Pagtanim at pag-aalaga ng shallots, mga larawan ng pag-aani at mga lihim ng teknolohiyang pang-agrikultura

Iba ang tawag sa mga shallots: magpie, Ashkelon, pamilya. Ang kultura ay naging laganap sa Europa; ito ay dumating sa amin mula sa Asia Minor. Para sa pagkain Gumagamit sila ng maliliit na pahabang bombilya na may puti, puti-rosas, puti-lila at maberde na laman, manipis na berdeng balahibo na may pinong aroma at semi-matalim na lasa.

Makakakita ka ng detalyadong impormasyon tungkol sa pagtatanim, paglaki at pag-aalaga ng mga shallots na may mga larawan sa artikulo.

Paglalarawan at katangian

Ang mga shallots ay isang mala-damo na pangmatagalang halaman na bumubuo ng kakaibang "mga pugad" ng isang malaking bilang ng mga bombilya. Para dito, nakatanggap ang pananim ng pangalawang pangalan - sibuyas ng pamilya. Ang mga shallots ay mga halamang maagang huminog; kapag itinanim sa mga rehiyon na may katamtamang klima, sila ay hinog sa loob ng 65-80 araw.

Ang sistema ng ugat ay mahina na sanga. Ang balahibo ay magaan o madilim na berde ang kulay, kung minsan ay may patong na waxy, guwang sa loob, pantubo, hindi nagiging magaspang sa mahabang panahon, at may pinong lasa.

Ang mga bombilya ay pinahaba, na may manipis na mga kaliskis. Ang average na timbang ay 20-50 g. Ang mga hybrid ay umabot sa 90-100 g. Ang kulay ng panloob na kaliskis ay puti, lila, rosas, berde. Ang kulay ng panlabas na kaliskis ay puti o lila. Ang mga shallots ay perpektong nakaimbak sa isang apartment o cellar hanggang sa tagsibol.

Ang mga inflorescences ay nakolekta sa isang payong na matatagpuan sa metro needle. Ang mga buto ay nananatiling mabubuhay sa loob ng 2-3 taon at panlabas na katulad ng mga buto ng sibuyas.

Ang mga shallots ay dumarami nang vegetatively, ngunit sa paglipas ng panahon ang set ay nawawala ang mga katangian nito, ang halaman ay madalas na nagkakasakit at binabawasan ang produktibo.Sa ganitong mga kaso, inirerekomenda na palitan ang buto ng sariwa o palaguin ang isang set mula sa mga buto.

Makikita sa larawan ang mga shallots.

Mga tampok ng paglaki sa bukas na lupa

Ang masasarap na shallots ay may pinakamahusay na produktibidad kapag lumaki sa matandang taniman, matabang at mabigat na lupa. Ang pinakamahusay na mga nauna sa pananim ay mga gisantes, beans, zucchini, kamatis, pipino, at repolyo. Binabasa ng mga halaman na ito ang lupa ng oxygen at mga sustansya na kailangan para sa paglaki ng sibuyas.

Hindi ipinapayong magtanim ng mga heirloom onion sa isang lugar kung saan dati tumubo ang beets, mais, bawang o sunflower. Ang lupa pagkatapos ng mga pananim na ito ay pinagkaitan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga na may mullein, phosphorus, potassium, at magnesium.

Ang mga karot ay itinatanim sa tabi ng mga shallots upang maitaboy ang onion midges. Ang mga strawberry, labanos, at mga pipino ay may katulad na mga katangian.

Ang malapit sa spinach, parsnips, broccoli, at turnips ay hindi kanais-nais dahil sa nakakahadlang na epekto sa paglaki ng sibuyas.

Ang mga shallots ay itinatanim ng mga set at buto.

Maipapayo na magtanim ng mga sibuyas ng pamilya sa bukas na lupa sa tagsibol - sa Abril-unang bahagi ng Mayo. Sa oras na ito, ang halaman ay puspos ng isang malaking halaga ng matunaw na tubig, hindi natatakot sa mga frost sa gabi, at nakakakuha ng lakas nang mas mabilis.

Ang mga shallots ay nakatanim din sa taglagas - noong Oktubre. Ang pagtatanim ay ginagawa mga isang buwan bago ang unang hamog na nagyelo. Sa ganitong mga kondisyon, ang mga bombilya ay nakatiis sa taglamig na may mahusay na pag-rooting. Ang mga bombilya ay maaaring makatiis sa temperatura hanggang sa -20°C.

Ngunit sa mga rehiyon ng gitnang zone, sa Siberia at Urals, halos 50% ng materyal ng pagtatanim ay nagyeyelo, sa kabila ng stratification at pagtaas ng paglaban sa mga sakit at insekto. Kaugnay nito, inirerekomenda ng mga magsasaka ang pagtatanim ng mga shallots sa taglagas lamang sa mga rehiyon sa timog.

Sa greenhouse

Ang mga shallots ay pangunahing lumago sa bukas na lupa, ngunit upang makakuha ng berdeng mga balahibo sa maraming dami ay itinanim sila sa mga greenhouse, greenhouses at sa mga windowsill.

Upang makakuha ng maagang mga gulay, ang pagtatanim ay ginagawa noong Pebrero: ang ilalim ng mga bombilya na may mga ugat ay pinutol at itinanim sa basa-basa na lupa. Ang unang ani ay ani sa Marso.

Upang muling tinidor ang mga gulay, hukayin ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa gitna. Pagkatapos sila ay muling itinanim sa lupa.

Ang larawan ay nagpapakita ng berdeng balahibo ng shallot.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng shallots

Ang talahanayan ay naglalaman ng pinakamahusay na mga varieties ng shallots.

Tamang akma

Ang mga shallots ay itinatanim sa pamamagitan ng mga buto upang i-renew ang materyal na pagtatanim at sa pamamagitan ng mga set upang makagawa ng mga bombilya at mga gulay. Ang pangalawang paraan ay mas pinipili dahil sa mababang rate ng pagtubo ng nigella. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa tagsibol sa buong Russia at sa taglagas, bago ang taglamig - sa timog.

Mga petsa ng landing

Ang oras ng pagtatanim ng shallots ay depende sa paraan ng paggamit nito:

1. Ang pananim ay nakatanim sa mga balahibo at singkamas sa bukas na lupa noong Marso-Abril, sa kondisyon na ang lupa ay sapat na nagpainit. Sa kasong ito, ang berdeng balahibo ay lilitaw sa Mayo, at ang singkamas sa Hunyo.
2. Sa Abril o Mayo, ang mga punla ay itinanim upang makakuha ng isang ganap na bombilya.
3. Ang pagtatanim bago ang taglamig ay isinasagawa sa Oktubre - Nobyembre. Ang pagtatanim ng taglagas ay gumagawa ng mga berdeng balahibo sa Abril at mga singkamas sa unang bahagi ng tag-araw.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim at lupa

Ang mga shallots ay lumago mula sa maliliit na bombilya na may sukat na 1-3 cm at tumitimbang ng 10-20 g. Mula sa kanila, mas kaunting mga bombilya ang nabuo sa pugad, ngunit may mas malaking sukat. Ang malalaking ispesimen ay pinuputol at ang mas malaking bilang ng maliliit na singkamas ay tumutubo mula sa kanila.

Ang materyal ng pagtatanim ay pinili mula sa malusog na mga halaman na may malaking pugad at siksik na halaman.

Mga pamamaraan para sa pagproseso ng mga bombilya bago itanim:

• pagbababad sa tubig sa temperatura na +40…+42°C sa loob ng 9-10 oras;
• pag-init sa baterya sa loob ng walong oras upang maiwasan ang maagang pagbaril;
• pagbababad sa tubig sa temperatura na +20...+28°C sa loob ng 15 araw;
• kalahating oras na paggamot na may isang malakas na solusyon ng potassium permanganate;
• 12-oras na paggamot na may solusyon sa asin (200 g bawat 10 litro ng tubig).

Kapag lumalaki ang mga shallots mula sa mga buto, ang nigella ay inilalagay sa isang bag ng tela at ibabad sa tubig sa temperatura ng silid sa loob ng 24-30 na oras. Pana-panahong pinapalitan ang tubig. Pagkatapos ang mga buto ay inilalagay sa isang pink na solusyon ng potassium permanganate at tuyo.

Ang mga kama ay matatagpuan sa timog na bahagi ng hardin. Mas pinipili ng halaman ang matabang lupa na may neutral na kaasiman (pH=6-7). Kapag itinanim sa acidic na lupa, ang shallots ay magiging maliit at matigas.

Sa mga lugar na may malapit na tubig sa lupa, ang mga kama ay itinaas ng 20-25 cm.

Ang lupa ay inihanda sa taglagas: ito ay malalim na naararo, ang mga damo ay tinanggal, pinaluwag at pinataba na may halo ng 6 kg ng compost, 50 g ng superphosphate, 200 g ng abo bawat m².

Sa tagsibol, 5 g ng nitrogen fertilizers bawat m² ay idinagdag sa lupa upang matiyak ang isang hanay ng berdeng masa.

Landing

Mga panuntunan para sa pagtatanim ng mga shallots sa tagsibol:

• ang mga bombilya ay inilalagay sa mga tudling sa pagitan ng 10 cm;
• Ang row spacing para sa malalaking specimens ay 20-30 cm, para sa medium-sized na specimens 15-18 cm, para sa maliliit na specimens 8-10 cm;
• ang pinakamainam na lalim ng pagtatanim ay 2-3 cm, ang mga tuktok ay dapat na nakausli ng 0.5 cm mula sa lupa (na may malalim na pagtatanim, ang paglago ay naantala at ang ani ay bumababa, na may mababaw na pagtatanim, ang mga bombilya ay lumalabas mula sa ilalim ng lupa at natuyo);
• Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga kama ay mulched na may pit o humus.

Upang mapabilis ang pagpilit ng mga berdeng balahibo, ang paghahasik ay pinutol sa mga balikat.

Ang mga patakaran para sa pagtatanim ng mga shallots bago ang taglamig ay pareho sa pagtatanim ng tagsibol, ngunit sa dulo ang lugar ay natatakpan ng pit na may isang layer na 3-4 cm Ang lalim ng pagtatanim ng mga bombilya ay 3.5-4 cm.

Ang paghahasik ng mga shallots na may nigella ay isinasagawa upang i-renew ang planting material - isang beses bawat 10-12 taon. Ang mga buto ay inihasik sa tagsibol, at ang mga set ng sibuyas ay inaani noong Setyembre. Ang mga ito ay maliliit na pugad ng maliliit na bombilya na angkop para sa pagtatanim sa susunod na panahon. Lalim ng paghahasik - 1-2 cm.

Karagdagang pangangalaga

Ang mga shallots ay dinidiligan ng hindi bababa sa tatlong beses bawat panahon. Sa simula ng lumalagong panahon, ang mga kama ay madalas na natubigan at sagana. Isang buwan bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay itinigil upang ang mga balahibo ay magkaroon ng panahon na maging dilaw at matuyo. Sa maulan na tag-araw, ang pagtutubig ay isinasagawa nang mas madalas kaysa sa tagtuyot. Sa kawalan ng pag-ulan sa maulap na panahon, diligan ang mga shallots isang beses bawat 7 araw.

Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang earthen crust ay lumuwag para sa mas mahusay na daloy ng hangin sa root system. Tinatanggal ang mga damo habang lumalaki.

Ang mga sibuyas ng pamilya ay pinataba ng dalawang beses:

• Nagpapakain ako - sa tagsibol, pagkatapos ng hitsura ng ikatlong dahon: 1 tbsp. l. urea bawat 10 litro ng tubig;
• II pagpapakain - pagkatapos ng paglitaw ng limang dahon: 1 tsp. potassium monophosphate bawat 10 litro ng tubig.

Pagkontrol ng sakit at peste

Ang mga shallots ay madaling kapitan ng fungal disease: powdery mildew, downy mildew, fusarium, at leeg na mabulok. Ang mga may sakit na halaman ay ganap na tinanggal mula sa site, at ang mga malulusog na halaman ay pinatubigan ng mga paghahanda ng Quadris, Mikosan, at Pentafag.

Ang pag-iwas sa sakit ay kinabibilangan ng:

• pagdidisimpekta ng materyal na pagtatanim sa paghahanda na "Maxim", "Fitosporin", potassium permanganate solution;
• pagsunod sa pag-ikot ng pananim;
• napapanahong pag-alis ng mga damo.

Ang pagtatanim ng sibuyas ay kadalasang tumatama langaw ng sibuyas. Lumilitaw ang peste sa panahon ng pamumulaklak ng cherry at dandelion. Ang mga apektadong halaman ay nahuhuli sa pag-unlad at nabubulok.

Upang labanan ang mga insekto, pagtatanim ng sibuyas:

• nilagyan ng alikabok ng kahoy na abo;
• ginagamot sa solusyon ng asin (200 g ng asin bawat 10 litro ng tubig).

Nematode ng sibuyas - isang mapanganib na peste na yumuyuko sa ilalim ng bombilya. Kapag ang mga nahawaang planting material ay pumasok sa isang garden bed, ang malulusog na halaman ay nahawahan. Upang maiwasan ang impeksyon, ang mga bombilya ay dinidisimpekta sa isang 4% na solusyon sa formaldehyde.

Ang mga berdeng balahibo ng shallot ay inaatake ng mga aphids. Ang acaricide na "Verticillin" ay tumutulong na labanan ito.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga petsa ng pag-aani ay depende sa iba't. Ang mga maagang varieties ay ani sa katapusan ng Hulyo, huli na mga varieties - sa Agosto.

Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na tumuon sa hitsura ng halaman: kapag ang ¾ ng mga balahibo ay tuyo at nalanta, maaari mong simulan ang pag-aani ng mga sibuyas.

Ang paghuhukay ay ginagawa gamit ang isang pala sa tuyo na maaraw na panahon. Ang tuyong balahibo ay naiwan, ang sibuyas ay itinatago sa ilalim ng isang maaliwalas na canopy sa loob ng 15 araw upang matuyo. Ang mga tuyong balahibo ay pinuputol, nag-iiwan ng 2-3 cm o tinirintas.

Payo. Hindi mo dapat ipagpaliban ang pag-aani dahil sa posibilidad ng muling paglaki ng mga ugat at pagkasira ng lasa ng mga sibuyas.

Ang mga sibuyas ay nakaimbak sa isang tuyo at malamig na silid sa temperaturang pababa sa –1°C o sa isang apartment sa temperaturang hanggang +19°C, malayo sa mga heating device. Ang ani ay inilalagay sa mga kahon, lambat, makahinga na mga bag na tela, at mga basket. Sa ganitong mga kondisyon, hindi ito natutuyo at hindi tumubo sa loob ng 6-8 na buwan.

Konklusyon

Ang paglaki at pag-aalaga ng mga shallots ay halos hindi naiiba sa paglilinang ng mga sibuyas. Ang pagtatanim ay ginagawa gamit ang mga buto at set. Ang pangalawang paraan ay mas kanais-nais dahil sa mababang porsyento ng pagtubo ng binhi sa bukas na lupa. Ang pag-renew ng materyal ng binhi ay isinasagawa sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto. Ang mga nakolektang bombilya ay ginagamit para sa pagtatanim sa susunod na panahon.

Upang makakuha ng isang masaganang ani, ang mga sibuyas ay binibigyan ng masaganang pagtutubig sa simula ng lumalagong panahon, pagluwag ng mga kama upang mas mahusay na matustusan ang root system ng oxygen, pag-weeding at pagpapabunga ng mga organic at mineral compound. Para sa imbakan, gumamit ng mga maaliwalas na lalagyan. Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan para sa mga shallots ay mula -1°C hanggang +19°C.