Bakit mapait ang mga pipino, paano ito maiiwasan at kung ano ang gagawin sa isang ani na mapait

Ang mga pipino ay paboritong gulay ng mga bata at matatanda. Ang mga ito ay inasnan, fermented, at kinakain sariwa. Alam ng mga nakaranasang hardinero na ang paglaki ng mga pipino ay hindi napakadali, dahil kailangan nila ng wastong pangangalaga. Ang karaniwang problema sa mga gulay ay ang kapaitan ng prutas.

Imposibleng sagutin ang tanong kung bakit ang mga pipino ay mapait sa isang salita. Sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung saan nanggagaling ang kapaitan at kung paano ito haharapin. Malalaman mo kung ano ang maaari mong gawin sa mga naturang prutas at kung dapat mong kainin ang mga ito.

Mga tampok ng komposisyon ng mapait na mga pipino

Ang mga pipino ay katutubong sa Timog-silangang Asya. Ang kanilang angkop na tirahan ay tropikal na kagubatan.. Ang mga gulay ay tumutubo sa mahalumigmig na mga lugar kung saan walang direktang sikat ng araw. Ang mga ligaw na pipino ay may mapait na lasa. Ang mga modernong varieties ay pinalaki sa pamamagitan ng selective breeding at walang kapaitan. Gayunpaman, sa antas ng genetic, ang ilan sa kanila ay pinanatili ang kakayahang maipon ito.

Ang masamang panahon, biglaang pagbabago sa temperatura, mahinang nutrisyon ay nakakainis na mga kadahilanan para sa mga halaman. Hindi nila pinahihintulutan ang init at lamig nang maayos at masakit ang reaksyon sa hindi pantay pagdidilig. Sa ganitong mga sandali, ang mekanismo ng anti-stress ng mga pipino ay bubukas at nagsisimulang gumawa ng cucurbitacin, isang sangkap na gumagawa ng kapaitan. Ang lasa na ito ay nagpapahiwatig na ang halaman ay nakakaranas ng stress.

Ano ang nagbibigay ng kapaitan

Para sa lalaki hindi nakakasama ang kapaitan - sa katamtamang mga dosis ito ay kahit na kapaki-pakinabang.

Ang epekto ng mapait na mga pipino sa katawan ng tao:

• mapabuti ang paggana ng gastrointestinal tract;
• gawing normal ang antas ng asukal sa dugo;
• may analgesic at anti-inflammatory effect;
• palakasin ang kalamnan ng puso;
• hadlangan ang pagbuo ng mga selula ng kanser.

Mga dahilan para sa mapait na lasa ng mga pipino sa mga greenhouse at bukas na lupa

Bakit mapait ang mga pipino? Maraming dahilan. Upang maiwasan ang problemang ito, ang mga nakaranasang hardinero ay nagsasagawa ng mga hakbang sa pag-iwas bago magsimula ang panahon ng paghahasik. Ang mga teknolohiya para sa pagpapalago ng mga pananim sa isang greenhouse at bukas na lupa ay magkapareho sa maraming paraan, ngunit naiiba sa ilang mga tampok.

Mga detalye ng pangangalaga sa greenhouse:

1. Dahil sa kakulangan ng sariwang hangin sa mainit na panahon, ang silid ay dapat na maaliwalas.
2. Ang kakulangan ng natural na kahalumigmigan ay maaaring mapalitan ng patubig sa kisame at dingding ng tubig sa mainit na araw.
3. Sa isang greenhouse, mas mainam na gumamit ng dalawang hilera at staggered na pamamaraan ng pagtatanim.

Mga tampok ng lumalagong pananim sa bukas na lupa:

1. Maaaring gamitin ang lahat ng paraan ng pagtatanim.
2. Upang ma-ventilate ang mga halaman, ang mga kama ay nabuo mula hilaga hanggang timog.
3. Ang artipisyal na nilikha na pagdidilim ay makakatulong upang maiwasan ang mga paso mula sa direktang sikat ng araw. Upang gawin ito, gumawa sila ng mga eksena ng mais malapit sa mga kama ng pipino o gumawa ng isang canopy.

Labis o kakulangan ng kahalumigmigan

Ang sanhi ng kapaitan sa mga pipino ay hindi tamang pagtutubig. Ang kakulangan at labis na kahalumigmigan ay may parehong negatibong epekto sa mga halaman. Bago ang pamumulaklak, ang mga pipino ay natubigan nang katamtaman, sa dami ng 5 litro bawat 1 m2 ng pagtatanim. Kung ang mga bushes ay may maraming mga dahon at ilang mga ovary, ang mga halaman ay kailangang "tuyo". Upang gawin ito, laktawan ang isang pagtutubig.

Sa panahon ng pamumulaklak ng mga pipino at sa buong panahon ng fruiting, ang pagtutubig ay nadagdagan sa 12 litro bawat 1 m2. Tubig tuwing dalawang araw. Sa mainit na mga araw, kapag ang pangangailangan para sa pagtaas ng kahalumigmigan, ang mga halaman ay moistened araw-araw.

Mahalaga! Huwag kalimutan na ang mga pipino ay mga baging na katutubong sa tropikal na kagubatan.Kaya naman gusto nila ang basa-basa na lupa.

Mga rekomendasyon sa pagtutubig:

1. Huwag hayaang matuyo ang lupa.
2. Tubig sa ugat at sa pagitan ng mga hilera.
3. Gumamit ng mainit na tubig.
4. Subukang huwag hayaang makapasok ang likido sa mga dahon.
5. Sa mainit na panahon, tubig araw-araw.
6. Bago ang pamumulaklak, basa-basa ang lupa nang paunti-unti.
7. Sa panahon ng pamumulaklak at fruiting, tubig abundantly.

 Payo. Mulch ang lupa sa ilalim ng mga palumpong at sa pagitan ng mga hilera. Ito ay magpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa.

Exposure sa direktang sikat ng araw

Ang mga pipino ay natural na tumutubo sa mga kagubatan at umakyat sa mga puno, na lumilikha ng kadiliman para sa kanilang sarili. Ang pagkakalantad sa direktang sikat ng araw ay may negatibong epekto sa paglaki at pag-unlad ng mga tuktok ng pipino. Kapag ang mga dahon ay nasunog, sila ay nagkakasakit at ang halaman ay nagsisimulang mamatay. Sa bukas na lupa, ang mga pipino ay itinanim sa isang direksyon mula hilaga hanggang timog upang ang mga sinag ng araw ay nakakalat, na tumatama sa kama ng hardin mula sa lahat ng panig. Sa pag-aayos na ito, ang mga halaman ay pantay na naiilaw at hindi nagdurusa.

Densidad ng pagtatanim

Ang wastong pag-aayos ng mga gulay ay isa sa mga hakbang sa pag-aani nang walang pagkawala. Tingnan natin ang mga pangunahing pamamaraan para sa pagtatanim ng mga pipino at pagbuo ng mga kama. Ang kanilang pagpili ay depende sa kung anong mga varieties ang lalago at kung saan sila matatagpuan - sa isang greenhouse o bukas na lupa.

Mga pattern ng pagtatanim:

1. Ang double-row ay angkop para sa mga varieties na may mga hindi pa nabuong sanga o mahabang prutas. Sa pamamaraang ito, makakakuha ka ng isang kama na may dalawang hanay, ang distansya sa pagitan ng kung saan ay 50 cm. Ang isang puwang ay ginawa sa pagitan ng mga kama - isang landas na 70-90 cm. Ang mga buto ay nakatanim sa layo na 30-40 cm mula sa bawat isa. iba pa.
2. Ang solong hilera ay angkop para sa masiglang mga varieties na may mahabang baging. Ang mga halaman ay nakatanim sa layo na 20-30 cm mula sa bawat isa, ang mga hilera ay ginawa sa pagitan ng 50-70 cm.
3. Sa pattern ng checkerboard. Ang nasabing kama ay maaliwalas at iluminado mula sa lahat ng panig. Ang distansya sa pagitan ng mga gulay ay 30 cm.Kapag itinanim sa pasuray-suray na paraan, ang mga baging ng pipino ay hindi nagsalubong, ang mga bunga ay malayang tumutubo, at madali itong anihin. Mag-iwan ng 50 cm sa pagitan ng mga hilera.
4. Ang pabilog na paraan ay angkop lamang para sa lumalagong mga pipino sa bukas na lupa. Gumawa ng isang bilog na may diameter na 1.5 m at maghukay ng mga grooves sa layo na 30 cm mula sa bawat isa. Ang compost o humus ay inilalagay sa ilalim ng bawat isa, natatakpan ng lupa at isang buto ang itinanim. Ang isang malaking kahoy na suporta ay inilalagay sa gitna, kung saan ang mga pipino ay nakatali sa ikid o isang manipis na lubid.

Pagdidilig ng malamig na tubig

Kahit na may parehong pag-aalaga para sa lahat ng mga palumpong, ang ilang mga pipino ay nagiging mapait, habang ang iba ay hindi. Ang dahilan nito ay maaaring hindi wastong pagtutubig, at partikular na ang paggamit ng malamig na tubig. Ang mga pipino ay lubhang nagdurusa mula dito sa mainit na araw. Ang mga ugat ng halaman na pinainit sa araw kapag nalantad sa naturang kahalumigmigan ay nakakaranas ng stress, na humahantong sa paggawa ng cucurbitacin, isang sangkap na gumagawa ng kapaitan.

Iba pang mga kadahilanan

Ang iba pang mga kadahilanan ay nakakaimpluwensya din sa hitsura ng kapaitan:

1. Hindi magandang nutrisyon. Ang kakulangan o labis ng nitrogen sa lupa ay humahantong sa paggawa ng cucurbitacin. Ang mga nitrogen fertilizers ay nagsisimulang ilapat pagkatapos lumitaw ang ikaapat na dahon. Bago magsimula ang pamumulaklak, lagyan ng pataba ang dalawang beses na may pagitan ng 14 na araw. Sa panahon ng pamumulaklak at fruiting, lumipat sila sa potassium at phosphorus fertilizers.
2. Mga katangian ng kultura. Ang problemang ito ay madalas na nangyayari sa mga hybrid. Kapag bumibili ng mga buto sa isang tindahan, bigyang-pansin ang pagkakaroon ng inskripsyon na "Walang kapaitan" sa pakete.
3. Paggamit ng dumi ng kabayo para sa pataba, na naglalabas ng maraming ammonia kapag nabulok. Gumagawa ito ng mga nitrates, na humahantong sa kapaitan sa mga pipino.

Anong gagawin

Ang pagtukoy sa sanhi ng kapaitan sa mga pipino ay ang unang hakbang upang maalis ito. Magsimula sa tamang pagpapakain.Sa paunang yugto, ginagamit ang mga nitrogen fertilizers, at ang potassium fertilizers ay ginagamit sa panahon ng fruiting.

Ang mga sumusunod na pataba ay tutulong sa iyo na makakuha ng masaganang ani ng mga de-kalidad na prutas:

1. Ang una ay nasa ikaapat na yugto ng dahon. Magdagdag ng 2 tbsp sa isang balde ng tubig. kutsara ng ammonia. Tubig kalahating litro ng solusyon sa bawat bush. Makakabawi ito sa kakulangan ng nitrogen at magbibigay ng berdeng paglaki ng masa.
2. Magpataba sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng 2 linggo. Ammonium nitrate ay ginagamit para dito. Maghalo ng 2 tbsp sa 10 litro ng tubig. kutsara ng saltpeter, tubig 0.5 litro bawat halaman. Ang mga pataba ay inilalagay pagkatapos na basa ang lupa.
3. Kasunod na mga oras - potasa o posporus nakakapataba sa panahon ng pamumulaklak at fruiting. Lagyan ng pataba ang sumusunod na solusyon: 1 tbsp. kutsara ng superphosphate, 2 tbsp. kutsara ng potasa pospeyt, 0.5 litro ng likidong pataba. Ang lahat ng mga sangkap ay diluted sa isang balde ng tubig. Tubig kalahating litro sa ilalim ng bush. Ang pamamaraan ay isinasagawa 2 beses bawat panahon.

Upang maiwasan ang mga sakit, ang foliar feeding ay ginagawa sa isang solusyon ng suwero na may yodo, pagpapagamot ng mga bushes sa gabi. Upang gawin ito, palabnawin ang 1 litro ng whey at 3-4 na patak ng yodo sa 10 litro ng tubig.

Ang mga sumusunod na pamamaraan ay makakatulong sa iyo na makamit ang isang positibong resulta sa paglaban sa kapaitan:

1. Pagpapanatili ng mga antas ng kahalumigmigan. Ito ay mahalaga para sa paghubog ng lasa ng mga pipino. Ang hangin sa greenhouse ay dapat na basa-basa, kung saan ang mga dingding at mga landas ay na-spray ng tubig. Ang greenhouse ay regular na maaliwalas. Sa bukas na lupa, ang row spacing ay natubigan.
2. Regular at napapanahong pagtutubig. Sa simula ng paglaki, ang patubig ay katamtaman na may pagitan ng 2-3 araw. Sa panahon ng pamumulaklak at fruiting, ang pagtutubig ay nadagdagan. Gumamit ng 1 litro ng tubig bawat bush. Sa mainit na panahon, ang dami ay tumataas, ang lupa ay nabasa araw-araw. Hindi lang ang mga kama ang nadidiligan, kundi pati na rin ang row spacing.
3. Pagkontrol sa temperatura. Ang malamig at mainit na panahon ay may parehong negatibong epekto sa mga halaman.Upang maiwasan ang kapaitan sa bukas na lupa, mulch ang lupa. Ang temperatura sa greenhouse ay kinokontrol tulad ng sumusunod: ang silid ay sarado sa gabi at maaliwalas sa araw.
4. Paggamit ng napatunayang planting material. Inirerekomenda na pumili ng mga buto na walang genetic na kapaitan. Halimbawa, palaguin ang mga hybrid na Hermann at Santana.

Para sa pagpapakain, gumamit ng mga organikong pataba tulad ng mullein o dumi ng ibon.

Mahalaga! Huwag diligan ang mga pipino ng malamig na tubig.

Paano gamitin ang mapait na mga pipino

Kung makakita ka ng ganitong mga prutas, huwag magmadali upang itapon ang mga ito. Mayroong ilang mga paraan upang gamitin ang mga ito:

1. Sa konserbasyon. Ang mga salad para sa taglamig ay inihanda mula sa gayong mga gulay; fermented, mag-atsara. Kapag naluto, nawawala ang pait.
2. Sa paghahanda ng mga maskara para sa pangangalaga sa balat ng mukha. Kung regular mong pinupunasan ang iyong mukha ng balat ng pipino, bababa ang bilang ng acne.
3. Sa paggamot ng mga paso at diaper rash sa mga bata at matatanda.

Ang mga mapait na prutas ay maaaring kainin pagkatapos itong balatan. Ginagamit din ang pagbababad sa tubig.

Paano maiwasan ang kapaitan ng pipino

Ang pag-iwas sa pait ay hindi mahirap kung naiintindihan mo ang dahilan kung bakit nanggagaling ang ganoong lasa. Ang wastong teknolohiya sa agrikultura ay makakatulong upang maiwasan ang problemang ito.

Inirerekomendang mga aktibidad:

• paghahanda ng lupa bago itanim - pagdaragdag ng humus at pag-aabono;
• paggamit ng magaan, hindi acidic na lupa (idinagdag ang dayap upang ma-deoxidize ang lupa);
• pagbubukod ng mga nakababahalang sitwasyon: pagpapatuyo ng lupa, pagtutubig ng malamig na tubig, mga draft, direktang sikat ng araw;
• rehimen ng pagtutubig nang walang labis o kakulangan ng kahalumigmigan;
• tinitiyak ang normal na pag-iilaw at halumigmig sa greenhouse;
• nakakapataba alinsunod sa mga panahon ng paglago ng halaman;
• pagpili ng iba't ibang walang genetic predisposition sa kapaitan;
• pagpapanatili ng kahalumigmigan ng lupa sa pamamagitan ng pagmamalts sa lupa ng damo, dayami, at sup.

Mga uri ng hindi mapait na mga pipino

Upang pumili ng isang pananim na gulay na magbubunga ng mga hindi mapait na prutas, mahalagang malaman ang mga sumusunod na nuances:

1. Ang mga madilim na prutas na varieties ay mas madaling kapitan ng kapaitan.
2. Ang mga long-fruited o salad cucumber ay bihirang lasa ng mapait. Kabilang sa mga ito, namumukod-tangi si Athena F1, Angelina F1, Ajax F1, Virenta F1.
3. Ang mga pipino na may itim na tinik ay may mapait na lasa.

Payo. Gumamit ng mga varieties na sikat sa iyong lugar.

Konklusyon

Ang mga pipino na itinatanim natin sa ating mga hardin ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpili mula sa mga ligaw na halaman. Sa kalikasan, lumaki sila sa mga tropikal na kagubatan at may mapait na lasa. Ang halaman ay pabagu-bago sa pangangalaga, at ang paglabag sa lumalagong teknolohiya ay nagdudulot ng stress para dito. Ang hindi wastong pagtutubig, kakulangan o labis ng nitrogen fertilizers, init, lamig at iba pang negatibong salik ay humahantong sa paggawa ng cucurbitacin, isang sangkap na nagdudulot ng kapaitan.

Sa pamamagitan ng paglalagay ng mga kama mula hilaga hanggang timog, bibigyan mo ang mga halaman ng bentilasyon at i-save ang mga ito mula sa direktang sikat ng araw. Ang pagpapakain ng ammonium nitrate, superphosphate at potassium phosphate ay magdaragdag ng pangangailangan ng mga pipino para sa mga sangkap na ito. Ang wastong pagtutubig nang walang waterlogging at pagpapatuyo ng lupa, pati na rin ang iba't ibang paraan ng pagtatanim ay magiging susi sa tagumpay sa paglaban sa kapaitan sa mga gulay.