Repasuhin ang pinakamahusay na mga uri ng puting ubas

Ang paglaki ng mga puting ubas sa bahay ay hindi mahirap - mahalaga lamang na sundin ang mga rekomendasyon para sa pagtatanim at pangangalaga. Ang mga puting uri ay ginagamit upang gumawa ng mga inuming alak. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay mabuti sa tuyo, sariwa, o naprosesong anyo.

Kapag pumipili ng iba't-ibang, pinapayuhan na bigyang-pansin ang listahan ng mga pakinabang at disadvantages ng mga ubas at ang kanais-nais na lumalagong lugar. Mahalaga rin ang hitsura ng mga palumpong at prutas, ang kanilang kaligtasan sa sakit, lupa at klima.

Matamis na uri

Ang matamis na puting uri ay ginagamit upang makagawa ng alak, cognac, at champagne. Ang white grape juice ay may harmonious tart aroma at muscat aftertaste. Ang mga ubas na ito ay lumago sa mainit-init na mga rehiyon - sa Crimea at Krasnodar Teritoryo. Gustung-gusto ng halaman ang sikat ng araw at init, hindi pinahihintulutan ang mga biglaang malamig na snap at malakas na pag-ulan.

Tingnan natin ang pinakamahusay na mga uri ng puting ubas.

Chardonnay

Ang panahon ng ripening ay maaga - ang mga residente ng tag-init ay nag-aani ng 130 araw mula sa sandaling magbukas ang mga buds. Ang mga palumpong ay matangkad, ang mga baging ay mabilis na lumalaki, ang mga shoots ay malakas. Ang mga kumpol ay cylindrical sa hugis, ang isa ay tumitimbang ng 200-250 g. Ang istraktura ng bungkos ay siksik at maluwag.

Ang mga berry ay dilaw-puti ang kulay na may ginintuang kulay at kumikinang na kaakit-akit sa araw. Ang bigat ng berry ay hanggang sa 4 g, ang balat ay manipis. Ang lasa ay magkatugma at matamis. Ang Chardonnay ay itinanim lamang sa mga mayabong na lupa, kung hindi man ay mababa ang ani.

Aysar

Ang mga palumpong ay masigla at ang mga dahon ay siksik. Ang mga shoots ay tuwid na lumalaki, ang root system ay binuo. Ang mga kumpol ay malaki, ang bigat ng isa ay umabot sa 600 g, ang hugis ay korteng kono at pinahaba.Ang mga berry ay hugis-itlog, timbang mula 10 hanggang 16 g. Ang pulp ay siksik at mataba, kaaya-aya ang lasa, matamis. Ang panahon ng pagkahinog ay 100-115 araw, ang Aysar ay lumalaban sa hamog na nagyelo hanggang -25°C. Ang mga ubas ay ginagamit para sa transportasyon at pag-iimbak; salamat sa kanilang makapal na balat, napapanatili nila ang kanilang kakayahang maibenta at lasa.

Aleshenkin

Vinograd Aleshenkin lumaki hindi lamang sa timog, kundi pati na rin sa gitnang rehiyon ng bansa. Ang mga palumpong ay matangkad, ang puno ng ubas ay mabilis na lumalaki, ang mga dahon ay katamtaman ang laki, madilim na berde. Ang panahon ng ripening ay 100-120 araw. Ang mga kumpol ay hugis-kono, ang isa ay tumitimbang ng mga 1.5 kg.

Ang mga berry ay hugis-itlog, pahaba, tumitimbang ng 5 g. Ang kulay ng balat ay dilaw na dilaw na may puting tint, translucent. Ang pulp ay matamis at matamis, makatas. Ang pulp ay siksik, kakaunti ang mga buto. Ang ani ng iba't ibang Aleshenkin ay hanggang 20 kg bawat halaman. Ang mga ubas ay unibersal sa paggamit - ang mga pinatuyong prutas ay ginawa mula sa mga berry, jam at juice ay ginawa, at ang ani ay kinakain ng sariwa.

Sa mahabang berries

Ang mga mahabang berry ay isang katangian ng ilang mga uri ng ubas. Sa panlasa at komposisyon, ang mga naturang berry ay halos hindi naiiba sa bilog o hugis-itlog na mga ubas. Ang mga halaman ay lumago sa timog at gitnang Russia.

Valentina

Matataas na bushes na may kumakalat na korona, frost resistance hanggang -24°C. Ang haba ng bungkos ay halos 40 cm, ang hugis ay cylindrical, timbang hanggang sa 1.5 kg. Ang mga berry ay mahaba, ang bawat isa ay tumitimbang ng 15 g. Ang kulay ng balat ay amber-berde, transparent. Ang lasa ay nutmeg na may binibigkas na aroma ng ubas. Ang pulp ay natutunaw sa iyong bibig, siksik, na may ilang maliliit na buto.

Ang mga ubas ng Valentina ay hinog sa 130-140 araw, ang pag-aani ay ani sa ikalawang kalahati ng Setyembre. Ang iba't-ibang ay mabilis na lumalaki at maiimbak nang maayos sa madilim, tuyo at malamig na mga silid. Ang mga berry ay hindi nasisira at pinapanatili ang kanilang lasa at aroma.

Husayne White

Ang isa sa mga sikat na uri ng ubas ay may isa pang pangalan - Lady's Fingers.Ang mga palumpong ay masigla, ang panahon ng pagkahinog ng prutas ay 145-155 araw. Ang mga berry ay puti-dilaw na may maberde na tint; kung minsan may mga specimen na may kulay rosas na gilid.

Ang pulp ay malambot at malutong, ang lasa ay matamis na may bahagyang asim. Ang mga kumpol ay korteng kono, maluwag, ang bigat ng isa ay mula 400 hanggang 800 g.Husayne Ang mga puting ubas ay hindi nahuhulog at hindi nasisira pagkatapos ng pagkahinog, nakabitin sila sa mga palumpong. Lumalaban sa mga peste ng insekto, lumalaban sa hamog na nagyelo at unibersal na ginagamit.

Interesting! Hindi lamang mga berry ng ubas, kundi pati na rin ang mga dahon ay kapaki-pakinabang sa bukid. Ginagamit ito ng mga maybahay sa halip na mga rolyo ng repolyo ng repolyo upang maghanda ng mga rolyo ng repolyo na may karne. Ang mga dahon ng ubas ay nagbibigay sa ulam ng isang orihinal na lasa at mabangong aroma.

Maaga

Ang mga maagang varieties ay nalulugod sa pag-aani na noong Agosto - ang panahon ng ripening ay nag-iiba mula 110 hanggang 120 araw. Ang mga maagang ripening na ubas ay nakatanim sa gitnang zone at sa rehiyon ng Moscow.

Arcadia

Masiglang iba't-ibang na may makapal na korona. Ang baging ay malakas at mabilis na lumalaki, ang mga dahon ay katamtaman ang laki at mapusyaw na berde. Ang lumalagong panahon ng Arcadia ay 120 araw. Ang mga berry ay ovoid na may manipis ngunit matibay na balat. Ang mga kumpol ay malaki, ang bigat ng isa ay umabot sa 700-800 g.

Ang pulp ay siksik, kakaunti ang mga buto, ang lasa ay matamis at nutmeg. Ang mga ubas ng Arcadia ay may masaganang aroma ng dessert at maraming nalalaman sa paggamit. Lumalaban sa hamog na nagyelo, bihirang magdusa mula sa mabulok at amag. At upang maprotektahan laban sa mga insekto, inirerekomenda ng mga hardinero ang regular na pag-spray ng mga plantings na may solusyon ng tansong sulpate.

Muscat Velvet

Isang maagang ripening table variety - ang mga residente ng tag-init ay ani sa 105-110 araw. Ang mga bushes ay medium-sized, ang korona ay tuwid. Ang mga kumpol ay cylindrical, pinahabang, timbang mula 400 hanggang 600 g. Ang mga berry ay maganda, gatas na kulay, tumitimbang ng 5-7 g bawat isa.

Ang pulp ay mataba, ang mga buto ay maliit. Ang lasa ay matamis, kaaya-aya, ang aroma ay malakas.Kabilang din sa mga pakinabang ay nabanggit ang magiliw na pagkahinog ng mga berry, paglaban sa hamog na nagyelo, paglaban sa mga peste, madadala at komersyal na mga katangian. Ang ani ay kinakain ng sariwa o pinoproseso upang gawing jam at juice.

Insenso

Ang isang ultra-maagang teknikal na uri ng ubas ay hinog sa loob ng 105 araw. Ang mga kumpol ay korteng kono, lumalaki sa isang maikling tangkay, timbang mula 600 hanggang 800 g. Ang mga berry ay hugis-itlog, amber-dilaw na kulay na may mga puting highlight. Makapal ang balat, mataba ang laman, may 2-3 buto sa loob.

Ang lasa ay matamis at pinong, pinagsasama ang aroma ng mga berry, prutas at bulaklak. Ang Frankincense ay ginagamit upang makagawa ng mga piling tao na kumikinang, matamis at semi-matamis na alak. Kapag sariwa, ang mga berry ay hindi mas masahol pa - mayroon silang isang kaaya-ayang tartness. Ang kamangyan ay itinatanim sa mga lugar na tuyo at mainit-init, malayo sa mga draft at tubig sa lupa.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon

Ang mid-ripening na puting ubas ay hinog sa katapusan ng Agosto, ang panahon ng pagkahinog ay 130-145 araw. Sa panahon ng paglilinang, pinuputol ng mga hardinero ang mga shoots, naglalagay ng mga pataba, at regular na paluwagin at mulch ang lupa. Para sa taglamig, ang mga batang punla ay natatakpan ng mga tabla o makapal na pelikula upang maprotektahan sila mula sa hamog na nagyelo at malamig na hangin. Isaalang-alang natin ang mga katangian at pangalan ng mga puting ubas ng medium ripening pa.

Monarch

Iba't ibang talahanayan ng maagang paghinog. Ang halaman ay matangkad, ang mga shoots ay magaan. Ang mga kumpol ay conical o cylindrical, ang bigat ng isa ay mula 400 hanggang 1000 g. Ang mga berry ay hugis-itlog, timbang mula 15 hanggang 23 g. Ang kulay ay mula sa puti-dilaw hanggang maberde, depende sa lumalagong rehiyon at ang dami ng sikat ng araw .

Ang balat ay siksik at malutong; hindi mo maramdaman ang mga berry kapag kinakain ang mga ito. Ang pulp ay katamtamang siksik, mayroong 1-2 buto sa loob. Ang lasa ay dessert na may nutmeg aftertaste. Ang oras ng ripening ay humigit-kumulang 130 araw, nagbubunga ng hanggang 7 kg bawat halaman bawat panahon.

Puting CoKl

Ang iba't ibang uri ng mesa ay nakatanim sa mga Urals at sa Siberia, ang Far Eastern at Central na mga rehiyon. Ang mga bushes ay matangkad, ang mga shoots ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng pagkamayabong, kaya kailangan nila ng regular na pruning. Ang mga kumpol ay hugis-kono, katamtamang pagkaluwag, timbang mga 600 g.

Ang mga prutas ay hugis-itlog, puti na may maberde na tint. Ang lasa ay makatas at matamis, magkakasuwato. Ang White KoKl ay hinog sa loob ng 120-125 araw; sa timog ng Russia, ang pag-aani ay ani sa unang bahagi o kalagitnaan ng Agosto. Ang kawalan ng iba't-ibang ito ay na sa kawalan ng sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon, ang mga berry ay magiging maasim.

Pinot na puti

Maagang gitnang uri nagbibigay ng ani sa loob ng 125 araw. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, bilugan, ang baging ay malakas. Ang bigat ng bungkos ay 150 g, ang hugis ay cylindrical, siksik. Ang mga berry ay bilog, ang bawat isa ay tumitimbang ng mga 1.5 g. Ang tangkay ay maikli, ang balat ay puti at magaspang. Ang lasa ay magkatugma, na may magaan na nilalaman ng asukal. Ang mga ubas ay may mababang tibay ng taglamig, kaya inirerekomenda na magtanim ng puting Pinot sa katimugang mga rehiyon ng bansa.

Pansin! Upang maiwasang kainin ng mga ibon ang mga berry, ang mga residente ng tag-araw ay naglalagay ng istraktura na gawa sa maliliit na lambat sa ibabaw ng mga palumpong. At upang maprotektahan laban sa mga peste, ang mga bushes ay regular na na-spray. Ang gamot na "Nitrophen" ay tumutulong laban sa mga spider mites, at "Chlorophos" laban sa mga leaf roller. Upang labanan ang mga aphids, gamitin ang produktong "Intavir" o "Karate". Ang pag-spray ay isinasagawa alinsunod sa mga rekomendasyon na ipinahiwatig sa packaging.

Late varieties

Ang mga huli na varieties ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na tamis at kaaya-ayang pulp - sa tag-araw ang mga kumpol ay sumisipsip ng sikat ng araw at init. Upang makakuha ng ani, mahalagang regular na subaybayan ang kondisyon ng mga palumpong, protektahan ang mga ito mula sa mga insekto at ibon, at maglagay ng mga mineral at organikong pataba. Ang mga ubas ay inaani sa taglagas, ang bahagi ng ani ay pinoproseso, at ang bahagi ay ipinadala para sa imbakan o pagbebenta.

Grushevsky puti

Winter-hardy at produktibong late-ripening variety. Katamtamang mga palumpong, katamtamang laki ng mga dahon. Ang mga kumpol ay maliit, cylindrical, ang bawat isa ay tumitimbang ng halos 150 g. Ang mga berry ay bilog na hugis-itlog, timbang 1-2 g. Ang pulp ay siksik, ang bawat isa ay naglalaman ng 2-3 buto, ang alisan ng balat ay makapal, na may puting waxy coating.

Ang lasa ay katamtamang matamis, maselan. Ang puti ng Grushevsky ay maaaring makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -27°C; ang mga palumpong ay hindi natatakpan para sa taglamig. Lumalaban sa amag, powdery mildew at mabulok. Ang teknikal na grado ay angkop para sa transportasyon at pang-industriyang paglilinang.

Kokur White

Late-ripening technical variety, inirerekomenda para sa paglilinang sa rehiyon ng North Caucasus. Ang bungkos ay cylindrical, average looseness, timbang mga 400 g. Ang mga berry ay berde-dilaw na kulay na may puting tint, hugis-itlog sa hugis.

Ang lasa ay katamtamang matamis, hindi mayaman sa aroma at nilalaman ng asukal. Sa loob ng berry mayroong 2-3 maliliit na buto. Ang White Kokur ay ginagamit sa paggawa ng mga inumin. Ang kawalan ng iba't-ibang ito ay ang mahinang pagtutol nito sa fungal at viral disease.

Onitskansky White

Ang iba't ibang alak ay ripens sa 160-170 araw, kaya ang ani ay ani lamang sa Nobyembre. Ang pagtatanim ay nangangailangan ng matabang lupa at isang maluwang, well-warmed na lugar. Ang paglago ng mga bushes ay malakas, ang mga dahon ay bilog at bahagyang dissected. Ang masa ng bungkos ay 200 g, ang mga berry ay matatagpuan nang mahigpit sa bawat isa.

Ang mga prutas ay hugis-itlog, mapusyaw na berde na may ginintuang kulay. Ang pulp ay medium density, ang lasa ay nutmeg na may asim. Ang Onitskansky White ay nakikilala sa pamamagitan ng kaligtasan sa sakit sa phylloxera, mildew, at grey na amag. Ang mga ubas ay ginagamit upang makagawa ng mga white table wine at champagne wine materials.

Basahin din:

Hybrid grape Kesha - paglalarawan at katangian

Isang napaka-tanyag at masarap na uri ng ubas na "Riesling"

Hindi mapagpanggap na masarap na iba't ibang ubas na Carménère

Konklusyon

Ang Chardonnay, Kukur Belyi, Monarch, Arcadia ay ang mga pangalan ng sikat, produktibo at masarap na uri ng puting ubas. Ginagamit ito sa paggawa ng alak, champagne, at skate. Ang mga puting ubas ay tinatawag na puti dahil sa kanilang katangian na kulay - karamihan sa mga prutas ay may amber-berdeng balat na may puting transparent na tints.

Ang pinakamasarap na ubas ay yaong tumutubo sa araw at hindi kulang sa init. Kung hindi, ang mga berry ay maasim at ang mga alak ay magkakaroon ng hindi kanais-nais na acidic na lasa.