Sino ang nangangailangan ng fodder beets at bakit, kung paano palaguin ang mga ito nang tama at maaari bang kainin ng mga tao ang mga ito?

Ang beetroot ay isa sa pinaka hinahangad at tanyag na pananim ng gulay. Ayon sa kaugalian, ang table beets, sugar beets at fodder beets ay nakikilala. Tinatalakay ng artikulo ang mga pangunahing isyu na may kaugnayan sa may paglilinang at ang paggamit ng mga gulay na kumpay.

Paglalarawan at katangian ng fodder beet

Fodder beet - isang teknikal na pananim, iyon ay, nilinang para sa mga teknikal na pangangailangan ng mga tao. Sa kabila ng maraming pagkakatulad sa iba pang mga varieties - talahanayan at asukal - naiiba ito sa kanila sa application at nutritional properties.

Ang kasaysayan ng hitsura ng iba't ibang beet na ito

Ang Mediterranean at Asia ay itinuturing na tinubuang-bayan ng ligaw na ninuno ng gulay. Bilang isang nilinang halaman na nasa ika-8 siglo BC. e. Sa teritoryo ng Ancient Babylon, ang leaf beet ay kilala, ang mga tuktok nito ay ginamit hindi lamang para sa gastronomic, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot.

Unti-unti, lumaganap ang kultura sa modernong Europa. Gayunpaman, hanggang sa ika-16 na siglo ay walang dibisyon ng mga beet sa mga uri ng mesa at kumpay. Bilang pagtugon sa mga pangangailangan ng pagpapaunlad ng pagsasaka ng mga hayop, isang pananim na tinatawag na chard ang binuo sa Germany. Ang root crop ng malapit na kamag-anak na ito ng fodder beet ay hindi nakakain. Noong ika-17 siglo, ang mga sugar beet ay nahiwalay sa mga hybrid na anyo ng fodder beet.

Sanggunian! Ngayon mayroong isang malaking iba't ibang mga uri ng fodder beet na inangkop para sa paglaki sa halos anumang mga kondisyon.

Ang pananim ay nilinang sa maraming bansa sa Europa, Hilaga at Timog Amerika, Australia at New Zealand, at Hilagang Aprika.

Ang kahalagahan at benepisyo ng fodder beet para sa mga hayop at ibon

Ang mga fodder beet ay may mahalagang papel sa nutrisyon ng mga alagang hayop; ang buong halaman ay ginagamit para sa layuning ito - parehong mga tuktok at mga pananim ng ugat.

Ito ay nakakakuha ng partikular na kahalagahan sa diyeta ng mga hayop na gumagawa ng gatas - mga baka at kambing. Dahil sa mataas na fiber content nito, pinapataas ng fodder beet ang ani ng gatas.

Ang gulay ay nagbibigay sa mga hayop ng kinakailangang enerhiya at sustansya. Ang 1 kg ng root vegetable ay naglalaman ng:

• 0.11-0.15 g feed unit (1 feed unit = 1414 kcal);
• 9 g ng natutunaw na protina;
• 0.4 g kaltsyum;
• 0.49 g posporus.

Ang nutritional value ng beet tops ay mas mataas pa (9 g ng feed units at 2.1 protein per 1 kg of leaves), kaya ito ay isang mahusay na auxiliary feed parehong sariwa at ensiled.

Mahalaga! Ang bentahe ng beets sa iba pang mga feed ay ang kanilang mataas na pagkatunaw at kakayahang mapabuti ang pagsipsip ng mga sustansya mula sa iba pang mga produkto na ginagamit sa diyeta.

Bilang isang pananim sa bukid, pinapataas ng fodder beet ang pagkamayabong ng lupa at pinipigilan ang paglaki ng mga damo, at samakatuwid ay itinuturing na isang mahusay na pasimula para sa mga halaman ng butil.

Para sa aling mga hayop ay lumago ang fodder beet?

Ang gulay ay ginagamit upang pakainin ang iba't ibang mga hayop sa bukid:

• baka;
• tupa;
• mga kabayo;
• baboy;
• mga kuneho.

Dahil sa mga katangian nito sa paggawa ng gatas, ang fodder beet ay higit na hinihiling para sa nutrisyon ng baka. Gayunpaman, upang maiwasan ang pagbaba sa taba ng nilalaman at lasa ng gatas, ang dami ng mga ugat na gulay na kinakain bawat araw ay hindi dapat lumampas sa 35 kg.Ang pang-araw-araw na pamantayan ng beets para sa tupa ay 5 kg, para sa mga kabayo - mga 15 kg, para sa mga baboy - sa rate na 7 kg para sa bawat 100 kg ng timbang ng katawan ng hayop.

Pansin! Ang mga biik ay binibigyan ng gulay na pinakuluan o pinasingaw at idinagdag sa sinigang na bran. Ang natitirang mga hayop ay tumatanggap ng hilaw na pagkain. Ang mga ugat na gulay ay dinudurog kaagad bago pakainin.

Ang mga sariwang tuktok ay ibinibigay sa mga kambing na may pagdaragdag ng chalk upang neutralisahin ang kaasiman ng pagkain.

Teknolohiya ng pagpapalaki ng fodder beet

Ang paglaki ng mga fodder beet sa maraming paraan ay katulad ng paglilinang ng iba pang mga varieties. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga nuances.

Mga kinakailangan sa lupa

Sa mga tuntunin ng pagkamayabong ng lupa, ang fodder beet ay partikular na hinihingi. Mas pinipili ang bahagyang acidic o neutral na chernozem na may pH na 6.2-7.5. Ayon sa mga alituntunin ng pag-ikot ng pananim, ito ay lumalaki nang maayos sa mga lupaing dati nang nahasik ng mga butil (trigo, rye) o munggo (mais, gisantes).

Pansin! Ang mga beet ay hindi nakatanim sa parehong lugar sa loob ng 2 taon nang sunud-sunod.

Bilang paghahanda para sa pagtatanim, ang pag-aabono o nabulok na pataba, pati na rin ang abo ng kahoy, ay idinagdag sa lupa bilang pataba. Ang mga mineral na pataba na naglalaman ng posporus, nitrogen at potasa ay malugod na tinatanggap.

Gustung-gusto ng mga beet ang maluwag na lupa, kaya dapat na hukayin ang lugar bago itanim.

Mga petsa at panuntunan ng landing

Ang pinakamainam na kondisyon para sa pagtatanim ng fodder beets sa bukas na lupa ay karaniwang itinatag sa huli ng Marso - unang bahagi ng Abril.

Mga panuntunan sa landing:

1. Ang mga fodder beet ay nakatanim sa lupa kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa +5...+8 °C.
2. Inirerekomenda ang pre-treatment ng lupa na may herbicides upang mabawasan ang paglitaw ng mga damo.
3. Ang lalim ng pagtatanim ng mga buto ay 3-4 cm Ang distansya na 40-45 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga hilera.
4. Ang lupa sa mga kama ay dapat na bahagyang basa-basa, walang crust - para sa layuning ito, ang mga pananim ay nasira.
5. Lumilitaw ang mga unang dahon pagkatapos ng 8-14 araw. Ang mga punla ay maaaring makaligtas sa hamog na nagyelo hanggang -2 °C.

Sanggunian! Sa kaso ng maagang pag-init, sa araw na temperatura ng +15...+20 °C, ang mga pananim ay maaaring umusbong 2-3 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Pangangalaga sa pananim

Ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa fodder beets ay hindi nagpapakita ng anumang mga paghihirap para sa mga hardinero ng anumang antas ng paghahanda:

1. Upang matiyak na ang kahalumigmigan at hangin ay normal na umiikot sa lupa, ang lupa ay lumuwag 48 oras pagkatapos itanim. Sa hinaharap, kinakailangan na regular na paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga hilera.
2. Sa sandaling lumitaw ang unang 2 dahon, ang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa, na iniiwan ang pinakamalakas at pinaka-mabubuhay na mga shoots. Ang inirerekumendang density ng fodder beets ay hindi hihigit sa 4-5 na halaman bawat 1 m2, na may distansya sa pagitan ng mga halaman na 25 cm. Ito ay masisiguro ang malusog na paglago ng mga pananim na ugat.
3. Pagkatapos ng paggawa ng malabnaw, ang mga halaman ay pinataba ng mga mineral na pataba. Ang pamamaraan ay paulit-ulit sa pangalawang pagkakataon pagkatapos ng isang buwan.
4. Sa mga kondisyon ng hindi sapat na kahalumigmigan, ang mga fodder beet ay nangangailangan ng regular magpakinang. Ito ay lalong kritikal sa oras ng pampalapot ng root crop at paglago ng mga batang tuktok.
5. Ang regular na pag-weeding ay isinasagawa hanggang sa magsara ang tuktok ng beet.

Mahalaga! Ang gulay ay hindi nangangailangan ng pag-iilaw at gumagawa ng masaganang ani kahit na sa mga lugar na may kulay.

Mga sakit at peste

Ang mga beet ay madaling kapitan sa iba't ibang mga sakit at pag-atake ng mga peste. Upang maprotektahan ang gulay, ang preventive maintenance ay isinasagawa gamit ang mga mineral fertilizers - nitroammophosphate at potash. Upang maiwasan ang impeksyon sa mga impeksyon sa viral at fungal, inirerekomenda na isama ang abo ng kahoy sa mga pataba.

Kabilang sa mga pinaka-karaniwang sakit:

1. Corneater - nangyayari bilang isang resulta ng impeksyon ng isang halaman sa pamamagitan ng isang kumplikadong mga pathogen, fungi at bakterya sa lupa, mas madalas - sa materyal ng binhi.Bilang resulta, lumilitaw ang malasalamin o kayumanggi na mga spot at guhitan ng tissue necrosis sa mga ugat. Sa lalong madaling panahon ang mga apektadong punla ay namamatay bago sila umabot sa ibabaw ng lupa.
2. Cercospora - Ang isang fungal disease ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng maliit, mapusyaw na kayumanggi, bilog na mga spot na may pulang-kayumanggi na hangganan at isang kulay-abo na makinis na patong sa mga dahon. Ang sakit ay hindi kanais-nais dahil ito ay nakakaapekto sa mga tuktok, na nagiging sanhi ng halaman upang makagawa ng mga bagong shoots, na kumonsumo ng asukal mula sa mga pananim na ugat.
3. Downy mildew, o downy mildew, lumilitaw bilang isang kulay-abo-lilang malambot na patong sa ilalim ng dahon. Ang mga apektadong bahagi ng halaman ay nagiging marupok at namamatay.
4. Powdery mildew naiiba sa peronosporosis sa kulay ng plaka - ito ay puti at nabubuo sa magkabilang panig ng dahon.
5. Fomoz - malalaking matingkad na kayumanggi na mga spot sa mga shoots ng halaman at tuyo na mabulok sa mga pananim na ugat.
6. Kalawang. Ang madalas na maliliit na convex formations ng maliwanag na dilaw o orange ay lumilitaw sa mga dahon.
7. Bakterya na lugar ang mga dahon ay nagiging sanhi ng pagdidilaw at kasunod na nekrosis ng mga apektadong organo.
8. Mosaic - isang virus kung saan lumilitaw ang isang pattern ng mesh sa mga dahon na may interspersed na may mapusyaw na berde at dilaw na mga spot.

Mapanganib na mga peste ng fodder beet:

1. Beet leaf, o bean, aphid nakakapinsala sa mga shoots at nagpapadala ng mga sakit na viral.
2. Beet bug sinisipsip ang katas mula sa mga dahon, nag-iiwan ng mga transparent na spot sa mga tuktok, pagkatapos ay pagdidilim at pagpapapangit ng mga tuktok. Nagdudulot ng pagkaantala ng pag-unlad ng halaman.
3. Karaniwan at kulay abong beet weevil kumain ng lateral roots at makapinsala sa root crop, maging sanhi ng developmental disorders, pagbabawas ng timbang at asukal na nilalaman ng gulay.
4. Beet flea beetles Kumakain sila ng maliliit na hukay at sa mga butas sa mga dahon, at ngumunguya sa apikal na usbong.
5. Langaw ng beet, ang larvae na kung saan ay lubhang nakakapinsala sa mga tuktok, na humahantong sa kanilang pagkalanta at kamatayan.

Upang labanan ang mga peste, ginagamit ang mga produktong proteksyon sa industriya na "Samurai Super", "Bi-58", "Karbofos-500", "Decis Pro".

Pag-aani at pag-iimbak

Mga palatandaan ng pagkahinog ng gulay:

• naninilaw dahon laban sa background ng kakulangan ng mga bagong tuktok ng halaman;
• ang root crop ay umabot sa diameter na katangian ng isang partikular na iba't.

Sa panahon ng akumulasyon ng tuyong bagay ng root crop (isang buwan bago ang pag-aani), ang pagtutubig ay itinigil.

Mahalagang anihin bago ang unang hamog na nagyelo at matagal na pag-ulan upang maiwasan ang pagkasira ng root crop (pinaiikli nito ang buhay ng istante ng mga beets). Depende sa rehiyon, ang koleksyon ay naka-iskedyul para sa unang bahagi ng Setyembre, Oktubre o kahit Nobyembre.

Sanggunian! Para mangolekta ng fodder beets, potato digger, potato harvester o beet lifters ay ginagamit. Kapag ang pag-aani sa pamamagitan ng kamay, ang mga pananim na ugat ay hinuhukay gamit ang pitchfork.

Upang matiyak ang mas mahabang pag-iimbak, ang mga tuktok ay aalisin at ang mga pananim na ugat ay nililinis mula sa nakadikit na lupa. Ang mga gulay ay bahagyang tuyo at pinagsunod-sunod.

Mahalaga! Ang mga nasirang specimen at cut tops ay ginagamit muna bilang feed ng hayop.

Mag-imbak ng mga beet sa mga tambak o iba pang pasilidad ng imbakan na may bentilasyon at pinananatili sa temperatura na 1 hanggang 5 °C.

Ang ani ng fodder beet bawat 1 ha

Sa mga tuntunin ng ani, ang mga fodder beet ay higit na mataas kaysa sa mesa at mga sugar beet. Sa wastong pangangalaga sa bawat ektarya ng mga plantings, maaari kang mangolekta ng 900-1100 centners ng root crops at tops. Ang ganitong mga tagapagpahiwatig ay nakamit dahil sa kamag-anak na hindi mapagpanggap ng gulay at ang paglaban nito sa masamang kondisyon sa kapaligiran.

Ang pinakakaraniwang uri at uri ng fodder beets

Kapag pumipili ng mga buto para sa pagtatanim, ang mga hardinero ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga sumusunod na varieties at hybrids:

1. Brigadier - iba't-ibang mid-season, lumalaban sa pamumulaklak, tagtuyot at hamog na nagyelo (nakatiis sa temperatura hanggang -5 ° C). Maliit (tumitimbang ng humigit-kumulang 3 kg) orange-berdeng ugat na gulay ay may hugis-itlog-cylindrical na hugis at naglalaman ng maraming asukal. Produktibo - 150 t/ha.
2. Lada - isang iba't ibang lumalaban sa tagtuyot at sakit kapwa sa panahon ng paglaki at sa panahon ng imbakan. Ang bigat ng puting (minsan pinkish-white) cylindrical root crop ay umabot sa 25 kg. Mayroon itong makatas, siksik na pulp. Ang average na ani ay 120 t/ha.
3. F1 Milan - isang hybrid na lumalaban sa pamumulaklak at cercospora. Angkop para sa iba't ibang uri ng lupa, ay may mahabang buhay ng istante. Mayroon itong puting-berdeng hugis-itlog na pananim ng ugat na may katamtamang laki. Produktibo - 90 t/ha.
4. pag-asa. Dahil sa hindi mapagpanggap nito, ang iba't-ibang ay lalo na laganap sa Northwestern, Middle Volga at Far Eastern na rehiyon ng Russia. Ang ugat na gulay ay pula, cylindrical sa hugis, na may puting makatas na pulp. Lumalaban sa impeksyon ng powdery mildew at cercospora. May mataas na produktibidad.
5. Ursus Poli kawili-wili para sa hindi pangkaraniwang kulay ng ugat na gulay - dilaw-orange, cylindrical sa hugis, tumitimbang ng hanggang 6 kg. Tagtuyot-lumalaban, hindi madaling kapitan ng pamumulaklak. Kasama sa iba pang mga pakinabang ang pangmatagalang imbakan at paglaban sa sakit. Produktibo - 125 t/ha.
6. Centaur Poly ay may maliit (tumitimbang na 1.5-2.5 kg) puting ugat na gulay, pinahabang hugis-itlog. Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng paglaban sa cercospora at bolting, pati na rin ang tagtuyot. Produktibo - 100-110 t/ha.
7. Dilaw na Eckendorf hindi sensitibo sa mababang temperatura, na angkop para sa pagtatanim sa bukas na lupa sa isang personal na balangkas.

Maaari bang kumain ang mga tao ng fodder beets?

Sa mga tuntunin ng nutritional value, ang mga fodder beet ay hindi mas mababa sa kanilang mga katapat. Ang pangunahing pagkakaiba sa gastronomic ay ang mataas na nilalaman ng hibla at magaspang na mga hibla, na hindi gaanong natutunaw ng sistema ng gastrointestinal ng tao.

Ang ugat na gulay ay hindi maginhawa para sa paggamit sa pagluluto, dahil nangangailangan ito ng pangmatagalang paggamot sa init. Sa mga tuntunin ng lasa, ito ay makabuluhang mas mababa sa table beet at sugar beet.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng fodder beet at sugar beet?

Ang mga sugar beet ay ang resulta ng pagpili ng iba't ibang fodder, ngunit naiiba sila sa kanilang mga nauna sa maraming aspeto:

1. Lumalagong kondisyon: Ang mga fodder beet ay hindi itinatanim sa mga hardin; kadalasang nilinang ang mga ito sa isang pang-industriyang sukat. Hindi tulad ng asukal, matagumpay itong lumalaki sa klimatiko na kondisyon ng hilagang latitude.
2. Hitsura: ang mga uri ng asukal ay may mga pinahabang dahon at isang mas malakas na sistema ng ugat, kadalasan - mga ugat na korteng kono na eksklusibong puti. Ang fodder beet ay may mas madidilim, makinis at makintab na mga dahon na hugis puso - maaari mong makilala ang mga ito mula sa larawan. Ang mga ugat na gulay ay may iba't ibang uri mga hugis at kulay.
3. Layunin: ang asukal ay ginagamit upang makagawa ng asukal; ang mga dahon lamang ang ginagamit para sa pagkain. Ang mga fodder beet ay ganap na ginagamit bilang pagkain para sa mga alagang hayop.
4. Mga katangian ng nutrisyon: sa sugar beets ang halaga ng sucrose ay 20% na mas mataas. Ang halaga ng enerhiya ng feed ay mas mababa, ngunit naglalaman ito ng mas maraming protina.

Ang lahat ng mga varieties ay naiiba sa turn mula sa table beets, na ginagamit para sa pagkain.

Konklusyon

Ang fodder beet ay isang sikat at hindi mapagpanggap na pananim na pang-agrikultura.Dahil sa pagtaas ng nilalaman ng madaling natutunaw na carbohydrates, ito ay nagtataguyod ng produksyon ng gatas at nagpapabuti sa kalidad nito, samakatuwid ito ay lalong mahalaga sa diyeta ng mga hayop na gumagawa ng gatas, lalo na ang mga baka.

Kung ang oras ng pagtatanim at pag-aani, mga pangunahing tuntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura at ang makatwirang paggamit ng mga organikong at mineral na pataba ay sinusunod, ang fodder beet ay gumagawa ng patuloy na mataas na ani. Kabilang sa mga disadvantages ng gulay ay ang pangangailangan nito sa lupa, ang sapilitang pagbabago ng lokasyon ng pagtatanim tuwing panahon at ang pangangailangan para sa regular na pagtutubig at mga pataba.