Paano makakuha ng isang mahusay na ani ng rutabaga: paglaki at pangangalaga ayon sa mga tagubilin para sa mga nagsisimula

Malusog, malasa at madaling lumaki, ang rutabaga ay bihirang makita sa mga higaan sa hardin, lalo na sa mga istante ng tindahan. Ngunit kahit na 200-300 taon na ang nakalilipas, ang kahanga-hangang gulay na ito ay pinalaki sa lahat ng dako, ginamit bilang pagkain at pinakain sa mga alagang hayop.

Bumaba ang lugar sa ilalim ng rutabaga dahil sa malawakang paggamit ng patatas at iba pang pananim na gulay. Gayunpaman, mayroon na ngayong muling pagkabuhay ng interes sa pagpapalago ng nakalimutang root crop na ito. Ang mga nagsisimulang hardinero ay interesado sa tanong kung paano maayos na magtanim ng rutabaga at alagaan ito upang makakuha ng magandang ani. Ang mga sunud-sunod na tagubilin para sa paglaki ng rutabaga ay nasa aming artikulo.

Ano ang rutabaga

Ang Rutabagas ay kabilang sa pamilya ng repolyo at itinuturing na hybrid ng repolyo at singkamas.. Ang hugis ng ugat na gulay ay katulad ng mga beet, singkamas o labanos, ngunit may ibang orihinal na kulay mula sa kanila: ang itaas na bahagi ay violet-bronze o gray-green, at ang ibabang bahagi, tulad ng pulp, ay mapusyaw na dilaw o puti. .

Ayon sa marami, Ang Rutabaga ay mas masarap kaysa sa singkamas - wala itong manipis na aftertaste, at ito rin ay nag-iimbak ng mas mahusay at mas matagal.. Ang pulp nito ay naglalaman ng mga bitamina, protina, carbohydrates, fats, pectin, nicotinic acid at mustard oil. Naglalaman ito ng yodo, sodium, magnesium, manganese, potassium, calcium, iron at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isang biologically active form, kung saan mas mahusay silang hinihigop ng katawan.

Mahalaga! Mayroong mas maraming bitamina C sa rutabaga kaysa sa mga bunga ng sitrus, at ang mababang calorie na nilalaman nito - 100 g ay naglalaman lamang ng 35 kcal - ginagawa itong isang perpektong produkto para sa mga nanonood ng kanilang timbang.

Mga tampok ng paglilinang nito

Ngayong araw Ang rutabaga ay aktibong lumaki sa Siberia, ang Urals at ang Non-Black Earth zone ng Russia. Sa higit pang mga rehiyon sa timog, hindi ito nag-ugat dahil sa mga katangian ng paglilinang at mga kinakailangan para sa lupa, init at liwanag.

Ang Rutabaga ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa malamig at hindi nangangailangan ng maraming init.. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ay mula +15 hanggang +20°C. Hindi niya gusto ang matinding init; pinipigilan ng mataas na temperatura ang pag-unlad at paglago ng mga pananim ng ugat, at ang mababang temperatura, mula 0 hanggang +10°C, ay nagtataguyod ng pagbuo ng mga tangkay ng bulaklak.

Ang mga lupa ay angkop para sa anumang komposisyon, ngunit ang pinakamainam na ani ng rutabaga ay nasa mabuhangin, mabigat na luad o mahusay na nilinang na peat soils. Ang acidic, mabuhangin at gravelly poorly cultivated na mga lupa ay hindi angkop para dito.

Ang Rutabaga ay mapagmahal sa kahalumigmigan at hindi pinahihintulutan ang matinding tagtuyot., mas pinipili ang katamtamang basa-basa na lupa at mataas na kahalumigmigan ng hangin. Kung overwatered, ito ay nagiging tubig.

Depende sa iba't-ibang, iba ang kaugnayan nito sa haba ng mga oras ng liwanag ng araw. Ngunit natagpuan na sa maaraw na panahon, ang rutabaga ay lumalaki, naghihinog at nag-iipon ng mga bitamina nang mas mahusay.

Mga kawili-wiling bagay tungkol sa kultura:

Ano ang rutabaga, paano ito lumalaki at paano ito kapaki-pakinabang?

Ano ang pagkakaiba ng rutabaga at singkamas at kung paano paghiwalayin ang mga ito

Paano gamitin ang rutabaga sa pagluluto, kosmetolohiya at tradisyonal na gamot

Panahon ng paglaki

Pagkatapos ng paghahasik, tumatagal ng humigit-kumulang isang linggo hanggang isang linggo at kalahati bago ang mga unang shoots, at pagkatapos ng 20-30 araw magsisimula ang unang pampalapot ng mga pananim na ugat. Ang buong lumalagong panahon ng rutabaga ay 3-4 na buwan. Sa araw na 90, ang ilang mga uri ng mga ugat na gulay ay tumitimbang ng higit sa 800 g.Ang pagtaas sa kanilang masa ay maaaring magpatuloy pa, ngunit ang laman ay nagiging mas magaspang, bagaman ito ay nananatiling makatas.

Paano palaguin ang rutabaga

Ang teknolohiya para sa lumalagong rutabaga ay simple, ngunit upang masiguro ang magagandang resulta, kapaki-pakinabang para sa mga baguhan na hardinero na maging pamilyar sa mga napatunayang pamamaraan.

Kung kailan magtatanim

Ang mga Rutabaga ay itinatanim sa tagsibol para sa mga punla o bago ang taglamig.. Kung itinanim sa huling bahagi ng taglagas, ito ay sumisibol nang masigla sa tagsibol at ang ani ay mahinog ilang linggo nang mas maaga. Ang Rutabaga ay nahasik kapag ang lupa ay nagyelo na ng ilang sentimetro.

Ang mga buto ay inilalagay sa mga butas na bahagyang mas mababa sa 3 cm ang lalim, na nakaayos sa isang hilera. Mag-iwan ng 2-3 cm sa pagitan ng mga butas, mga 10 cm sa pagitan ng mga hilera. Pagkatapos ay iwiwisik ng isang layer ng compost, at kung ang mga taglamig sa rehiyon ay mayelo, takpan ng mga sanga ng spruce. Ang kanlungan ay tinanggal sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling matunaw ang niyebe.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Bago sumakay Inirerekomenda na ibabad ang mga buto ng ilang oras sa maligamgam na tubig na may potassium permanganate o sa solusyon ng bawang. Ginagawa ito para sa pagdidisimpekta. Pagkatapos ang mga buto ay hugasan, tuyo at itanim.

Paghahasik ng mga punla at pag-aalaga sa kanila

Sa tagsibol, simula sa ikalawang kalahati ng Marso, ang rutabaga ay inihahasik para sa mga punla. Ang mga buto ay nakatanim sa mga kahon na may basa-basa na substrate, pinalalim ang mga ito ng 1-1.5 cm, sa layo na mga 3 cm mula sa bawat isa, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 6 cm sa pagitan ng mga hilera. Takpan ang mga kahon ng pelikula at panatilihin ang temperatura sa halos 17-18°C.

Lilitaw ang mga shoot sa loob ng 6-10 araw at maaaring tanggalin ang pelikula at ilagay ang mga kahon sa mas malamig na silid. Mahalagang mapanatili ang isang temperatura na komportable para sa paglago ng punla - mga +15°C. Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo ng napapanahong pagtutubig, pag-loosening at pagnipis.

Mahalaga! Bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ng rutabaga ay pinatigas sa loob ng 1.5-2 na linggo.Ang mga kahon na may mga halaman ay inilalabas sa bukas na hangin sa loob ng ilang oras, na nagpapataas ng oras na ginugugol sa labas araw-araw.

Paglipat sa bukas na lupa

Pagkatapos ng isang buwan at kalahati, sa sandaling ang mga punla ay may 4-5 tunay na dahon, ang rutabaga ay inilipat sa bukas na lupa. Karaniwan, ang petsa ng pagtatanim ay pinlano para sa kalagitnaan ng Mayo, kapag lumipas na ang banta ng pagbabalik ng mga frost.

Nakatanim sa lugar kung saan sila lumaki noon patatas, talong, kalabasa o mga pipino. Ang mga kama para sa pagtatanim ay inihanda sa taglagas, hinukay nang maaga at inilapat ang pataba.

Para sa 1 sq. m ito ay inirerekomenda na gawin:

• 4 kg ng pataba;
• 15 g urea;
• 20 g potasa asin;
• 35 g superphosphate.

Kung ang lupa ay acidic, magdagdag ng kalamansi hanggang neutral.

Pattern ng pagtatanim 20 x 50 o 35 x 40 cm. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay dapat mapanatili upang ang rutabaga ay may sapat na espasyo para sa buong pag-unlad, dahil ang mga tuktok ay makakakuha ng isang malaking berdeng masa, ay magiging matangkad at makapal.

Kapag nagtatanim, huwag masyadong palalimin ang mga halaman., lahat ng mas mababang dahon ay dapat manatili sa ibabaw. Pagkatapos, ang lupa sa paligid ay siksik at dinidiligan. Sa mainit na maaraw na panahon, ang mga punla ay nililiman sa unang dalawang araw.

Basahin din:

Paano at kailan mag-aani ng rutabaga upang mailigtas ang ani

Hindi pangkaraniwang at masarap na mga recipe ng rutabaga

Karagdagang pangangalaga

Tubig 3-5 beses bawat panahon. Kung ang tag-araw ay tuyo, pagkatapos ay mas madalas depende sa kondisyon ng lupa at mga pagtatanim. Tubig nang maingat upang hindi mahugasan ang lupa sa paligid ng tuktok ng lumalagong pananim na ugat. Ang pagkonsumo ng tubig sa ilalim ng normal na mga kondisyon ay hanggang 10 litro bawat 1 sq. m.

Isinasagawa ang pagpapabunga ng organikong pataba dalawang linggo pagkatapos ng paglipat sa lupa. Halimbawa, slurry o mullein solution sa ratio na 1:10.Para sa pangalawang pagpapakain, ang mga pinaghalong phosphorus-potassium ay ginagamit at ginagawa sa ikalawang kalahati ng tag-araw, sa panahon ng pinaka-aktibong paglago. Kung ang mga lupa ay hindi maubos, pagkatapos ay hindi mo kailangang pakainin ang rutabaga lampas dito, dalawang beses sa isang panahon ay sapat na.

Ang pagbubungkal ng lupa ay binubuo ng pag-aalis ng mga damo, pagluwag ng mga hilera at pagburol. Paluwagin ang lupa pagkatapos ng bawat pagtutubig at gawin itong maingat upang hindi makapinsala sa mga ugat.

Mga posibleng kahirapan sa panahon ng paglilinang

Ang Rutabaga ay isang hindi mapagpanggap na gulay. Kahit na ang isang baguhan ay hindi dapat magkaroon ng anumang mga paghihirap sa pagpapalaki nito, ang pangunahing bagay ay ang gumawa ng mga hakbang sa pag-iwas laban sa mga sakit at peste sa isang napapanahong paraan.

Mga sakit

Halos lahat ng mga modernong varieties ay lumalaban sa sakit. Ngunit kung hindi mo susundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng pananim, huwag disimpektahin ang lupa at mga buto bago itanim, at huwag bunutin ang mga damo sa hardin, may panganib ng impeksyon. Ang Rutabaga ay madaling kapitan ng mga sakit tulad ng clubroot, mosaic, at blackleg.

Lumilitaw ang clubroot at blackleg dahil sa labis na kahalumigmigan, kailangan mong subaybayan ang kondisyon ng lupa at hindi labis na tubig ang mga plantings.

Mahalaga! Ang mga may sakit na halaman ay agad na inalis at sinusunog.

Mga peste

Kadalasan, ang rutabaga ay apektado: langaw ng repolyo, aphid, cruciferous flea beetle, moth, slug. Maaari mong maiwasan ang paglitaw ng mga cruciferous flea beetle sa pamamagitan ng pagsasabog ng abo sa pagitan ng mga hilera. Inaalis nila ang mga aphids ng repolyo gamit ang isang solusyon sa sabon-abo: 200 g ng abo at 50 g ng pinong gadgad na sabon sa paglalaba ay natunaw sa 10 litro ng tubig. Ang mga slug ay kinokolekta sa pamamagitan ng kamay o nakakalat sa paligid ng mga plantings at mga kabibi sa pagitan ng mga hanay. Ang mga insecticides, halimbawa, Inta-VIR, Fitoverm, ay makakatulong na mapupuksa ang anumang mga peste.

Payo. Upang maitaboy ang mga aphids at lilipad ng repolyo, inirerekumenda na magtanim ng mga marigolds, marigolds at nasturtium sa pagitan ng mga hilera.

Bakit hindi nakatakda ang rutabaga?

Mayroong ilang mga dahilan kung bakit hindi nagtatakda ng root crop ang rutabaga.. Marahil ang lugar kung saan siya inilagay ay hindi angkop para sa kanya. Hindi niya gusto ang acidic, mahinang nilinang na mga lupa at sobrang lilim. Ang Rutabaga ay isang halaman na mapagmahal sa ilaw; hindi mo ito dapat itanim sa lilim ng malalaking puno at palumpong.

Kung sa isang maagang edad ang halaman ay nalantad sa hamog na nagyelo at umuunlad nang mahabang panahon sa mababang (mas mababa sa +10°C) na temperatura, pagkatapos ay sa halip na magtakda ng isang root crop, ang rutabaga ay mamumulaklak.

Kailan naghihinog ang rutabaga?

Apat na buwan pagkatapos ng pagtatanim, ang unang ani ng tag-init ay maaaring anihin para sa iyong mesa. Ang isang tagapagpahiwatig ng kapanahunan ay ang matingkad na kulay sa itaas na bahagi ng root crop na makikita sa itaas ng lupa.

Pag-aani at pag-iimbak

Para sa pangmatagalang imbakan, ang rutabaga ay hinuhukay sa kalagitnaan ng taglagas, sa tuyong panahon.. Ang pangunahing bagay ay ang pag-ani ng pananim bago magsimula ang hamog na nagyelo, dahil ang mga nagyeyelong pananim na ugat ay hindi mabubuhay sa taglamig at mabubulok.

Ang nakolektang rutabaga ay maingat na pinuputol nang hindi umaalis sa mga tangkay., nilinis ng lupa, bahagyang pinatuyo, ilagay sa mga bag o kahon at ipinadala para sa imbakan sa cellar. Kung ito ay tuyo at sapat na malamig, ang mga ugat na gulay ay hindi nasisira sa loob ng mahabang panahon, at ang rutabaga ay mananatiling maayos hanggang sa susunod na tag-araw. Ang perpektong temperatura sa cellar ay hindi dapat mas mataas kaysa sa +5°C, at halumigmig na hindi hihigit sa 95%.

Ang isa pang paraan ng pag-iimbak ay ang pagyeyelo.. Ang mga gulay ay hinuhugasan, binalatan, pinutol, nakabalot sa mga bag o lalagyan at inilagay sa freezer.

Maaari ka ring mag-imbak ng rutabaga sa anyo ng mga paghahanda.. Ito ay tuyo, adobo at fermented.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng rutabaga

Dalawang uri ng rutabaga ang itinatanim - kumpay at mesa.. Ang mga varieties ng forage ay hindi mapagpanggap at produktibo, na nilayon para sa feed ng mga hayop.

Ang mga varieties ng talahanayan ay may makatas, masarap na mga ugat na gulayna ginagamit sa pagluluto. Tingnan natin ang pinakamahusay sa kanila.

1. Krasnoselskaya (nakalarawan) ay isang sinaunang uri na itinanim noong ika-19 na siglo sa mga sakahan ng magsasaka malapit sa St. Petersburg. Ang Rutabaga ay nasa kalagitnaan ng maagang pagkahinog, malaki, matamis, may makatas na dilaw na laman, kahanga-hanga sa lasa. Mula sa mga unang shoots hanggang sa pag-aani - 90-115 araw, ang root crop ay flat-round, gray-green na kulay na may purple tint sa itaas, na tumitimbang ng 350-600 g.
2. Novgorodskaya – iba't ibang mid-season, umabot sa pagkahinog sa loob ng 120 araw. Mga ugat na gulay na tumitimbang ng 350-400 g, berde sa itaas, madilaw-dilaw sa ibaba, ang parehong kulay ng pulp. Angkop para sa hilaw na pagkonsumo at pagproseso.
3. Hera – iba't ibang mid-season, mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 85-90 araw. Ang bilog, lilang ugat na gulay na may dilaw na laman ay tumitimbang ng hanggang 400 g. Ito ay may mataas na nilalaman ng mga bitamina at sustansya na hindi nasisira kahit na sa pagluluto.
4. Vereiskaya – Ang flat-round root crops ay maliit, tumitimbang ng hanggang 300 g, hinog sa loob ng 80-90 araw. Ang kulay ng balat ay malalim na lila, at ang laman ay dilaw at malambot.
5. Pagmamahal sa bata – isang mid-early productive variety, lumalaban sa mga sakit at iba't ibang klimatiko na kondisyon. Ang root crop ay bilog o pahaba, tumitimbang ng hanggang 500 g, maputlang kulay ube na may makatas na creamy-dilaw na laman. Angkop para sa pangmatagalang imbakan at anumang pagproseso ng culinary. Mayroon itong masaganang komposisyon ng bitamina at mahusay na lasa sa hilaw, pinakuluang at nilagang anyo.
6. Kohalik blue – malalaking ugat na gulay, bilog na patag na hugis, na may kulay-lila-tanso na tuktok, tumitimbang ng hanggang 900 g. Ang pulp ay makatas, dilaw, walang kapaitan.
7. Brora – late variety. Ang malalaking, makintab, violet-purple na mga ugat na gulay na may puting dulo ay nagpapataas ng nilalaman ng asukal. Isa sa mga pinakamatamis na varieties.

Maaari kang pumili ng mga buto ng rutabaga mula sa mga domestic varieties o mula sa mga uri ng dayuhang seleksyon. Halimbawa, napatunayang mabuti nina Ruby, Kaya, at Lizzie ang kanilang sarili.

Konklusyon

Kahit na ang mga baguhan na hardinero ay maaaring lumago at mag-alaga ng rutabaga. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng tagubilin, hindi mahirap makamit ang patuloy na mataas na ani. Ang mga Rutabaga ay mahalaga para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at karapat-dapat na bumalik sa mga kama sa hardin.