Bakit kapaki-pakinabang ang beet juice: ihanda ang inuming nakapagpapagaling sa iyong sarili at inumin ito ng tama
Ang pagkahilig para sa nutrisyon ng hilaw na pagkain at juice therapy ay nakakakuha ng momentum. Ang mga tagasunod ng wastong nutrisyon at tradisyunal na gamot ay tiwala na ang mga sariwang gulay, prutas at halamang gamot lamang ang magbibigay ng sustansya, mapabuti ang kalusugan at magpapahaba ng kabataan.
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pamamaraan para sa paghahanda ng beet juice, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin at contraindications, at mga pamantayan sa pagkonsumo para sa mga matatanda at bata.
Beet juice
Ang sariwang beetroot ay hindi isang inobasyon o isang pagpupugay sa fashion para sa malusog na pagkain, ngunit sa halip ay isang nakalimutang lumang bagay. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng beets ay kilala mula pa noong panahon ni Hippocrates. Salamat sa isang hanay ng mga bitamina at mineral, ang produkto ay nagdudulot lamang ng mga benepisyo kapag ginamit nang tama.
Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon
Talaan ng komposisyon ng bitamina at mineral:
Pangalan | Nilalaman | Norm |
Bitamina B2 | 0.04 mg | 1.8 mg |
Bitamina C | 3 mg | 90 mg |
Bitamina E | 0.1 mg | 15 mg |
Bitamina PP | 0.3 mg | 20 mg |
Potassium | 148 mg | 2500 mg |
Kaltsyum | 19 mg | 1000 mg |
Magnesium | 17 mg | 400 mg |
Sosa | 45 mg | 1300 mg |
Posporus | 18 mg | 800 mg |
bakal | 0.6 mg | 18 mg |
Nutritional value ng beet juice:
- nilalaman ng calorie - 61 kcal;
- protina - 1 g;
- carbohydrates - 14.1 g;
- hibla - 1 g;
- tubig - 83.4 g;
- abo - 0.3 g.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang beet juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:
- pinatataas ang produksyon ng mga pulang selula ng dugo;
- nagpapataas ng hemoglobin;
- binabawasan ang sakit sa panahon ng regla;
- nag-aalis ng mga lason at basura;
- nililinis ang atay at muling nabuo ang organ sa antas ng cellular;
- kinokontrol ang metabolismo;
- nakakatulong na mabawasan ang timbang at mapanatili ito sa pinakamainam na antas, salamat sa lipotropics (mga fat burner);
- nagpapababa ng presyon ng dugo;
- pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo;
- tumutulong sa paglaban sa mga virus at pabilisin ang paggaling mula sa talamak na respiratory viral infection;
- binabawasan ang mga antas ng kolesterol;
- kinokontrol ang paggana ng cardiovascular system;
- normalizes ang paggana ng endocrine system;
- pinipigilan ang proseso ng pagtanda;
- nililinis ang mga selula ng mga libreng radikal, binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser;
- ay may laxative effect;
- nililinis ang mga bato at pantog;
- gumaganap bilang isang prophylactic para sa pancreatitis;
- binabawasan ang pamamaga ng prostate gland.
Contraindications at pinsala
Ang sariwang beetroot sa dalisay nitong anyo ay inirerekomenda na inumin nang may pag-iingat kapag:
- bato sa bato at pantog;
- pyelonephritis;
- para sa rheumatoid arthritis at gout;
- talamak na pagtatae;
- mababang presyon ng dugo;
- nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
- heartburn.
Beet juice para sa mga kababaihan
Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan:
- sa panahon ng menopause, dahil nakakatulong itong alisin ang kakulangan sa ginhawa na nauugnay sa therapy sa pagpapalit ng hormone;
- ang inumin ay normalizes ang panregla cycle;
- ang mga aktibong sangkap ay nakakatulong na mabawasan ang mga benign tumor (fibroids, cysts);
- pinipigilan ang pagbuo ng endometriosis (paglaganap ng mga selula sa panloob na layer ng mga pader ng matris);
- inaalis ang mga pagpapakita ng mastopathy (benign na pagbabago sa mga glandula ng mammary);
- Ang folic acid ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis. Pinipigilan ng sangkap ang panganib ng mga pathology ng nervous system ng sanggol;
- nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok: humihigpit, nag-aalis ng mga spot ng edad, freckles.
Ang beetroot ay gumagawa ng isang mahusay na maskara para sa tuyo at pagtanda ng balat. Upang gawin ito, kumuha ng:
- 1 tbsp. l. beet juice;
- 1 tsp. mabigat na cream.
Paghaluin ang mga sangkap at ilapat sa iyong mukha. Iwanan ang maskara sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.
Ang sariwang beetroot ay nakakatulong na malutas ang problema ng mga kababaihang may edad na - labis na timbang. Ang mababang calorie na nilalaman at mayaman na komposisyon ng kemikal ay nagpapahintulot sa produkto na magamit para sa pagbaba ng timbang. Uminom ng isang basong katas ng prutas at gulay sa umaga nang walang laman ang tiyan. Sa kasong ito, magdagdag ng hindi hihigit sa 20 ML ng beet juice bawat baso. Nililinis ng inumin ang mga bituka at atay, pinapa-normalize ang metabolismo ng taba at inaalis ang "masamang" kolesterol.
Para sa lalaki
Maraming tao ang nagtatanong sa mga benepisyo ng beet juice para sa kalusugan ng mga lalaki. Siyempre, ang ugat na gulay ay hindi makakatulong na pagalingin ang mga advanced na sakit ng genitourinary system, ngunit ito ay lubos na may kakayahang maiwasan at mapabuti ang kondisyon.
Ang beta-carotene, bitamina B5, C at E, zinc ay pumipigil sa paglaki ng mga benign tumor, dagdagan ang potency at alisin ang nagpapasiklab na proseso sa prostate gland.
Ang beetroot juice, dahil sa mataas na fiber content nito, ay nililinis ang gastrointestinal tract ng mga processed food products na nananatili sa fold ng bituka. Ito ay humahantong sa pagkalason sa dugo na may mga lason, kabilang ang dysfunction ng kalapit na prostate.
Mahalaga! Ang mga lalaking umiinom ng 100 ML ng beet juice bago kumain para sa eksperimento ay napansin ang pagbawas sa pagpapakita ng sexual dysfunction.
Para sa mga bata
Ang beet juice sa maliit na dami ay ibinibigay sa mga bata para sa paninigas ng dumi, sipon at para mapataas ang antas ng hemoglobin.
Ang produkto ay ipinakilala sa diyeta nang paunti-unti, simula sa anim na buwan, isang patak sa isang pagkakataon, kung ang bata ay hindi madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi. Kung hindi, pinapayagan ka ng mga pediatrician na makilala ang mga beets nang hindi mas maaga kaysa sa isang taon.
Sa dalisay na anyo nito, ang juice ay kontraindikado para sa mga bata. Ang concentrate ay diluted na may tubig o apple juice. Kung ang isang negatibong reaksyon ay hindi sumunod, ang dami ay unti-unting nadagdagan sa isang kutsara bawat araw. Dalas ng paggamit: 2-3 beses sa isang linggo.
Paggamot ng mga sakit na may beet juice
Ang sariwang kinatas na beet juice ay matagal nang ginagamit bilang isang lunas para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng digestive at endocrine system, atay, bato, mga daluyan ng dugo at puso, at sipon.
Therapeutic effect
Kung ang almuranas ay pinalaki, inirerekumenda na uminom ng 50 ML ng sariwang juice tatlong beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan. Ang produkto ay tumutulong na ihinto ang pagdurugo at palakasin ang maliliit na sisidlan.
Para sa cirrhosis at iba pang mga sakit sa atay, ang 100 g ng beet juice na hinaluan ng apple o carrot juice ay nagtataguyod ng cell regeneration at paglilinis.
Ang isang baso ng kefir na may beet juice ay nakakatulong na maalis ang paninigas ng dumi at mapabuti ang motility ng bituka.
Ang pag-inom ng sariwang juice araw-araw ay nakakatulong na mabawasan ang mataas na presyon ng dugo. Upang gawin ito, 150 ML ng juice ay halo-halong may isang kutsara ng natural na pulot. Ang kurso ng paggamot para sa hypertension ay hindi hihigit sa isang buwan.
Ang diluted na beetroot juice na may tubig sa isang 1:2 ratio ay epektibong nagpapagaan ng runny nose at adenoiditis. Ang produkto ay nag-aalis ng pamamaga at nagpapanipis ng makapal na uhog.
Ang katas mula sa hilaw o pinakuluang ugat na gulay ay mabisa sa paggamot sa namamagang lalamunan. Ang produkto ay ginagamit sa pagmumog.
Sa Diabetes mellitus sa pangalawang uri, pinapayagan ng mga doktor ang pagkonsumo ng pinakuluang beet juice. Ang inumin ay binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo ng kalahati.
Ang mga benepisyo ng beets para sa oncology ay matagal nang pinagtatalunan sa mga medikal na bilog. Ang kumpletong pagbawi, siyempre, ay hindi mangyayari sa regular na pagkonsumo ng gulay.Ngunit ang juice ay magbabawas ng kakulangan sa ginhawa pagkatapos ng chemical at radiation therapy. Pinipigilan ng inumin ang pag-unlad ng anemia, inaalis ang radionuclides, at huminto sa pagduduwal at pagsusuka.
Mahalaga! Ginagamot ng mga oncologist ang mga malignant na neoplasma. Ang pagtitiwala sa iyong kalusugan sa mga tradisyunal na manggagamot at paggamit lamang ng mga halamang gamot bilang panlunas sa lahat ay hindi matalino.
Paano gumawa ng beet juice
Ang proseso ng paghahanda ng sariwang beetroot ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang sambahayan ay malamang na may gilingan ng karne, juicer o grater. Ang inumin ay pinipiga mula sa mga hilaw na ugat na gulay, pinakuluang, at maging mula sa berdeng dahon.
hilaw
Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang upang makakuha ng juice mula sa mga hilaw na beets:
- Hugasan ang ugat na gulay at alisin ang balat.
- Gupitin sa mga piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne o juicer.
- Tiklupin ang gauze sa tatlong layer at salain ang inumin.
- Punan ang malinis na mga lalagyan at hayaang maupo ng dalawang oras.
pinakuluan
Upang makakuha ng juice mula sa pinakuluang ugat na gulay, sundin ang mga hakbang na ito:
- Hugasan ang mga beets at lutuin hanggang malambot sa tubig, singaw o maghurno sa oven.
- Balatan ang mga pinalamig na prutas at dumaan sa isang juicer o rehas na bakal, at pagkatapos ay pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth.
- Hayaang umupo ng dalawang oras.
Mga tuktok
Juice mula sa beet tops Ginagamit para sa panlabas na paggamit at paggawa ng mga inumin. Para sa mga aplikasyon sa balat, masahin ang mga dahon gamit ang isang kutsara hanggang sa magsimulang lumabas ang likido.
Ang produkto ay mabisa sa paggamot sa mastitis, pananakit ng ulo, basag na takong at kalyo.
May isa pang paraan ng paggamit ng mga dahon ng beet - paggawa ng malusog at masustansyang smoothies na may mga gulay at prutas. Madaling ihanda:
- Banlawan ang mga gulay mula sa buhangin sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iling at ilagay sa isang mangkok ng blender.
- Kumuha ng mga hugasan na mansanas, alisin ang mga buto at alisan ng balat, at idagdag sa mga tuktok.
- Gumamit ng honey sa panlasa bilang pampatamis.
- Ibuhos sa isang baso ng tubig at talunin sa mataas na bilis.
Paano uminom ng beetroot juice nang tama
Ang pagsunod sa mga patakaran para sa pag-inom ng sariwang kinatas na beet juice ay makakatulong na maiwasan ang mga negatibong epekto ng produkto sa katawan:
- Hindi ipinapayong ubusin kaagad ang juice pagkatapos ng paghahanda. Ang likido ay iniwan sa isang bukas na lalagyan para sa dalawang oras upang manirahan. Ang inumin ay naglalaman ng nakakalason na volatile nitrogen compound na nagdudulot ng pagkalason, pagtatae at pagkahilo.
- Ang foam na nabuo sa ibabaw ay tinanggal.
- Magsimulang gumamit ng maliliit na dosis - hindi hihigit sa isang kutsarita ng juice. Ang dosis ay unti-unting tumaas.
- Hindi ipinapayong ubusin ang beetroot juice sa dalisay nitong anyo, upang hindi makapinsala sa tiyan. Ang inumin ay diluted na may tubig o apple juice sa isang ratio ng 1:2.
- Ang sariwang inumin ay lasing 20-30 minuto bago kumain.
- Ang pang-araw-araw na paggamit ng juice sa undiluted form ay hindi hihigit sa 50 ML.
- Ang kurso ng juice therapy ay mula 14 na araw hanggang tatlong buwan, depende sa sakit at reaksyon ng katawan sa produkto.
- Para sa mas mahusay na pagsipsip, inirerekumenda na inumin ang inumin bago ang tanghalian.
Paano mag-imbak
Ang juice mula sa hilaw at pinakuluang pulang beets ay nakaimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw. Ang produkto ay mabilis na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Samakatuwid, subukang huwag ihanda ang inumin sa maraming dami.
Kung ano ang pagsasamahin
Ang lasa ng beet juice sa dalisay nitong anyo ay tiyak at kakaunti ang magugustuhan nito. Ang mga prutas, berry at gulay ay makakatulong na mapabuti ang lasa ng inumin. Ang mga beet ay pinagsama sa mga karot, mansanas, mga kamatis, mga pipino, zucchini, repolyo.
Mga pagpipilian para sa masarap at malusog na halo:
- Beets + currants + apple + honey.
- Beets + karot + berdeng mansanas.
- Beets + kintsay + karot.
- Beets + spinach + repolyo + pulot.
- Beets + blueberries + honey.
- Beets + lemon juice + kamatis.
- Kefir + beets + mansanas + pulot.
- Beets + pulot + cranberry + mansanas.
Konklusyon
Ang natural na beet juice ay isang inuming pandiyeta na may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang inumin ay napatunayan ang sarili bilang isang mabisang lunas para sa paggamot ng mga sakit ng digestive, cardiovascular, endocrine, at genitourinary system. Ang iba't ibang kumbinasyon sa iba pang mga gulay at prutas ay magpapayaman sa lasa ng inumin.