Bakit nagiging pula ang mga dahon ng beet at ano ang gagawin dito?
Beetroot ay kinakain ng libu-libong taon. Sa una, ang mga pinggan ay inihanda lamang mula sa mga beet top, at ang mga ugat na gulay ay hindi kinakain. Noong una, ang malusog na gulay ay nilinang lamang sa mga isla ng Dagat Mediteraneo. Ang mga late beet ay kumalat sa lahat ng mga kontinente
Ang kultura ay hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Gayunpaman, ang mga paghihirap ay lumitaw sa proseso ng pagpapalaki nito. Ang isang tagapagpahiwatig ng kalusugan at wastong pag-unlad ng isang gulay ay ang kondisyon ng mga tuktok. Ang mga pagkakamali sa pangangalaga ay humahantong sa pagkatuyo ng mga dahon, pagbabago ng kulay, at pagiging mantsa. Sa artikulong ito, malalaman natin kung bakit namumula ang mga dahon ng beet at kung paano pakainin ang gulay kung ito ay nabagalan sa paglaki.
Mga sanhi ng pulang dahon ng beet
Ang pamumula ng mga tuktok ay hindi palaging senyales ng isang hindi malusog na gulay. Kumain mga uri ng beet, isang natatanging tampok na kung saan ay ang mapula-pula tint ng mga dahon (Sugar at Burgundy varieties). Sa kasong ito, ang isang hindi pangkaraniwang kulay ng mga tuktok ay ang pamantayan. Ang ganitong mga tampok ng iba't-ibang ay ipinahiwatig ng tagagawa ng binhi sa packaging, kaya bago itanim dapat mong maingat na pag-aralan ang lahat ng impormasyon sa pakete.
Kung ang napiling iba't ay walang ganoong katangian, kung gayon ang pamumula ng mga tuktok ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga patakaran ng pangangalaga o sakit ng mga pananim na ugat. Mayroong ilang mga dahilan para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito.
Hindi sapat na nilalaman ng sodium sa lupa
Ang normal na nilalaman ng sodium sa lupa ay mahalaga sa mga unang yugto ng paglaki at pag-unlad ng halaman. Ang mga batang beet sprouts ay sumisipsip ng sodium, calcium at magnesium mula sa lupa lalo na nang husto.Ang kakulangan ng sodium ay negatibong nakakaapekto sa pag-unlad ng mga halaman, na pumipigil sa kanila sa pagsipsip ng sapat na halaga ng posporus at nitrogen.
Pinahuhusay ng sodium ang paglaki ng mga tuktok, pinatataas ang aktibidad ng enzymatic, at itinataguyod ang akumulasyon ng asukal sa mga gulay na ugat.
Hindi sapat na nilalaman ng potasa at posporus sa lupa
Ang isa pang dahilan para sa hitsura ng mga dahon ng burgundy ay namamalagi sa kakulangan ng potasa at posporus. Kung ang mga dahon ng beet ay nagiging madilim na pula sa mga gilid, ito ay nagpapahiwatig ng hindi sapat na nilalaman ng potasa sa lupa. Ang phenomenon na ito ay tinatawag ding beet edge necrosis. Sa mga kaso ng matinding kakulangan sa potasa, ang mga dahon ng mga halaman ay kumukulot at natuyo.
Sa kakulangan ng posporus, ang mga tuktok ay unang nakakakuha ng isang madilim na berdeng kulay, at pagkatapos ng ilang oras ay nagiging pula.
Tumaas na kaasiman ng lupa
Ang beetroot ay sensitibo sa kaasiman ng lupa. Ang pagtaas ng kaasiman ay ang pinakakaraniwang sanhi ng pula at lilang dahon sa mga beet bed.
Pansin. Sa acidic na lupa, ang mga beet ay lumalaki nang hindi magandang tingnan ang maliliit na dahon, at ang mga pananim na ugat ay hindi maganda ang pag-unlad.
Madali ang pagsubok sa kaasiman ng lupa sa bahay. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na acidity analyzer, na ibinebenta sa mga sentro ng paghahardin (litmus paper, Alyamovsky device, soil composition analyzer), ay angkop.
Kasama sa mga tradisyunal na pamamaraan ang pagsusuri gamit ang suka at hydrochloric acid. Ang ganitong mga pamamaraan ay hindi masyadong maaasahan, ngunit mabilis na gamitin at naa-access. Ang isang bukol ng lupa mula sa hardin ay natubigan ng malakas na hydrochloric acid o suka ng mesa. Kung ang basa na lupa ay tumutugon sa pagbuo ng mga bula, kung gayon ang lupa ay alkalina. Kung walang reaksyon, ito ay neutral o maasim.
Mga paraan upang malutas ang problema
Ano ang dapat mong gawin kung ang mga tuktok ay nagiging pula at ang root crop mismo ay lumalaki nang hindi maganda? Paano matukoy kung ano ang kulang sa isang gulay at kung ano ang ididilig sa mga kama upang malutas ang problema? Depende sa sanhi ng pamumula ng mga dahon, ang mga sumusunod na hakbang ay inilalapat.
Ang nilalaman ng sodium sa lupa ay nadaragdagan sa simpleng paraan. Ang mga pagtatanim ng beet ay natubigan ng tubig at asin (200 g ng table salt bawat 10 litro ng tubig). Para sa 1 m² ng mga kama gumamit ng 1-2 litro ng solusyon. Sa kasong ito, ang pagtutubig ay hindi isinasagawa sa ugat, ngunit direkta sa mga tuktok.
Pansin. Ang labis na nilalaman ng sodium sa lupa, na karaniwan para sa mga alkaline na lupa, ay may masamang epekto sa ani ng beet.
Ang paglalagay ng naaangkop na mga pataba ay makakatulong sa pagpunan ng kakulangan ng potasa at posporus sa lupa. Ang regular na pagpapabunga ay nagpapataas ng ani ng mga pananim na ugat ng 1.5 beses. Kapag nag-aaplay ng mga pataba, mahalagang sundin ang mga dosis na inirerekomenda ng tagagawa. Ang sobrang sustansya ay humahantong sa akumulasyon ng nitrates sa mga prutas.
Kailangan malaman. Ang paglalagay ng potassium-phosphorus fertilizers sa acidic na lupa ay hindi nagbibigay ng nais na epekto. Sa isang acidic na kapaligiran, ang posporus ay nagiging mga compound na mahirap i-assimilate at hindi hinihigop ng mga halaman.
Ang wood ash ay nakakatulong na mabawasan ang acidity ng lupa. Ito ay masaganang dinidilig sa mga beet bed. Mainam na pagsamahin ang pagpapabunga sa pagtutubig. Upang ihanda ang solusyon, 2-3 tasa ng kahoy na abo ay halo-halong may 10 litro ng tubig. Bago ang pagtutubig, ang solusyon ay lubusan na halo-halong.
Upang mabawasan ang kaasiman sa taglagas, kapag naghuhukay ng hardin, ang dolomite na harina at tisa (500 g bawat 1 m²) ay idinagdag sa lupa.
Wastong pag-aalaga ng beets
Imposibleng palaguin ang masaganang ani ng mga pananim na ugat nang walang wastong pangangalaga sa halaman. Ang mga kama na may beets ay nangangailangan ng pag-alis ng mga damo at pag-loosening, paggawa ng malabnaw, pagdidilig, at pagpapabunga.
Pag-alis ng mga damo at pagluwag ng lupa
Malaki ang banta ng mga damo sa unang yugto ng paglaki ng pananim. Hanggang sa mabuo ang isang rosette ng 4-6 na dahon, dahan-dahang lumalaki ang mga beet. Kung walang wastong pangangalaga, mapipigilan ng mga damo ang paglaki ng mga batang halaman.
Ang pag-alis ng mga damo ay pinagsama sa pagluwag sa tuktok na layer ng lupa. Ang pamamaraang ito ay nagpapataas ng palitan ng gas sa itaas na layer ng lupa at nakakatulong na mapanatili ang kahalumigmigan.
Pagpapayat
Ang mga buto ng beet ay masagana, ibig sabihin, ang isang buto ay gumagawa ng 2 hanggang 4 na halaman, kaya hindi maiiwasan ang pagnipis.
Ang mga makapal na lumalagong prutas ay nag-aalis ng mga mapagkukunan mula sa bawat isa, na may masamang epekto sa ani, laki at kalidad ng mga pananim na ugat. Ang root system ng mga beets na lumago nang walang pagnipis ay maliit at kulang sa pag-unlad.
Payo. Itanim muli ang malulusog na halaman na itinapon sa panahon ng pagnipis sa libreng espasyo. Ang mga beet ay pinahihintulutan nang mabuti ang mga transplant.
Ang unang pagnipis ay isinasagawa kapag ang unang 2 ganap na dahon ay nabuo sa mga batang halaman. Sa yugtong ito, isang distansya na 2-3 cm ang natitira sa pagitan ng mga punla sa hilera.
Ang pagnipis ay paulit-ulit kapag ang isang rosette ng 5-6 na dahon ay nabuo sa mga halaman. Ngayon sa pagitan ng mga halaman ang isang pagitan ng 4-6 cm ay pinananatili.
Ang mga beet ay pinanipis sa huling pagkakataon sa unang bahagi ng Agosto. Sa oras na ito, ang mga puwang ng 8-10 cm ay naiwan sa pagitan ng mga halaman.
Ang pagkabigong sumunod sa mga deadline ng pagnipis ay negatibong nakakaapekto sa dami at kalidad ng ani. Ang pinakamainam na oras para sa pamamaraan ay pagkatapos ng pagtutubig o malakas na ulan. Ang mga halaman ay mas madaling alisin mula sa basa-basa na lupa, at ang mga inilipat na specimen ay mas madaling mag-ugat sa isang bagong lokasyon.
Pagdidilig
Ang beetroot ay lumalaki nang maayos sa pantay na basa-basa na lupa, ngunit walang labis na kahalumigmigan. Sa tuyong tag-araw, ang mga beet bed ay regular at sagana na natubigan.Lalo na hinihingi ng gulay ang pagtutubig sa simula ng paglaki at sa yugto ng aktibong pagtaas sa masa ng prutas.
Pansin. Ang pagmamalts sa ibabaw ng lupa ay magpapanatili ng kahalumigmigan at istraktura ng lupa. Ang pamamaraan na ito ay binabawasan ang bilang ng mga pagtutubig at pinapadali ang pagpapanatili.
Noong Agosto, ang pagtutubig ay nabawasan, at 2-3 linggo bago ang pag-aani, ito ay tumigil. Sa ganitong paraan ang mga ugat na gulay ay makakaipon ng mas maraming asukal at mas masarap ang lasa.
Paglalagay ng pataba
Nagsisimula silang lagyan ng pataba ang mga beet kapag ang mga batang halaman ay may 3-4 na dahon. Ang mga tuyong pataba ay inilalapat sa pagitan ng mga hilera nang sabay-sabay sa pag-loosening. Humigit-kumulang 8 g ng potassium salt at 7-9 g ng ammonium nitrate ang ginagamit bawat 1 m².
Sa pangalawang pagkakataon, ang mga pataba ay inilapat sa ilang sandali bago ang mga hilera ay sarado. Sa oras na ito, mas maraming pataba ang inilalapat: bawat 1 m² - 16-20 g ng mga pataba ng potasa at 10-15 g ng mga pataba ng nitrogen.
Basahin din:
Bakit mas gusto ng mga hardinero ang beet hybrid na "Vodan f1".
Konklusyon
Ang malusog, maliwanag na berdeng mga dahon ay susi sa isang mahusay na ani ng beet. Kung ang mga tuktok ay nagbabago ng kulay, natuyo, o kulot, nangangahulugan ito na ang mga pananim na ugat ay walang sapat na sustansya. Ang isa pang posibleng dahilan ay ang pagtaas ng kaasiman ng lupa. Ang wastong at regular na paglalagay ng mga pataba, pati na rin ang pag-aapoy sa lupa (kung kinakailangan), ay maiiwasan ang mga problema tulad ng pamumula ng mga dahon ng beet.