Isang mahimalang murang lunas na maaaring ihanda ng sinuman - katas ng bawang

Sa loob ng ilang siglo, ang mga tao ay kumakain ng bawang at pinahahalagahan ito para sa bangis at lasa nito, na hindi maihahambing sa anumang iba pang pampalasa. Isaalang-alang natin kung ano ang mga katangian ng bawang na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, kung bakit napakahalaga ng katas ng bawang at kung paano ito ihanda.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng bawang

Alamin natin kung bakit kapaki-pakinabang ang bawang:

• tumutulong sa katawan na labanan ang bakterya, mga virus at kahit na mga sakit sa fungal, dahil mayroon itong napakalakas na bactericidal effect;
• mabuti para sa kalamnan ng puso;
• binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
• pinipigilan ang pagbuo ng kolesterol, na binabawasan ang panganib ng atherosclerosis;
• tumutulong sa pag-alis ng mga sakit na bronchopulmonary. Ang plema ay lumalabas nang mas mabilis at mas madaling maalis, ang pamamaga ng mauhog lamad ay bumababa;
• pinapagana ang gawain ng mga immune cell, na tumutulong upang maiwasan ang impeksyon sa maraming sakit;
• nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng pagkain;
• kapaki-pakinabang para sa gallbladder, tumutulong upang lumikas nang mas mabilis ang apdo, pinipigilan ang pagwawalang-kilos nito at ang pagbuo ng mga bato;
• binabawasan ang panganib ng pamamaga ng genitourinary, nagpapabuti sa paggana ng mga gonad, kapwa lalaki at babae;
• salamat sa bawang maaari mong mapupuksa ang helminth parasites.

Mahalaga! Ang mga gustong pumayat ay kailangang mag-ingat, dahil ang bawang ay nagpapataas ng gana.

Kapansin-pansin na ang mga matutulis na clove ay nakakatulong na maiwasan ang kanser at sirain ang mga mapanganib na selula sa bibig at bronchi. Kung regular kang kumakain ng bawang, ang panganib ng naninigarilyo na magkaroon ng kanser ay makabuluhang nabawasan.

Ang mga sumusunod sa tradisyunal na gamot ay nangangatuwiran na ang pagkain ng bawang ay maitutulad sa chemotherapy sa paggamot ng ilang mga kanser.

Contraindications

Ang bawang ay isang tunay na mapaghimalang lunas para sa paggamot at pagpapagaling ng katawan.. Gayunpaman, tulad ng halos anumang produkto, mayroon itong mga kontraindiksyon.

Kailangang isuko ng mga tao ang bawang o bawasan ang pagkonsumo nitonaghihirap mula sa mga sakit tulad ng tiyan at duodenal ulcer na may tumaas na kaasiman, kabag, talamak na pamamaga ng bato, paglala ng almuranas, pancreatitis, epilepsy, allergy.

Mag-ingat! Sa panahon ng pagbubuntis, dapat mong maingat na ubusin ang bawang, sa maliit na dami, at mas mahusay na kumunsulta sa iyong doktor bago gawin ito.

Sa anong anyo ang gagamitin

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bahagi ng gulay ay ang mga dahon nito bago mahati ang sibuyas sa mga hiwa.. Ngunit sa taglamig mahirap makahanap ng mga gulay ng bawang, madalas kaming bumili ng berdeng mga sibuyas sa tindahan.

Huwag mawalan ng pag-asa, dahil ang katas ng bawang ay may pinakamabilis na epekto sa katawan ng tao. Alam na ang mga likidong anyo ng anumang gamot ay kumikilos nang mas mabilis, dahil mas mabilis silang nasisipsip ng katawan. Ganoon din sa katas ng bawang.

Tungkol sa mga benepisyo ng iba pang mga gulay:

Bakit ang mga kamatis ay nakakapinsala at kapaki-pakinabang para sa mga tao

Bakit napakahusay ng mga chickpeas: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga gisantes para sa mga tao?

Mga benepisyo at komposisyon ng katas ng bawang

Ang katas ng bawang ay mayaman sa mga bitamina at microelement, na, salamat sa kanilang likidong anyo, ay nagbibigay ng mabilis na epekto kung ang gulay ay ginagamit para sa paggamot at mga kosmetikong pamamaraan.

Ang bawang (at samakatuwid ay katas ng bawang) ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement. Ito ay hindi para sa wala na ito ay ginamit mula noong sinaunang panahon sa paglaban sa scurvy. Kaya, ang bawang ay naglalaman ng:

• bitamina: choline, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• mga elemento ng bakas: tanso, siliniyum, bakal, sink, yodo, mangganeso, kobalt;
• macroelements: calcium, potassium, magnesium, sodium, chlorine, phosphorus.

Bukod sa, nakapagpapagaling na gulay juice ay naglalaman ng flavonoids, nicotinic acid, mustasa langis.

Mahalaga! Ang katas ng bawang ay hindi acidic, kaya, hindi katulad ng iba, hindi ito nakakaapekto sa enamel ng ngipin.

Mga recipe para sa paggamot na may katas ng bawang

Ang katas ng bawang ay malawakang ginagamit sa gamot at kosmetolohiya. Isaalang-alang natin ang iba't ibang mga pagpipilian para sa paggamit nito.

Mga benepisyo para sa balat

Ang isa sa mga biologically active substance na nasa bawang ay allicin.. Ito ang nagbibigay ng kakaibang amoy sa gulay. Itinataguyod din nito ang pagbabagong-lakas ng balat ng tao, ginagawa itong humihigpit at nagbabalik ng malusog na hitsura.

Mahalaga! Bago gamitin ang bawang para sa mga layuning kosmetiko, magsagawa ng sensitivity test. Ilapat ang inihandang komposisyon sa pinong balat ng pulso sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay banlawan. Kung walang pamumula o pangangati, maaari mo itong gamitin. Nakakatulong ito na matukoy ang tagal ng ligtas na pagkakalantad na tama para sa iyo (gamitin ang maskara para sa pinakamababang oras at dagdagan ito sa bawat oras).

Ang isang nakakataas na maskara ay madaling ihanda sa bahay:

Mga pakinabang para sa buhok

Ginagamit din ang bawang para sa pagpapaganda at kapal ng buhok.. Ginagamit ito sa anyo ng gruel, langis o pagbubuhos ng alkohol, o juice.

Ang maskara na ito ay makakatulong na pasiglahin ang iyong buhok, bigyan ito ng ningning at malasutla, at mapahusay ang paglaki nito.:

Paggamot ng mga sakit sa ENT

Ang katas ng bawang ay kadalasang ginagamit upang gamutin ang mga runny noses bilang isang natural na antibyotiko.. Makakatulong ito sa sinusitis at rhinitis (maliban sa vasomotor).

Kung ang mucous discharge mula sa ilong Kung ito ay berde o dilaw na kulay, naging makapal, o ang runny nose ay hindi nawawala sa loob ng mahabang panahon, gamitin ang sumusunod na lunas.

Dalawang patak ng katas ng bawang ay halo-halong may isang kutsarita ng gulay o langis ng oliba. Kung walang mantika, gumamit ng pinakuluang pinalamig na tubig sa ratio na 1:10. Ang lunas na ito ay dapat na tumulo 2-3 beses sa isang araw, isang patak sa bawat butas ng ilong. Ang tagal ng paggamot ay mula 3 hanggang 5 araw.

Hindi inirerekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng mga patak para sa mga batang wala pang 10 taong gulang. – ang mga maselang mucous membrane ay madaling masunog. Ang bawang juice ay diluted para sa mga bata sa isang ratio ng 1:15.

Tandaan! Bago gumamit ng anumang mga produkto na nakabatay sa bawang, inirerekumenda na gumawa ng isang sensitivity test (halimbawa, ihulog ang solusyon sa balat ng itaas na labi sa ilalim ng ilong).

Ang bawang ay ginagamit sa paggamot ng mga sipon at mga sakit sa ENT, halimbawa, may sakit sa tainga.

Ang isang paste ng ilang mga clove ay nakabalot sa gauze, pinaikot sa isang flagellum at ipinasok sa tainga.. Una, upang matukoy ang pagiging sensitibo, nang hindi hihigit sa 5 minuto. Kung walang reaksyon, ang flagellum ay naiwan sa loob ng 30-40 minuto. Para sa mga bata, ang pamamaraang ito ay hindi dapat tumagal ng higit sa 15-20 minuto.

Para sa namamagang lalamunan, ang isang maliit na halaga ng juice ay halo-halong may mainit na pinakuluang tubig., magdagdag ng isang pakurot ng asin sa dagat. Ito ay kapaki-pakinabang upang magmumog sa solusyon na ito hanggang sa limang beses sa isang araw. Ang solusyon ay perpektong nagdidisimpekta sa oral cavity, na tumutulong upang mas mabilis na gumaling.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa bawang:

Ang bawang ba ay gulay o hindi?

Ano ang mga benepisyo ng bawang at kung paano gamitin ito ng tama

Paggamit ng katas ng bawang sa pagluluto

tiyak, Ang bawang ay hindi lamang isang gamot, kundi isang mahusay na pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain. Ginagamit ito sa mga recipe mula noong sinaunang panahon ng maraming mga tao: idinagdag ito sa mga sopas at pangunahing mga kurso, at ito ay mabuti din sa karne.

Ang mga arrow at cloves ng gulay ay ginagamit hindi lamang bilang isang pampalasa: sila ay adobo, inasnan at nagsilbi bilang isang pampagana. Ginagamit pa nga ang bawang sa paggawa ng mga panghimagas at matamis.

Langis ng bawang

Maraming mga recipe para sa paggawa ng mantikilya ng bawang. para sa iba't ibang layunin. Ipinakita namin sa iyo ang dalawa sa pinakasikat.

Culinary

Magdagdag ng 82% softened butter sa isang pack (200 g) isang ulo ng durog o pinindot na bawang, mga damo at paminta sa panlasa, isang maliit na asin.

Ang mga sangkap ay pinaghalong mabuti, inilagay sa isang angkop na lalagyan o nakatiklop sa pergamino at nakabalot sa "candy." Mag-imbak sa isang malamig na lugar.

Panggamot

Hugasan ang mga clove ng bawang, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, hayaang matuyo, at i-chop. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang isterilisadong lalagyan ng salamin na may malawak na leeg.

Ibuhos sa langis ng gulay at mag-iwan ng 2 linggo sa isang cool, madilim na lugar (hindi sa refrigerator), nanginginig paminsan-minsan. Pagkatapos nito, ibuhos sa isang madilim na bote at mag-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2.5 buwan.

Ang isang ulo ay kinakailangan para sa 0.5 litro ng langis bawang

Classic na recipe ng sarsa ng bawang

Sa iyo kakailanganin mo ng 6-7 cloves ng bawang, 100 ML ng langis ng oliba, 1 tbsp. kutsara ng lemon juice, asin sa panlasa. Kung ninanais, magdagdag ng 2 hilaw na yolks at ang iyong mga paboritong seasoning (Provencal herbs, halimbawa, magdagdag ng masarap na lasa). Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang blender at handa na ang sarsa.

Paano pisilin at iimbak ang katas ng bawang

Ang pangunahing kondisyon para sa paghahanda ay ang pagsunod sa mga panuntunan sa kalinisan at mataas na kalidad na hilaw na materyales.. Pumili ng mga clove na hindi natuyo o nasira.

Kaya, kung paano pisilin ang juice mula sa bawang? Gilingin ang mga clove sa isang blender, gilingan ng karne o garlic press hanggang sa mag-atas.. I-squeeze ang juice sa isang lalagyan sa pamamagitan ng cheesecloth o isang strainer, pagkatapos ay salain.

Inirerekomenda na iimbak ito sa isang lalagyan ng salamin sa refrigerator, o mas mabuti pa, ibuhos ito sa mga lalagyan ng yelo at iwanan ito sa freezer.

Konklusyon

Ang bawang ay maaaring maging kapaki-pakinabang na gamot at maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan. Bago gamitin ito, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga contraindications at, kung kinakailangan, kumunsulta sa isang doktor. Kahit na ang napiling paraan ng paggamot sa bawang ay naaprubahan, dapat itong gamitin nang may pag-iingat: ang juice ay medyo mainit, at maaari kang makakuha ng paso sa balat o mauhog na lamad. Hindi mo dapat gamitin nang labis ang bawang nang pasalita. Sa matagal na paggamit, pinipigilan nito ang kapaki-pakinabang na microflora ng tiyan at bituka.

Kung susundin mo ang mga simpleng patakaran, gumamit ng bawang at mga produkto kasama nito nang mahigpit ayon sa recipe, isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan, kung gayon ang gulay na ito ay magiging lubhang kailangan. Magdaragdag ito ng kakaibang lasa sa mga pinggan, makakatulong sa paggamot, pagpapagaling at pagpapabuti ng hitsura.