Ano ang pagkakaiba ng clementine at tangerines at alin ang mas malusog?

Ang mga clementine at tangerines ay mga kinatawan ng mga bunga ng sitrus na magkatulad sa hitsura. At hindi ito nakakagulat, dahil ang mga clementine ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang mandarin orange na may isang king orange. Sa unang sulyap, ito ay mahirap, at kung minsan kahit na imposible, upang makilala ang mga ito mula sa bawat isa. Ang mga nagbebenta sa merkado ay hindi naiiba sa pagitan nila, at sa halip na mga tangerines, madalas kaming nag-uuwi ng mga clementine. Malalaman mo sa artikulong ito kung ano ang hahanapin kapag bumibili at kung paano makilala ang mga prutas sa bawat isa.

Ano ang clementines

Ang Clementine (lat. Citrus clementina) ay isang hybrid na anyo ng mandarin at king orange. Nabibilang sa genus ng Citrus, pamilya ng Rutaceae.

Ang mga Clementine ay hugis tulad ng mga tangerines, ngunit may mas matamis na lasa. Ang mga dahon ay siksik, maliit sa laki, sa isang maikli, bahagyang pakpak na tangkay, matulis, tulis-tulis sa mga gilid. May mga tinik sa axils ng mga dahon.

Ang mga prutas ay maliit sa laki, na may isang siksik na balat ng orange na mahigpit na umaangkop sa makatas na pulp.

Ang mga Clementine ay naglalaman ng mga biologically active substance, carotenoids, mineral at bioflavonoids, at isang malaking halaga ng bitamina C.

Mga uri ng Clementine:

1. Corsican. Nagbebenta sila ng mga dahon para sa mas mahusay na pangangalaga ng prutas. Ang balat ay maliwanag na orange, ang aroma ay mayaman, ang laman ay makatas, matamis na walang buto.
2. Espanyol. Ang mga prutas ay maliit at katamtaman ang laki. Ang balat ay dilaw o maliwanag na orange. Ang bilang ng mga buto sa makatas na hiwa ay 2-10, depende sa laki ng prutas.
3. Montreal. Bihirang makita sa pagbebenta, na nailalarawan sa pamamagitan ng late ripening. Ang pulp ay naglalaman ng 10-12 buto. Ang lasa ay matamis, bahagyang cloying, na may mahabang aftertaste.
4. Rubino. Ang mga prutas ay katamtaman ang laki, na may makapal na balat. Matingkad na pula ang laman at balat. Ang lasa ay matamis at kaaya-aya.

Pinagmulan at pamamahagi

Ito ay pinalaki ng French breeder at pari na si Clément Rodier noong 1902. Ang pangalan ng prutas ay nagmula sa kanyang pangalan. Ang lumalagong lugar ay mga bansa sa Mediterranean (Morocco, Spain, Algeria, Italy).

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga pakinabang ng clementines para sa katawan:

• pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• pagpapabuti ng paggana ng puso at pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• pinabuting gana sa pagkain at digestive function;
• positibong epekto sa paningin;
• pangkalahatang toning at pagpapalakas ng katawan;
• pagpapabuti ng mood, pag-iwas sa depresyon;
• pagpapabuti ng problema sa balat;
• pag-aalis ng balakubak.

Sanggunian. Ang Clementine juice at mahahalagang langis ay may binibigkas na dermatological effect. Inirerekomenda ang mga ito para gamitin sa paggamot ng mga peklat, peklat, warts, stretch marks, psoriasis, cellulite at oily seborrhea.

Ano ang mga tangerines

Mandarin (lat. Citrus reticulata) ay isang halaman mula sa genus Citrus, pamilya Rutaceae.

Ang taas ng isang batang puno ay hindi lalampas sa 4 m, isang may sapat na gulang - 5 m Ang root system ay malakas, kumakalat, lumalampas sa diameter ng korona. Ang mga batang shoots ay madilim na berde, ang mga mature na sanga ay kayumanggi. Ang lifespan ng isang tangerine ay 80-100 taon.

Ang mga dahon ay maliit, elliptical o ovate, itinuro sa mga dulo, na may isang siksik na istraktura. Mga petioles na mayroon o walang mga portiko. Ang mga dahon ay na-renew isang beses bawat 4 na taon.

Ang mga puno ay namumulaklak mula Abril hanggang Hunyo. Ang mga bulaklak ay nakaayos sa mga pares - puti o cream sa kulay at amoy kaaya-aya.Ang uri ng polinasyon ay independyente.

Ang mga prutas ay may average na diameter na 4-6 cm, bilog sa hugis, bahagyang pipi. Ang pulp ay makatas, matamis, dilaw-kahel. Ang bilang ng mga clove ay 10-12 cloves na may hugis spindle juice sacs. Timbang – 30-100 g. Pinakamataas na nilalaman ng asukal – 13.5%.

Ang balat, o flavedo sa siyentipikong termino, ay dilaw o orange, makapal, madaling matanggal sa hinog na prutas, at naglalaman ng mga glandula na may mahahalagang langis.

Sa ilalim ng alisan ng balat mayroong isang panloob na layer ng albedo na may maluwag na istraktura. Sa maagang yugto ng pagbuo ng pangsanggol, nagsisilbi itong mapagkukunan ng kahalumigmigan.

Ang unang ani ay inaani 3-4 na taon pagkatapos itanim noong Oktubre-Disyembre. Ang fruiting ay tumatagal ng 6-7 na buwan. Ang ani mula sa isang puno ay 500-1000 prutas bawat taon. Ang tagapagpahiwatig ay nag-iiba depende sa iba't at kalusugan ng halaman, at lumalagong mga kondisyon.

Pinagmulan at pamamahagi

Ang kultura ay katutubong sa Timog-silangang Asya, tulad ng karamihan sa mga uri ng mga bunga ng sitrus. Ang ninuno ng mga tangerines ay ang citron. Ang mga fossilized na labi ng mga bunga ng sitrus mula sa huling bahagi ng Miocene (8-6 milyon BC) ay natagpuan sa lalawigan ng Yunnan.

Ang mga tangerines ay lumitaw sa Europa sa simula ng ika-19 na siglo. Dinala ng Neapolitan Michel Tenor Tree ang puno ng tangerine noong 1840. Sa una, ang kanilang halaman ay lumaki sa mga greenhouse, pagkatapos ay sa bukas na lupa sa timog ng France at Italya, sa mga bansang may banayad na klima.

Mayroong dalawang bersyon ng pinagmulan ng pangalan: alinman mula sa mga isinilang na opisyal na Tsino, mandarins, o mula sa kanilang orange na damit.

Ang pananim ay lumago sa India, China, Japan at South Korea, Italy, Spain, Greece, France, Egypt, Turkey, Morocco, Algeria, Argentina at Brazil, Georgia, Abkhazia, Azerbaijan, at Transcaucasia.

Mayroong ilang mga uri ng mga tangerines. Nag-iiba sila sa hitsura at panlasa:

1. Abkhazian. Ang mga prutas ay maliit sa laki na may manipis na balat ng dilaw o mapusyaw na kulay kahel. May mga berdeng guhit o batik sa ibabaw. Ang pulp ay matamis at maasim, makatas, halos walang mga buto. Maluwag ang balat at madaling matanggal.
2. Turkish. Ang mga prutas ay maliit sa laki, na may mapusyaw na dilaw o orange na balat. Ang tamis ng pulp ay nakasalalay sa kulay ng balat; kung mas maitim ito, mas maraming asukal. Manipis ang balat at mahirap alisan ng balat. Mayroong maraming mga buto sa mga hiwa.
3. Moroccan. Maliit na tangerines na may bahagyang patag na hugis. Ang balat ay manipis, ginintuang-kahel, at madaling balatan. Ang pulp ay matamis, walang asim, makatas. Walang mga buto.
4. Espanyol. Ang mga prutas ay malaki ang sukat, na may makapal na balat na may mayaman na kulay kahel. Madaling alisan ng balat ang mga tangerines. Ang pulp ay matamis na may bahagyang asim, halos walang binhi, napaka-makatas.
5. Intsik. Ang mga prutas ay maliit sa laki, na may manipis na balat ng mapusyaw na dilaw na kulay. Bihirang makita sa pagbebenta. Ang lasa ay matamis at maasim, ang amoy ay binibigkas.
6. Israeli. Ang mga tangerines ay katamtaman ang laki, na may balat ng orange na mahirap ihiwalay sa pulp. Ang lasa ay balanse, matamis at maasim. Ang mga buto ay nakapaloob sa malalaking prutas sa maliit na dami.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Kapag regular na kinakain, ang mga prutas ay:

• kalmado ang nervous system;
• mapawi ang sakit at pamamaga;
• bawasan ang aktibidad ng microbial;
• bawasan ang panganib ng kanser;
• ayusin ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
• gawing normal ang panunaw at paggana ng bituka;
• maiwasan ang pagbuo ng stroke at kanser sa puso;
• mapabilis ang pag-renew ng cell;
• alisin ang uric acid;
• mapawi ang mga spasms ng upper respiratory tract;
• mapanatili at mapabuti ang visual acuity;
• gawing normal ang cycle ng panregla;
• magbigay ng tulong ng enerhiya;
• alisin ang toxicosis at pamamaga sa panahon ng pagbubuntis;
• magpasaya at linisin ang balat, mapabuti ang kutis;
• pabagalin ang proseso ng pagtanda;
• palakasin ang follicle ng buhok at bawasan ang pagtatago ng sebum;
• dagdagan ang potency at tibay sa mga lalaki.

Basahin din:

Mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng mga tangerines, halaga ng enerhiya.

Mga paraan ng paggamit ng balat ng tangerine para sa maximum na benepisyo.

Paghahambing ng mga katangian ng tangerine at clementine

Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng clementine at tangerines? Ang comparative table ay nagpapakita ng mga pangunahing katangian ng mga prutas.

Ang mga tangerines at clementine ay pantay na kapaki-pakinabang para sa kalusugan at walang makabuluhang pagkakaiba sa komposisyon ng kemikal sa pagitan ng mga ito.

Ito ay kawili-wili:

Ano ang granada, citrus ba ito o hindi?

Posible bang uminom ng orange juice nang walang laman ang tiyan?

Konklusyon

Si Clementine ay isang direktang kamag-anak ng mandarin. Ang kultura ay binuo ng paring Pranses na si Clément Rodier sa simula ng ikadalawampu siglo, at mula noon ay kumalat ito sa buong baybayin ng Mediterranean.

Sa unang sulyap, ang mga bunga ng tangerine at clementine ay magkatulad, ngunit sa mas malapit na pagsusuri ay lumalabas na ang kulay at istraktura ng kanilang balat ay naiiba. Sa clementine ito ay siksik, manipis, makintab, at mayaman sa kulay kahel. Ang tangerine ay may makapal, maluwag, dilaw o mapusyaw na orange na balat na madaling mahihiwalay sa pulp. Ang Clementine ay palaging matamis at walang acid.Ang mga hinog na tangerines ay may nakakapreskong matamis at maasim na lasa.