Ano ang granada, citrus ba ito o hindi?

Ang Silangang hari ng lahat ng prutas, Carthaginian, butil-butil at Punic apple ay lahat ng mga pangalan para sa granada. Ang nagniningas na pulang korona sa tuktok ng prutas ay kahawig ng isang korona. Ayon sa isang bersyon, ito ang bunga ng puno ng granada na siyang mansanas ng paraiso na inilarawan sa Bibliya. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang pinagmulan ng halaman, ang hitsura nito, mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala.

Ano ang granada

Ano ang granada, citrus ba ito o hindi, o marahil isang berry o prutas? Alamin natin ito.

Ang granada ay karaniwang tinatawag na prutas, gayunpaman, ayon sa botanikal na pag-uuri, ito ay isang berry. Nakatago sa ilalim ng makapal na balat ang maraming makatas na butil na may buto sa loob, na karaniwan sa mga berry.

Ang mga prutas ay lumalaki sa mga puno na kahawig ng mga palumpong. Ang kanilang taas ay hindi hihigit sa 5-6 m, at ang mga dahon ay katulad ng lemon o tangerine. Ang mga prutas ay kasing laki ng isang karaniwang suha.

Paano nabuo ang pangalan

Ang granada (lat. punica) ay isang mababang puno mula sa genus ng mga palumpong ng pamilyang Derbennikov. Noong nakaraan, ang mga puno ay itinuturing na monotypic at inilagay sa pamilya ng Pomegranate (Punicaceae).

Ang mga prutas ay may pangkalahatang pangalan na "pomegranates". Sa botany mayroong isang espesyal na kahulugan para sa kanila - "mga granada".

Pangkalahatang pangalan punica nanggaling sa salitang Latin punicus - iyon ay, Punic o Carthaginian, dahil sa malawakang pamamahagi nito sa teritoryo ng modernong Tunisia.

Ang pangalang Ruso na "pomegranate" ay batay sa salitang Latin granatus - literal na "butil". Tinawag ng mga sinaunang Romano ang halaman malum punicum (“Punic apple”) at malum granatum (“butil na mansanas”).

Interesting! Naniniwala ang mga residente ng Sinaunang Greece na ang unang puno ng granada ay itinanim ng diyosa ng pag-ibig na si Aphrodite. Hanggang ngayon, ang mga Greeks ay may tradisyon ng pagsira ng prutas ng granada sa isang kasal - isang simbolo ng pagkamayabong.

Botanical na paglalarawan

Ang karaniwang granada ay isang namumunga, nangungulag, mababang-lumalagong puno o palumpong. 5-6 m ang taas. Panahon ng paglaki – 6-8 na buwan. Nagsisimula itong mamunga tatlong taon pagkatapos itanim.

Ang mga sanga ay matinik at manipis. Ang mga dahon ay makinis, makintab, hugis-itlog, 3 cm ang haba, berde.

Ang mga bulaklak ay hugis ng funnel, orange-red, na may diameter na 2.5 cm o higit pa. Naglalaman ang mga ito ng natural na pangulay na punicin.

Ang mga bulaklak ng granada ay may tatlong uri:

• bisexual, hugis-pitsel, bumubuo ng mga ovary ng prutas;
• hugis kampana, hindi bumubuo ng mga ovary ng prutas;
• mga intermediate form.

Ang takupis ay parang balat, na may siksik na hugis tatsulok na lobe. Ang mga talulot at stamen ay naayos sa lalamunan ng takupis. Estilo na may makapal na lobed stigma.

Ang mga prutas ay spherical sa hugis na may parang balat na pericarp at isang takupis sa dulo. Ang balat ay orange-dilaw, pula at kayumanggi-pula depende sa iba't. Ang diameter ng prutas ay 15-18 cm.Maraming buto (butil) ang puro sa 6-12 pugad o silid na nakaayos sa dalawang tier. Ang isang prutas ay naglalaman ng 1000-1200 piraso. Ang bawat buto ay nasa isang makatas na nakakain na shell. Ang ani mula sa isang puno ay humigit-kumulang 50 kg.

Ang kultura ay mapagmahal sa liwanag, nangangailangan ng maliwanag na araw nang walang pagtatabing, at hindi namumulaklak kapag kulang ang sikat ng araw. Ang mga puno ay lumalaban sa frosts hanggang -15°C. Ang granada ay pinalaganap mga buto at pinagputulan.

Ang isang natatanging tampok ng pananim ay ang kakayahang bumuo ng mga adventitious roots kung ang mga sanga at puno ng kahoy ay natatakpan ng buhangin. Ang lumang rhizome ay unti-unting namamatay.

Kasaysayan ng pinagmulan ng kultura

Ang Garnet genus ay lumitaw sa pagtatapos ng Cretaceous - simula ng Tertiary period. Ang makasaysayang tinubuang-bayan ng granada ay ang teritoryo ng modernong Tunisia, o Carthage. Kinumpirma ito ng mga dokumento noong 4000 BC. e. Sa Carthage, itinatag ng mga Phoenician sa baybayin ng Mediterranean noong 825 BC. e., tumubo ang mga puno ng granada. Matapos ang pananakop ng mga Romano sa lungsod, ang bunga nito ay nagsimulang tawaging Punic apple.

Ang ilang mga mapagkukunan ay naglalaman ng impormasyon na ang granada ay kumalat mula sa teritoryo ng Persia (modernong Iran).

Dalawang beses binanggit ni Homer sa Odyssey ang granada at binanggit ito bilang isang puno ng prutas na karaniwan noong mga panahong iyon sa mga hardin ng Phrygia at Phoenicia. Si Herodotus sa kanyang mga ulat sa kasaysayan ay nag-uusap tungkol sa pag-atake ng Persia sa mga Griyego at ang personal na bantay ni Xerxes na tinatawag na granada brigada. Ipinagmamalaki ng mga sundalo ang mga gintong garnet sa kanilang mga sibat bilang tanda ng pinakamataas na karangalan.

Inilarawan ni Theophrastus ang granada nang detalyado sa kanyang History of Plants. Ang kultura ay binanggit ng ilang beses sa Lumang Tipan. Ang mga hardin ng granada ay ang pagmamalaki ni Haring Solomon at inaawit sa mga awit.

Sa Espanya Ang granada ay naging simbolo ng ginintuang edad ni Granada. Ang mga modernong pagtatanim ay isang malinaw na bakas ng pagkakaroon ng mga tribong Moorish dito. Ang Granada ay kilala sa buong mundo salamat sa katanyagan ng mga perpektong uri ng granada, na nilinang sa paborableng klimatiko na kondisyon.

Sa Central, North at South America, Australia at ang mga isla ng Karagatang Pasipiko at Indian, ang halaman ay lumitaw noong ika-16-17 siglo.

Sa mga bansa ng dating USSR kumakalat ang granada mula sa Transcaucasia. Ang pinakamalaking bilang ng magkakaibang ligaw na puno ng prutas ay kinakatawan sa Turkmenistan, Uzbekistan, Tajikistan, Kyrgyzstan at Kazakhstan. Sa mga paghuhukay ng kastilyo ng Khorezm Toprak-Kala (simula ng ika-4 na siglo) sa ilalim ng pamumuno ni S.P. Tolstov, natuklasan ng mga arkeologo ang isang imahe ni Anahita - ang diyosa ng pagkamayabong - na may mga granada sa kanyang kamay.

Sanggunian. Ang mga Egyptian pharaoh ay kumakain ng katas ng granada araw-araw at naniniwala na pinalakas nito ang katawan at espiritu.

Lumalagong mga lugar

Sa ligaw na anyo nito, lumalaki ang karaniwang granada (Punica granatum) sa Timog Europa at Kanlurang Asya.

Ang kanyang lumaki sa Iraq, Afghanistan, India, China, Japan, Korea, Hawaii at Bermuda, Iran, Italy, Portugal, Spain, Greece, Azerbaijan, Georgia at Armenia, Tajikistan, Uzbekistan, France, Montenegro, Serbia, Croatia, Slovenia, Bosnia and Herzegovina , Macedonia.

Sa Russia, ang granada ay karaniwan sa baybayin ng Black Sea, sa North Ossetia, Dagestan at Crimea.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng granada

Ang granada ay may masaganang komposisyon ng bitamina at mineral, kaya kapag regular na natupok ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan.

Mga pakinabang ng butil:

• disinfectant properties ng tannins;
• nabawasan ang aktibidad ng tuberculosis, bituka at dysentery bacilli;
• pag-aalis ng pagtatae;
• pagpapalakas ng cardiovascular at nervous system;
• pag-iwas sa trangkaso at ARVI;
• normalisasyon ng thyroid function;
• pag-iwas sa atherosclerosis;
• paggamot ng anemia, malaria;
• toning at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan;
• nabawasan ang presyon ng dugo;
• pagbabawas ng panganib na magkaroon ng kanser;
• normalisasyon ng kondisyon ng bronchial hika at anemia;
• paglilinis ng katawan salamat sa antioxidants;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• nadagdagan ang mga antas ng hemoglobin;
• diuretikong epekto;
• tulong sa paggamot ng mga sakit sa baga, atay, bato;
• pag-aalis ng pananakit ng ulo;
• pagpapabata ng balat;
• acceleration ng cell renewal.

Bilang karagdagan sa mga butil, juice at buto, ang mga balat ng granada at mga partisyon ay kinakain din.

Sanggunian. Ang mga pinatuyong balat ay ginagamit upang makagawa ng isang pulbos na may epektong astringent.Ito ay ginagamit upang gamutin ang enterocolitis, pagalingin ang mga bitak at hiwa. Ang isang sabaw ng mga crust ay nakakatulong na pagalingin ang mga sipon, stomatitis, periodontal disease at alisin ang mga parasito. Ang tsaa na ginawa mula sa mga tuyong partisyon ay nakakatulong na huminahon at mapabuti ang pagtulog.

Ang granada ay may isang bilang ng mga contraindications para sa pagkonsumo:

• gastritis na may mataas na kaasiman;
• ulser sa tiyan;
• mga batang wala pang 1 taong gulang;
• almuranas;
• talamak na paninigas ng dumi.

Ang concentrated juice ay may masamang epekto sa enamel ng ngipin dahil sa mataas na acid na nilalaman nito, kaya inirerekomenda ng mga dentista na bahagyang diluting ito ng tubig at inumin sa pamamagitan ng straw.

Komposisyong kemikal

Ipinapakita ng talahanayan ang komposisyon ng bitamina at mineral ng mga buto ng granada bawat 100 g.

Nutritional value ng produkto bawat 100 g:

• nilalaman ng calorie - 72 kcal;
• protina - 0.7 g;
• taba - 0.6 g;
• carbohydrates - 14.5 g;
• mga organikong acid - 1.8 g;
• hibla - 0.9 g;
• tubig - 81 g.

Basahin din:

Paano maayos na putulin ang isang peach sa taglagas at kung bakit ito kinakailangan.

Ang pagiging tugma ng pakwan sa gatas at iba pang mga produkto.

Ano ang bakwit, bakit ito mabuti at kung anong mga pinggan ang angkop para sa.

Konklusyon

Ang granada ba ay isang bunga ng sitrus o hindi? Ayon sa botanikal na paglalarawan, ito ay isang berry. Ang mga butil, alisan ng balat at mga partisyon ay naglalaman ng mga bitamina at mineral, mga organikong acid, at mga 28% na tannin. Ang hindi kapani-paniwalang benepisyo para sa katawan ay dahil sa mayaman nitong komposisyon ng kemikal.

Ang granada ay may analgesic, antipyretic, wound-healing, antiseptic, antisclerotic, choleretic, anti-inflammatory, astringent, anthelmintic, at tonic effect.