Paglalarawan ng mga varieties ng ubas para sa Krasnodar
Ang mga rehiyon ng Krasnodar Territory na may mapagtimpi na kontinental at subtropikal na klima ay mainam para sa pagtatanim ng mga ubas. Mas pinipili ng kulturang ito ang mainit at maaraw na mga lupain, kawalan ng hangin at draft, matabang lupa.
Ang mga uri ng mesa ay pinalaki para sa sariwang pagkonsumo, habang ang mga teknikal na uri ay pinalaki para sa pagproseso sa alak, juice, champagne at iba pang inumin. Nag-aalok kami ng isang paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng ubas para sa rehiyon ng Krasnodar at ang mga lihim ng kanilang paglilinang.
Ang pinakamahusay na mga uri ng ubas ng talahanayan para sa rehiyon ng Krasnodar
Ang mga varieties ng talahanayan ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking prutas, manipis na balat, malambot at matamis na sapal. Lumalagong mga ubas sa mesa nangangailangan ng pagsunod sa mga patakaran ng agrotechnical - ang laki at kalidad ng prutas ay apektado ng mga pataba, pruning at pagbuo ng mga palumpong. Ayon sa panahon ng ripening, ang mga varieties ng talahanayan ay nahahati sa maaga, gitna at huli na ripening.
Maaga
Ang mga maagang ripening varieties ay nagsisimulang magbunga noong Hulyo, ang panahon ng ripening ay 100-115 araw. Ang mga ito ay perpekto para sa sariwang pagkonsumo - ang matamis na pulp ay nakakaakit sa maraming tao. Upang ang maagang mga ubas ay mahinog sa oras, mahalagang sundin ang mga patakaran sa pagtatanim at palaguin ang mga ito sa maluwag at masustansiyang mga lupa, na protektado mula sa mabugso na hangin.
Arcadia
Katamtamang laki ng mga palumpong, mabilis na hinog ang baging. Mga dahon na may bahagyang pagbibinata sa ibabang bahagi, malaki. Ang bungkos ay maluwag, korteng kono-cylindrical na hugis, average na timbang - 600 g. Haba ng Berry - mga 3 cm, hugis-itlog, maberde-dilaw na kulay. Ang balat ay malakas, ang laman ay siksik at malambot.Ang lasa ay magkakasuwato, matamis. Sa sandali ng ganap na pagkahinog, isang magaan na aroma ng nutmeg ang nararamdaman. Ang Arcadia ay lumalaban sa amag at angkop para sa transportasyon. Ang frost resistance ay bumaba sa -21°C, kaya kailangan ang kanlungan para sa taglamig.
Maskot
Ang mga bushes ay medium-sized, ang mga baging ay malakas at nababanat, na may mahinang pagbibinata. Ang mga bulaklak ng Talisman ay babae, kaya ang mga pollinating varieties ay nakatanim sa malapit. Ang bungkos ay korteng kono sa hugis, ang average na timbang ay 700 g, ngunit ang ilang mga specimen ay umabot sa 2 kg. Ang mga berry ay bilog, tumitimbang ng mga 12 g, kulay amber-dilaw na may makapal na waxy coating. Ang pulp ay matamis, nutmeg, na may masaganang aroma.
Ang Talisman ay ripens sa ikatlong dekada ng Agosto, ang fruiting ay tumatagal ng 2-3 linggo. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga peste ng insekto at powdery mildew; mabilis na umangkop ang mga punla sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon. Ang application ay unibersal: ang mga ubas ay kinakain sariwa, naproseso sa jam at juice, at pinatuyo para sa taglamig.
Helios
Napakaaga ng mga ubas sa talahanayan ay hinog sa 95-105 araw. Ang mga palumpong ay katamtaman ang laki, ang mga dahon ay malaki at pubescent. Ang mga bulaklak ng halaman ay bisexual, kaya ang ani ay hindi nakasalalay sa pollinating na mga insekto at kondisyon ng panahon. Ang bigat ng bungkos ay halos 500 g, ang istraktura ay siksik, ang hugis ay korteng kono. Ang mga berry ay kulay rosas, bilog na hugis-itlog. Ang pulp ay mataba, nutmeg, ang katas ay walang kulay. Ang rating ng pagtikim ng iba't-ibang ay 9 na puntos. Ang paglaban sa amag at grey rot ay mataas, ang transportability ay karaniwan. Nangangailangan ng tirahan para sa taglamig.
kalagitnaan ng season
Ang mga mid-ripening varieties ay hinog sa unang bahagi ng Agosto, ang fruiting ay tumatagal ng 115-130 araw. Humihingi sila pagdating sa pagpapabunga - ang mga residente ng tag-araw ay regular na nagpapataba ng mga ubas na may superpospat, at bago itanim, ibinubuhos nila ang pataba o dumi ng manok sa butas.
Rizamat
Ang mga palumpong ay matangkad at nangangailangan ng maraming libreng espasyo.Ang mga hardinero taun-taon ay bumubuo ng mga shoots at nag-aalis ng mga hindi kinakailangang baging - ang ani at kalidad ng prutas ay nakasalalay dito. Ang bigat ng bungkos ay 800-1500 g, ang hugis ay hugis-kono. Ang kulay ay pink-violet na may tan at waxy coating. Ang mga berry ay cylindrical sa hugis, tumitimbang ng halos 10 g bawat isa.Ang pulp ay malutong at malambot, ang balat ay manipis ngunit matibay.
Ang Rizamat ay lumaki sa mga greenhouse o bukas na lupa, ginagamit para sa paggawa ng mga pasas o kinakain ng sariwa. Ang iba't-ibang ay hinihingi sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon; ang mga residente ng tag-init ay nagbibigay ng espesyal na pansin sa pagpapabunga at pagtutubig - ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang tagtuyot at labis na kahalumigmigan.
Strashensky
Ang mga ubas ng Strasensky ay may average na tibay ng taglamig, kaya para sa taglamig sila ay natatakpan ng agrofibre o makapal na pelikula. Ang mga palumpong ay matangkad, ang mga berdeng dahon ay may siksik na pagbibinata. Ang mga baging ay malakas at makapangyarihan, madilim na kayumanggi ang kulay. Ang bigat ng isang cylindrical bunch ay 600-900 g, ang istraktura ay maluwag, ang tangkay ay mahaba. Ang mga berry ay flat-round, tumitimbang ng mga 8 g, ang balat ay may katamtamang kapal. Ang kulay ay madilim na lila, mayaman, na may makapal na waxy coating. Ang pulp ay siksik, ang lasa ay klasikong ubas, kaaya-aya. Ang paglaban sa amag ay nadagdagan, sa grey rot at powdery mildew - karaniwan.
Larni Nutmeg
Ang mga palumpong ay bahagyang kumakalat na may malalaking madilim na berdeng dahon. Ang mga kumpol ay maluwag, conical-cylindrical sa hugis, na may katamtamang tangkay. Ang mga berry ay bilog, bahagyang patag sa mga gilid, at may kaakit-akit na dilaw-gintong kulay. Ang lasa ay nutmeg na may kaaya-ayang aftertaste, ang bigat ng berry ay halos 4 g. Ang ani ng iba't-ibang ay hanggang sa 5 kg ng prutas bawat bush. Ang Larni Muscat ay pinahahalagahan para sa mga katangian ng produkto at panlasa nito, kadalian ng paglilinang at kakayahang magamit.
Interesting! Upang mapanatiling sariwa ang mga ubas, pinuputol ang mga ito kasama ng mga piraso ng baging. Siyasatin ang mga prutas at alisin ang mga tuyo o inaamag.Ang brush ay isinasabit sa isang malamig at madilim na lugar, tulad ng attic o crawl space. Bago ito, ang mga ubas ay hindi hinuhugasan o iniiwan sa araw.
huli na
Ang mga late-ripening varieties ay hinog sa Setyembre. Sa panahon ng paglilinang, tinitiyak ng mga residente ng tag-init na ang mga peste ng insekto ay hindi lilitaw sa mga palumpong at regular na i-spray ang mga halaman upang maprotektahan sila mula sa mga sakit. Ang mga huling uri ay ginagamit para sa pagbebenta at transportasyon; ang siksik na balat at waxy coating ay nagpoprotekta sa mga ubas mula sa pag-crack.
Moldova
Ang late-ripening table grapes mula sa Moldova ay katamtamang lumalaban sa hamog na nagyelo at bihirang apektado ng amag. Ang mga kumpol ay maluwag o siksik, timbang - 400-600 g, conical-cylindrical na hugis. Ang bigat ng oval berry ay halos 5 g, ang alisan ng balat ay siksik. Ang kulay ay dark purple na may itim na tint, na may makapal na waxy coating. Ang lasa ay maasim-matamis, nakakapreskong, na may maliwanag na aroma ng nutmeg. Mayroong 2-3 buto sa berry. Ang iba't ibang Moldova ay pinahahalagahan para sa pagpapanatili ng kalidad at kakayahang dalhin; ang mga berry ay angkop para sa pagproseso at sariwang pagkonsumo. Ang mga ubas ay lumago hindi lamang sa rehiyon ng Krasnodar, kundi pati na rin sa Republika ng Adygea at rehiyon ng Rostov.
Prikubansky
Ang Prikubansky ay hindi mapagpanggap sa paglilinang, ang mga palumpong ay katamtaman ang laki at bahagyang kumakalat. Ang mga kumpol ay cylindrical o conical, average na timbang - 412 g Ang mga berry ay bilog, timbang - 8 g, kulay dark purple. Ang lasa ay magkatugma, matamis, at ang aroma ay katamtaman. Ang Prikubansky ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa -22°C at madadala. Puntos sa pagtikim: 8.6 puntos. Ang mga ubas ay lumago sa mabuhangin na neutral na mga lupa; ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat na hindi bababa sa 2.5 m.
Pukhlyakovsky
Ang self-sterile Pukhlyakovsky variety ay nangangailangan ng mga pollinator, kaya ang iba pang mga bushes ng ubas ay nakatanim sa tabi nito. Universal na layunin, average na frost resistance, malakas na kaligtasan sa sakit.Ang mga kumpol ay siksik, may timbang na 90 g, korteng kono, maluwag. Ang mga berry ay oval-ovoid, timbang - mga 2 g. Ang kulay ay ginintuang puti na may maberde na tint, ang manipis na balat ay kumikinang sa araw. Ang lasa ay kawili-wili, berry-nutmeg, na may nakakapreskong asim. Ang bawat berry ay naglalaman ng 1-2 buto.
Ito ay kawili-wili:
Mga katangian at paglalarawan ng mga maagang uri ng ubas
Mga teknikal na uri ng ubas para sa rehiyon ng Krasnodar
Ang mga pang-industriyang ubas ay angkop para sa paggawa ng mga inuming alak. Ang mga panlabas na katangian nito ay hindi kasinghalaga ng mga uri ng mesa, ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng juice at siksik na pulp.
Isa sa mga karaniwang varieties ay Muscat Odessa. Ito ay may katamtamang laki ng mga palumpong at maliliit na dahon na hiniwa. Ang panahon ng ripening ay kalagitnaan ng maaga, ang fruiting ay nangyayari sa ika-130 araw. Ang mga bulaklak ay bisexual, ang ani ay matatag. Ang mga puting berry ay maliit at spherical sa hugis. Ang mga kumpol ay korteng kono, timbang - mga 200 g. Ang pulp ay malansa, ang balat ay manipis ngunit malakas, pinoprotektahan ang prutas mula sa mabulok at magkaroon ng amag. Ang lasa ay maayos na ubas na may malakas na aroma ng muscat. Frost resistance - pababa sa -24°C. Ang Odessa Muscat ay ginagamit upang gumawa ng tuyong alak at champagne.
Ang isa pang teknikal na iba't para sa rehiyon ng Krasnodar ay Kubanets. Late ripening, masigla. Ang bigat ng conical bunch ay halos 300 g, ang kulay ay madilim na asul, mayaman. Ang mga berry ay bilog, ang pulp ay makatas at kaaya-aya. Ang balat ay may makapal na waxy coating at siksik. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa amag at phylloxera, at bihirang masira ng wasps at spider mites. Ang mesa, dessert, at tuyong alak ay inihanda mula sa mga ubas ng Kubanets.
Interesting! Para sa pagtatanim sa rehiyon ng Krasnodar, ang mga pinagputulan na may diameter na 6-13 mm na may saradong sistema ng ugat ay pinili.Kung ang isang hardinero ay nagtatanim ng mga ubas sa unang pagkakataon, inirerekumenda na bigyang-pansin ang mga punla na may mga bisexual na bulaklak - hindi mo na kailangang hiccup ang mga pollinator. Ang angkop na oras upang bumili ng mga pinagputulan ay kalagitnaan ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo.
Konklusyon
Ang pagtatanim ng ubas sa Teritoryo ng Krasnodar ay aktibong binuo - ang mga masasarap na prutas ay lumago hindi lamang ng mga amateur gardener sa kanilang mga plot, kundi pati na rin ng mga propesyonal na agronomist sa mga nursery, ubasan at bukid. Ang mga pangalan ng mga sikat na table grape varieties sa Krasnodar ay Prikubansky, Talisman, Arcadia, at teknikal na varieties ay Kubanets at Muscat Odessky. Para sa taglamig, ang mga halaman ay natatakpan ng agrofibre, at sa pagdating ng tagsibol sila ay pinataba ng mga mineral complex at organikong bagay. Ang mga prutas ay kinakain ng sariwa at ginagamit din sa paggawa ng pinakamasarap na white at red wine, champagne, at juice.