Pagsusuri ng iba't ibang parsley na "Italian Giant"

Ang higanteng Italyano ay isang makinis na dahon na parsley ng domestic selection. Ang pananim ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na paglaki ng halaman pagkatapos ng pagputol, kadalian ng pangangalaga at ang kakayahang maghasik ng tatlong beses sa isang taon - sa tagsibol, tag-araw at huli na taglagas. Ang mga mabangong gulay na may maasim na lasa ay angkop para sa paghahanda ng mga pagkaing karne, isda, at gulay. Ang ugat ng perehil ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng mga salad na mayaman sa bitamina at mga unang kurso.

Sasabihin sa iyo ng artikulo kung anong uri ito, kung paano palaguin ito at kung paano protektahan ito mula sa mga peste at sakit.

Paglalarawan at katangian ng iba't

Ang parsley variety na Italian Giant ay pinarami ng mga breeder mula sa Agrofirm Poisk at ng Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Ang kultura ay ipinakilala sa Rehistro ng Estado ng Russia noong 2007. Ang halaman ay angkop para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon ng bansa sa mga pribadong plots.

Sa larawan - higanteng perehil ng Italya.

Ipinapakita ng talahanayan ang mga natatanging katangian ng iba't.

Lumalagong perehil

Mas gusto ng mga hardinero ang higanteng parsley ng Italyano dahil sa mataas na ani nito at kakayahang mabilis na lumago ang halaman pagkatapos ng pagputol. Ang kultura ay lumalaban sa masamang panahon at lumalaki sa mga lugar na may kulay.

Kasama sa teknolohiyang pang-agrikultura ng halaman ang paghahanda ng mga buto para sa paghahasik, pag-loosening at weeding bed, pagpapanipis ng mga planting, pagdidilig at pagpapataba.

Paghahanda ng binhi

Ang mga buto ng perehil ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mahahalagang langis, kaya tumatagal sila ng mahabang panahon upang tumubo. Napapailalim sa rehimen ng pagtutubig, sapat na kahalumigmigan at temperatura ng lupa - pagkatapos ng 15-20 araw. Sa tuyong lupa, ang mga buto ay "umupo" nang hindi napisa ng hanggang 30 araw.

Ang mga sumusunod na manipulasyon ay makakatulong na mapabilis ang pagtubo:

• pagbababad sa tubig sa temperatura ng silid sa loob ng 24 na oras o sa alkohol sa loob ng 20 minuto, dahil ang alkohol ay natutunaw ang mahahalagang langis;
• pagbababad sa isang pink na solusyon ng potassium permanganate, aloe juice o growth stimulants "Zircon", "Heteroauxin";
• pagpapatuyo ng mga buto sa isang tuwalya ng papel o tela ng koton.

Pagkatapos ng gayong mga pamamaraan, ang mga shoots ay lilitaw sa isang linggo.

Paghahasik ng mga petsa

Ang gawaing paghahasik ay nagsisimula sa tagsibol. Gayunpaman, ang unpretentiousness ng iba't-ibang ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghasik ng mga buto sa tag-araw at taglagas. Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga buto ay inihahasik bago ang simula ng taglamig.

Pinakamainam na panahon ng paghahasik:

• tagsibol - katapusan ng Abril - simula ng Mayo;
• tag-araw - katapusan ng Hulyo;
• taglagas - Oktubre at Nobyembre.

Paghahanda ng lupa

Ang mga kama para sa perehil ay pinili sa isang lugar na protektado mula sa mga draft, hindi latian, at inihanda nang maaga. Pinakamahusay na tumutubo ang halaman sa magaan, masustansiyang lupa, kung saan dati tumubo ang mga kamatis, sibuyas, at mga pipino.

Ang mga kama para sa paghahasik ng tagsibol ay inihanda sa taglagas: sila ay hinukay, ang mga labi ng halaman ay tinanggal, pinaluwag at pinataba ng humus. Sa tagsibol, ang mga compound ng mineral ay idinagdag: urea, saltpeter, potassium at phosphorus.

Landing

Ang mga inihandang buto ay itinanim sa mga tudling sa lalim na 1.5 cm, na may pagitan ng 8-10 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga tudling ay 20-30 cm. Ang lupa ay ibinuhos sa itaas at isang layer ng mulch ay inilatag, halimbawa. , hay, dayami.

Upang makakuha ng patuloy na pag-aani hanggang sa huli na taglagas, ginagamit nila ang paraan ng conveyor - ang mga buto ay idinagdag tuwing tatlong linggo.

Pag-aalaga

Mga panuntunan para sa pag-aalaga ng mga gulay:

1. Pagdidilig. Ang higanteng Italyano ay hindi pinahihintulutan ang labis o kakulangan ng kahalumigmigan. Ang katamtaman ay mahalaga dito, kung hindi man ang rhizome ay mabubulok mula sa waterlogging. Ang kakulangan sa tubig ay humahantong sa pagbaril sa paglaki at pagkalanta ng mga halaman. Sa mainit na panahon, tubig ang perehil isang beses bawat 3-4 na araw; sa maulan na panahon, pigilin ang pagtutubig.
2. Pagluluwag at pag-aalis ng damo. Ang pag-loosening ay isinasagawa kung kinakailangan, sinusubukan na huwag hawakan o ilantad ang mga ugat. Ang pamamaraan ay nagpapabuti sa aeration ng lupa at nagpapanatili ng kahalumigmigan sa mga tuyong panahon. Ang mga damo ay tinanggal gamit ang isang asarol o sa pamamagitan ng kamay. Ang ibabaw ng lupa ay mulched na may dayami o dayami sa isang layer ng hanggang sa 3 cm.
3. Pagpapayat. Ang pagmamanipula ay isinasagawa habang lumalaki ang perehil upang matiyak ang pagpasok sa sikat ng araw sa mga bata at mahihinang mga sanga. Ang pagnipis ay nagpapabuti sa nutrisyon ng halaman na may mga mineral at kahalumigmigan.
4. Pagpapakain. Ang perehil ay pinataba buwan-buwan na may solusyon ng mga pospeyt (5 g bawat 1 litro ng malinis na tubig), kung ang lupa ay hindi pinapakain ng anuman bago itanim. Kung hindi man, ang labis na mga sustansya ay magdudulot ng mabilis na pagtaas sa berdeng masa at pag-crack ng mga ugat. Ang labis na nitrogen ay nagiging sanhi ng paglago ng perehil, at isang sabay-sabay na pagkawala ng aroma at lasa.

Mga sakit at peste

Ang Italian giant parsley variety ay may malakas na genetic immunity at, sa wastong pangangalaga, matagumpay na lumalaban sa mga fungal disease at pag-atake ng insekto.

Kasama sa pag-iwas ang pagpili ng isang maaraw na lugar para sa pagtatanim, katamtamang pagtutubig, pagsubaybay sa nitrogen sa lupa at pag-aalis ng mga damo - ang pangunahing mga carrier ng fungal spores at parasites.

Ang pangunahing fungal disease ng perehil:

1. Powdery mildew - isang sakit na lumilitaw sa anyo ng isang kulay-abo na pulbos na patong sa mga dahon sa huling bahagi ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto sa mainit at mahalumigmig na panahon.
2. Downy mildew (downy mildew) ay lumilitaw bilang mga dilaw na batik sa ibabaw ng mga dahon at maluwag na plaka sa likurang bahagi. Kasunod nito, ang mga dahon ay natuyo at nahuhulog.
3. Puting batik - maruruming puting batik na may brown outline sa magkabilang gilid ng dahon.
4. Itim na bulok — lumilitaw ang mga palatandaan habang lumalaki ang halaman sa anyo ng pagdidilim at pagkabulok ng kwelyo ng ugat ng tangkay.

Ang preventive spraying na may mga produktong naglalaman ng tanso (copper sulfate, copper oxychloride) o ang biological na produkto na "Fitosporin" ay maiiwasan ang impeksyon ng parsley ng fungi.

Upang gamutin ang halaman, ang mga sumusunod na produkto at solusyon ay ginagamit:

• fungicides "Fundazim", "Quadris", "Skor", "Bayleton";
• 1 litro ng curdled milk bawat 10 litro ng tubig;
• 0.3 soda ash, 50 g ng sabon shavings bawat 1 litro ng tubig;
• 1 litro ng abo bawat 5 litro ng tubig na kumukulo;
• Pakuluan ang 1 kg ng horsetail at 10 litro ng tubig sa loob ng 2 oras, mag-iwan ng 24 na oras;
• 0.5 balde ng marigolds, 50 g ng shavings ng sabon bawat 10 litro ng tubig.

Ang paggamot sa mga katutubong remedyo ay isinasagawa isang beses sa isang linggo, maliban sa fermented milk solution, na walang mga paghihigpit sa paggamit.

Ang mga gulay ay paminsan-minsan lamang inaatake ng mga insekto. Ang mga pangunahing peste ng plantings: aphids, psyllids, stem nematodes. Upang maiwasan ang pinsala, ang lupa ay natapon ng isang mainit na solusyon ng potassium permanganate bago ang paghahasik at ang pag-ikot ng pananim ay pinananatili.

Kung ang mga insekto ay matatagpuan sa mga tangkay at dahon ng perehil, ang mga paghahanda na Fitoverm at Iskra Bio ay ginagamit para sa pag-spray.Ang paggamot ay isinasagawa 2-3 beses bawat 7-10 araw.

Ang pinakaligtas na katutubong remedyo para sa mga insect repellents para sa kalusugan ng tao at halaman ay:

• Mag-iwan ng 100 g ng mga balat ng sibuyas at 3 litro ng maligamgam na tubig sa loob ng 5 oras, i-dissolve ang 50 g ng mga shavings ng sabon;
• Mag-iwan ng 200 g ng tabako shag at 5 litro ng tubig sa loob ng 48 oras, pilitin;
• Mag-iwan ng 100 g ng mansanilya at 1 litro ng tubig sa loob ng 12 oras, dagdagan ang dami sa 5 litro at magdagdag ng 25 g ng likidong sabon;
• Mag-iwan ng 1 kg ng kahoy na abo at 5 litro ng tubig sa loob ng dalawang araw, pilitin, i-dissolve ang 50 g ng mga shavings ng sabon;
• 2 tbsp. l. suka 9% bawat 3 litro ng tubig;
• 1 tbsp. l. ammonia bawat 1 litro ng tubig;
• 10 tbsp. l. soda bawat 10 litro ng tubig;
• 100 ML ng gatas, 15 patak ng yodo bawat 1 litro ng tubig.

Ang pag-spray ay isinasagawa sa gabi upang maiwasan ang sunog ng araw sa mga dahon.

Mga tampok ng paglaki ng iba't

Ang higanteng Italyano ay gumagawa ng mga batang shoots mula sa overwintered rhizomes. Ang gayong mga dahon ay hindi gaanong masarap kaysa sa mga lumago mula sa isang buto. Madalas na sinasamantala ng mga hardinero ang iba't ibang ito sa pamamagitan ng pag-aani ng dobleng ani.

Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay hindi palaging nagbibigay ng inaasahang resulta. Ang pagtubo ng halaman ay pinipigilan ng:

• labis na kahalumigmigan sa lupa;
• nabubulok ng rhizome;
• mainit at basa na taglamig;
• napakalamig;
• kakulangan ng snow.

Ang pagmamalts sa lugar na may sawdust, straw, at itim na agrofibre ay makakatulong na protektahan ang root system mula sa pagyeyelo.

Ang perehil ay isang biennial na halaman, kaya ginagamit ng mga hardinero ang tampok na ito upang palaguin ang mga gulay sa isang perennial plot. Ang pamamaraang ito ng paglilinang ng perehil ay ang pinakasimpleng at pinakasikat sa mga hardinero. Habang lumalaki ang perehil, pinupuno nito ang buong lugar, na bumubuo ng isang "dagat ng berde" at sa gayon ay pinipigilan ang paglaki ng mga damo.

Kapag lumalaki ang perehil sa mahihirap na lupa, inilalapat ang pagpapabunga habang lumalaki at umuunlad ang halaman.Ang mga sumusunod na pataba ay ginagamit: nitrogen, potassium, phosphorus, wood ash, pinagsamang mga compound.

Pag-aani at paglalapat

Sa unang taon ng pag-unlad, ang perehil ay bumubuo ng isang rosette ng dahon. Ang mga gulay ay pinutol sa buong lumalagong panahon, sumusunod sa mga patakaran:

• Ang mga panloob na dahon ay naiwan, pinuputol lamang ang tuktok, upang hindi limitahan ang paglago ng halaman;
• ang mga dahon ay kinuha mula sa mga sprouts kung saan ang lahat ng tatlong dahon ay hinog na;
• ang mga gulay ay pinutol sa ugat, na nagbibigay ng puwang para sa pagbuo ng siksik na mga dahon.

Ang hiwa ng perehil ay kinakain kaagad o nagyelo, at maaari ding itago sa mga garapon para sa taglamig.

Sa ikalawang taon, ang maliit na mga dahon ay nabuo sa mga rosette. Maaari rin itong gamitin para sa pagkain, gayunpaman, ang pangunahing layunin ay upang makakuha ng mga buto mula sa mga tangkay ng bulaklak para sa kasunod na paghahasik. Sa taglagas, ang mga ugat ng perehil ay hinukay, na may malakas na aroma at natatanging lasa. Ginagamit ang mga ito sa mga salad at idinagdag sa mga sopas, borscht at mga sarsa.

Ang mga gulay ay nananatiling sariwa sa loob ng 12-15 araw sa refrigerator sa temperatura na 0...+5°C.

Ang parsley ay malawakang ginagamit sa pagluluto dahil sa kakaibang katangian nito sa pagpapahusay ng lasa ng mga pagkain at pagpapayaman sa mga ito. Ang mga gulay ay sumasama sa manok, laro, isda, pagkaing-dagat, gulay, cereal, at itlog. Ang pag-aatsara at pag-aatsara ng mga pipino, kamatis, talong, at zucchini ay hindi kumpleto nang walang maanghang na damo.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng perehil ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang mga pagbubuhos at decoction ng mga halamang gamot ay ginagamit upang alisin ang labis na likido mula sa mga tisyu, mapabuti ang panunaw, gamutin ang cystitis, mapawi ang mga pulikat, at alisin ang pangangati mula sa kagat ng lamok at midge.

Ang mga katangian ng pagpaputi ng katas ng perehil ay gumagawa ng halaman na kailangang-kailangan sa cosmetology. Ang sariwang kinatas na katas ng perehil ay hinaluan ng pipino, sibuyas, lemon juice at 1% na suka. Para lumapot ang masa, magdagdag ng whipped egg white. Ang maskara ay inilapat sa nalinis na balat mukha at hawakan ng 15 minuto. Ang resulta ay banayad na pag-lightening ng mga pekas at mga age spot.

Ang mga buto ng perehil ay ginagamit bilang isang diaphoretic at diuretic para sa dropsy, pamamaga mga tisyu, urolithiasis, iregularidad ng regla, prostatitis.

Sanggunian. Ang 100 g ng perehil ay naglalaman ng 4 na beses na mas ascorbic acid kaysa sa 100 g ng lemon.

Mga kalamangan at kahinaan

Mga kalamangan ng iba't:

• kadalian ng pangangalaga;
• mabilis na koleksyon ng berdeng masa;
• paglaban sa hamog na nagyelo;
• paglaban sa mga sakit sa fungal at pag-atake ng insekto;
• kakayahang umangkop sa hindi kanais-nais na lumalagong mga kondisyon;
• mataas na produktibo;
• umuusbong na halaman mula sa mga ugat.

Disadvantage: mabagal na pagtubo ng buto.

Basahin din:

Paano makilala ang cilantro mula sa perehil.

Kailan oras na mangolekta ng mga buto ng karot at kung paano ito gagawin nang tama.

Mga pagsusuri

Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang Italian Giant ay positibo. Ang pananim ay pinahahalagahan para sa pagiging produktibo nito, malakas na aroma, kaaya-ayang lasa at ang posibilidad ng halos buong taon na pag-aani.

Vladislav, Voronezh: “Kamakailan lang ay nakilala ko ang ganitong uri ng perehil. Nung una akala ko galing yung halaman sa Italy, but it turned out na domestic breeders ang involved sa breeding. Ang mga gulay ay lumalaki sa kanilang sarili, ang pangunahing bagay ay ang pagpapataba ng lupa ng mabuti bago ang paghahasik. Nagdidilig ako minsan sa isang linggo, 3-4 beses sa tagtuyot."

Olga, Chekhov: "Gusto ko ang parsley na ito lalo na para sa binibigkas nitong aroma at kaaya-ayang lasa. Ang mga dahon ay malambot, hindi matigas. Ang mga buto ay inihasik nang direkta sa lupa sa tagsibol, pagkatapos ay sa kalagitnaan ng tag-araw at huli na taglagas. Matatangkad ang mga tangkay at maraming dahon. Ginagamit din namin ang ugat para sa pagkain - tinadtad ko ito at ni-freeze. Pagkatapos ay idinagdag ko ito sa mga sopas at sabaw."

Irina, Kursk: “Italian giant ang paborito kong parsley na may hindi mapapantayang aroma at lasa. Bago ang paghahasik, ibabad ko ang mga buto sa Zircon at disimpektahin ang mga ito sa potassium permanganate. Ang aking halaman ay walang sakit, kahit na ang powdery mildew ay hindi kumapit. Ilang beses kong inaani ang pananim, pinalamig ito at inatsara para sa taglamig.

Konklusyon

Ang parsley variety na Italian Giant ay lubos na pinahahalagahan ng mga hardinero dahil sa hindi hinihingi nitong mga kondisyon sa mga tuntunin ng lumalaking kondisyon, mataas na produktibo, ang posibilidad ng buong taon na pag-aani ng mga halamang gamot, at paglaban sa mga fungal disease at peste. Ang crop ay lumago sa pangmatagalan plots, pagkolekta ng mga buto at paghuhukay ng mga ugat sa ikalawang taon.

Gusto ng mga mamimili ang natatanging lasa at aroma ng perehil, ang kakayahang gamitin ito sa mga recipe ng kagandahan at maghanda ng mga produktong panggamot sa bahay.