Nangungunang nangungunang mga bansa sa produksyon ng patatas sa buong mundo
Ang mga tao ay nagsimulang kumain ng mga tubers ng kamote 4.5 libong taon na ang nakalilipas. Ang mga Indian ng South America ay hindi lamang nilinang ang halaman na ito, ngunit sinamba din ito, na isinasaalang-alang ito bilang isang mapagkukunan ng buhay.
Sa simula ng ika-21 siglo, ang gulay na ito ay isa sa apat na pinakasikat na pananim na pang-agrikultura, kasama ng mais, trigo at palay. Magbasa para matutunan kung paano nagbago ang heograpiya ng paglaki at pagkonsumo ng patatas sa mga siglong ito at kung sino ang pinakamaraming gumagawa nito.
Makasaysayang sanggunian
Sa paglipas ng ilang daang taon, ang mga patatas ay mabilis na umunlad mula sa isang "nakakalason na berry" hanggang sa pinakasikat na gulay sa planeta.. Laganap sa buong mundo salamat sa France. Sa ikalawang kalahati ng ika-18 siglo, doon lumitaw ang mga unang plantasyon. At ang dahilan nito ay taggutom dahil sa malawakang pagkabigo ng pag-aani ng butil.
Lumitaw ang mga tubers ng patatas sa Russia salamat kay Peter I, na nagdala ng ilang mga bag ng isang kakaibang produkto mula sa Holland. Ngunit alinman sa ilalim ni Peter I o sa ilalim ni Empress Catherine II ay hindi nakakuha ng katanyagan ang patatas sa populasyon. Maraming tao ang hindi sinasadyang kumain ng mga makamandag na berry kaysa sa mga tubers.
Sanggunian. Noong 1841, isang utos na "Sa pamamahagi at paglilinang ng mga patatas" ay inisyu sa Russia, isang programang pang-edukasyon ang ginanap sa mga mamamayan, at ang mga espesyal na lugar para sa paghahasik ay inilalaan para sa mga pananim ng gulay.
Sa kabila ng lahat ng pagsisikap, ang mga tubers ay natikman lamang sa Russia noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo.At sa pagtatapos ng 20s ng ika-20 siglo, isang koleksyon ng mga varieties ang dinala mula sa South America hanggang Russia, na nakatulong sa pagbuo ng mga bago na lumalaban sa mga sakit at hilagang klima.
Mga nangungunang pinuno sa pag-aani ng patatas bawat taon
Ang hindi mapag-aalinlanganang mga pinuno sa pagpapalago ng pananim na ito ay ang China at India. Sa kabila ng katotohanan na sa mga bansang ito ang mga patatas ay hindi ang pangunahing produkto ng mamimili, mula noong katapusan ng ika-20 siglo, ang paglago ng produksyon nito ay tumataas sa isang mataas na rate.
Isinara ng Russia ang nangungunang tatlong. Dahil sa klimatiko na kondisyon, mataas ang ani ng patatas halos sa buong bansa.
Ang mga lugar sa listahan ng mga producer ng patatas ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:
- Tsina.
- India.
- Russia.
- Ukraine.
- USA.
- Alemanya.
- Bangladesh.
- France.
- Netherlands.
- Poland.
Sa Russia, ang mga rehiyon ng Bryansk at Voronezh ay mga pinuno sa mga tuntunin ng paglilinang ng patatas. Ang mga Republika ng Bashkortostan at Tatarstan ay kabilang din sa mga rehiyon ng "patatas" ng bansa. Ang mga rehiyon ng Tula, Nizhny Novgorod at Krasnoyarsk ay may katulad na mga tagapagpahiwatig ng ani. Ngunit sa Nenets at Chukotka Autonomous Okrugs halos walang patatas ang lumaki.
Basahin din:
Ang mga benepisyo at pinsala ng sabaw ng patatas.
Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng patatas: anong kaasiman ng lupa ang kailangan.
Ang pinakamalaking tagagawa sa mundo
Ang China, bilang nangungunang bansa sa pag-aani ng patatas, ay tumatanggap ng humigit-kumulang 90 milyong tonelada ng tubers bawat taon. Sinisikap ng gobyerno ng China na mapataas ang ani ng pananim na ito, dahil mas kumikita ang gulay sa bawat ektarya ng lupa kumpara sa iba.
Sanggunian. Gayunpaman, ang mga ani ng patatas sa China ay mababa kumpara sa mga antas ng Europa. Kung sa China ay umaani sila ng mga 17 t/ha, pagkatapos ay sa France – 47 t/ha.
Ang mababang pagkamayabong ng lupa, kawalan ng karanasan ng mga producer at isang malaking proporsyon ng mga viral seed sa kabuuang masa ng produkto ay may epekto. Ngunit ang sitwasyong ito ay hindi pumipigil sa republika na manatiling pinuno sa segment na ito at gumawa ng bawat ikalimang tuber na ibinebenta sa mundo.
Ang India ang pangalawang pinakamalaking producer sa mundo na may kabuuang output na 45 milyong tonelada. Ang mabilis na industriyalisasyon ng bansang ito ay nagbigay-daan upang mabilis itong kumuha ng nangungunang posisyon sa merkado. At ito sa kabila ng katotohanan na ang gulay ay hindi isang tanyag na produkto sa diyeta ng mga lokal na residente, ngunit isang lubos na kumikitang produkto. Ang koleksyon ng tuber ay isinasagawa ng maliliit, pribadong pag-aari ng mga sakahan. Ang rate ng bawat ektarya ng ani na pananim ay mababa din - 16 t/ha.
Sa Russia, ang lugar na inilaan para sa pagtatanim ng patatas ay halos 2 beses na mas mababa kaysa sa China, at umaabot sa halos 3 milyong ektarya, at ang kabuuang ani ay tinatayang 37 milyong tonelada. .
Mahalaga! Ang malalaking prodyuser ay nagtatanim lamang ng 10% ng mga gulay. Kaya ang mababang ani - 14 t/ha lamang.
Nangunguna sa pag-export ng patatas
Sa internasyonal na kalakalan, ang pinuno ng mundo ay ang Holland, na bumubuo ng 18% ng lahat ng pag-export. Humigit-kumulang 70% ng mga pag-export ng Dutch ay hilaw na patatas at mga produktong gawa mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang bansang ito ang pinakamalaking supplier ng mga sertipikadong binhi ng patatas.
Sa tatlong pinakamalaking producer, tanging ang China, na nasa ika-5 (6.1%), ang nakapasok sa nangungunang 10 exporter. Ang Russia at India ay halos hindi nag-e-export ng kanilang mga produkto.
Mga rate ng pagkonsumo ng patatas bawat tao bawat taon sa iba't ibang bansa
Karamihan sa mga tao ay mahilig sa patatas sa Republika ng Belarus.Dito kumakain sila ng humigit-kumulang 180 kg ng ugat na gulay na ito bawat taon per capita, iyon ay, 0.5 kg araw-araw. Ang mga tao sa Kyrgyzstan ay mahilig din sa patatas. Humigit-kumulang 140 kg bawat taon ang kailangan para pakainin ang karaniwang residente.
Ang Ukraine ay nasa ikatlong lugar na may antas ng pagkonsumo na 135 kg bawat taon. Ang sitwasyon ay halos pareho sa Poland - 130 kg bawat taon.
Sa Russia, ang average na taunang pagkonsumo ay halos pareho - mga 130 kg bawat taon.
Ang African Rwanda ay kabilang din sa mga nangungunang mamimili ng patatas: sa karaniwan, ang mga residente ng katimugang bansang ito ay kumonsumo ng 125 kg bawat taon. Susunod ay Lithuania at Latvia. Ang pagkonsumo ng pananim ay 116 at 114 kg bawat taon, ayon sa pagkakabanggit.
Sa kabila ng kasaganaan at katanyagan ng mga pagkaing karne, ang mga patatas ay hindi nakalimutan sa Kazakhstan alinman - 103 kg ng tubers bawat tao bawat taon. Isinasara ng UK ang ranggo, kung saan ang pag-ibig para sa patatas ay tinatantya sa 102 kg bawat tao bawat taon.
Ito ay kawili-wili:
Teknolohiya para sa pagtatanim ng patatas na may walk-behind tractor.
Starch sa patatas: mga varieties na may mataas at mababang nilalaman.
Mga bansang hindi nagtatanim ng patatas
Ang mga tubers ng patatas ay lumaki sa lahat ng latitude mula sa Arctic hanggang South America. Mahigit 100 bansa ang naging producer at exporter ng sikat na gulay na ito. Ang bawat bansa, sa isang antas o iba pa, ay gumagawa ng mga pananim na pang-agrikultura para sa domestic consumption o para ibenta. At kung ang mga kondisyon ng klima ay hindi kanais-nais para sa komersyal na produksyon, kung gayon ang gulay na ito ay lumago para sa kanilang sariling mga pangangailangan sa lahat ng mga bansa sa mundo.
Interesting! Noong 1995, ang patatas ang naging unang gulay na itinanim sa kalawakan.
Konklusyon
Ayon sa mga internasyonal na unyon sa agrikultura, humigit-kumulang 2/3 ng lahat ng patatas na ginawa sa isang anyo o iba pa ay natupok ng mga tao, ang natitira ay ginagamit para sa feed ng hayop, mga teknikal na pangangailangan at mga buto para sa paghahasik.
Sa mga mauunlad na bansa, ang pagkonsumo ng patatas ay unti-unting bumababa, habang sa mga umuunlad na bansa ito ay patuloy na tumataas. Hindi magastos upang makagawa at hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng panahon, ang gulay na ito ay gumagawa ng magagandang ani mula sa maliliit na lugar at nagbibigay ng pagkain para sa populasyon.