Ang nilalaman ng calorie, mga benepisyo at pinsala ng berdeng mga sibuyas

Ang mga berdeng sibuyas ay isang produkto na may natatanging hanay ng mga bitamina, micro- at macroelement at mababang calorie na nilalaman. Ang mga sariwang berdeng balahibo ay nagpapabuti sa lasa ng mga pagkaing gawa sa karne, isda, gulay, cereal, itlog, at tuyong sibuyas ay isang mahusay na alternatibo sa asin para sa mga nagpasya na ihinto ang paggamit nito. Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga panloob na organo, nagpapabuti ng hitsura, at nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit.

Mula sa materyal matututunan mo: kung gaano karaming mga calorie ang nasa berdeng mga sibuyas, ano ang kanilang kemikal na komposisyon at kung anong mga benepisyo ang dinadala nila sa katawan.

Kemikal na komposisyon ng berdeng mga sibuyas

Ang mga berdeng sibuyas ay ginagamit bilang pagkain mula pa noong sinaunang Asya. Ang mga ligaw na gulay ay ginamit bilang pampalasa para sa mga pinggan at sa hilaw na anyo ng mga nomadic na pastol. Unti-unting lumaganap ang kultura sa buong mundo.

Ang mga berdeng sibuyas ay pinagmumulan ng mga bitamina, micro- at macroelements, at antioxidants. Ang produkto ay naglalaman ng humigit-kumulang 30 mg ng ascorbic acid bawat 100 g, na 50% ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina para sa isang may sapat na gulang. Ang asupre ay responsable para sa tiyak na amoy ng mga sibuyas - ang halaga nito ay 24 mg.

Talaan ng bitamina at mineral na komposisyon ng berdeng mga sibuyas (bawat 100 g).

Calorie content, dietary fat at glycemic index

Nutritional value ng produkto bawat 100 g:

• calorie na nilalaman - 20 kcal;
• protina - 1.3 g;
• taba - 0.1 g;
• carbohydrates - 3.2 g;
• hibla - 1.2 g;
• tubig - 93 g.

Ang glycemic index ng berdeng balahibo ay 15 mga yunit. Mababa ang glycemic load - 1 unit. Nangangahulugan ito na ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo, at pinapayagan itong gamitin para sa diyabetis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng sibuyas para sa katawan

Ang mga pakinabang ng produkto ay dahil sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal:

• tinutulungan ng bitamina B4 na gawing normal ang pagtulog, nagpapabuti ng memorya, sumusuporta sa istraktura ng mga lamad ng cell, ang paghahatid ng mga impulses sa central nervous system, pinabilis ang pagsipsip ng taba, binabawasan ang mga nagpapaalab na proseso sa katawan;
• binabawasan ng folic acid ang mga sintomas ng depression, nagpapabuti ng mood, pagtulog at gana;
• pinatataas ng ascorbic acid ang mga panlaban ng katawan;
• ang zinc ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, mga kuko, sumusuporta sa paggana ng immune system;
• Ang mga mahahalagang langis ay nag-normalize ng digestive function, nag-aalis ng kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo, at nagpapababa ng presyon ng dugo;
• ang phytoncides ay may antibacterial effect at pumapatay ng fungal infection;
• ang asupre ay may anti-inflammatory effect, pinipigilan ang pagbuo ng arthritis;
• ang posporus ay nagpapanatili ng malusog na tisyu at buto ng ngipin;
• nagsisilbi ang beta-carotene upang maiwasan ang pagbaba ng visual acuity at ang paglitaw ng mga katarata;
• kinokontrol ng hibla ang paggana ng bituka - nagpapabuti ng peristalsis, nagpapagaan ng tibi;
• Ang regular na pagkonsumo ng berdeng mga sibuyas ay nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo at ibalik ang paggana ng kalamnan ng puso salamat sa calcium, potassium, magnesium, at bitamina PP;
• ang chromium ay responsable para sa pag-regulate ng mga antas ng asukal sa dugo at ang mabagal na paglabas ng glucose sa mga kalamnan at mga selula.

Ang mga espesyalista mula sa National Cancer Institute sa USA at Shanghai Cancer Institute sa China ay nagsagawa ng mga pag-aaral na natagpuan na ang regular na pagkonsumo ng berdeng mga sibuyas ay nakakatulong sa pagbigkis at pag-alis ng mga libreng radical, pinipigilan ang pagbuo at paglaki ng mga selula ng kanser.

Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa Journal of the National Cancer Institute ay natagpuan na ang mga lalaking madalas na kumakain ng berdeng sibuyas ay may mas mababang panganib na magkaroon ng kanser sa prostate kumpara sa mga hindi nagsama ng produkto sa kanilang menu.

Ang isang malaking halaga ng folic acid ay gumagawa ng mga sibuyas na pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan. Ang pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa folates ay pumipigil sa mga pathology sa pagbuo ng fetal neural tube at kalamnan ng puso. Ang ascorbic acid ay tumutulong sa iron na masipsip sa katawan ng isang babae at pinipigilan ang pagbuo ng fetal hypoxia. Ang Magnesium ay nag-normalize ng tono ng kalamnan, tibok ng puso, at nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo ng ina at anak. Ang calcium ay kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng mga buto ng pangsanggol at pagpapanatili ng kalusugan ng skeletal system at ngipin ng ina.

Para sa mga bata, ang produkto ay ipinakilala sa diyeta simula sa 8 buwan, bilang bahagi ng mga inihandang pinggan.Ang mga hilaw na sibuyas ay ibinibigay pagkatapos ng isang taon. Ang regular na pagkonsumo ay nagpapataas ng mga panlaban sa katawan ng bata at nagpapabuti ng panunaw.

Sanggunian. Si Christopher Columbus ay nagdala ng mga sibuyas sa Amerika. Ang kultura ay unang itinanim sa isla ng Isabella, at pagkatapos ay kumalat ito sa buong mainland.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng sibuyas:

• pag-aalis ng edema;
• normalisasyon ng balanse ng tubig-asin;
• normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo;
• pagbabawas ng panganib ng mga clots ng dugo;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pag-iwas sa mga sakit ng peripheral vessel at kalamnan ng puso.

Pinapayuhan ng mga Nutritionist na huwag sumuko sa pagkain ng berdeng mga sibuyas, dahil pinayaman nila ang lasa at aroma ng mga pagkaing gawa sa mga gulay, karne, itlog, isda at cereal. Ang mga bata at malambot na tangkay ay maaaring kainin nang hilaw sa mga sariwang salad. Ang calorie na nilalaman ng berdeng mga sibuyas ay hindi gaanong mahalaga, 20 kcal lamang bawat 100 g, kaya maaari itong isama sa menu ng pagbaba ng timbang nang walang takot.

Mahalaga! Ang pagnguya ng berdeng balahibo sa loob ng 2-3 minuto ay pumapatay ng mga mikrobyo sa bibig, lalamunan, at labi.

Pinsala at contraindications para sa paggamit

Mapanganib na mga katangian ng berdeng sibuyas:

• tiyak na amoy mula sa bibig pagkatapos ubusin ang produkto;
• pangangati ng gastric mucosa;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• heartburn at belching;
• pagbabawas ng epekto ng mga thinner ng dugo.

Contraindications:

• nagpapaalab na sakit sa atay (hepatitis, cirrhosis);
• ulser sa tiyan, kabag;
• bacterial na sakit ng gastrointestinal tract;
• altapresyon;
• bronchial hika;
• allergy;
• exacerbation ng obstructive pulmonary pathologies;
• pancreatitis.

Sa yugto ng pagpapatawad ng nagpapasiklab mga sakit pancreas at gastrointestinal tract, ang produkto ay ipinakilala sa diyeta nang paunti-unti at pagkatapos lamang ng konsultasyon sa dumadating na manggagamot.Ang mga berdeng balahibo ay ginagamot sa init upang mabawasan ang negatibong epekto sa katawan.

Ang pagbabawal sa pagkain ng mga sibuyas sa panahon ng nagpapasiklab na proseso sa pancreas ay dahil sa ang pagkakaroon ng mga agresibong mahahalagang langis sa produkto, nagtataguyod ng mas mataas na pagtatago ng organ. Ang hibla, na bahagi ng berdeng balahibo, ay nagdaragdag ng pagbuo ng gas, na nagiging sanhi ng masakit at hindi kasiya-siyang mga sensasyon.

Basahin din:

Iniligtas namin ang mga bata mula sa isang runny nose: mga patak ng ilong mula sa juice ng sibuyas.

Mga maskara sa buhok ng sibuyas para sa paggamot ng pagkakalbo.

Konklusyon

Ang mga berdeng sibuyas ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng maraming pinggan. Ang katamtamang kapaitan at aroma nito ay umaakma sa lasa ng manok, isda, itlog, at gulay. Ang mayamang kemikal na komposisyon ng mga balahibo ay nakakatulong na palakasin ang mga panlaban ng katawan, ibalik ang paggana ng mga panloob na organo, at bawasan ang panganib ng kanser. Pinapalakas ng mga mineral ang buto, kalamnan, at mga cardiovascular system.

Ang mga taong dumaranas ng mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, allergy, at bronchial hika ay dapat gumamit ng produkto nang may pag-iingat, na sinusubaybayan ang reaksyon ng katawan.