. Sa kabila nito, madalas na nagrereklamo ang mga kabataang maybahay na hindi sila nakapaghanda ng masarap na atsara. Ang pag-crack ng mga kamatis sa isang garapon, mapait o masyadong maalat na lasa, pagkawala ng hugis ng prutas, pamamaga ng de-latang pagkain ay ang pinakakaraniwang problema.

Kadalasan ang dahilan ay nakasalalay sa maling pagpili ng mga prutas. Kung ginamit ang mga kamatis na nakakatugon sa lahat ng tinukoy na mga kinakailangan, malamang na ang salarin ay isang hindi matagumpay na recipe o isang paglabag sa teknolohiya.

Karamihan sa mga maybahay ay mas gusto ang klasikong paraan ng rolling tomatoes. Kabilang dito ang pagbuhos ng mainit na atsara na may pagdaragdag ng suka sa prutas. Sa kasong ito, ang susi sa tagumpay ay ang tamang komposisyon ng punan at pagsunod sa teknolohiya ng konserbasyon.

Kung nais mong subukan ang isang bagay na mas orihinal, dapat mong bigyang-pansin ang mga kapaki-pakinabang na recipe para sa paghahanda ng mga kamatis sa kanilang sariling juice o may mga mabangong pampalasa. Nasa ibaba ang mga pagpipilian para sa mga kamatis na may hindi pangkaraniwang lasa na maaaring ihanda ng sinumang maybahay.

Cherry na may basil sa tomato sauce

Ang mga maliliit na cherry tomato sa kanilang sariling juice ay isang hindi pangkaraniwang at napakasarap na paraan upang maghanda ng mga kamatis para sa taglamig. Ang pangangalaga na ito ay may nakakaakit na lasa at kaakit-akit na hitsura. Ito ay angkop para sa dekorasyon ng isang holiday table, bilang meryenda, at para sa paghahanda ng mga mabangong Italian at Mexican na mainit na pagkain.

Ito ay mas maginhawa upang i-seal ang mga maliliit na kamatis sa litro o kalahating litro na garapon. Ang recipe ay nagpapahiwatig ng dami para sa 10-12 lata.

Mga sangkap:

• 5 kg cherry na may isang siksik na shell;
• 6 kg ng malaki, mataba, ngunit makatas na mga kamatis na may binibigkas na lasa;
• 10 tsp. Sahara;
• 40 sprigs ng basil;
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga kamatis sa malinis na malamig na tubig. Kung mayroong mga tangkay, sila ay pinutol. Ang mga malalaking prutas para sa tomato juice ay siniyasat, ang mga nasirang lugar ay pinutol. Ang mga nasirang cherry tomato ay hindi angkop para sa pangangalaga.
2. Ang mga cherry ay inilalagay sa mga garapon, sinusubukan na ilagay ang maximum na bilang ng mga prutas sa isang lalagyan, at puno ng tubig na kumukulo.
3. Ang malalaking kamatis ay binuhusan ng kumukulong tubig at binalatan. Pagkatapos ay katas gamit ang isang blender o gilingan ng karne.Ang nagresultang masa ay giniling sa pamamagitan ng isang salaan, inaalis ang mga buto.
4. Ang nagresultang tomato juice ay ibinuhos sa isang malaking kasirola. Pinapadala rin doon ang tinadtad na basil, asukal at asin.
5. Pakuluan ang sarsa na may mga pampalasa, tikman ito, pagkatapos ay lutuin ng 5 minuto.
6. Alisan ng tubig ang mga lata ng cherry tomatoes. Ang mga kamatis ay ibinuhos ng kumukulong sarsa.
7. Ang mga lata ng inipreserbang pagkain ay isterilisado. Pagkatapos nito, i-tornilyo ang mga takip na ginagamot ng tubig na kumukulo.

Ang pinakasikat na recipe na "Dilaan mo ang iyong mga daliri"

Ito ay isang madaling paraan upang maghanda ng mga kamatis para sa taglamig sa isang klasikong light marinade. Salamat sa langis ng gulay sa komposisyon, ang mga prutas ay mas malambot at mabango.

Ang mga sangkap para sa recipe ay ang pinakasimpleng:

• 10 kg ng medium-sized na mga kamatis;
• 4 na bungkos ng halaman (dill, perehil o halo);
• 4 na ulo ng bawang;
• 4 malalaking sibuyas;
• 12 tbsp. l. mantika;
• 6 tbsp. l. asin;
• ika-14 na siglo l. Sahara;
• 6 bay dahon;
• 2 tbsp. suka;
• 10 piraso. paminta;
• 10 piraso. allspice;
• 6 litro ng tubig.

Mula sa dami ng sangkap na ito makakakuha ka ng 4 na tatlong-litro na garapon ng masarap na de-latang kamatis.

Paano mapangalagaan:

1. Ang mga kamatis ay hinuhugasan ng malinis na malamig na tubig at siniyasat kung may mga dents at pinsala. Balatan ang mga sibuyas at bawang, hugasan ang mga gulay.
2. Sa ilalim ng bawat garapon na sumailalim sa pamamaraan ng isterilisasyon, maglagay ng isang bungkos ng mga tinadtad na damo, isang ulo ng bawang, gupitin sa malalaking piraso, at 3 tbsp. l. mga langis
3. Ang mga kamatis at sibuyas na pinutol sa mga hiwa ay inilalagay sa mga garapon sa mga layer.
4. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asukal, asin, allspice at black pepper, at bay leaves. Ang halo ay pinakuluan ng 3 minuto, pagkatapos ay idinagdag ang suka.
5. Ang pag-atsara, na pinalamig sa temperatura na 70-80 ° C, ay ibinuhos sa mga garapon na may mga kamatis.
6. Ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng 15 minuto.I-roll up nila ang mga talukap ng mata at pagkatapos ay ilagay ang mga ito baligtad sa ilalim ng kumot.

Mga hiwa ng kamatis na may perehil

Kapag nananatili ang malalaking pink o pulang kamatis na hindi maaaring ilagay sa mga garapon at hindi angkop para sa pangmatagalang imbakan, ang tomato juice ay ginawa mula sa kanila. Ang ganitong mga prutas ay angkop din para sa pangangalaga sa mga halves o hiwa. Ang paghahanda ng mga kamatis para sa taglamig na may perehil ay lumalabas na napakasarap.

Mga sangkap:

• 3 kg ng mga kamatis;
• 4 na bungkos ng perehil;
• 2 litro ng tubig;
• ika-16 na siglo l. Sahara;
• 100 g asin;
• 8 tbsp. l. suka.

Ito ay maginhawa upang i-seal ang gayong mga kamatis sa mga garapon ng litro. Ang lalagyan ay dapat na isterilisado bago gamitin.

Paano i-seal ang mga kamatis sa mga garapon na may perehil:

1. Ang mga kamatis ay hugasan sa malamig na tubig, binalatan at gupitin sa kalahati o quarters. Ang perehil ay hinuhugasan din sa ilalim ng tubig na umaagos at nililinis ng mga dilaw na dahon.
2. Ang mga tinadtad na prutas ay inilalagay sa isang garapon kasama ng mga sprig ng perehil. Para sa isang litro na garapon gumamit ng isang bungkos ng mga gulay.
3. Ang asukal at asin ay idinagdag sa inihandang tubig. Ang komposisyon ay pinakuluang para sa 5 minuto. Ang brine ay pinatay at napuno ng suka.
4. Ang mga kamatis sa mga garapon ay ibinuhos ng mainit na brine. Ang pangangalaga ay isterilisado sa loob ng 5 minuto, pagkatapos nito ay sarado na may mga takip, nakabaligtad at natatakpan ng isang mainit na kumot.

Mga adobo na kamatis "Tulad ng mga bariles"

Ang mga adobo na kamatis ay isang masarap na ulam na pinalamutian ang mga kapistahan ng Russia mula noong sinaunang panahon. Ang suka ay hindi ginagamit sa kanilang paghahanda, kaya sila ay itinuturing na lalong malusog.

Ayon sa kaugalian, ang mga kamatis ay fermented sa cellar sa kahoy na barrels. Sa lungsod, ang paraan ng pagluluto na ito ay may problemang ipatupad. Samakatuwid, inangkop ng mga maybahay ang recipe para sa mga residente ng apartment.

Mga sangkap:

• 3 kg ng siksik na kamatis;
• 6 matamis na paminta;
• 1 mainit na paminta;
• 4 cloves ng bawang;
• palumpon ng pag-aatsara;
• 4 tbsp. l. asin;
• 3 litro ng tubig.

Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 2 tatlong litro na garapon.

Paghahanda nang walang isterilisasyon at kumukulo:

1. Ang mga kamatis ay hugasan ng malamig na tubig. Ang mga tangkay ay hindi tinanggal.
2. Ilagay ang hugasan at magaspang na tinadtad na pickling bouquet, binalatan na bawang, at tinadtad na mainit na paminta sa ilalim ng mga garapon. Ang mga kamatis at matamis na sili na pinutol sa mga piraso ay inilalagay sa itaas sa mga layer.
3. Ang asin ay natunaw sa 3 litro ng tubig. Ang nagresultang brine ay ibinubuhos sa mga garapon, na sarado na may mga naylon lids.
4. Ang mga garapon ng mga kamatis ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa temperatura ng silid sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa isa pang 14 na araw.

Mga berdeng kamatis na may celery na "Caucasian style"

Kadalasan sa taglagas, ang isang malaking bilang ng mga hindi hinog na kamatis ay nananatili sa mga palumpong. Napagtatanto na hindi sila magkakaroon ng oras upang pahinugin, maraming mga hardinero ang itinapon lamang ang mga ito. Gayunpaman, maraming malasa at malasang meryenda ang inihanda mula sa mga berdeng prutas. Ang pinakasikat na recipe ay "Caucasian style".

Mga sangkap:

• 3 kg berdeng kamatis;
• 3 bungkos ng kintsay;
• 150 g mainit na paminta;
• 200 g ng bawang;
• 3 litro ng tubig;
• 6 tbsp. l. asin.

Sanggunian. Ang perehil o cilantro ay kadalasang ginagamit sa halip na kintsay. Napakasarap kapag gumamit ka ng halo ng mga gulay na ito.

Paghahanda:

1. Ang mga kamatis ay binabad sa malamig na tubig. Tinatanggal ang mga bitak at may ngiping prutas.
2. Pinong tinadtad ang bawang, paminta at herbs. Ang mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan. Mas gusto ng ilang mga maybahay na ihalo ang lahat sa isang blender.
3. Ang mga cross-shaped na hiwa ay ginawa sa gitna ng mga kamatis, bahagyang kulang sa pagputol hanggang sa dulo.
4. Ang mga nagresultang bulsa ay puno ng pinaghalong paminta, bawang at mga halamang gamot.
5. Ang asin ay idinagdag sa tubig. Ang halo ay dinadala sa isang pigsa.
6. Ang mga garapon ay puno ng kintsay at pinalamanan na mga kamatis, na puno ng mainit na brine, na natatakpan ng mga takip ng naylon at inilagay sa isang madilim na lugar.

Mga maanghang na kamatis

Ang mga tagahanga ng maanghang na lasa ay magugustuhan ang mga kamatis na may maraming mabangong halamang gamot. Kasama sa pangangalagang ito ang maraming sangkap:

• 3 kg ng maliliit na kamatis;
• 9 dahon ng currant at cherry;
• 5 dahon ng laurel;
• 12 cloves bawang;
• 9 itim na paminta;
• 6 na dahon ng malunggay;
• 1 malaking bungkos ng dill umbrellas;
• 6 tbsp. l. Sahara;
• 0.5 tbsp. suka;
• 2.5 tbsp. l. asin;
• 1.5 litro ng tubig.

Paghahanda:

1. Ang mga kamatis ay hinuhugasan ng malamig na tubig at tinutusok ng toothpick.
2. Ang malunggay, seresa, currant at kalahati ng mga payong ng dill ay ipinamamahagi sa mga garapon. Pagkatapos ay inilalagay ang mga kamatis at bawang sa kanila.
3. Ang asin, asukal ay ibinuhos sa tubig, idinagdag ang paminta at bay leaf. Ang halo ay pinakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay ibinuhos sa mga garapon ng mga kamatis.
4. Pagkatapos ng 10 minuto, ang brine ay ibinuhos muli sa kawali, pinakuluan at idinagdag ang suka.
5. Ang mga kamatis ay ibinuhos ng brine. Ang mga garapon ay sarado, nakabaligtad at natatakpan ng makapal na materyal.

Mga kamatis sa mustasa

Ang mga kamatis sa mustasa na may mga mansanas ay nagiging malasa at piquant. Ang mga ito ay nakaimbak nang mahabang panahon at hindi sumasabog.

Mga sangkap:

• 3 kg ng mga kamatis;
• 2 sibuyas;
• 1 mansanas;
• 5 cloves ng bawang;
• 6 dill mga payong;
• 12 mga gisantes bawat isa ng allspice at black pepper;
• 4 tbsp. l. asin;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 2 tbsp. l. pulbura ng mustasa.

Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 2 tatlong litro na garapon.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga kamatis, mansanas at dill na payong. Ang mga mansanas ay pinutol sa mga hiwa. Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa mga hiwa. Ang bawang ay binalatan.
2. Ang mga mansanas, kamatis, sibuyas, dill at bawang ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon sa mga layer. Ipamahagi ang itim at allspice nang pantay-pantay sa mga garapon.
3. Ang asin at asukal ay idinagdag sa tubig. Ang halo ay pinakuluan, halo-halong may mustasa na pulbos at ibinuhos sa mga garapon.
4. Ang mga lata ay pinagsama at inilagay sa ilalim ng kumot.

Adobong may carrot tops

Ang isa pang simpleng pagpipilian para sa paghahanda ng de-latang pagkain para sa taglamig ay mga kamatis na may mga tuktok na karot. Ang recipe na ito ay hindi nagsasangkot ng isterilisasyon at hindi tumatagal ng maraming oras.

Mga sangkap:

• 3 kg ng mga kamatis;
• 15 sanga ng mga tuktok ng karot;
• 3 tablet ng aspirin;
• 3 litro ng tubig;
• 3 tbsp. l. asin;
• 12 tbsp. l. asin;
• 3 tbsp. l. suka.

Ang tinukoy na dami ng mga sangkap ay pantay na nahahati sa 3 litro na garapon.

Recipe para sa mga kamatis na may mga tuktok:

1. Ang mga bangko ay isterilisado. Ang mga tuktok at prutas ay hugasan.
2. Ang mga tuktok ng karot at mga kamatis ay inilalagay sa mga layer sa mga garapon.
3. Ang asin at asukal ay idinagdag sa tubig. Ang halo ay pinakuluan, ibinuhos sa mga garapon at iniwan ng 10 minuto.
4. Ang brine ay ibinuhos pabalik sa kawali, pinakuluan ng 5 minuto at ibinuhos muli sa mga garapon. Pagkatapos ng 15 minuto ibuhos ito sa kawali.
5. Ang brine ay pinakuluan sa pangatlong beses.
6. Ang isang tableta ng durog na aspirin ay ibinuhos sa mga garapon. Ang mga kamatis ay ibinubuhos ng kumukulong brine upang ang mga garapon ay mapuno hanggang sa labi.
7. Ang mga garapon ay sarado gamit ang isang makina.

Mga kamatis sa halaya

Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita ng hindi pangkaraniwang pampagana, maghanda ng ilang lata ng mga kamatis sa halaya.

Ang mga sangkap para sa recipe na ito ay simple:

• 2 kg ng matamis na kamatis;
• 3 sibuyas;
• 6 cloves ng bawang;
• 3 dahon ng bay;
• 15 pcs. paminta;
• 2 litro ng tubig;
• 3 tbsp. l. gulaman;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 1.5 tbsp. l. asin;
• 3 tsp. suka.

Ang lahat ng mga sangkap ay nahahati sa 3 litro na garapon.

Recipe ng tomato jelly:

1. Ang gelatin ay ibinuhos ng 3 tasa ng pinakuluang tubig. Mag-iwan sa bukol para sa kalahating oras.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga hiwa. Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing, ang bawang sa mga piraso.
3. Ang natitirang tubig ay hinaluan ng asukal at asin at pinakuluan.
4. Ang paminta, bawang at bay dahon ay inilalagay sa ilalim ng garapon. Ang mga singsing ng sibuyas at kamatis ay inilatag sa mga layer.
5. Ang mainit na brine ay halo-halong may suka at gulaman.Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga garapon.
6. Ang mga bangko ay isterilisado. Pagkatapos nito, mahigpit silang natatakpan ng mga takip, nakabaligtad at inilagay sa ilalim ng isang kumot.

Mga pangunahing patakaran para sa pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig

Upang matiyak na ang napreserbang pagkain ay hindi bumukol sa panahon ng pag-iimbak, dapat mong mahigpit na sundin ang teknolohiya para sa paghahanda nito. Napakahalaga na pigilan ang pagbuo ng bakterya sa huling produkto.

Sa isterilisasyon

Ang pinaka-maaasahang paraan upang mapanatili ang mga kamatis ay ang isterilisado ang natapos na produkto sa isang garapon.

Ginagawa nila ito sa dalawang paraan:

1. Ang ilang mga layer ng gauze ay inilalagay sa ilalim ng kawali, kung saan inilalagay ang mga garapon ng napreserbang pagkain. Ang tubig ay ibinuhos upang mahawakan nito ang "balikat" ng mga lata. Ang likido ay pinakuluang para sa 10-15 minuto.
2. Ang mga napreserbang garapon ay inilalagay sa isang malamig na hurno, na nakabukas sa temperatura na 120°C. Kapag ang oven ay nagpainit hanggang sa nais na temperatura, ang mga garapon ay isterilisado sa loob ng 15 minuto.

Nang walang isterilisasyon

Posible rin na gumawa ng mga twist para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Sa kasong ito, ang mga sangkap na pumipigil sa pag-unlad ng bakterya (mustard, suka, aspirin, atbp.) Ay idinagdag sa brine.

Sa mga recipe na walang isterilisasyon, mahalagang sundin ang ilang mga patakaran:

1. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na dalisay. Ang mga kamatis at damo ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang mga nasirang prutas ay hindi ginagamit.
2. Bago gamitin, ang mga garapon ay isterilisado ng mainit na singaw. Ang mga takip ay puno ng tubig na kumukulo.
3. Ang mga kamay ay hinuhugasan ng mabuti bago lutuin.

Mga rekomendasyon mula sa mga may karanasan na maybahay

Ang mga may karanasan na maybahay ay nakakaalam ng mga lihim na nakakatulong na gawing mas masarap at maganda ang mga preserve. Ipinapakita ng listahan ang ilan sa mga ito:

1. Ang mga late-ripening varieties ay nakaimbak sa pinakamahabang panahon. Ang ganitong mga prutas ay nagpapanatili ng kanilang hugis nang mas mahusay.
2. Ang anumang recipe ay magiging mas masigla kung magdagdag ka ng mainit na paminta, kurant at dahon ng cherry, at malunggay sa listahan ng mga sangkap.
3. Upang makakuha ng magandang pangangalaga, ang mga prutas na may parehong laki ay inilalagay sa mga garapon.

Konklusyon

Ang mga adobo na kamatis ay isang mahalagang bahagi ng gastronomic sphere ng kulturang Ruso. Ang ganitong mga paghahanda ay nagpapahintulot sa mga residente ng mga bansa kung saan ang lumalagong panahon para sa mga prutas at gulay ay tumatagal ng mas mababa sa anim na buwan upang pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta at ibabad ang katawan ng mga bitamina sa panahon ng taglamig at tagsibol.

Ang pag-can ng mga kamatis ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang masasarap na gulay sa buong taon. Ang pagtatakip ng mga kamatis ay madali. Kailangan mo lamang pumili ng isang mahusay na recipe at mahigpit na sundin ang teknolohiya ng pagluluto.