High-yielding table beet "Boyarynya": pinalaki namin ito sa aming sarili nang walang labis na abala

Ang mga beet ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pinggan. Ito ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa paboritong borscht o herring ng lahat sa ilalim ng isang fur coat. Para sa marami, ang beet juice ay isang mahalagang bahagi ng kanilang pang-araw-araw na diyeta. Ang gulay ay ginagamit sa paggamot ng maraming sakit; lalo na itong pinahahalagahan kapag pinakuluan.

Gayunpaman, anuman ang layunin ng ugat na gulay, mas kaaya-aya ang kumain ng maganda at masarap na gulay. Ito ay eksakto kung ano ang Boyarynya beets mula sa serye ng Russian Hero, na mayroong isang bilang ng mga positibong katangian. Kasama sa mga lakas nito ang lasa at kulay. Dito wala itong katumbas, kaya naman ang iba't-ibang ay naging tanyag sa mga hardinero sa loob ng maraming taon.

Paglalarawan ng iba't

Ang mga bentahe ng iba't ibang Boyarynya ay nagtatakda nito na bukod sa iba pang kapwa pananim na ugat. Ang pananim ay lumaki sa anumang lugar, habang ang lasa at mga katangian ng produkto ay nananatiling hindi nagbabago.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang mga breeder ng Russia na bumuo ng susunod na root crop ay hindi natatakot na tawagan ito sa malaking pangalan na Boyarynya. Marahil alam nila na ang mga beet na ito ay magiging reyna ng maraming kama. Ang kultura ay medyo bata, ngunit gayunpaman popular sa lahat ng mga rehiyon.

Ito ay kawili-wili. Ang mga pulang beet ay kilala mula noong sinaunang panahon, at ang mga prutas mismo ay hindi kinakain nang mahabang panahon. Ito ay pinahahalagahan bilang isang produktong panggamot, na inirerekomenda ni Hippocrates para sa paggamot ng maraming sakit.Sa sinaunang Roma, ang mga beet ay inilagay sa mesa lamang sa harap ng mga marangal na mamamayan, at hiniling ni Emperador Tiberius Gracchus na ang mga nasakop na Aleman ay magbayad ng parangal sa anyo ng mga gulay.

Mga kakaiba

Ang iba't-ibang sa kalagitnaan ng panahon, ang buong pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa loob ng 100-120 araw. Posibleng lumaki sa dalawang paraan: seedlings at non-seedlings. Ang huling paraan ay ginagamit ng mga residente ng timog na rehiyon.

Mataas ang pagiging produktibo: 3–6 kg ng mga prutas ang nakolekta mula sa 1 m2. Ang iba't-ibang ay lubos na lumalaban sa malamig na panahon, kaya kapag nakatanim nang maaga sa lupa, hindi ito natatakot sa mga light frost.

Ang pananim ay lumalaban sa pamumulaklak at bihirang apektado ng mga sakit, ngunit madaling kapitan ng pag-atake ng mga langaw ng beet at aphids.

Sanggunian! Kapag nangyari ang pamumulaklak, ang dalawang-taong siklo ng pag-unlad ay nagambala - ang mga beet ay namumulaklak muli sa halip na bumubuo ng isang prutas.

Ang kultura ay inirerekomenda para sa paglilinang sa lahat ng mga rehiyon, kabilang ang Ural District.

Mga katangian ng prutas

Ang mga prutas ay malalaki, makinis, at may mataas na lasa. Ang average na timbang ay mula sa 400-550 g. Ang hugis ay bilog, ang kulay ay malalim na burgundy. Ang balat ay manipis at malambot, ngunit ang mga hinog na gulay ay maaaring dalhin sa mahabang distansya. Ang ugat na gulay ay may mahabang buhay ng istante.

Ang larawan ay nagpapakita ng Boyarynya beets.

Ang pulp ay makatas at malambot. Walang tugtog, matamis, kaaya-aya sa panlasa.

Sanggunian! Kung mas mayaman ang kulay ng ugat na gulay, mas maraming mineral at bitamina C ang taglay nito.

Paano lumaki

Ang halaga ng Boyarina ay nakasalalay sa mga pamamaraan ng pag-aanak. Ito ay maaaring alinman sa mga pamamaraan ng punla o hindi pagpupula. Tingnan natin ang bawat isa sa kanila.

Pagtatanim ng mga buto sa lupa

Ang pamamaraang ito mga landing - isang tunay na paghahanap para sa maraming mga grower ng gulay. Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances dito.

Upang mapabuti ang pagtubo, ang materyal ng binhi ay inilalagay sa mainit na pinakuluang tubig sa loob ng 5-6 na araw. Bago ito, pre-disinfect sa isang mahinang solusyon ng mangganeso sa loob ng 15 minuto.

Ang mga buto ay inihasik sa lalim na 2 cm, sa maluwag at magaan na lupa, sila ay inilibing sa 4 cm, Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 5-7 cm, ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 25-30 cm.

Ang lupa ay dapat na neutral, dahil ang isang acidic na kapaligiran ay naghihikayat sa pagkabulok ng prutas. Ang pinahihintulutang antas ng kaasiman ay 6-7 pH. Ang papel na litmus ay makakatulong na suriin ang tagapagpahiwatig. Upang gawin ito, i-dissolve ang isang maliit na lupa sa isang baso ng tubig at i-drop ang isang tagapagpahiwatig sa pinaghalong. Kapag ang kulay ay pula, ang antas ng kaasiman ay lumampas sa pamantayan: upang iwasto ito, ang abo ng kahoy o dolomite na harina ay idinagdag sa lupa.

Ang lugar para sa mga kama ay pinili sa isang maliwanag na lugar: sa lilim ang mga prutas ay hindi makakakuha ng nakasaad na timbang.

Ang lupa ay inihanda sa taglagas, ito ay hinukay at ang mga dumi ng ibon o pag-aabono ay idinagdag.

Ayon sa mga patakaran ng pag-ikot ng pananim, hindi inirerekumenda na magtanim ng mga beet sa mga kama kung saan ang mga pananim mula sa pamilya ng nightshade ay dati nang lumaki: mga talong, paminta, patatas, kamatis - dahil sa kanilang paglaki at pag-unlad ay kinukuha nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap mula sa lupa. . Ang pinakamahusay na mga predecessors ng root vegetables ay kintsay at mga sibuyas, at kung magtanim ka ng mga buto ng beet pagkatapos ng klouber, maaari kang umani ng isang partikular na masaganang ani.

Sanggunian! Sa panahon ng paglaki ng klouber, ang lupa ay nag-iipon ng isang malaking halaga ng mga sustansya (potassium at nitrogen) na kinakailangan para sa pagpapaunlad ng maraming pananim na gulay.

Ang pagtatanim ay isinasagawa mula sa katapusan ng Abril, dahil ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at nag-ugat sa temperatura na +8 °C.

Paghahasik ng mga buto para sa mga punla

Ang paraan ng paglaki ng punla ay nagpapabilis ng pag-aani ng halos isang buwan.

Bago itanim, ang materyal ng binhi ay disimpektahin sa isang mahinang solusyon ng mangganeso sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng pagdidisimpekta, magbabad ng 2 araw sa simpleng tubig.

Ang lupa ay inihanda mula sa hardin na lupa at humus sa pantay na dami. Ang nagresultang timpla ay dinidisimpekta ng isang madilim na solusyon ng mangganeso at pagkatapos ay inilagay sa mga lalagyan ng pagtatanim.

Kadalasan sila ay nahasik sa mga kahoy na kahon na may distansya na 3-4 cm mula sa bawat isa at isang lalim na 2 cm.

Ang mga unang shoots ay lilitaw pagkatapos ng ilang araw, kailangan nilang bigyan ng sapat na dami ng kahalumigmigan at liwanag. Ang liwanag ng araw ay dapat na hindi bababa sa 14 na oras - kung may kakulangan ng natural na liwanag, alagaan ang isang phytolamp nang maaga.

Ang akumulasyon ng kahalumigmigan ay hahantong sa pagkabulok ng mga batang ugat, kaya ang mga umuusbong na mga shoots ay hindi dapat baha.

Kapag lumitaw ang 2 totoong dahon, ang mga punla ay pinipili, na nag-iiwan lamang ng mga malalakas na indibidwal. Dahil ang isang buto ay gumagawa ng 5 usbong, ang pagpili ay isinasagawa nang dalawang beses. Sa pangalawang pagkakataon ang transplant ay ginagawa sa sandaling mabuo ang 5 totoong dahon, ngunit kadalasan ang yugto ay kasabay ng pagtatanim ng mga punla sa lupa.

Matapos ang unang pagpili, ang pagpapabunga ay isinasagawa na may isang buong kumplikadong mga mineral na may isang nangingibabaw na nilalaman ng nitrogen.

Sanggunian! Itinataguyod ng nitrogen ang paglago at pag-unlad ng mga halaman at tinutulungan ang pagbuo ng root system.

Para sa mas mahusay na pagbagay sa mga kondisyon ng kalye, isinasagawa ang isang hardening procedure. 1 linggo bago itanim, ang mga punla ay inilabas sa bukas na hangin sa loob ng 30 minuto. Araw-araw ang oras ay tataas ng 20-30 minuto.

Karagdagang pangangalaga

Bago itanim sa bukas na lupa, hukayin ang lupa at magdagdag ng compost o dumi ng ibon. Pattern ng pagtatanim: 5–7 cm sa pagitan ng mga punla, hindi bababa sa 25 cm sa pagitan ng mga hilera. Bago itanim, ang pangunahing ugat ay pinaikli ng isang ikatlo, iyon ay, ang pangalawang pagpili ay isinasagawa.Nakatanim sa lalim ng buong paglaki ng ugat. Kung yumuko sila, tataas ang lalim ng butas.

Pagkatapos ng paglipat, ang lupa ay basa-basa nang sagana at natatakpan ng pelikula kung sakaling bumalik ang hamog na nagyelo. Pagkatapos nito, ang mga punla ay hindi nadidilig o pinapakain sa loob ng 3 linggo, dahil ang lahat ng enerhiya ng mga halaman ay nakatuon sa pag-angkop sa mga bagong kondisyon.

Pagkatapos ng 3 linggo, ang pelikula ay tinanggal at ang mulch ay inilalagay sa mga kama upang maprotektahan laban sa mga peste, mga damo at mapanatili ang kahalumigmigan. Upang gawin ito, gumamit ng dayami o sup. Natubigan lupa habang natutuyo ang tuktok na layer.

Sanggunian! Dahil sa madilim na pulang kulay nito, natanggap ng mga beet ang kanilang pangalawang pangalan, "buryak."

Ang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa habang lumalaki ang mga palumpong, pinapanatili ang layo na 20 cm sa pagitan nila. Pagkalipas ng isang buwan, kapag ang mga plantings ay siksik, ang pamamaraan ay paulit-ulit, ngunit may isang mas maliit na distansya sa pagitan ng mga seedlings. Kung ang mga kama ay hindi manipis, ang mga prutas ay magiging mas maliit.

Kung ang mga punla ay lumago nang hindi maganda, sila ay pinapakain ng isang buong hanay ng mga mineral at natubigan, pagkatapos na maluwag ang mga kama, at alisin ang mga damo. Patabain ang mga beets isang beses sa isang buwan. Ang mga mineral na sangkap ay kahalili ng mga organiko (mga dumi ng ibon, mullein infusion o wood ash). Ang ratio ng organikong bagay sa tubig ay 1:15.

Mga tampok ng pangangalaga at posibleng kahirapan

Hindi kinakailangang maglaan ng isang hiwalay na kama para sa mga beet: lumalaki din sila nang maayos sa mga halo-halong plantings. Ang mabubuting kapitbahay para sa mga ugat na gulay ay repolyo, sibuyas at kintsay.

Ang tubig sa lupa ay nagpapabagal sa paglaki at pag-unlad ng mga gulay. Dapat itong tandaan kapag nagtatanim sa naturang lugar, nagtatanim ng mga beets sa isang ligtas na lugar.

Ayon sa mga patakaran ng pag-ikot ng pananim, ang mga pananim na ugat ay hindi nakatanim nang dalawang beses sa parehong mga kama, dahil sa susunod na taon ang mga prutas ay magiging mas maliit at hindi gaanong masarap.Ang mga magagandang nauna sa gulay ay kalabasa, zucchini, mga pipino, mga gulay at berdeng pataba, ngunit ang beet ay hindi dapat itanim pagkatapos ng huli na repolyo.

Ang maluwag na lupa ay magpapabilis sa paglaki ng mga punla, na pinupuno ang mga ugat ng oxygen. Samakatuwid, ang systematic loosening ay pinagsama sa weeding ng mga kama. Ang mga damo ay kumukuha mula sa lupa ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa buong pag-unlad ng gulay.

Mga sakit at peste

Ang mga pangunahing sakit ng pananim ay kinabibilangan ng foma blight, powdery mildew, fusarium rot at black leg. Ang Boyarina ay lumalaban sa mga sakit na ito, ngunit apektado ng mga peste: aphids at beet flies.

Ang mga hakbang sa pag-iwas sa paglaban sa beet fly ay kinabibilangan ng pag-alis ng mga damo (lalo na kung maraming quinoa sa site) at paghuhukay ng lupa sa taglagas. Kapag mayroong isang malaking konsentrasyon ng mga insekto, ang mga paghahanda na "Accord" at "Ivanhoe" ay ginagamit.

Ang beet aphid ay gumagalaw mula sa mga palumpong kung saan nangingitlog ang mga babae. Ang peste ay sumisipsip ng katas mula sa mga tisyu ng halaman, na nagiging sanhi dahon kulot at mamatay. Upang labanan ang peste, ginagamit ang mga insecticides ng organophosphate: halimbawa, karbofos.

Upang maiwasan ang mabilis na paglaganap ng mga insekto, ang mga pagtatanim ay dapat suriin araw-araw, na tinutukoy ang mga pagbabago sa kondisyon ng mga halaman.

Pag-aani at paglalapat

Para sa pagproseso at pagkonsumo kinokolekta ang mga pananim na ugat sa Hulyo. Para sa pangmatagalang imbakan, sila ay naiwan sa lupa hanggang sa katapusan ng Agosto. Ang mga gulay na binalatan mula sa lupa ay inilalagay na ang mga tuktok ay pinutol ng isang ikatlo.

Ang paggamit ng Boyarina ay pangkalahatan: Hindi lamang ito angkop para sa iba't ibang mga pagkain, ngunit ito rin ay sumasama sa mga pasas, prun, mansanas, itlog at mani. Ang mga beet ay idinagdag sa herring sa ilalim ng isang fur coat, vinaigrette at iba pang mga salad, borscht, at juice. Ang mga paghahanda sa taglamig ay ginawa mula sa mga gulay: pagyeyelo, pagpapatuyo, konserbasyon. Ang mga ugat na gulay ay hindi nawawala ang kanilang lasa kapag nilaga o sa mga dessert.

Ang Boyarina ay maaaring maimbak nang mahabang panahon nang walang pagkawala ng lasa at pagtatanghal.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Sa bahaging ito ay titingnan natin ang mga positibo at negatibong katangian ng kultura. Kabilang sa mga pakinabang nito ang:

• malamig na pagtutol;
• posibilidad ng pagpapalaganap sa pamamagitan ng mga punla at walang mga punla;
• kaligtasan ng buhay sa anumang klima;
• kadalian ng pangangalaga;
• mataas na pagtutol sa mga sakit;
• magandang ani;
• mahusay na lasa;
• pantay na sukat ng mga pananim na ugat;
• versatility sa pagluluto;
• posibilidad ng pangmatagalang transportasyon;
• pangmatagalang imbakan.

Ang mga negatibong aspeto ay kinabibilangan ng:

• pagkamaramdamin sa mga pag-atake ng mga peste ng insekto;
• ang pangangailangan upang manipis out plantings.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Ang katanyagan ng gulay ay lumalaki bawat taon. Ang mga hardinero ay nag-iiwan lamang ng mga positibong pagsusuri:

Sergey, Karpinsk: «Para sa aming mga rehiyon, kapag ang tag-araw ay isang buong buwan lamang, walang mas mahusay na uri ng beet kaysa sa Boyarynya. Nagtatanim kami ng mga buto sa katapusan ng Abril–simula ng Mayo, ang rate ng pagtubo ay palaging mataas. Ang kulay at lasa ng mga prutas ay kahanga-hanga, at sila ay nakaimbak nang mahabang panahon. Inirerekomenda ko ito sa bawat hardinero."

Polina, rehiyon ng Tver: “Ang ugat na gulay na ito ay moderno at maaasahan, lumalaki nang kaunti o walang espesyal na pangangalaga. Pinahihintulutan nitong mabuti ang mga pagbabago sa temperatura at gumagawa ng malalaking ani ng mga bunga ng burgundy. Ang mga nakolektang gulay ay nakaimbak sa cellar sa buong taglamig. Ang mga beet ay mabuti sa mga salad, vinaigrette, at borscht.

Konklusyon

Ang boyarynya beets ay maaaring lumaki gamit ang parehong pamamaraan ng punla at hindi punla. Ang iba't-ibang ay may mataas na ani (3-6 kg ng root crops bawat 1 m2), matatag na kaligtasan sa sakit, maliwanag na kulay, mahusay na lasa at kagalingan sa pagluluto.

Ang hindi mapagpanggap sa pangangalaga sa buong panahon ng lumalagong panahon at malamig na paglaban ay nagpapahintulot sa iyo na magtanim ng mga gulay sa anumang klima.