Ang pinakamahusay na mga varieties ng summer peras: paglalarawan at mga katangian
Ang mga uri ng peras ng tag-init ay hinihiling sa mga may karanasan at nagsisimulang magsasaka, maybahay at mga tagapagluto. Ang isang mabango at mabangong ani ay lilitaw sa mesa sa Hulyo at Agosto. Ang magagandang prutas ay mayaman sa bitamina at angkop para sa nutrisyon ng mga bata at pandiyeta.
Kapag pumipili ng iba't-ibang, bigyang-pansin ang oras ng pagtatanim at ang taon ng pamumunga ng puno, ang lasa at hitsura ng prutas. Sasabihin sa iyo ng artikulo ang tungkol sa mga sikat na peras ng tag-init, ang kanilang mga katangian at rekomendasyon para sa paglaki.
Mga natatanging katangian ng mga varieties ng summer peras
Ang mga varieties ng tag-init ay hinog sa maaga o kalagitnaan ng Hulyo. Karamihan sa mga peras ay unti-unting hinog, kaya ang mga hardinero ay nasisiyahan sa isang sariwang ani sa loob ng 2-4 na linggo. Ang lasa ay makatas at matamis, ang mga peras ay natupok na sariwa at naproseso. Ang mga varieties ng tag-init ay angkop para sa paglaki sa timog at hilagang mga rehiyon at hindi mapagpanggap sa pangangalaga. Ang mga halaman ay lumalaban sa mga sakit, na nagsisiguro ng matatag na ani sa bawat taon.
Kung ang peras ay may makapal na alisan ng balat, kung gayon ang mga prutas ay lumago para sa pagbebenta - hindi sila lumala sa pangmatagalang imbakan at transportasyon. Ang laki ng prutas ay katamtaman, ang pulp ay siksik. Ang mga varieties ng tag-init ay lumalaban sa tagtuyot, ngunit nangangailangan ng regular na pagpapakain. Ang mga mineral at organikong sangkap ay kinakailangan upang ang peras ay mahinog sa oras para sa pag-aani.
Pansin! Inirerekomenda na kolektahin ang mga prutas sa oras, pag-iwas sa overripening. Kung hindi, ang mga peras ay magiging malambot at mawawala ang kanilang presentasyon.
Listahan ng mga pinakamahusay na varieties ng tag-init: paglalarawan at mga katangian
Upang pumili ng iba't ibang angkop para sa iyong rehiyon, sulit na malaman ang mga katangian ng kanilang paglilinang, ang lasa at hitsura ng prutas, at mga tagapagpahiwatig ng ani. Ang bawat uri ay may mga pakinabang at disadvantages. Ang isang pagsusuri at paglalarawan ng mga katangian ng pinakasikat na mga pananim sa tag-init ay makakatulong sa iyo na gumawa ng tamang pagpili.
Agosto hamog
Ang mga puno ay mababa ang paglaki, mabilis na lumalaki, ang korona ay maliit at kumakalat. Ang mga dahon ay madilim na berde, na may matulis na mga tip. Ang mga prutas ay mapusyaw na berde, ang ilan ay may banayad na pulang kulay-rosas sa gilid. Ang balat ay makinis at malakas, ang tangkay ay maikli.
Ang pulp ay puti, butil-butil sa istraktura. Ang lasa ay matamis at maasim. Ang hamog ng Agosto ay hinog sa kalagitnaan ng Agosto, ang buhay ng istante ng ani na ani ay hindi hihigit sa 14 na araw. Ang mga puno ay namumunga sa ikaapat na taon pagkatapos ng pagtatanim at bihirang maapektuhan ng langib. Katatagan ng taglamig - hanggang -24°C.
Bashkir tag-init
Ang halaman ay matangkad, ang korona ay pyramidal, kumakalat. Ang hindi mapagpanggap na iba't-ibang ito ay gumagawa ng ani sa ikalawang kalahati ng Agosto. Ang mga bulaklak ay puti ng niyebe, maganda at mabango. Ang mga prutas ay tumitimbang ng 70 g at madilaw-berde. Ang ibabaw ay makinis, walang bumpiness, na may mamantika na balat. Ang pulp ay malambot, matamis at maasim, na may kaaya-ayang aftertaste. Ang buhay ng istante pagkatapos ng pag-aani ay 2 linggo.
Ang tag-init ng Bashkir ay nakikilala sa pamamagitan ng transportability nito. Ang pagpapanatiling kalidad ay karaniwan. Upang makakuha ng masaganang ani, ang mga peras ay itinatanim sa masustansya at maluwag na lupa. Ang maagang tag-init na peras ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga.
Whiteleaf
Ang puno ay umabot sa taas na 4.5 m. Ang korona ay may katamtamang density, ang mga sanga ay lumalaki nang patayo. Mga prutas mula 60 hanggang 110 g, bahagyang ribbed. Ang alisan ng balat ay tuyo sa pagpindot, mapusyaw na dilaw na may kulay rosas na tints. Ang tangkay ay manipis at hubog, ang mga peras ay madaling nahiwalay sa sanga.
Ang pulp ay creamy, ang mga buto ay kayumanggi at maliit. Ang lasa ay astringent, matamis at maasim, mayaman na aroma. Ang mga peras sa huling bahagi ng tag-araw ay tinanggal mula sa puno sa katapusan ng Agosto; ang buhay ng istante sa isang malamig at madilim na lugar ay hindi hihigit sa 10 araw. Ang Whiteleaf ay lumalaban sa mga peste ng insekto, at ang iba't-ibang ay unibersal na ginagamit.
Pansin! Para sa pagtatanim ng mga varieties ng tag-init ng peras, pumili ng breathable na lupa na may isang admixture ng luad. Ang mga plot ng hardin sa timog, kanluran at timog-kanluran ay angkop. Ang puno ay inilalagay sa butas upang ang root collar ay matatagpuan sa layo na 3 cm mula sa antas ng lupa. Pagkatapos itanim, ang puno ay dinidilig, mulch at itinali sa isang kahoy na peg.
Bere Giffard
Ang puno ay matangkad, umabot sa taas na 3 hanggang 5 m. Ang root system ay malakas, ang mga shoots ay malakas at kumakalat. Ang mga prutas ay maberde-dilaw, ang balat ay manipis. Ang hugis ay klasikong hugis-peras, timbang mula 70 hanggang 100 g. Ang pulp ay matamis, na may bahagyang asim, malambot at makatas.
Ang puno ay namumunga sa ikaanim na taon pagkatapos itanim. Ito ay bihirang apektado ng langib at hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Ang mga peras ay nakatanim pangunahin sa mainit-init na mga rehiyon. Pag-aani pagkatapos ng ika-15 ng Hulyo. Ang mga peras ay kinakain ng sariwa at ginagamit sa pagluluto. Ang iba't-ibang ay sikat sa timog ng Russia, Armenia, at Ukraine.
Victoria
Malaking prutas na unibersal na iba't. Ang mga prutas ay makinis, regular na hugis peras. Ang balat ay dilaw na may kulay-rosas, mayroong maraming mga subcutaneous point. Ang average na timbang ng isang peras ay 225 g, ang laman ay puti, makatas at matamis.
Ang petsa ng ripening ay kalagitnaan ng Agosto, buhay ng istante hanggang dalawang buwan. Ang mahabang tangkay ay nagtataglay ng mga bunga sa puno, kaya pagkatapos ng pagkahinog ay hindi na sila nahuhulog sa loob ng isa pang 2-3 linggo. Mabilis na nagtatakda, ang paglaban sa mga sakit sa fungal ay karaniwan. Sa mga unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga puno ay natatakpan para sa taglamig.
Mahusay na Tag-init
Ang summer frost-resistant variety ripens by early or mid-August. Ang puno ay katamtaman ang laki, na may kumakalat at malawak na korona.
Ang mga prutas ay makinis, dilaw-berde ang kulay, bawat isa ay tumitimbang ng halos 200 g. Ang mga maliliit na itim na subcutaneous na tuldok ay makikita. Ang pamumunga ay nagsisimula sa ika-apat na taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang lasa ng Great Summer ay matamis, walang astringency. Ang iba't-ibang ay nakatanim sa gitnang Russia.
Pansin! Ang mga pataba ay inilalapat mula sa ikalawang taon ng pagtatanim. Mineral - taun-taon, organic - isang beses bawat tatlong taon. Sa karaniwan, 8-10 kg ng humus, 15-20 g ng urea, 20 g ng potassium chloride ay ginagamit bawat 1 m² ng lupa. Patabain ang peras pagkatapos ng pagtutubig - sa ganitong paraan ang mga sustansya ay hindi sumingaw mula sa ibabaw ng lupa. Bilang karagdagan, ginagamit ang foliar feeding - ang peras ay na-spray ng paghahanda na "HOM" upang maprotektahan laban sa mga rodent at insekto.
Duchess
Ang sikat na uri ng Duchess ay lumaki sa timog at gitnang mga rehiyon. Ang mga inflorescence ng peras ay malaki. Ang taas ng puno ay hanggang 5 m, ang korona ay pyramidal, kumakalat. Ang bigat ng prutas ay halos 180 g, ang ibabaw ay bahagyang ribed.
Ang balat ay manipis, dilaw-kayumanggi ang kulay, na may maliit na tuldok. Ang pulp ay creamy, mabango at matamis. Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa lasa nito, ngunit ang Duchess ay madalas na naghihirap mula sa scab at aphids.
Upang makakuha ng ani, ang mga pollinating varieties ay itinanim sa malapit - Forest Beauty o Kappa's Favorite. Pag-aani sa pagtatapos ng tag-araw. Ang mga prutas ay gumagawa ng masarap na jam, pinatuyong prutas at mga confiture.
Carmen
Isang mabilis na lumalagong puno na may maliit na pyramidal na korona. Ang bigat ng prutas ay mula 60 hanggang 100 g, ang balat ay siksik at tuyo. Ang isang hinog na peras ay nakakakuha ng isang rich burgundy o pulang kulay, at lumilitaw ang mga madilim na subcutaneous na tuldok. Ang pulp ay semi-oily, kaaya-aya sa lasa, makatas, creamy ang kulay.
Ang iba't ibang Carmen ay hinog sa katapusan ng Agosto.Ito ay pinahahalagahan para sa kanyang matatag na ani at paglaban sa tagtuyot. Nagsisimula ang fruiting sa ikalimang taon. Inirerekomenda na palaguin ang Carmen sa gitnang Russia. Tradisyonal na pangangalaga: pagtutubig, pagpapabunga at regular na pruning ng mga tuyong shoots.
Katedral
Pear Cathedral ripens sa katapusan ng Hulyo o simula ng Agosto. Ang bigat ng prutas ay mula 70 hanggang 110 g, ang hugis ay bahagyang pipi, hugis-peras. Ang ibabaw ay makinis na may maliliit na bumps, mamantika sa pagpindot. Sa panahon ng ripening, ang peras ay madilaw-dilaw, at pagkatapos ay nakakakuha ng isang mapula-pula na tint. Ang pulp ay butil-butil, creamy white, juicy, na may pinong aftertaste. Ang mga prutas ay nakaimbak ng hanggang dalawang linggo.
Ang ani ay kinakain ng sariwa o ginawang jam, juice, at jelly. Para sa imbakan, ang mga peras ay inilalagay sa isang tuyong kahoy na kahon, na natatakpan ng mga pahayagan at inilagay sa isang madilim na basement.
Tag-init mamantika
Ang malalapad at kumakalat na mga puno ay namumunga sa ikalimang taon pagkatapos itanim. Ang mga tuyong lugar na malayo sa tubig sa lupa at mga draft ay angkop para sa paglaki. Ang bigat ng prutas ay 150-200 g, ang kulay ay berde-dilaw na may isang orange na gilid. Ang lasa ay nakakapresko, maasim, matamis at maasim.
Ang iba't-ibang ay winter-hardy at bihirang apektado ng mga daga at insekto. Ang mamantika na prutas sa tag-araw ay namumunga taun-taon; ang malusog na pinatuyong prutas at meryenda ay gawa sa peras. Ang langis ay pinalaki para sa personal na pagkonsumo at para sa pagbebenta sa maraming dami.
Ito ay kawili-wili:
Ang pinakamahusay na mga varieties ng peras para sa rehiyon ng Moscow
Limonka
Ang Limonka ay isang iba't ibang mga breeder mula sa Ukraine. Ang mga puno ay matangkad at kumakalat, hanggang sa 6 m Ang mga sanga ay tuwid at mabilis na lumalaki, ang korona ay bilugan. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa lupa at angkop para sa paglilinang sa buong bansa. Ang bigat ng prutas ay halos 70 g, ang hugis ay ovoid, pinahaba.
Ang iba't-ibang ay nakuha ang pangalan nito dahil sa mapusyaw na dilaw na kulay nito. Ang pulp ay siksik, madilaw-dilaw na puti, kaaya-aya sa panlasa. Angkop para sa paggawa ng jam at marmelada para sa taglamig. Disadvantage - Ang Limonka ay namumunga lamang 8 o 9 na taon pagkatapos itanim. Ang mga prutas ay hinog sa katapusan ng Agosto, at pagkatapos ng pagpili ay nakaimbak sila nang hindi hihigit sa isang linggo.
Pansin! Hindi lamang ang mga paghahanda sa taglamig ay inihanda mula sa masarap na peras ng tag-init, kundi pati na rin ang mga pie, casseroles, muffin at pancake. Ang mga recipe para sa paghahanda ng mga masustansyang salad ay popular din, kung saan ang matamis na sapal ng peras ay pinagsama sa dibdib ng manok, hipon, itlog, kampanilya, at baboy.
Rogneda
Sa mainit na mga rehiyon, ang Rogneda ay gumagawa ng isang ani sa katapusan ng Agosto, sa malamig na mga rehiyon - sa simula ng Setyembre. Ang puno ay medium-sized, na may isang compact na korona, na angkop para sa mga maliliit na plot ng hardin. Ang iba't-ibang ay bahagyang self-fertile, ang pamumulaklak ay nangyayari nang mabilis, at ang mga bulaklak ay lumalaban sa biglaang pagbabago ng temperatura.
Ang hugis ng prutas ay bilog, ang bigat ng peras ay halos 120 g, kung minsan ay umaabot sa 150 g. Ang balat ay makintab at makinis, ang kapal ay karaniwan. Ang kulay ay mapusyaw na dilaw, na may mapula-pula na pamumula sa isang gilid. Ang pulp ay semi-oily, matamis, na may kaaya-ayang aroma ng nutmeg. Inaani ng mga hardinero ang mga unang bunga 3-4 na taon pagkatapos itanim.
Dahil sa maagang pamumunga nito at tibay ng taglamig, matagumpay na lumaki ang Rogneda sa Siberia at Urals. Ang mga prutas at dahon ay lumalaban sa mabulok at langib, pagkatapos ng paghinog sa loob ng 10 araw ay hindi sila nahuhulog at umupo nang mahigpit sa sanga.
Asukal
Ang mga dilaw na kulay-rosas na prutas ay mukhang pampagana sa isang puno at palamutihan ang anumang hardin. Ang halaman ay matangkad; isang maluwag at maaraw na lugar ay pinili nang maaga para sa pagtatanim. Ang edad ng fruiting ay mula 5 hanggang 7 taon, depende sa kalidad ng lupa at kondisyon ng panahon.
Ang bigat ng peras ay 150-200 g, ang hugis ay spherical. Ang lasa ay matamis at makatas, ang laman ay medium oily.Kung ang puno ay walang kahalumigmigan sa panahon ng pagkahinog, ang mga prutas ay nakakakuha ng maasim, maasim na lasa. Ang iba't-ibang Sugar peras ay unibersal sa aplikasyon.
Severyanka
Ang semi-spreading tree ay umabot sa taas na 3-5 m. Ang korona ay kumakalat, ang mga dahon ay karaniwan. Ang hugis ng prutas ay korteng kono, matulis. Ang timbang ay halos 120 g, ang kulay ay dilaw-berde, ang alisan ng balat ay bahagyang bukol. Ang pulp ay pinong butil, ang tamis ay katamtaman.
Ang panahon ng pagkahinog ay nagsisimula sa katapusan ng Hulyo; sa simula ng Agosto, ang mga hardinero ay nag-aani na. Ang buhay ng istante ng prutas ay hindi hihigit sa dalawang linggo. Ang paglaban sa mga sakit ay mataas - Ang Severyanka ay bihirang apektado ng powdery mildew at fruit rot.
Konklusyon
Para sa paglilinang sa rehiyon ng Moscow at Krasnodar, ang mga varieties sa kalagitnaan at huli ng tag-init ay pinili - Carmen at Duchess. Ang mga prutas ay lumalaki na makatas at madulas, na may malinaw na lasa. Ang Severyanka at Rogneda ay angkop para sa pagtatanim sa mga cool na rehiyon; ang mga varieties ay matibay sa taglamig, madaling alagaan, at bihirang magkasakit. Karamihan sa mga peras sa tag-init ay may shelf life na hindi hihigit sa dalawang linggo. Ang mga prutas ay ginagamit para sa pagproseso sa compotes o jam, kinakain sariwa, at ginawa sa mga pinatuyong prutas.