Posible bang kumain ng tangkay at dahon ng labanos?

Ang mga tuktok ng labanos ay isang mahalagang produkto na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ginagamit ito sa paggamot ng maraming sakit, pati na rin sa pangangalaga sa balat. Gayunpaman, kapag gumagamit ng mga panggamot na decoction o pagdaragdag ng mga tuktok ng mga ugat na gulay sa pagkain, ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral ng mga kontraindikasyon upang hindi makapinsala sa iyong katawan.

Maaari bang kainin ang mga dahon at tangkay ng labanos?

Ang mga labanos ay nabibilang sa pamilya ng repolyo (cruciferous), na gumagawa hindi lamang ang root crop nito ay nakakain, kundi pati na rin ang mga tuktok nito - stem at dahon. Salamat sa mayamang komposisyon nito, natagpuan ng halaman na ito ang aplikasyon sa gamot at kosmetolohiya.

Pleasant mapait na lasa na nagbibigay Ang langis ng mustasa ay ginagawa itong isang mahusay na pampalasa at isang karagdagan sa mga salad at iba pang mga pagkain.

Ang mga dahon ng labanos ay angkop para sa mga alagang hayop at hayop bilang suplemento ng bitamina sa pangunahing diyeta.

Kemikal na komposisyon at paglalarawan ng mga tuktok ng labanos

Ang labanos ay isang taunang halaman na binubuo ng isang root crop at isang leaf rosette. Ang mga tuktok ay binubuo ng mga petioles (mga tangkay) at mga dahon ng iba't ibang mga hugis: spatulate, elliptical.

Ang halaman na ito ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit hindi ito alam ng marami ang aerial na bahagi ng labanos ay naglalaman ng mas maraming sustansya at bitamina kaysa sa ugat na gulay. Sa mga dahon at tangkay ng labanos, ang lahat ng mga sangkap na nakapaloob sa komposisyon ay nasa puro anyo, at ang kanilang pagproseso sa katawan ng tao ay nagpapatuloy nang mas mabilis.

Kawili-wili sa paksa:

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga labanos para sa katawan ng tao

Ang pinakamahusay na mga varieties ng labanos para sa bukas na lupa at greenhouses

Ang halaman ay naglalaman ng:

• bitamina A;
• ascorbic acid;
• bitamina K;
• halos lahat ng bitamina B.

Mga microelement:

• mga acid - nikotinic at salicylic;
• potasa;
• magnesiyo;
• posporus;
• bakal;
• yodo.

Mga benepisyo at pinsala para sa katawan ng tao

Ang pangunahing tampok ng mga tuktok ay ang mga ito nagsisilbing natural na antibiotic. Naglalaman ito ng mga sangkap na pumapatay ng bakterya at mga virus at nagpapataas ng kaligtasan sa sakit. Para sa kadahilanang ito, ang mga decoction at pagbubuhos ay inirerekomenda na kunin para sa ARVI at trangkaso.

Mga tuktok ng labanos ginagamit sa paggamot ng mga sumusunod na sakit at kundisyon:

• avitaminosis;
• rickets;
• paninigas ng dumi at iba pang mga problema sa gastrointestinal tract;
• diabetes;
• almuranas;
• pathologies ng genitourinary system;
• labis na katabaan;
• atherosclerosis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay para sa mga lalaki:

• paglilinis ng mga daluyan ng dugo (nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis);
• pagpapasigla ng sirkulasyon ng dugo;
• pagpapabuti ng potency at pagtaas ng sekswal na pagnanais.

Para sa babae:

• pagbabawas ng intensity ng sakit sa panahon ng cystitis;
• pagpabilis ng metabolismo (tumutulong upang mapupuksa ang labis na pounds);
• muling pagdadagdag ng kakulangan ng mga bitamina at microelement, na kadalasang nangyayari sa panahon ng mga diyeta;
• pag-alis ng labis na likido (nakakatulong na mabilis na mapupuksa ang pamamaga).

Ang mga tuktok ay kapaki-pakinabang din para sa mga bata: nakakatulong ito na malutas ang problema ng paninigas ng dumi, nagpapalakas ng mga buto, at pinupunan ang kakulangan ng mga sustansya sa katawan.

Mahalaga! Ang anumang komposisyon batay sa mga tuktok ay hindi dapat gamitin sa panahon ng pagbubuntis. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang tuktok ng ugat na gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng langis ng mustasa. Ang sangkap na ito ay nagpapasigla sa daloy ng dugo sa mga pelvic organ at humahantong sa pagtaas ng tono ng matris, na maaaring maging sanhi ng napaaga na kapanganakan.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, Hindi lahat ay maaaring isama ang mga gulay na ito sa kanilang diyeta.. Para sa mga taong may gastrointestinal na sakit - kabag, ulser - ang mga tuktok ay maaari lamang gamitin sa labas sa anyo ng mga maskara. Ang labis na pagkonsumo ng produktong ito ay maaaring magdulot ng allergy.

Wastong koleksyon at pag-iimbak ng mga tuktok ng labanos

Upang piliin ang mga tuktok, kailangan mong bunutin ang mga ito kasama ang root crop nang maingat hangga't maaari upang hindi makapinsala sa mga gulay. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga tuktok ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo. Maaari mong iimbak ito sa refrigerator sa form na ito nang hindi hihigit sa 4 na araw..

Para sa mas mahabang imbakan may iba pang mga paraan:

1. Pagpapatuyo ng oven. Paano matuyo nang tama ang mga tuktok? Ang mga gulay ay lubusan na hugasan, tuyo sa isang tuwalya, tinadtad at tuyo sa oven. Maaari mo itong ihalo sa mga panimpla para sa mas maginhawang paggamit sa hinaharap.
2. Nagyeyelo. Ito ay sapat na upang ihanda ang mga tuktok, i-chop ang mga ito, ilagay ang mga ito sa mga bag at ilagay ang mga ito sa freezer. Sa form na ito, ang buhay ng istante ay umabot sa anim na buwan.

Ilang maybahay gilingin ang mga gulay at igulong ang mga ito sa mga garapon na may asin. Ang timpla na ito ay maaaring gamitin bilang pampalasa.

Paano gamitin ang mga gulay na labanos

Ang mga labanos na tuktok ay ginagamit sa maraming lugar: katutubong gamot, pagluluto, pagpapaganda.

Sa katutubong gamot

Dahil sa komposisyon nito at mga kapaki-pakinabang na katangian Ang mga gulay na labanos ay malawakang ginagamit sa alternatibong gamot. Sa tulong ng pagbubuhos at juice ng mga tuktok, ang paninigas ng dumi ay maaaring gamutin, ang mga ito ay kinuha para sa kakulangan sa bitamina at mga sakit sa itaas na respiratory tract.

Paghahanda ng pagbubuhos:

1. Ang mga batang dahon ay lubusan na hinugasan, pinatuyo, at makinis na tinadtad.
2. Ibuhos ang 1 tbsp. l. tinadtad na tuktok 1 tasa ng tubig na kumukulo.
3. Mag-iwan sa infuse para sa isang oras.

Uminom pagkatapos kumain, 80 ml 3 beses sa isang araw. hindi hihigit sa 4 na araw.

Ang mga tuyong tuktok ay ginagamit para sa fungus sa paa. Ang balat sa binti ay dinidilig ng mga durog na dahon, inilalagay ang mga medyas at iniwan sa loob ng 6 na oras. Ang pamamaraan ay isinasagawa dalawang beses sa isang linggo hanggang sa kumpletong pagbawi.

Mahalaga! Ang juice ay ginawa mula sa mga gulay, ngunit ang pag-inom nito ay hindi natunaw ay mapanganib - maaari itong magdulot ng mga problema sa tiyan. Ito ay diluted na may tubig sa isang 1: 1 ratio.

Para sa migraines o neuralgia, inirerekumenda na gumawa ng mga lotion mula sa mga tinadtad na gulay. Makakatulong ito na mapawi ang sakit at mapabuti ang iyong pangkalahatang kondisyon.

Para sa mga layuning kosmetiko

Ang mga dahon ng labanos ay ginagamit din sa cosmetology. Ang mga gulay ay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng tissue, kaya gumagawa sila ng mga kapaki-pakinabang na maskara na nagpapabata sa balat..

Upang ihanda ang maskara, ihalo ang 1 tsp. gadgad na mga tuktok na may 5 patak ng langis ng oliba at 1 tsp. almirol, pukawin, ilapat sa mukha, hugasan pagkatapos ng 10 minuto.

Whitening mask Tumutulong na alisin ang hindi malusog na kulay at pinapapantay ang texture ng balat. Inirerekomenda na gamitin ito para sa mga kababaihan na higit sa 35 taong gulang.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• 1 tbsp. l. tinadtad na mga tuktok;
• 1 tbsp. l. mababang-taba kefir;
• 1 tsp. puting luwad.

Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong upang walang mga bukol at inilapat sa mukha na may magaan na paggalaw ng masahe sa loob ng 10 minuto. Inirerekomenda na gawin ang maskara na ito isang beses bawat 7-10 araw.

Sa pagluluto

Ang mga dahon ng halaman ay idinagdag sa mga salad kasama ng mga sibuyas, perehil, at iba pang mga halamang gamot. Ginagamit din bilang pampalasa para sa una at pangalawang kurso, karne, at isda.

Ang mga batang makatas na tuktok lamang ang ginagamit para sa pagkonsumo ng pagkain.. Ang ganitong mga gulay ay naglalaman ng isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa paglipas ng panahon, ang mga dahon ay nawawalan ng kahalumigmigan, ang konsentrasyon ng mga bitamina ay bumababa, at ang lasa ay nagiging mapait.

Tandaan:

Paghahanda ng mga labanos para sa taglamig sa pamamagitan ng pagyeyelo at iba pang mga pamamaraan

Ang pinakamahusay na mga recipe ng adobo na labanos para sa taglamig

Paghahanda ng mga labanos para sa taglamig: mga recipe para sa malusog na meryenda

Konklusyon

Ang mga tuktok ng labanos ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa ugat na gulay. Ginagamit ito para sa mga layuning medikal at cosmetology dahil sa natatanging komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ngunit bago gumamit ng mga decoction at pagbubuhos batay sa mga tuktok ng labanos, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor upang maiwasan ang mga negatibong kahihinatnan.