Ano ang mga benepisyo ng inihurnong sibuyas para sa diabetes?

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas ay matagal nang napatunayan sa siyensiya. Ito ay ginagamit bilang nakapagpapagaling at isang prophylactic para sa isang malaking bilang ng mga sakit. Para sa diabetes mellitus, pinapayuhan ng mga endocrinologist na kumain ng mga inihurnong gulay. Basahin kung paano maghurno ng mga sibuyas sa oven at kung gaano kadalas gamitin ang mga ito sa paggamot ng diabetes.

Calorie content, nutritional value, nutritional value, glycemic index ng mga inihurnong sibuyas

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 59 kcal, na 1% ng pang-araw-araw na halaga. Kasabay nito, ang mga inihurnong sibuyas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates na may kaugnayan sa mga protina at taba.

Ang BJU ng mga inihurnong sibuyas ay:

• carbohydrates - 73.2%;
• taba - 15.5%;
• protina - 11.3%.

Pang-araw-araw na nutritional value bawat 100 g ng produkto:

• pandiyeta hibla - 16%;
• carbohydrates - 6.17%;
• taba - 5.29%;
• kilocalories - 4.74%;
• tubig - 2.96%;
• protina - 1.61%.

Ang glycemic index ay isang konsepto na tumutulong na matukoy ang epekto ng isang pagkain sa antas ng glucose sa dugo. Ang mga inihurnong sibuyas ay may mababang rating (10), na ginagawang ligtas ang mga ito may diabetes mellitus.

Nagpapataas o nagpapababa ng asukal sa dugo

Ang mga sibuyas sa anumang anyo, kabilang ang mga inihurnong, ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakakaapekto sa mga antas ng glucose sa dugo:

• ang mga microelement at bitamina ay nag-normalize ng mga antas ng glucose at nagpapanumbalik ng kaligtasan sa sakit;
• Ang cysteine ​​​​at glyconin ay nagpapababa ng mga antas ng glucose;
• Ang iodine ay nagpapanumbalik ng balanse ng hormonal at nag-normalize ng metabolismo.

Kapag nagrereseta ng paggamot at pumipili ng diyeta, isinasaalang-alang ng mga endocrinologist ang glycemic index.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap at katangian ng mga inihurnong sibuyas

Mga sangkap ng inihurnong gulay:

• phytoncides;
• micro- at macroelements (phosphorus, calcium, yodo, potassium, chromium, atbp.);
• mga enzyme;
• selulusa;
• bitamina PP, H, C, E, pangkat B;
• flavonoids.

Salamat sa mayamang kemikal na komposisyon ng mga inihurnong sibuyas:

• inaalis ang hindi pagkakatulog;
• ay may diuretikong epekto;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• ay may positibong epekto sa libido at potency;
• ay may anthelmintic effect;
• normalizes ang paggana ng pancreas;
• binabawasan ang antas ng glucose sa dugo;
• nagpapanumbalik ng paggana ng bituka;
• nagpapalakas ng immune system.

Sa katutubong gamot mayroong maraming mga recipe na may mga inihurnong sibuyas para sa malusog na balat, buhok at mga kuko.

Posible bang kumain ng mga inihurnong sibuyas kung mayroon kang diabetes type 1 at 2?

Para sa anumang uri ng diabetes, ang paggamot at diyeta ay dapat lamang na inireseta ng isang endocrinologist, dahil ang glycemic index ay dapat isaalang-alang. Mapanganib na nakapag-iisa na mag-ipon ng isang diyeta para sa sakit na ito, dahil ang mga inihurnong sibuyas ay maaaring magkaroon ng parehong positibo at negatibong epekto sa katawan.

Paano ito makakasama

Ang mga mahahalagang langis na nakapaloob sa mga gulay na labis ay maaaring maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa katawan.

Hindi inirerekomenda kainin mokung mayroon kang mga sumusunod na sakit:

• pancreatitis;
• exacerbation ng bronchial hika;
• gastritis na may mataas na kaasiman at sa talamak na yugto.

Ang labis na dosis ay maaaring humantong sa mga sumusunod na kahihinatnan:

• isang matalim na pagtaas sa presyon ng dugo;
• nervous excitability;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• malfunction ng gastrointestinal tract.

Mga pakinabang ng inihurnong sibuyas

Para sa mga uri ng diabetes 1 at 2, ang mga inihurnong sibuyas ay may ilang mga positibong epekto sa katawan. Kabilang dito ang:

• normalisasyon ng balanse ng bitamina;
• pagbabawas ng kolesterol;
• pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• normalisasyon ng metabolismo;
• proteksyon laban sa mga impeksyon ng iba't ibang uri - viral, fungal, bacterial;
• pagpapanumbalik ng normal na paggana ng thyroid gland;
• pagkasira ng mga pathogenic microorganism;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• pag-iwas sa mga neoplasma;
• nabawasan ang mga antas ng glucose sa dugo;
• paglilinis ng dugo;
• pagpapalakas ng cardiovascular system;
• pagpapasigla ng paggawa ng insulin;
• normalisasyon ng nervous system.

Kapag kumakain ng mga inihurnong sibuyas, sundin ang pang-araw-araw na pamantayan, subaybayan ang mga antas ng glucose sa dugo at uminom ng mga gamot sa oras.

Gaano kadalas kumain ng mga inihurnong sibuyas para sa type 1 at type 2 diabetes

Ang mga inihurnong sibuyas ay bahagi ng diyeta No. 9, partikular na binuo para sa mga pasyenteng may diabetes mellitus type 1 at 2.

Rate ng pagkonsumo

Ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ay inireseta ng dumadating na manggagamot nang paisa-isa. Gayunpaman, hindi ito dapat lumampas sa 100 g. Kapag gumuhit ng menu, ang mga katangian ng katawan, mga antas ng asukal sa dugo, ang pagkakaroon ng magkakatulad na sakit at ang kurso ng diabetes (uri, komplikasyon) ay isinasaalang-alang.

Sa ano

Ang gulay ay inihurnong may balat o wala. Upang mapanatili ang mas kapaki-pakinabang na mga sangkap sa loob nito, bago lutuin ito ay maingat na gupitin sa itaas, ang isang maliit na langis ng gulay ay tumulo at nakabalot sa foil.

Ang mga sibuyas ay kinakain nang hiwalay at bilang bahagi ng iba pang mga pagkain. Ang gulay ay sumasama sa karne, isda, at iba't ibang side dish (gulay, cereal at pasta). Ginagamit ito bilang isa sa mga sangkap ng sarsa.

Mga recipe na may inihurnong sibuyas para sa uri ng diabetes 1 at 2

Mayroong maraming mga paraan upang magluto inihurnong sibuyas para mapababa ang asukal sa dugo. Narito ang mga pinakasikat at epektibo.

Makulayan ng sibuyas

Mode ng aplikasyon:

1. Pinong tumaga ng 2-3 pre-baked na sibuyas.
2. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan.
3. Ibuhos ang 2 litro ng malamig na tubig.
4. I-seal nang maigi ang lalagyan at iling mabuti.
5. Ilagay sa isang malamig, madilim na lugar sa loob ng 24 na oras.
6. Magdagdag ng 15 ML ng table vinegar.

Ang kurso ng paggamot ay 15-18 araw.

Mga sibuyas na pinalamanan ng mga kabute

Paghahanda:

1. Balatan at hugasan nang lubusan ang 4 na medium na sibuyas.
2. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
3. Palamig at tuyo.
4. Maingat na putulin ang tuktok at alisin ang core.
5. Magprito ang nagresultang pulp sa langis ng oliba na may 300 g ng pinong tinadtad na mga champignon at pulp ng manok.
6. Magdagdag ng mga pampalasa sa pinaghalong ayon sa panlasa.
7. Ibuhos ang 50 ML ng natural na yogurt dito.
8. Bagay na may masa ng mga sibuyas.
9. Ilagay sa isang baking dish.
10. Ibuhos sa sabaw ng manok.
11. Ilagay sa oven na preheated sa 200 ° C sa loob ng 15 minuto.

Ang mga sariwang damo ay ginagamit bilang pampalasa para sa ulam na ito - perehil, cilantro at/o dill.

Sarsa ng sibuyas

Paraan ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ng 5 medium na sibuyas.
2. Ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay at tubig sa pinaghalong, magdagdag ng asin.
3. Ilagay ang timpla sa foil at balutin ito ng mabuti upang hindi tumagas ang likido.
4. Gumawa ng mga butas sa tuktok ng mga sobre.
5. Maghurno sa oven na pinainit sa 150 ° C sa loob ng 45 minuto.
6. Gamit ang isang blender, katas ang sibuyas hanggang makinis.
7. Magdagdag ng 20 g ng harina ng trigo sa pinaghalong.
8. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta at soda.
9. Ibuhos sa 200 ML ng natural na yogurt.
10. Pakuluan sa mahinang apoy.

Ang sarsa na ito ay inihahain kasama ng anumang ulam - karne, gulay, isda o kabute.

Konklusyon

Upang gamutin ang diabetes, ang mga sibuyas ay inihurnong sa oven. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay napatunayan sa siyensiya, matagal na itong kasama sa menu ng diyeta.Mahalagang tandaan na ang mga sibuyas ay may isang bilang ng mga contraindications, kaya bago gamitin ito, kinakailangan ang konsultasyon sa iyong doktor.