Ang sibuyas na lumalaban sa frost na "Batun" at mga tampok ng paglilinang nito

Madalas mong mahahanap ang spring onion sa mga plot ng hardin: ang magagandang malalaking lilac ball na bulaklak nito ay nagpapalamuti sa mga kama ng bulaklak. Ang mga sibuyas ay pinatubo para sa mga gulay; ang kanilang matataas na tubular na balahibo ay may pinong, banayad na lasa na higit na mataas sa ordinaryong berdeng mga sibuyas.

Kailan aalisin at kung paano mag-imbak, ano ang mga benepisyo at pinsala ng sibuyas, larawan nito, pati na rin ang iba pang mga tampok - higit pa sa artikulo.

Paglalarawan

Ang sibuyas ay isang species ng genus na Onion, na lumago bilang taunang o pangmatagalang halaman. Ang aerial na bahagi nito ay isang bungkos ng matataas na tubular na balahibo. Tinatawag ng mga biologist ang base sa anyo ng isang maikling tangkay na isang maling sibuyas. Ang pamumulaklak ng batun ay nangyayari sa tagsibol.

Ito ay pinalaki para sa mga gulay nito. Pinalaganap ng mga buto at hinahati ang bush sa mga indibidwal na bombilya.

Mga uri

Ang sibuyas ay may iba't ibang uri. Kadalasan, ang maagang-ripening, mataas na ani na mga varieties ay lumago sa bukas na lupa:

1. Abril - isa sa mga pinakaunang varieties. Ang halaman ay lumalaban sa mababang temperatura at sakit. Mula sa isang bush maaari kang makakuha ng 40-45 arrow.
2. taglamig ng Russia - lumaki bago ang taglamig at tagsibol. Mahusay na pinahihintulutan ang mga kondisyon ng hilagang rehiyon ng bansa.
3. Paglalambing - nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo. Ang mga gulay ay malambot, banayad ang lasa, at naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C at karotina.
4. Esmeralda – isang maagang hinog na hybrid, lumalaban sa malamig na temperatura, sakit at tuluyan. Ang lasa ay maanghang.
5. Pulang snowdrop - naiiba sa frost resistance. Ang mga dahon ay makatas at malambot.
6. Cipollino – isang maagang uri na may mahusay na panlaban sa mga sakit at peste. Ang mga dahon ay makatas at bahagyang masangsang.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang sibuyas (Tatara, fistula, shortbread, Chinese onion) ay isang perennial herbaceous na halaman ng sibuyas na genus ng pamilya ng amaryllis. Ang Asya ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga sibuyas. Lumaki sa China at Japan. Sa kasalukuyan, ang batun ay nilinang sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, maliban sa Far North.

Komposisyon ng kemikal at mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang calorie na nilalaman ng sibuyas bawat 100 g ay 34 kcal. Gayundin, ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng mga protina - 1.3 g, taba - 0.1 g, carbohydrates - 3.2 g.

Nilalaman ng bitamina:

• B1 – 0.05 mg;
• B2 – 0.09 mg;
• B4 – 5.31 mg;
• B5 – 0.17 mg;
• B6 – 0.07 mg;
• B9 – 16.1 mcg;
• C – 27.1 mg;
• E – 0.52 mg;
• K – 192 mcg;
• RR – 0.41 mg.

Macronutrient na nilalaman:

• potasa - 211 mg;
• kaltsyum - 19 mg;
• magnesiyo - 22.5 mg;
• sosa - 17 mg;
• asupre - 18.7 mg;
• posporus - 48 mg.

Nilalaman ng mga microelement:

• bakal - 1.23 mg;
• mangganeso - 0.14 mg;
• tanso - 71 mcg;
• sink - 0.51 mg.

Ang sibuyas ay ginagamit para sa pandiyeta na nutrisyon, na ginagamit sa katutubong gamot para sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, mga sakit ng cardiovascular system, sipon, at upang palakasin ang immune system.

Ang Batun ay ginagamit bilang isang diuretic, anthelmintic, at hemostatic agent. Ang sapal ng sibuyas ay nagpapalakas ng buhok at ginagamit bilang maskara para sa mukha at mga kamay.

Oras ng ripening at ani

Ang Batun ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang panahon ng pagkahinog nito. Nagsisimula silang i-cut ito 30 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots.

Depende sa iba't, ang ani ay 6.5-15.5 kg bawat 1 sq. m.

Panlaban sa sakit

Ang pananim ay may malakas na kaligtasan sa maraming sakit at peste, ngunit kung ang mga kasanayan sa paglilinang ay hindi sinusunod, maaaring lumitaw ang downy mildew sa mga balahibo.

Mga katangian, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Ang aerial na bahagi ng sibuyas ay matangkad, pantubo, berdeng balahibo na guwang sa loob. Ang kanilang haba ay umabot sa 60-80 cm, lapad na 1-2 cm. Sa base ng trumpeta, isang maikling tangkay ay nabuo, na tinatawag na "maling sibuyas"; ito ay puti, kung minsan ay may isang lilang tint. Ang batun ay walang singkamas na sibuyas. Ang Batu ay mas mataas sa lasa kaysa sa berdeng mga sibuyas; ang laman nito ay mas malambot at mas banayad sa lasa.

Ang sibuyas ay namumulaklak sa tagsibol na may maliliit na lilac na bulaklak na nakolekta sa spherical inflorescences.

Para sa aling mga rehiyon ito pinakaangkop at ano ang mga kinakailangan sa klima?

Ang Batun ay nilinang sa halos lahat ng mga rehiyon ng bansa maliban sa Far North. Maraming mga varieties ng sibuyas ang mahusay na tiisin ang mga light frosts.

Pangunahing pakinabang at disadvantages

Ang mga sibuyas ay may maraming mga pakinabang:

• ito ay isang pangmatagalan, napakaproduktibong pananim: ang mga balahibo ay maaaring putulin ng hanggang tatlong beses bawat panahon;
• ang pagkakataong mangolekta ng berdeng balahibo sa unang bahagi ng tagsibol;
• mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili;
• mataas na produktibo;
• ay may mga katangiang panggamot.

Mga disadvantages ng uri:

• kakulangan ng sibuyas;
• kung palaguin mo ito sa loob ng 4-5 taon sa isang lugar, magsisimula itong maging mas maliit, lilitaw ang mga shoots, at mawawala ang mga katangian ng panlasa.

Ano ang pagkakaiba sa iba pang uri ng sibuyas?

• ang mga balahibo ng batun ay mas malakas at matangkad;
• ang bush ay binubuo ng ilang mga tangkay, bawat isa ay may 4-6 na balahibo;
• ang bombilya ay hindi nabuo, manipis;
• Ang batun ay hindi gaanong hinihingi sa mga kondisyon ng pag-iilaw; maaari itong itanim sa makulimlim na bahagi ng hardin.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Ang mga sibuyas ay lumago sa maraming paraan: paghahasik ng mga buto, pagtatanim ng mga punla sa bukas na lupa, paghati sa bush sa mga bombilya ng anak na babae.

Paghahanda para sa landing

Bago ang paghahasik, ang materyal ng binhi ay ibabad sa loob ng dalawang oras sa maligamgam na tubig. Sa panahong ito, ang mga de-kalidad na buto ay lulubog sa ilalim, ang mga hindi angkop ay lulutang at itatapon.

Ang mga magagandang buto ay nadidisimpekta sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay inilalagay sila sa refrigerator para sa hardening para sa isang araw. Pagkatapos nito, ang mga buto ay inihasik sa isang lalagyan na may inihanda na lupa.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang Batun ay lumalaki nang maayos sa turf, loamy, sandy loam soils na may neutral o mababang acidity. Upang ma-deoxidize ang lupa, idinagdag ang abo ng kahoy, at idinagdag ang chernozem sa mabuhanging lupa.

Pansin! Upang magtanim ng batun, huwag gumamit ng mabuhangin o peaty na lupa. Sa gayong mga lugar, ang busog ay napupunta sa palaso.

Sa taglagas, ang site ay hinukay kasama ang pagdaragdag ng mga organikong bagay at kumplikadong mga pataba ng mineral.

Mga petsa, pamamaraan at mga patakaran ng pagtatanim

Ang mga buto para sa mga punla ay nahasik sa unang kalahati ng Abril. Ang mga buto ay inihasik sa isang lalagyan na may substrate na binubuo ng turf soil at humus (1: 1), ang mga grooves ay ginawa ng 1 cm ang lalim. 5 cm ang natitira sa pagitan nila. Ang mga pananim ay natatakpan ng isang maliit na layer ng lupa, moistened sa isang sprayer, natatakpan ng pelikula at inilagay sa isang mainit na lugar.

Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang lalagyan ay inilipat sa isang maliwanag na lugar. Para sa normal na paglaki, kailangan nila ng 14 na oras ng liwanag ng araw, kaya kakailanganin nila ang pag-iilaw.

Ang mga punla ay pana-panahong moistened. Dalawang linggo pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, pinapakain sila ng isang solusyon na binubuo ng 1 g ng potassium nitrate, 1 g ng superphosphate, 5 litro ng tubig. Kapag lumitaw ang unang tunay na talim ng dahon, ang mga punla ay pinanipis, na nag-iiwan ng layo na 3 cm.Isang linggo bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ay pinatigas sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa sariwang hangin na may unti-unting pagtaas sa oras ng hardening.

Sa kalagitnaan ng Hunyo, ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa. Sa inihandang lugar, ang mga grooves ay ginawa na 3-4 cm ang lalim, ang mga halaman ay nakatanim sa layo na 3 cm, at isang puwang na 20-25 cm ang naiwan sa pagitan ng mga hilera.

Mga tampok ng paglilinang

Ang mga sibuyas ay lumaki lamang para sa halaman. Kapag lumaki bilang isang pangmatagalang halaman, ang ani ay maaaring tumagal ng limang taon.

Nuances ng pangangalaga

Sa katapusan ng Hunyo, ang mas mababang mga balahibo ay pinutol. Ang mga batang tuktok na gulay ay naiwan para sa karagdagang paglaki.

Upang i-transplant ang isang sibuyas sa isang bagong lugar, ito ay hinukay, ang mga bombilya ay nahahati sa maraming piraso at nakatanim nang hiwalay sa isang bagong lugar.

Sanggunian. Sa taglagas, ang batun ay hindi nangangailangan ng pangangalaga, dahil ito ay napupunta sa yugto ng pagtulog.

Mode ng pagtutubig

Pagdidilig ng pananim dapat isagawa nang regular at sagana. Ang lupa ay moistened sa lalim ng 18-25 cm Sa tuyong panahon, ang mga kama ay natubigan dalawang beses sa isang linggo. Kung ang tuyong panahon ay nagpapatuloy sa mahabang panahon, ang pananim ay dinidiligan tuwing ibang araw na may maligamgam na tubig sa ugat.

Mahalaga! Kapag lumalaki ang mga sibuyas sa tagsibol, ang pagpapatuyo sa lupa ay hindi katanggap-tanggap.

Pagluluwag ng lupa at pagbubutas ng damo

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang lupa ay lumuwag upang maiwasan ang pagbuo ng isang earthen crust at upang magbigay ng air access sa mga ugat. Lagyan ng damo ang mga pagtatanim habang lumilitaw ang mga damo, na pumipigil sa normal na paglaki ng mga sibuyas.

Top dressing

Ang unang pagpapakain ng mga punla ay isinasagawa 10 araw pagkatapos itanim sa bukas na lupa, gamit ang organikong bagay: abo ng kahoy, pag-aabono, solusyon sa dumi ng manok.

Mahalaga! Ang pagpapakain ng dumi ng manok ay isinasagawa nang isang beses, dahil ang mga gulay ng sibuyas ay nag-iipon ng mga nitrates.

Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa pagkatapos ng tatlong linggo. 20 g ng Nitrophoska bawat 1 sq.m. ay idinagdag sa lupa. m.

Sa panahon ng berdeng paglaki, ang mga sibuyas ay nangangailangan ng potasa at posporus. Ang potassium nitrate (15 g bawat 1 sq. m) at superphosphate (20 g bawat 1 sq. m) ay idinagdag sa lupa. Ang pagpapakain ay isinasagawa tatlong linggo pagkatapos ng pangalawa.

Pagkontrol ng sakit at peste

Ang Batun ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit kung ang mga diskarte sa paglilinang ng agrikultura ay nilabag, maaaring lumitaw ang mga fungal disease dito.

Downy mildew (peronospora) - nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang kulay-abo-lila na patong sa berdeng masa, na humahantong sa pagkamatay ng mga apektadong lugar. Ang mataas na kahalumigmigan ay hindi dapat pahintulutan sa mga kama - ito ang pumukaw sa hitsura nito. Sa mga advanced na kaso, ang mga sibuyas ay na-spray ng isang solusyon ng tansong sulpate.

Pansin! Ang mga kemikal ay ginagamit lamang sa mga matinding kaso.

Ang kalawang - nagpapakita ng sarili sa anyo ng mga kalawang na mga spot sa mga balahibo, na kumukuha ng anyo ng mga knobs. Sa mga unang palatandaan ng sakit, ginagamit ang pag-aalis ng alikabok na may tisa. Para sa malubhang sugat, mag-spray ng Fitosporin-M, 1% Bordeaux mixture.

White rot - nagsisimula bilang isang puting patong sa base ng tangkay. Pagkatapos ay kumakalat ito sa mga dahon, na humahantong sa kanilang kamatayan. Para sa paggamot, ang mga halaman ay ginagamot sa sumusunod na komposisyon: 3 g ng tansong sulpate, 10 g ng carbamide (urea), 1 g ng sink, natunaw sa 10 litro ng tubig.

Madalas na lumilitaw ang mga insekto sa trampolin -mga peste:

1. Stem nematodes - maliliit na puting uod na naninirahan sa loob ng mga balahibo at kumakain sa kanilang katas. Ang isang tanda ng hitsura ng mga nematode ay walang kulay na mga spot sa mga balahibo. Para sa pag-iwas, ang mga halaman ay sinabugan ng pagbubuhos ng bawang, kamatis, at mga tuktok ng patatas.
2. Onion fly larvae — parasitize sa false bulb, kainin ang core. Ang mga balahibo ay nagiging dilaw at kumukupas. Para sa mga langaw ng sibuyas, ang mga paggamot ay isinasagawa ng tatlong beses sa isang panahon na may solusyon sa asin (isang baso ng asin bawat 10 litro ng tubig).

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pagputol ng mga halaman ay nagsisimula sa ikalawang kalahati ng Hulyo at nagpapatuloy hanggang sa taglagas. Kapag lumaki nang maraming taon, ang mga balahibo ay nagsisimulang putulin sa tagsibol, isang buwan pagkatapos ng paglitaw ng mga berdeng shoots.

Sanggunian. Ang mas maaga ang unang mga gulay ay pinutol, mas maaga ang ikalawang ani ay ani.

Ang huling pruning ay isinasagawa isang buwan bago ang simula ng hamog na nagyelo.

Paano at kailan mangolekta

Ang pangwakas na paglilinis ay isinasagawa sa taglagas. Kapag ang mga balahibo ay umabot sa taas na 23-25 ​​cm, sila ay pinutol sa antas ng ibabaw ng lupa. Ang bombilya ay hindi hinugot - ito ay naiwan sa lupa para sa karagdagang paglago sa tagsibol. Ang mga pinutol na gulay ay nakatali sa mga bungkos, nakabalot sa cling film at inilagay sa imbakan.

Mga tampok ng imbakan at buhay ng istante

Para sa pangmatagalang imbakan ng mga sibuyas hugasan, gupitin, nakabalot sa mga bag, lalagyan at inilagay sa freezer. Kasabay nito, ang mga gulay ay hindi nawawala ang kanilang nutritional value sa loob ng halos isang taon.

Ang mga sibuyas ay nakaimbak sa kompartimento ng gulay ng refrigerator sa loob ng halos isang buwan, pinapanatili ang kanilang presentasyon at panlasa.

Ang mga tuyong sibuyas ay may mahabang buhay ng istante. Upang gawin ito, ito ay pinutol, tuyo, pagkatapos ay inilagay sa mga bag ng papel at nakaimbak sa isang tuyo na lugar. Ang pinatuyong baton ay ginagamit bilang pampalasa para sa mga produktong culinary.

Anong mga paghihirap ang maaaring magkaroon kapag lumalaki

Hindi pinahihintulutan ng sibuyas ang mababang lugar kung saan naipon ang tubig pagkatapos ng ulan. Kasabay nito, ang lupa ay dapat na patuloy na bahagyang basa-basa sa panahon ng paglilinang. Samakatuwid, kinakailangang piliin ang tamang rehimen ng pagtutubig para sa buong paglaki ng pananim.

Payo mula sa mga nakaranasang hardinero

Napansin ng mga nakaranasang hardinero na kapag ang mga planting ay siksik, ang mga halaman ay hindi maaaring umunlad nang buo. Ngunit kung bawasan mo ang distansya sa pagitan ng mga bushes hanggang 5 cm, ang berdeng balahibo ay magiging mas payat at mas pinong.

Pinapayuhan ng mga nakaranasang residente ng tag-araw na magtanim ng batun sa isang lugar kung saan dati ay tumubo ang mga munggo, repolyo, at kamatis. Hindi inirerekomenda na itanim ang pananim pagkatapos ng bawang, pipino, at karot.

Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na takpan ang lugar na may mga sibuyas na may pelikula para sa taglamig - sa tagsibol maaari mong makuha ang ani dalawang linggo nang mas maaga.

Mga review tungkol sa sibuyas

Karamihan sa mga pagsusuri tungkol sa mga sibuyas ay iniwan ng mga maybahay na ginagamit ang mga ito bilang isang pampalasa.

Elena, rehiyon ng Moscow: “Isang kapitbahay ang nagbahagi ng bagong hiwa ng mga sibuyas. Nagulat ako sa lasa nito - ganap na naiiba sa ordinaryong berdeng sibuyas, malambot, malambot, walang kapaitan. Sobrang nagustuhan ko."

Oleg, Saratov: "Ilang taon na akong nagpapalaki ng trumpeta sa pamamagitan ng paghahati sa mga palumpong. Mula sa tagsibol hanggang taglagas, palagi kong pinuputol ang mga sariwang balahibo para sa pagkain; mabilis na lumalaki ang mga bago. Ang mga sibuyas ay lumalaki nang walang problema at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga."

Maria, Omsk: "Dahil sa interes, bumili ako ng mga buto ng sibuyas sa isang makatwirang presyo - 5 rubles. bawat pakete. Inihasik ko ito sa tagsibol, at makalipas ang dalawang buwan ay nakatanim na ito ng maselan, hindi pangkaraniwang lasa ng mga balahibo. Napansin ko na kung palagi mong pinuputol ang mga balahibo, hindi sila nagiging magaspang."

Konklusyon

Ang mga sibuyas na sibuyas ay nakakakuha ng pagtaas ng katanyagan sa mga residente ng tag-init at mga magsasaka dahil sa kanilang hindi mapagpanggap at kakayahang lumaki sa iba't ibang klimatiko na kondisyon. Mga gulay ng sibuyas kinakain mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang taglagas.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng batun ay dahil sa mayamang komposisyon nito. Ang ganitong uri ng sibuyas ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya.