Bakit nagiging itim ang repolyo sa loob?

Ang mga hardinero ay gumagawa ng lahat ng pagsisikap upang mapalago ang isang disenteng ani ng repolyo. Ngunit kung minsan ay nakatagpo sila ng isang problema - pag-blackening ng mga dahon sa loob ng ulo ng repolyo. Ito ay maaaring mangyari kapwa sa hardin, sa panahon ng paglaki ng gulay, at sa panahon ng karagdagang imbakan nito. Sa artikulong ito ay titingnan natin kung bakit ang puti at Intsik na repolyo ay nagiging itim sa loob.

Bakit nagiging itim ang repolyo sa loob ng ulo?

Maraming tao ang nababahala sa hindi karaniwang hitsura ng repolyo: madilim na mga spot, mga itim na tuldok sa mga blades ng dahon. Ang ilan ay pinutol ang mga lugar na ito at kinakain ang mga hindi nasira, habang ang iba ay hindi bumili ng gayong gulay, upang hindi makapinsala sa kanilang kalusugan. Kailangan mong maunawaan ang mga dahilan ng pag-itim ng mga dahon, kung maaari kang kumain ng gayong gulay at kung ano ang gagawin tungkol dito.

puting repolyo

Ang pagdidilim ng mga panloob na dahon ng puting repolyo ay maaaring hindi nakakahawa sa kalikasan. Halimbawa, sa kakulangan ng calcium, ang mga gilid ng mga dahon ay umitim at nagiging kayumanggi o itim. Sa paglipas ng panahon, ang pagdidilim ay gumagalaw patungo sa tangkay ng ulo ng repolyo at sa gitna.

Mayroong iba pang mga kadahilanan kung bakit ang mga dahon ng isang ulo ng repolyo ay nagiging itim:

1. Paglabag sa mga panuntunan sa teknolohiya ng agrikultura. Makapal o masyadong may kulay na pagtatanim ng pananim, pagpapabaya sa pamamaraan ng pagluwag ng lupa, paglabag sa pag-ikot ng pananim, acidic na lupa, waterlogging ng mga kama o tubig na pumapasok sa labasan kapag nagdidilig, atbp.
2. Masamang kondisyon ng panahon. Ang matagal na pag-ulan, kapag ang lupa ay walang oras upang matuyo, na nagiging sanhi ng mas mababang mga dahon at maging ang mga tangkay ay nabubulok. Napakahirap pangalagaan ang ani sa mga ganitong kondisyon ng panahon.Ang mga apektadong dahon ay tinanggal upang ang buong ulo ng repolyo ay hindi masira.
3. Mga sakit na bacterial o fungal ng pananim: grey rot, mucous bacteriosis, white rot, fusarium, atbp. Ang mainit na panahon ay itinuturing na hindi direktang sanhi ng pagkabulok sa repolyo. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga peste ay nagsisimulang aktibong dumami at kumakain ng mga dahon ng halaman, na pumukaw sa pag-unlad ng mga impeksiyon. Ang mataas na temperatura na sinamahan ng mataas na kahalumigmigan ay kadalasang humahantong sa impeksyon sa bacterial.

Beijing

Sa loob ng ulo ng repolyo Intsik na repolyo ang mga dahon ay nagiging itim dahil sa pag-unlad mga sakit, na halos lahat ay nagpapakita ng kanilang sarili bilang nabubulok.

Mucous bacteriosis, o wet rot

Ang mga palatandaan ng impeksyon ay lumilitaw nang mas madalas sa ikalawang kalahati ng lumalagong panahon. Ang mga ugat ng dahon ay nagiging itim, na bumubuo ng isang itim na mata. Ang repolyo ay nagsisimulang mabulok at naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy. Sa ulo ng repolyo, ang tuyo, kulubot, transparent na mga dahon ay makikita sa pagitan ng mga dahon. Nahuhulog ang mga ito, at kumakalat ang bulok sa gitna ng tinidor.

Ang mga sanhi ng sakit ay maaaring:

• pinsala sa halaman sa panahon ng pangangalaga;
• ang lupa ay masyadong basa;
• temperatura sa itaas +25°C;
• tubig na nakukuha sa mga dahon kapag nagdidilig;
• mga uod na tumagos nang malalim sa ulo ng repolyo.
• labis na nitrogen at kakulangan ng potassium at calcium sa lupa.

Vascular bacteriosis, o dry rot

Isa sa mga pinaka-mapanganib at laganap na fungal mga sakit sa repolyo. Ito ay bubuo lalo na nang husto sa mainit-init na panahon na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Ang sakit ay pumapasok sa halaman na may mga insekto o sa panahon ng pag-ulan at maaaring mangyari sa anumang yugto ng panahon ng pagtubo ng halaman.

Ang isang katangian na palatandaan ay ang pag-yellowing ng apektadong dahon, pagkatapos ay pag-itim ng mga ugat, pagkatapos nito ang mga dahon ay ganap na madilim at mamatay. Mahina ang pag-unlad ng mga may sakit na halaman at hindi namumunga.Ang fungus ay nananatiling mabubuhay sa lupa hanggang sa 2 taon.

Pansin! Kahit na ang halaman ay bahagyang nasira ng vascular bacteriosis, ang mga ani na ulo ng repolyo ay mabubulok sa basement.

Gray rot

Ang isang sakit na pinagmulan ng fungal ay karaniwang lumilitaw sa pagtatapos ng tag-araw sa mga ulo ng repolyo na nagdusa mula sa mekanikal na stress. Mga kanais-nais na kondisyon - malakas na pag-ulan, mataas na kahalumigmigan. Biswal, lumilitaw ang fungus bilang isang puting malambot na patong sa itaas na mga dahon ng repolyo.

Habang lumalaki ang sakit, lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy, ang mabulok ay nagiging mas basa, bilang isang resulta kung saan ang mga dahon ay natatakpan ng solidong uhog. Sa paglipas ng panahon, ang kulay abong mabulok ay tumagos sa loob ng ulo ng repolyo. Kung ang mga nasirang lugar ay hindi maalis sa isang napapanahong paraan, ang buong ani ay mawawala.

Mga dahilan kung bakit ang repolyo ay nagiging madilim sa loob habang iniimbak

Kung ang mga pangunahing panuntunan sa pag-iimbak ay hindi sinusunod, ang repolyo ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa nito sa paglipas ng panahon.

Ang mga dahon ay nagiging itim sa loob ng ulo at sa hiwa sa ilalim ng impluwensya ng maraming mga kadahilanan:

1. Hindi maingat na isinagawa ang inspeksyon tinidor bago itabi. Kailangan mong pumili lamang ng malinis at malusog na mga specimen na walang panlabas na pinsala: mga spot, bitak, pagpapapangit ng prutas. Ang hiwa sa tangkay ay dapat na pantay, makinis, ng normal na istraktura at kulay. Ang mga sheet ng pabalat ay matigas, ngunit hindi tuyo, mahigpit na katabi ng tinidor, mayaman sa kulay, katangian ng iba't o hybrid.
2. Ang mga kondisyon ng imbakan ay hindi sinunod. Hindi sapat na air access, hindi naaangkop na mga kondisyon ng temperatura, mga pagbabago sa mga antas ng halumigmig. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga mikroorganismo ay isinaaktibo, na sumisira sa gulay at ginagawa itong hindi angkop para sa karagdagang pagkonsumo. Ang pinaka-angkop na temperatura para sa pag-iimbak ng pananim ay mula -1 hanggang 3°C.Ang cellar ay dapat na disimpektahin.
3. Nagyeyelo mga prutas Bagaman ang repolyo ay hindi natatakot sa malamig na panahon, ang mga temperatura sa ibaba 0°C ay negatibong nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng mga ulo ng repolyo. Ang isang layer ng yelo ay nabubuo sa pagitan ng mga panlabas na layer ng mga dahon, na hindi pinapayagan ang hangin na dumaan sa gitna ng ulo ng repolyo. Bilang isang resulta, ang mga kanais-nais na kondisyon ay nilikha doon para sa pagpapaunlad ng mga pathogenic microorganism. Kapag natutunaw ang yelo, nabubuo ang moisture sa pagitan ng mga sheet plate, na nag-aambag din sa pagkabulok.
4. Pagkalanta ng fusarium. Nakakaapekto ito sa mga tinidor na nabuo sa tuyong panahon nang walang wastong pagtutubig. Ang mga brown na tuldok ng mga daluyan ng dugo ay makikita sa hiwa ng gulay.
5. Alternaria blight. Kadalasan ay nakakaapekto ito sa mga batang halaman at na-ani na ang mga pananim na nasa imbakan. Ito ay bubuo nang napakabilis, na kinukuha ang lahat ng mga dahon ng ulo ng repolyo, pagkatapos ay madali silang nahiwalay sa isa't isa.

Sa karamihan ng mga kaso, ang repolyo ay nabubulok sa puno ng ubas dahil sa mga pagkakamali sa teknolohiya ng agrikultura. Upang mapalago ang isang mahusay na ani, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyon para sa pag-aalaga sa pananim.

Posible bang kumain ng itim na repolyo?

Ang pagbabago sa hitsura ng ulo ng repolyo ay nagpapahiwatig ng impeksyon sa isang fungus na naglalabas ng mga lason na mapanganib sa katawan. Maaari silang maging sanhi ng malubhang abnormalidad sa paggana ng sistema ng pagtunaw: pagduduwal, pagsusuka, pati na rin ang mga reaksiyong alerdyi, paglala ng umiiral na mga malalang sakit at maraming iba pang mga karamdaman.

Kung ang isang gulay ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon o hindi tama, nawawala ang mga benepisyo nito at nagiging walang lasa. Hindi ito dapat kainin.

Maaaring linisin ang isang ulo ng repolyo na apektado ng grey rot. Ang mga nasirang dahon ay pinuputol o pinuputol gamit ang isang kutsilyo at ginagamit para sa pagproseso.

Kung may mga madilim na spot sa mga dahon, maaaring hugasan ng mga hardinero ang repolyo nang maayos, gupitin ang pinsala at pagkatapos ay gamitin ito para sa pagluluto. Ang lasa ng gulay ay mananatiling pareho. Gayunpaman, hindi ka dapat bumili ng isang ulo ng repolyo na may mga itim na marka. Mas mainam din na huwag kumain ng repolyo na may mga dahon sa isang butas.

Ang mga ulo ng repolyo na apektado ng mucous bacteriosis ay hindi maaaring kainin. Ang sakit ay ipinahihiwatig ng mabahong uhog na makikita sa mga panlabas na dahon.

Bakit may mga brown spot ang mga dahon ng repolyo sa loob?

Ang mga sanhi ng brown tuldok ay punctate necrosis at Alternaria blight.

Sa punctate necrosis, lumilitaw ang kayumanggi o itim na mga spot. Karaniwang lumilitaw ang mga ito sa mga panlabas na dahon, ngunit madalas na umaabot sa mga panloob. Ang laki ay nag-iiba mula 0.5 mm hanggang 4 mm.

Ang hugis ng mga itim o kayumanggi na batik ay pahaba o bilog. Lumilitaw ang mga puntong ito sa panahon ng paglilinang o pag-iimbak ng mga pananim. Kung ang pinpoint na nekrosis ay nakita sa panahon ng pag-iimbak, ito ay nagpapahiwatig ng pinsala sa hindi bababa sa 40% ng mga ani na gulay.

Ito ay isang physiological non-infectious na sakit sa halaman. Ito ay nangyayari kapag may metabolic disorder. Ang pangunahing dahilan ay ang alkalization ng lupa, na nangyayari kapag mayroong labis na posporus at nitrogen. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, ang lupa ay acidified sa panahon ng paglago. Upang gawin ito, magdagdag ng pataba o humus sa lupa.

Lumilitaw din ang Alternaria bilang brown o black spots. Ito ay isang fungal disease. Lalo itong karaniwan sa Krasnodar Territory at mga lugar sa baybayin.

Ang impeksyon ay nangyayari sa panahon ng paglaki ng repolyo. Ang impeksiyon ay kumakalat sa pananim mula sa mga labi ng halaman, na nagsisilbing incubator para sa fungus. Upang maiwasan ang pag-unlad ng sakit, ang lahat ay nananatili nang sabay-sabay inalis sa hardin at sunugin ito.Mahalaga rin na regular na gamutin ang repolyo na may mga espesyal na paghahanda.

Konklusyon

Ang repolyo ay isang medyo pinong pananim na madaling kapitan ng maraming sakit. Madalas sa panahon ng imbakan nagiging itim siya sa loob. Para maiwasan ito, sundin ang mga agrotechnical rules, lagyan ng fertilizing, at subaybayan ang acidity ng lupa. Mahalaga rin na lumikha ng tamang kondisyon ng imbakan upang matiyak ang kaligtasan ng pananim.