Ultra-maaga at malamig-lumalaban na uri ng salad ng sibuyas na "Ellan"

Ang iba't ibang sibuyas ng Ellan ay nakaakit sa mga hardinero sa napakaagang panahon ng pagkahinog nito at medyo matalas na lasa. Ito ay nakatanim hindi lamang sa tagsibol, kundi pati na rin bago ang taglamig para sa isang mabilis na ani. Ang kultura ay lumalaban sa mga light frost, ang mga bombilya mismo ay mayaman sa ascorbic acid.

Paglalarawan

Ang Ellan ay isang iba't ibang salad. Ito ay lumago bago ang taglamig sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga buto sa tag-araw o paghahasik sa taglagas.

Pinagmulan at pag-unlad

Si Ellan ay taga-Kuban. Kasama sa State Register of Breeding Achievements ng Russian Federation noong 1997.

Ang nagmula ng iba't-ibang ay ang Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education "Kuban State Agrarian University na pinangalanang I. T. Trubilin".

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Mayaman ang sibuyas bitamina at mineral.

Komposisyon ng kemikal bawat 100 g:

• kaltsyum - 31 mg;
• posporus - 58 mg;
• magnesiyo - 14 mg;
• potasa - 148 mg;
• silikon - 5 mg;
• asupre - 70 mg;
• bakal - 0.8 mg;
• sink - 0.85 mg;
• boron - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Mga bitamina bawat 100 g:

• B1 - 0.048 mg;
• B2 - 0.019 mg;
• B5 - 0.1 mg;
• B6 - 0.2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12.5 mg;
• PP - 0.52 mg;
• E - 0.2 mg.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 g:

• calorie na nilalaman - 41 kcal;
• protina - 1.7 g;
• taba - 0.2 g;
• carbohydrates - 8.2 g;
• tubig - 86 g;
• pandiyeta hibla - 2 g.

Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa pagkonsumo raw, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng macro-, microelements at bitamina. Mayroon itong antiseptic, tonic, antioxidant properties. Normalizes ang paggana ng endocrine, immune at nervous system.

Oras ng ripening at ani

Ang panahon ng paglaki para kay Ellana ay 64–99 araw kapag lumaki mula sa mga set.

Ang komersyal na ani ng mga singkamas sa rehiyon ng North Caucasus ay 100–250 c/ha. Hanggang sa 2.5 kg ng mga sibuyas ay inaani mula sa 1 m2.

Panlaban sa sakit

Ang iba't-ibang ay immune sa yellow dwarf at mosaic. Ito ay bahagyang apektado ng peronosporosis. Kapag lumaki sa sobrang basang lupa, madaling kapitan ng powdery mildew, gray rot at kalawang.

Mga katangian

Ang mga pangunahing katangian ng iba't ibang mga bombilya ng Ellan:

• bilog o bahagyang pipi na hugis;
• ang laman ay puti;
• timbang - 64-123 g;
• bilang ng mga dilaw na tuyong kaliskis - 2-3;
• ang lasa ay matamis, bahagyang maanghang.

Ang rosette ng mga dahon ay siksik. Ang taas ng halaman ay hanggang 30 cm. Sa panahon ng paglago, ang halaman ay nakatayo nang tuwid at halos hindi nakahiga. Ang mga balahibo ay madilim na berde na may waxy coating, katamtaman ang lapad.

Mga rehiyon para sa pagtatanim

Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa paglilinang sa North Caucasus. Kabilang dito ang mga Republika ng Adygea at Chechnya, Ingushetia, Dagestan, Crimea, North Ossetia-Alania, Kabardino-Balkaria, Krasnodar Territory at Rostov Region.

Mga kalamangan at kahinaan

Mga positibong katangian ni Ellan:

• maagang pagkahinog;
• nakahanay na hugis ng bombilya;
• frost resistance ng mga buto at set (sila ay umusbong kahit na sa +1…+2°C);
• masarap;
• mataas na rate ng ripening (bago ang pag-aani - 82%, pagkatapos ng ripening - 96-100%).

Disadvantage ng iba't - maikling buhay imbakan. Ang mga gulay ay mabilis na nagsisimulang masira at matuyo.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Ellan at iba pang mga varieties ay ang maagang pagkahinog nito. Ang mga sibuyas sa taglamig ay ani na noong Hunyo - Hulyo, kapag ang mga gulay noong nakaraang taon ay nauubos at ang mga bago ay hindi pa lumalago.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Sibuyas Elan pinalaki ng mga buto o sevkom. Ang pagtatanim ay isinasagawa kapwa sa unang bahagi ng tagsibol at bago ang taglamig.

Paghahanda

Maaari kang makakuha ng mga buto ng sibuyas ng iba't ibang Elan sa iyong sarili o bilhin ang mga ito sa isang tindahan. Sa unang kaso, hinihintay nila ang tagabaril na may mga bilog na bola kung saan may mga buto. Kapag ang arrow ay nagsimulang matuyo at ang mga buto ay naging itim, sila ay kinokolekta para sa kasunod na pagproseso at pag-iimbak.

Ang materyal ng pagtatanim ay puno ng tubig at iniwan ng isang oras. Ang buong malalaking ispesimen ay tatahan sa ilalim, at ang mga tuyo ay lulutang sa ibabaw. Sila ay itinatapon. Ang natitirang mga buto ay nadidisimpekta sa isang solusyon ng potassium permanganate at pinatigas. Upang gawin ito, ang isang bag ng mga butil ay unang inilagay sa mainit na tubig sa temperatura na +60°C, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang mga buto ay nakatanim sa bukas na lupa sa tagsibol. Ang hardin na kama ay inihanda mula noong taglagas.

Kapag lumalaki ang mga sibuyas, ang pinakamaliit na mga specimen na may diameter na hanggang 2 cm ay pinili mula sa mga hanay.

Mahalagang obserbahan ang pag-ikot ng pananim. Ang mga sibuyas ay itinatanim kung saan tumutubo ang mga munggo, repolyo, patatas o mga pananim na butil maliban sa mga oats.

Mga masamang nauna:

• bawang;
• karot;
• sibuyas.

Mga kinakailangan sa lupa

Para magtanim ng Ellana, maghanda ng kama na may masustansyang lupa. Ang acidity ng lupa ay hindi dapat mas mataas sa 7 pH. Kung ang lupa ay may mataas na nilalaman ng luad, ang kaasiman nito ay magiging masyadong mataas. Para bawasan ang rate, 7–14 araw bago mga landing Ang dayap o dolomite na harina ay idinagdag sa lupa.

Siya nga pala! Ang antas ng pH ay sinusukat gamit ang mga espesyal na piraso, na ibinebenta sa mga tindahan ng hardware.

Ang lupa ay hindi dapat maging siksik upang hindi makagambala sa pag-agos ng tubig pagkatapos ng pagtutubig o pag-ulan. Samakatuwid, ang site ay pinili na may bahagyang slope. Magdagdag ng kaunting buhangin o pit sa lupa.

Para sa mas mahusay na pag-unlad ng pananim, 3-5 kg/m² ng humus at anumang phosphorus-potassium fertilizer ay idinagdag kapag nagtatanim.

Mga petsa, pamamaraan at mga patakaran ng pagtatanim

Ang paglaki mula sa mga buto ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa hindi bababa sa +1°C. Kadalasan - sa Marso - Abril.

Ang mga buto ay nakatanim sa pagitan ng mga hilera. Upang gawin ito, hukayin ang lugar at bumuo ng maliliit na kanal, na nag-iiwan ng 15-20 cm sa pagitan nila.Ang bulok na pataba ay inilalagay sa ilalim. Ito ay lalong mabuti para sa maagang pagtatanim dahil ito ay magsisilbing pagmumulan ng init. Ang 1.5 g ng mga buto ay itinanim bawat 1 m² ng isang lagay ng lupa, na itinatanim ang mga ito sa lalim na halos 2 cm.

Ang pagtatanim ng mga set bago ang taglamig ay isinasagawa noong Oktubre o Nobyembre sa hindi pa nagyelo na lupa, 3 linggo bago ang matatag na frosts. Ang paghahasik sa tagsibol ay isinasagawa noong Abril, ngunit ang pag-aani ay nakuha pagkalipas ng isang buwan.

Ang mga set ay nakatanim sa mga hilera, nag-iiwan ng 10-15 cm sa pagitan ng mga ito, at 1.5-2 cm sa pagitan ng mga bombilya.

Nuances ng pangangalaga

Ang mga buto ng sibuyas ay may matigas na shell, at sa mababang temperatura ay hindi sila tumubo nang maayos. Samakatuwid, mainam na itanim ang mga ito sa lupang tumubo na.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mahusay sa isang maikling pagbaba sa temperatura hanggang -4°C.

Kapag nagtatanim ng mga pananim para sa mga balahibo, ang temperatura ay dapat nasa loob ng +20...+25°C.

Mahalagang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon para sa pagtutubig, pag-weeding at pagpapabunga ng mga plantings.

Mode ng pagtutubig

Mga pangunahing sandali:

• basain lamang ang mga pagtatanim kung ang lupa ay tuyo;
• maingat na ibuhos ang tubig sa root zone;
• huwag magdidilig sa mga lugar kung saan walang mga sibuyas, upang hindi maisulong ang paglaki ng mga damo;
• Upang ayusin ang kahalumigmigan, mulch ang mga kama.

Patubigan ang mga halaman ng tubig sa temperatura ng silid. Ang likido na masyadong malamig ay makakasama sa mga pagtatanim at magdudulot ng mga sakit.

Ang dalas ng moisturizing ay hindi bababa sa isang beses bawat 7 araw. Sa panahon ng lumalagong panahon, makakakuha ka ng mga 9-10 na pagtutubig.

Pagluluwag at pag-aalis ng damo

Pagkatapos ng moistening, ang lupa ay nagiging siksik at isang crust form, na pumipigil sa supply ng oxygen sa mga ugat.Upang maiwasang mangyari ito, sa araw pagkatapos ng ulan o pagtutubig, paluwagin ang lupa gamit ang isang garden hoe o iba pang kasangkapan. Ang mga paggalaw ay nakadirekta palayo sa sibuyas upang magbigay ng puwang para sa karagdagang pag-unlad ng mga gulay.

Upang maiwasan ang mga damo mula sa pagkuha ng mga sustansya mula sa lupa, ang mga kama ay binubunot sa isang napapanahong paraan. Kapag ang mga sibuyas ay maliit pa, ang mga damo ay tinanggal sa pamamagitan ng kamay.

Mahalaga! Upang matanggal ang mga kama nang mas madalas, ang mulch ay inilatag sa pagitan ng mga hilera - sup, dahon, tuyong damo.

Ang paghahasik ng damo ay kadalasang sinasabayan ng paghugot: una ay binubunot ang mga damo at pagkatapos ay ang mga itinanim ay lumuwag.

Top dressing

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga sibuyas ay pinapataba ng dalawang beses: kapag ang mga halaman ay umabot sa taas na 2-3 cm at 3-4 na linggo pagkatapos ng unang pagkakataon.

Mga organikong dosis:

• mullein o rotted pataba ay diluted sa ratio ng 1 bucket ng pataba sa bawat 10 liters ng tubig;
• Ang 1 balde ng dumi ng ibon ay idinagdag sa 15 litro ng tubig.

Kapag gumagamit ng mga mineral na pataba, maghanda ng isang komposisyon mula sa:

• 30 g superphosphate;
• 15 g ammonium nitrate;
• 15 g potassium chloride;
• 10 litro ng tubig.

Ang unang pagpapakain ay mahalaga para sa pagpapaunlad ng mga dahon at pagpapasigla sa paglago ng root system, ang pangalawa - para sa pagpapaunlad ng mga bombilya.

Ang ilang mga magsasaka ay nagpapataba ng mga sibuyas sa ikatlong pagkakataon, ngunit hindi kasama ang mga produkto na naglalaman ng nitrogen.

Pagkontrol ng sakit at peste

Sa lupa na masyadong basa-basa, lumilitaw ang mga fungi, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga bombilya at mga ugat at pagkalanta ng mga dahon.

Upang maiwasan ang mga sakit sa fungal, ang mga pagtatanim ay ginagamot sa sumusunod na solusyon:

• tanso sulpate - 2 g;
• sink - 1 g;
• urea - 10 g;
• tubig - 10 l.

Ang downy mildew ay nakakasira sa mga dahon at mga bombilya, kaya kapag nagdidilig, siguraduhing hindi nakapasok ang tubig sa mga berdeng bahagi ng mga halaman. Bilang isang hakbang sa pag-iwas, ang mga kama ay ginagamot ng isang 1% na solusyon ng pinaghalong Bordeaux.

Mapanganib na mga peste:

1. Langaw ng sibuyas. Ang insekto ay naglalagay ng larvae sa mga dahon. Ang pagkakaroon ng hatched, bumuo sila sa leeg ng bombilya at itigil ang pag-unlad nito. Upang maiwasan ang paglitaw ng peste, ang mga kama ay mulched at ang mga plantings ay winisikan ng kahoy na abo.
2. Nematodes - maliliit na uod na kumakain ng katas ng sibuyas. Ang mga bombilya at dahon ay nasira. Upang labanan ang mga ito, ang pag-ikot ng pananim ay sinusunod at ang mga buto ay ginagamot ng mainit na tubig.

Mga paghihirap sa paglaki

Kapag nililinang si Ellana, ang mga nagtatanim ng gulay ay nahaharap sa mga sumusunod na problema:

• ang paglitaw ng mga fungal disease sa basang lupa;
• atake ng mga nematode at langaw ng sibuyas.

Sa simula ng pag-unlad, ang kultura ay nangangailangan ng maraming tubig at kaunting liwanag; habang ito ay lumalaki, ang kabaligtaran ay totoo.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang oras ng pagkahinog ng mga sibuyas ay depende sa petsa ng pagtatanim at mga kondisyon ng panahon.

Paano at kailan mangolekta

Ang pag-aani ng Ellana ay nakuha sa average na 90 araw pagkatapos itanim ang buto. Ang isang dilaw na balahibo ng sibuyas ay nagsisilbing hudyat para sa pag-aani. Maghukay ng mga gulay sa tuyo, mahangin na panahon.

Ang mga sibuyas na may natutuyong balahibo ay iniiwan sa hardin sa loob ng 2-3 linggo upang pahintulutan ang mga kaliskis na lumapot. Pagkatapos ito ay tinanggal mula sa lupa at inilipat sa isang tuyong silid upang matuyo.

Ang balahibo at mga ugat ay pinutol. Isang buntot na lamang na 2-3 cm ang natitira.Pagkatapos ng 10-14 araw, ang mga gulay ay inilalagay sa mga kahon.

Mga tampok ng imbakan at pagpapanatili ng kalidad ng iba't

Ang silid ng sibuyas ay pre-treat na may solusyon ng sariwang slaked dayap. Ang temperatura ng imbakan ng ani ay +14°C, ang halumigmig ay nasa loob ng 70-80%.

Pansin! Ang mga set ng sibuyas ay itinatago lamang sa isang mainit na silid sa temperatura na +20°C. Kapag bumaba ito sa -1°C mapupunta ito sa arrow.

Ang pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang ay mababa: ang shelf life ng mga sibuyas ay hanggang 4 na buwan.

Payo mula sa mga nakaranasang hardinero

Ang ilang mga residente ng tag-araw ay nagpapayo na mag-aplay lamang ng mga pataba sa root zone at hindi dinidiligan ang lupa nang mas malalim kaysa sa 3-5 cm, kung hindi man ang pagpapabunga ay hugasan sa mas malalim na mga layer ng lupa.

Ang mga sariwang buto lamang ang ginagamit para sa pagtatanim, dahil sa paglipas ng panahon ay bumababa ang kanilang porsyento ng pagtubo.

Mga pagsusuri

Kabilang sa mga pakinabang ng iba't-ibang, napapansin ng mga magsasaka ang maagang pagkahinog at kaaya-ayang lasa ng mga gulay. Ang mga residente ng tag-init ay hindi gusto ang mababang buhay ng istante ng pananim - sa pinakamainam, maaari itong tumagal hanggang kalagitnaan ng taglamig.

Margarita, Grozny: «4 na taon na akong nagtatanim ng ganitong uri. Ngayon kami ay kumakain ng aming sariling mga sibuyas mula noong kalagitnaan ng Mayo. Nagtanim ako sa Oktubre o Nobyembre na may sevkom. Hinukay kong mabuti ang mga kama at nilagyan ng pataba ang mga ito ng compost.”

Ilya, p. Mga Kampo ng Cossack: "Nagustuhan ko ang paglalarawan ng iba't ibang Elan, at ang mga bombilya sa larawan ay mukhang kaakit-akit, kaya bumili ako ng mga set ng sibuyas at itinanim ang mga ito sa tagsibol. Nagdilig ako at nagpapakain ayon sa karaniwang pamamaraan, at nagwiwisik ng abo ng kahoy sa mga kama upang maiwasan ang mga sakit. Ang resulta ay kasiya-siya: ang mga gulay ay makinis, matamis, ngunit hindi nagtatagal."

Nika, Sochi: "Ang iba't-ibang ay mahusay, ngunit ang maikling buhay ng istante ng pananim ay hindi nagpapahintulot sa amin na tamasahin ito sa buong taglamig. Kapag nagtatanim ng mga set, ipinapayo ko sa iyo na kumuha lamang ng maliliit na bombilya, kung hindi, ang lahat ay mapupunta sa basura.

Konklusyon

Ang mga sibuyas ng Ellan ay madaling alagaan, lumalaban sa magaan na frost at mabilis na hinog. Ang mga makinis na gulay na may matamis na lasa ay ginawa itong paborito sa salad mga uri ng kultura. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki bago ang taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas maagang ani.