Paano kapaki-pakinabang ang beet juice para sa katawan ng tao?

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng beets ay kilala mula noong sinaunang panahon. Noong una, ang ugat lamang ang ginamit bilang gamot. Sa loob ng maraming taon, maingat na pinag-aralan ng mga siyentipiko ang kemikal na komposisyon ng gulay at dumating sa konklusyon na ang sariwang kinatas na beet juice ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang mayaman na nilalaman ng mga protina, natural na antioxidant, organic acids, bitamina at mineral salts ay nagpapahintulot na magamit ito para sa pag-iwas at paggamot ng maraming sakit: anemia, impeksyon, rickets, diabetes, oncology, cardiovascular pathologies, atbp.

Isaalang-alang natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng beet juice at contraindications, kung saan ang mga sakit ay makakatulong at kapag ito ay maaaring makapinsala sa katawan, pati na rin ang mga nakapagpapagaling na recipe batay sa inuming beet.

Mga katangian ng komposisyon at pagpapagaling

Kasama sa genus ng beet ang tungkol sa isang dosenang species. Ang pinakasikat na kinatawan ay karaniwang beet at asukal, ang kanilang mga benepisyo at pinsala sa katawan ay tatalakayin sa aming artikulo.

Ang ganitong abot-kayang gulay ay may kakaiba at mayamang kemikal na komposisyon. Ang mga ugat ng beet ay puspos ng mga karbohidrat at protina at halos walang taba (ang mass fraction bawat 100 g ng produkto ay 0.2 g).

Ang iba pang mga bahagi ng komposisyon ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

• mga organikong acid;
• bitamina A, B, C;
• folic acid;
• betaine;
• mineral na asing-gamot: potasa, kaltsyum, magnesiyo, bakal, yodo, sink at iba pa;
• selulusa.

Ang beetroot ay aktibong ginagamit upang gamutin ang isang malawak na hanay ng mga sakit:

• ang mga antioxidant ay may positibong epekto sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at puso, neutralisahin ang mga libreng radikal - protektahan laban sa mga malalang sakit sa puso at atay;
• Ang mayaman na nilalaman ng iron, cobalt, at B na bitamina sa root crop ay nagpapahintulot sa paggamit ng beet juice para sa paggamot at pag-iwas sa anemia;
• ang zinc at phosphorus ay kinakailangan para sa mga bata na may rickets: pinapataas nila ang mineralization ng buto at gawing normal ang mga proseso ng pagbuo ng buto;
• Ang mga likas na antiseptiko ay sumisira sa pathogenic microflora, sa gayon ay pumipigil sa pagkalat at paglaganap ng impeksiyon, nililinis ang oral cavity, pagbutihin ang kondisyon ng balat, at pinipigilan ang pag-unlad ng mga impeksyon sa tiyan at bituka;
• dahil sa pagkakaroon ng mga organic na acid at hibla sa komposisyon, ang motility ng bituka ay pinasigla, na tumutulong sa spastic pagtitibi;
• ang mga anthocyanin at betacyans ay pumipigil sa paglaki ng mga selula ng kanser;
• ay may diuretikong epekto: pinatataas ang paglabas ng labis na likido at mga asing-gamot, sa gayon binabawasan ang likidong nilalaman sa mga tisyu at serous na mga lukab;
• pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, ay kapaki-pakinabang para sa psycho-emosyonal na pagkapagod, pare-pareho ang stress, pinapawi ang depresyon;
• pinatataas ang paglaban ng immune system sa panlabas at panloob na mga salungat na kadahilanan;
• pinipigilan ang proseso ng nagpapasiklab;
• pinabilis ang pagbabagong-buhay ng malambot na mga tisyu, may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat;
• pinapaginhawa ang pananakit ng kasukasuan.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng beet juice para sa katawan ng tao ay hindi nagtatapos doon. Pinapagana nito ang mga proseso ng metabolic, saturates ang katawan nang mabilis at sa loob ng mahabang panahon, inaalis ang pakiramdam ng gutom, at normalize ang timbang.

Ang pinakamainam na balanse ng folic acid, zinc, potassium, magnesium at iba pang mineral ay may positibong epekto sa mga function ng genitourinary, excretory at cardiovascular system.

Pinapayuhan ng tradisyunal na gamot ang mga babae at lalaki na may kapansanan sa direksyon at kalubhaan ng sekswal na pagnanais na uminom ng sariwang kinatas na beet juice.

Sanggunian. Dahil ang ugat na gulay ay pinayaman ng folic acid, inirerekomenda itong gamitin ng mga babaeng nagpaplano ng pagbubuntis, o sa mga unang buwan ng pagbubuntis.

Para sa oncology

Ang mga malignant na pagbuo ng tumor ay mahirap gamutin sa pamamagitan ng gamot kahit na sa maagang yugto at, bilang panuntunan, may kinalaman sa paggamot na may radiation at chemotherapy.

Ang paggamot sa kanser na may mga tradisyonal na pamamaraan, kabilang ang beet juice, ay maaari lamang magpalala sa kurso ng sakit at maging sanhi ng pag-unlad nito, na sinusundan ng kamatayan. Kung pinaghihinalaan mo ang kanser, dapat kang humingi ng tulong sa isang espesyalista na gagawa ng tumpak na pagsusuri at tutukuyin ang mga karagdagang taktika sa paggamot. Ang kinalabasan ng sakit ay nakasalalay sa napapanahong pagsusuri at tamang paggamot.

Ngunit ang beet juice ay angkop para sa pag-iwas sa kanser. Ang mga likas na antioxidant sa root vegetable ay neutralisahin ang oxidative effect ng mga libreng radical at iba pang mga kemikal, na nagpoprotekta sa mga selula ng katawan mula sa panloob at panlabas na nakakalason na pinsala. Bilang karagdagan, ang mga anthocyanin at betacyans ay pumipigil sa paglaki ng mga selula ng kanser.

Ang mga bitamina, organic acid at mineral na asing-gamot na mahalaga para sa katawan sa komposisyon ng root vegetable ay nagpapalakas sa immune system, pinatataas ang paglaban nito sa mga exogenous at endogenous irritant.

Para sa sipon

Ang beetroot juice ay malawakang ginagamit bilang pantulong para sa paggamot ng mga sakit sa paghinga. Ang mga likas na antiseptiko na nakapaloob sa ugat ng gulay ay pinipigilan at kahit na tinatrato ang ilang mga nakakahawang pathologies. Sinisira nila ang mga pathogen, pinipigilan ang kanilang pagkalat sa mas mababang respiratory tract, at pinoprotektahan laban sa mga malalang proseso at komplikasyon.

Ang mga beet ay mabuti para sa ubo. Ito ay may paglambot at pagbalot na epekto sa nanggagalit na mga mucous membrane, binabawasan ang pamamaga ng larynx, inaalis ang sakit at namamagang lalamunan, at binabawasan ang dalas at intensity ng pag-atake ng pag-ubo. Kung ang paranasal sinuses ay apektado, ang beetroot juice, diluted na may tubig sa pantay na sukat, ay itinanim sa ilong. Pinapaginhawa nito ang pamamaga, pamamaga, at pinapadali ang paghinga.

Ang sariwang kinatas na beet juice ay ginagamit upang maiwasan ang mga sipon, dahil ang regular na paggamit nito, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig, ay nakakatulong upang bumuo ng isang mekanismo ng antimicrobial immunity at dagdagan ang paglaban nito sa pagkilos ng pathogenic microflora.

Para sa mga sakit sa thyroid

Dahil sa mataas na nilalaman ng yodo nito, ang beet juice ay malawakang ginagamit sa paggamot ng hypothyroidism. Ang sakit ay bubuo sa ilalim ng mga kondisyon ng triiodothyronine at thyroxine deficiency at nangangailangan ng metabolic disorder. Ang regular na pagkonsumo ng beet juice ay saturates ang katawan ng kinakailangang halaga ng yodo at iba pang kapaki-pakinabang na micro- at macroelements, at nagsisimula ng mga metabolic na proseso.

Mahalaga! Ang pag-inom ng beet juice ay kontraindikado sa kaso ng labis na aktibidad ng thyroid gland at pagtaas ng produksyon ng mga thyroid hormone.

Mga benepisyo at pinsala para sa atay

Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng beet juice upang mapanatili ang paggana ng atay. Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng malaking dami ng betanin, na nagpapabuti sa pagsipsip ng protina, nakikilahok sa synthesis nito, nagpapalitaw sa gawain ng mga selula ng atay at pinipigilan ang kanilang mataba na pagkabulok. Bilang karagdagan, ang mga beet ay nag-aalis ng mga dumi at mga lason sa katawan at binabawasan ang panganib ng mga bato sa pantog ng apdo at mga duct ng apdo.

Mayroon ding flip side sa barya. Ang pag-inom ng beet juice ay maaaring magpalala sa kurso ng urolithiasis. Ang oxalic acid sa root vegetable ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga bahagi ng urate, at ang diuretic na epekto ay naghihikayat sa paggalaw ng mga bato, na maaaring maging sanhi ng pagbara ng mga duct at renal colic. Samakatuwid, ang desisyon sa pangangailangan na gamutin ang mga sakit sa atay na may pulang beet juice ay dapat gawin kasama ng dumadating na manggagamot, kapag natukoy ang mga benepisyo at pinsala nito sa isang partikular na kaso.

Bilang karagdagan, ang mga beet ay may kapaki-pakinabang na epekto sa isang bilang ng mga function ng digestive tract: nagpapabuti ng peristalsis ng tiyan at bituka, normalizes ang kondisyon ng mauhog lamad, pinipigilan ang pagbuo ng gastric at bituka pathogenic microflora, nililinis ang katawan ng nakakalason. mga sangkap, mabibigat na metal na asing-gamot, at mga radioactive na bahagi.

Mahalaga! Ang sariwang kinatas na beet juice ay kontraindikado sa kaso ng hyperacidity. kabag, dahil pinapataas nito ang kaasiman at maaaring magdulot ng pagtaas ng pananakit at pamamaga.

Para sa mga daluyan ng dugo at mga sakit sa puso

Ang pagkain ng mga beet ay may positibong epekto sa kondisyon at pag-andar ng cardiovascular system at mga daluyan ng dugo. Ang beetroot juice ay kinukuha sa paggamot ng mataas na presyon ng dugo, anemia, atherosclerosis, at kakulangan sa bitamina.

Ang pag-inom ng inuming gulay ay nakakaapekto sa ilang mahahalagang function ng katawan:

• nagbibigay ng mas mahusay na saturation ng dugo na may oxygen, hemoglobin, pulang selula ng dugo;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo;
• nagpapakita ng sedative (calming) effect;
• pinasisigla ang aktibidad ng kalamnan ng puso, pinatataas ang bilang at lakas ng mga contraction ng puso;
• binabawasan ang pag-igting sa mga vascular wall;
• normalizes microcirculation;
• binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
• nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan;
• binabawasan ang pagsasama-sama ng platelet at mga antas ng asukal sa dugo;
• binabawasan ang antas ng lipid deposition, nadagdagan ang konsentrasyon ng uric acid.

Mahalaga! Dahil sa ang katunayan na ang gulay ay may binibigkas na hypotensive effect, ito ay kontraindikado para sa mga taong may mababang presyon ng dugo.

Mga recipe ng gamot batay sa beet juice

Isinasaalang-alang ang mga katangian ng pag-unlad at kurso ng sakit, ang beet juice ay inihanda at ginagamit sa iba't ibang paraan. Kaya, para sa mga pathology ng thyroid gland, puso, mga daluyan ng dugo, at mga organo ng gastrointestinal tract, ang beetroot syrup o juice ay inihanda para sa oral administration. Para sa mga sipon, ito ay ginagamit para sa pagbabanlaw; para sa adenoiditis at sinusitis, ito ay inilalagay sa ilong.

Mayroong ilang mga paraan upang gumawa ng beet juice. Una sa lahat, mahalagang piliin ang tamang ugat na gulay. Dapat itong katamtaman ang laki, kulay lila, walang mga puting guhit sa loob, hindi nasira. Ang gulay ay dapat na hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ang mga ugat at tuktok ay tinanggal, at ginawang inumin gamit ang isang juicer.

Kung wala kang device sa paggawa ng juice sa iyong bahay, sundin ang isa sa mga sumusunod na hakbang:

1. Balatan ang gulay, gupitin sa maliliit na piraso, dumaan sa isang gilingan ng karne o blender, o bilang kahalili, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang pulp sa gauze o isang bendahe na nakatiklop sa ilang mga layer at pisilin ang juice.
2. Huwag tanggalin ang balat mula sa gulay; gumamit ng kutsilyo upang mabutas ang gitna at magdagdag ng asukal o pulot sa loob. Ilagay sa microwave sa loob ng 5-10 minuto o oven sa loob ng 15-20 minuto sa 200 degrees hanggang sa mabuo ang juice.

Ngayon na handa na ang juice, tingnan natin ang mga recipe kung paano maghanda at kumuha ng mga beets para sa mga partikular na sakit:

1. Mga sipon, acute respiratory viral infections, acute respiratory infections. Magdagdag ng 1 tbsp sa sariwang inihandang beet juice. l. suka, magmumog ng solusyon tuwing 3-4 na oras. Upang maitanim ang sariwang kinatas na beet juice sa mga daanan ng ilong, dapat mo munang palabnawin ito sa kalahati ng tubig. Magtanim ng 1-2 patak sa nalinis na sinuses ng ilong sa umaga at gabi hanggang sa kumpletong paggaling, ngunit hindi hihigit sa 7-10 araw. Para sa namamagang lalamunan Ang beetroot juice na may pulot ay gumagana nang maayos sa rate na 1 tbsp. l. pulot bawat baso ng juice. Uminom nang pasalita sa maliliit na bahagi sa buong araw.
2. Anemia. Pagsamahin ang beet juice, black radish at carrot juice sa pantay na sukat at ibuhos sa isang madilim na lalagyan ng salamin. Takpan ang leeg ng ulam na may kuwarta, na nag-iiwan ng isang maliit na butas kung saan ang kahalumigmigan ay sumingaw. Ang mga matatanda ay inirerekomenda na kumuha ng 1 tbsp sa bibig. l. tatlong beses sa isang araw bago kumain sa loob ng 2.5-3 buwan, maliban kung tinukoy ng doktor.
3. Avitaminosis. Uminom ng 30-50 ML ng sariwang inihandang beet juice bawat araw 30 minuto bago ang pangunahing pagkain. Ang maximum na pinapayagan na pang-araw-araw na paggamit ay hindi dapat lumagpas sa 200 ML.
4. Sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng atake sa puso. Maghanda ng beet juice nang maaga sa gabi, mag-iwan ng magdamag upang manirahan. Susunod, pagsamahin ang pulot sa pantay na sukat at ihalo nang mabuti hanggang sa ganap itong matunaw. Kumuha ng 2 tbsp pasalita. l. tuwing 4 na oras, ngunit hindi hihigit sa 3-4 beses sa isang araw.
5. Alta-presyon. Ihanda muna ang katas ng malunggay.Grate ang peeled root sa isang magaspang na kudkuran, pisilin ang juice gamit ang gauze, palabnawin ng tubig sa isang 1: 1 ratio upang magbunga ng 250 ML ng juice. Mag-iwan ng dalawang araw upang mag-infuse. Susunod, paghaluin ang malunggay, beet at karot juice sa pantay na sukat, idagdag ang juice ng isang lemon at 250 ML ng pulot. Haluing mabuti ang lahat. Uminom ng 1 tbsp. l. 2-3 beses sa isang araw isang oras bago kumain o 1.5-2 oras pagkatapos kumain. Ang kurso ng paggamot ay 60 araw.
6. Mga sakit sa atay. Sa araw, ubusin ang pinaghalong gulay na ginawa mula sa pantay na bahagi ng beet juice, pipino at karot 2-3 beses. Ang isang beses na pamantayan ay 50-100 ml, ang pang-araw-araw na pamantayan ay 200-300 ml.
7. Peptic ulcer ng tiyan at duodenum. Sa isang malinis na lalagyan ng salamin, pagsamahin ang 100 ML ng beet juice, labanos, karot juice, alkohol at 100 g ng pulot, pukawin hanggang makinis. Mag-iwan ng tatlong araw sa isang malamig, madilim na lugar upang ma-infuse. Kumuha ng 2 tbsp pasalita. l. sa pagitan ng tatlong beses sa isang araw. Iling bago gamitin. Ang kurso ng paggamot ay 5-7 araw.

Epekto ng beet juice kasama ng iba pang inumin

Ang katas ng beetroot ay kinukuha sa dalisay nitong anyo, ngunit nagdudulot ito ng mas maraming benepisyo kasama ng iba pang inuming gulay. Hindi lamang nila pinapabuti ang lasa nito, ngunit pinapahusay din ang mga nakapagpapagaling na katangian nito at nagdaragdag ng mga bagong epekto na kapaki-pakinabang sa katawan.

Ang beet juice ay napupunta nang maayos sa pipino, repolyo, karot, mansanas, kalabasa, orange juice, pati na rin ang kintsay at luya.

Sanggunian. Upang mapahina ang binibigkas na mga katangian ng beet juice at pag-iba-ibahin ang lasa nito, idinagdag dito ang pulot, cranberry, at itim na currant.

Mga pagsusuri

Walang alinlangan na ang beet juice, kapag natupok ng tama, ay may positibong epekto sa isang bilang ng mga function ng katawan. Gayunpaman, ang mga opinyon tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng root vegetable at ang papel nito sa paggamot ng ilang mga sakit ay iba-iba.. Mahirap magbigay ng tumpak na pagtatasa ng pagiging epektibo nito, dahil ang resulta ay nakasalalay sa mga katangian ng katawan ng pasyente at ang etiology ng sakit.

Bilang karagdagan, ang ugat na gulay ay hindi naglalaman ng mga sangkap ng sintetikong pinagmulan, hindi katulad ng mga gamot, kaya ang epekto ng paggamit ng beet juice ay pinagsama-sama: nangangailangan ito ng pangmatagalan at regular na paggamit.

Ano ang sinasabi ng mga pasyente:

Olga: “Kamakailan lang ay nagkaroon ako ng sipon at nagkaroon ng matinding paroxysmal na ubo. Nakakita ako ng impormasyon sa Internet na ang beets ay nakakatulong sa pag-alis ng ubo. Nagpasya akong subukan ito, hindi ito magiging mas masahol pa. Nasa ikalawang araw na, ang mga pag-atake ng pag-ubo ay naging mas madalas, ang namamagang lalamunan at namamagang lalamunan ay nabawasan, at naging mas madaling lumunok. Nagustuhan ko ang resulta at ipinagpatuloy ko ang paggamot. Sa ikapitong araw ay ganap na nawala ang ubo. Malaki ang naitulong sa akin ng beetroot juice. Inirerekomenda ko ang pagkuha ng tala bilang isang natural na gamot.

Matvey: "Hindi ko masuri ang mga benepisyo ng beets na may kaugnayan sa iba pang mga sakit, ngunit para sa hypothyroidism ito ay ganap na walang silbi. Tinatanggap ko ito bilang isang preventive measure, ngunit hindi ko ito inirerekomenda para sa paggamot. Pagkatapos ng kurso ng drug therapy, nagpasya akong mapabuti ang kondisyon ng thyroid gland at sa loob ng isang buwan uminom ako ng isang baso ng sariwang kinatas na beet at carrot juice sa isang araw. Nang muli kong sinubukan, ang mga tagapagpahiwatig ay nanatili sa parehong antas. At saka, wala akong napansing side effect, bumuti ang tulog at mood ko."

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng beet juice para sa katawan ay dapat masuri sa kaso ng isang partikular na pasyente, na isinasaalang-alang ang kanyang edad, kasarian, kasaysayan ng medikal, mga sanhi at katangian ng kurso ng pinagbabatayan na sakit. Ang beetroot juice ay hindi panlunas sa lahat ng sakit.Nakakatulong ito na pabagalin ang mga pagbabago sa pathological, may positibong epekto sa mga daluyan ng dugo at puso, nagpapabuti sa kondisyon ng mga taong nagdurusa sa mga sakit sa thyroid at talamak na paninigas ng dumi, normalizes ang mga function ng excretory organs at genitourinary system, at metabolic process.

Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang isang inumin na ginawa mula sa mga beets ay lumalabas na isang walang silbi na gamot, tulad ng sa oncology, at kung hindi mo isinasaalang-alang ang pagkakaroon ng mga contraindications, maaari itong maging sanhi ng pinsala sa katawan. Samakatuwid, ang tanong ng advisability ng paggamit nito para sa paggamot ng isang partikular na sakit ay dapat talakayin sa isang doktor.