Green basil - mga benepisyo at pinsala

Ang Basil ay kabilang sa mga pananim na gulay ng pamilyang Yamnotaceae. Ang parehong mga uri ng halaman (berde at lila) ay malawakang ginagamit para sa mga layuning panggamot at pang-iwas, gayundin sa pagluluto bilang pampalasa para sa mga pagkaing karne, sarsa, atsara, panghimagas at inumin. Ang mga residente ng mga bansang Europa, hindi tulad ng mga Asyano, ay mas gusto ang mga berdeng uri ng pampalasa, dahil ang kanilang lasa ay mas malambot at mas mabango.

Ano ang hitsura ng berdeng basil?

Ang mala-damo na halaman ay may branched na hugis at isang bush na may mga shoots na mga 50-70 cm. Ang mga dahon ay pahaba, na may mga dentikel sa mga gilid, na natatakpan ng maliliit na buhok. Kapag namumulaklak, ang isang brush o spikelet na may puti, mapusyaw na rosas o lila na mga inflorescences (5-10 bulaklak bawat isa) ay nabuo sa mga dulo ng mga tangkay.

Ang lasa ng mga gulay ay maalat at maasim.. Ang mga breeder ay nakatanggap ng maraming iba't ibang mga varieties na may vanilla, menthol, at lemon aromas.

Kemikal na komposisyon at calorie na nilalaman ng sariwang basil

Ang 100 g ng mga gulay ay naglalaman ng mga 23 kcal. Ang bahagi ng carbohydrates ay 1.1 g, protina - 3.2 g, taba - 0.64 g. Kasama sa bahaging ito ang:

• tubig - 92 g;
• pandiyeta hibla - 1.6 g.

Kasama rin ang 100 g ng pampalasa:

• bitamina A - 264 mcg;
• bitamina K - 415 mcg;
• tocopherol - 0.8 mg;
• ascorbic acid - 18 mg;
• folic acid - 68 mcg;
• bitamina B1 - 0.03 mg;
• bitamina B2 - 0.1 mg;
• bitamina B5 - 0.21 mg;
• bitamina B6 - 0.16 mg;
• nikotinic acid - 0.9 mg.

Ang dami ng macro- at microelements ay ang mga sumusunod:

• kaltsyum - 178 mg;
• potasa - 295 mg;
• magnesiyo - 65 mg;
• posporus - 55 mg;
• bakal - 3.18 mg;
• tanso - 0.4 mg;
• siliniyum - 0.3 mcg;
• sink - 0.8 mg.

Ang produkto ay naglalaman ng saturated (0.04 g) at polyunsaturated (0.4 g) na taba, maraming mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid.

Mga kagiliw-giliw na bagay sa site:

Paano maghanda at kumuha ng mga remedyo ng basil para sa pagbaba ng timbang

Ano ang mga benepisyo ng basil oil at kung paano gamitin ito ng tama

Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng basil

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na matatagpuan sa pampalasa ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan.. Ang produkto ay isang epektibong preventive at therapeutic agent.

Mga nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na katangian

Kapag regular na ipinakilala sa diyeta, berdeng balanoy ang mga positibong pagbabago ay nangyayari sa estado ng katawan:

• ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas;
• ang panunaw at ang proseso ng pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay na-normalize;
• ang estado ng nervous system ay nagpapabuti at ang paglaban nito sa pagtaas ng stress;
• ang mga pattern ng pagtulog ay normalized;
• ang aktibidad ng kaisipan ay pinasigla;
• ang estado ng katawan sa kabuuan ay tono.

Magkakaroon ng basil kapaki-pakinabang para sa mga impeksyon sa viral respiratory tract, dahil ito ay nagtataguyod:

• pag-alis ng plema;
• pagbabawas ng mataas na temperatura;
• pag-alis ng mga sintomas ng sakit.

Ang mga gulay ay may positibong epekto sa sekswal na globo ng mga lalaki. Pinapataas nito ang potency at pinapabuti ang kalidad ng buhay sekswal.

Pagpapagaling ng sugat at anti-inflammatory properties Ang mga halaman ay ginagamit sa paggamot ng oral mucosa: stomatitis, namamagang lalamunan. Ang mga sariwang damo ay hindi lamang nag-aalis ng mga ulser, ngunit epektibong nililinis ang enamel ng ngipin mula sa mga bato at plaka at pinipigilan ang pagbuo ng mga karies.

Inirerekomenda ang Basil para sa mga taong may problema sa cardiovascular system dahil sa kakayahang epektibong linisin ang mga daluyan ng dugo ng mga plake ng kolesterol.Ang mga mahahalagang langis ng halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant, na nagpoprotekta laban sa pag-unlad ng mga tumor at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Mahalaga! Ang mga gulay ay kailangan din sa panahon ng pagbaba ng timbang. Ang produkto ay mababa sa calories, ngunit sa parehong oras ay naglalaman ng halos lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa normal na paggana ng katawan. Nagbibigay ito ng pakiramdam ng pagkabusog, at ang hibla sa komposisyon nito ay nakakatulong na linisin ang katawan ng mga lason at nakakalason na sangkap.

Contraindications

Mayroong ilang mga paghihigpit sa paggamit ng produkto na kailangan mong bigyang pansin.

Kabilang sa mga contraindications:

• epilepsy;
• ang panahon pagkatapos ng atake sa puso o stroke;
• diabetes.

Mga taong gumagamit ng blood thinners, hindi rin ito inaprubahan para sa paggamit, dahil ang produkto ay nagtataguyod ng pagtaas ng pagbuo ng namuong dugo.

Inirerekomenda na gumamit ng basil nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis. Ang labis na dami ng halaman ay maaaring humantong sa pagtaas ng tono ng matris.

Pansin! Ang madalas na paggamit ng mga sariwang pampalasa para sa mga layuning panggamot ay negatibong nakakaapekto sa enamel ng ngipin.

Mga Uri ng Mabangong Green Basil

Ang halaman ay hinihiling ng mga may-ari ng mga plots ng sambahayan at mga cottage ng tag-init. Lumalaki din ito sa bahay sa windowsill.

Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga sumusunod na varieties:

1. Basilisk. Ang bush ay mababa (mga 20 cm), may maliit na makinis na dahon at puting inflorescences. Mayroon itong peppery-clove aroma na angkop para sa mga marinade at sariwang salad. Ang panahon ng pagkahinog pagkatapos ng paglitaw ay 1 buwan.
2. Griyego. Mayroon itong spherical na hugis at umabot sa taas na 15 cm.Ang halaman ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin upang palamutihan ang anumang interior. Ang lasa ng mga gulay ay matamis at maanghang. Angkop para sa mga sarsa, marinade at sariwang salad.Ang mga dahon ay natupok 2 buwan pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots.
3. Clove. Lumalaki hanggang 60 cm. May mga pahabang maliliwanag na berdeng dahon. Ang kulay ng mga inflorescence ay puti. Ang pampalasa ay may katangian na amoy na perpekto para sa mga pagkaing karne. Nagbibigay ng magandang ani. Ang mga gulay ay angkop para sa pagkonsumo 1 buwan pagkatapos ng pagtubo.
4. Gourmet. Ang halaman ay may malalaking dahon at lumalaki hanggang 25 cm Ito ay may binibigkas na aroma at lasa. Angkop bilang karagdagan sa mga salad at pangunahing mga kurso. Ang mga gulay ay angkop para sa pagpapatuyo, pag-aatsara at pagyeyelo. Ang pampalasa ay nagsisimulang gamitin 1.5 buwan pagkatapos ng pagtubo.
5. karamelo. Ang lasa ng caramel-fruit ng halaman ay nagpapahintulot na maisama ito hindi lamang sa mga salad ng gulay, kundi pati na rin sa mga confectionery at inumin. Ang iba't-ibang ay may malalaking, mataba na dahon na angkop para sa pagkonsumo sa loob ng 1 buwan pagkatapos ng pagtubo. Mataas ang pagiging produktibo - 3 kg bawat 1 sq.
6. Malikot. Ang bush ay bumubuo ng maraming mga shoots. Ang mga dahon ay may mabango at pinong lasa. Ang iba't-ibang ay inilaan para sa paglaki pareho sa mga kaldero ng bulaklak at sa hardin. Ito ay ginagamit para sa canning food at bilang pampalasa para sa mga sariwang salad, isda at mga pagkaing karne. Ang pagiging produktibo ay karaniwan (mga 1800 g bawat 1 m²).
7. Reyna ng Thai. Tumutukoy sa mga pandekorasyon na varieties. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng marangyang pamumulaklak. Ang mga kumpol ay madilim na lila sa kulay, nakapagpapaalaala sa mga lilac. Ito ay lumago sa bahay sa isang windowsill, sa isang greenhouse at sa bukas na lupa. Ang mga dahon ay kinakain sa buong panahon ng lumalagong panahon.

Iba pang mga varieties:

Iba't ibang berdeng gulay na basil na "Tonus"

Iba't ibang basil "Green Fragrant"

Paano Magtanim ng Green Basil

Ang Basil ay isang pananim na mapagmahal sa init. kaya lang mas mainam na palaguin ito sa mga punla.

Paghahasik ng mga punla

Pinakamainam oras ng paghahasik ng binhi - katapusan ng Marso. Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang mga punla ay karaniwang handa na para sa paglipat pagkatapos ng 1.5 buwan.

Ang pinaghalong lupa para sa basil ay inihanda ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. Kumuha ng peat, humus o compost, pati na rin ang buhangin sa isang ratio na 4:2:1.
2. I-steam ang komposisyon sa isang paliguan ng tubig nang humigit-kumulang 1 oras upang sirain ang mga pathogen bacteria at buto ng iba pang mga halaman.

Gumagamit din sila ng isang handa na pinaghalong lupa, na maaaring mabili sa isang dalubhasang tindahan. Bago ang paghahasik, inirerekumenda na gamutin ang naturang lupa na may solusyon ng potassium manganese. o isa sa mga gamot laban sa fungal spores: "Fitosporin" o "Maxim".

Ang isang lalagyan na may taas na halos 7 cm ay mainam para sa paghahasik ng mga punla., ito ay napuno ng lupa halos sa pinakadulo.

Pansin! Ang mga espesyal na cassette ay kadalasang ginagamit para sa paghahasik ng basil.

Maghasik sa ilang yugto:

1. Ang mga buto ay pantay na ipinamahagi sa ibabaw at bahagyang iwinisik ng lupa upang ang mga ito ay nasa lalim na mga 1 cm.
2. Ang pinaghalong lupa ay bahagyang siksik at maingat na natubigan.
3. takpan ang lalagyan na may salamin o plastik na pelikula at ilagay ito sa isang lugar na may temperatura na higit sa +20°C.
4. Kapag ang mga buto ay umusbong (pagkatapos ng 10-14 na araw), ang salamin at polyethylene ay agad na tinanggal at ang mga punla ay inilipat sa isang silid na may malamig na temperatura (+15...+19°C) upang hindi sila mag-inat.
5. Regular na tubig na may bahagyang pinainit na tubig.

Mahalaga! Ang labis na waterlogging ng lupa ay nakakapinsala sa pananim ng halaman, dahil ito ay humahantong sa pinsala sa blackleg.

Pagkatapos lumitaw ang 2-3 dahon, ang mga punla ay sumisid sa iba pang mga lalagyan. Ang abo (2 tbsp) at mineral na pataba (1 tbsp) ay idinagdag sa lupa (5 l), at ang lupa ay halo-halong mabuti.

Ang mga maliliit na depresyon ay ginawa sa lupa at ang mga punla ay inilalagay sa kanila, nang hindi pinalalim ang mga ito nang labis at sinusubukan na hindi makapinsala sa root system. Tubig kung kinakailangan.

Paano magtanim sa bukas na lupa

Ang mga handa na punla ay inilipat sa bukas na lupa ayon sa pamamaraang ito:

1. Mag-iwan ng mga 20-25 cm sa pagitan ng mga halaman, at 35 cm sa pagitan ng mga hilera.
2. Kapag nagtatanim sa isang staggered pattern, itinatanim ko ang mga seedlings na humigit-kumulang 30 cm ang layo.

Sundin ang sumusunod na pamamaraan:

1. Gumawa ng mga uka o hukay (opsyonal).
2. Ang mga depressions ay mahusay na moistened na may maligamgam na tubig.
3. Ang mga halaman ay inilipat sa isang permanenteng lugar ng paglago kasama ng isang bukol ng lupa.
4. Budburan ng tuyong lupa, na iniiwan ang gitnang usbong na may mga dahon sa labas.
5. Compact ang earth.

Sa gitnang zone at sa timog na mga rehiyon, ang basil ay maaaring itanim sa bukas na lupa at may mga buto. Ang paghahasik ay isinasagawa sa katapusan ng Abril - sa Mayo (depende sa klimatiko zone). Ang lupa ay mahusay na lumuwag at ang mga furrow ay ginawa, na iniiwan ang row spacing tungkol sa 40 cm ang lapad.Ang mga buto ay itinanim sa lalim na 1.5 cm at ang lupa ay bahagyang siksik.

Kapag lumitaw ang 2-3 dahon, manipis ang basil, na nag-iiwan ng distansya na mga 20 cm sa pagitan ng mga indibidwal na halaman.

Konklusyon

Kung tama ang pagtatanim ng pampalasa at regular na dinidiligan, ang ani ay maaaring anihin sa buong panahon ng paglaki. Inirerekomenda na putulin ang mga tuktok ng mga shoots na may maraming mga dahon, dahil sila ang pinaka mabango at malusog. Kapag nag-aani, ang mga tangkay ay ganap na pinutol upang ang mga bago ay tumubo.