Mga hack sa buhay mula sa mga nakaranasang hardinero: kung paano pumili ng mga gooseberry nang hindi natusok
Ang mga gooseberries ay isang hindi mapagpanggap na palumpong na gumagawa ng malusog at matatamis na berry na mukhang maliliit na pakwan. Gayunpaman, kapag ang pag-aani, isang malubhang problema ang lumitaw para sa hardinero: ang mga sanga ng bush ay may matalim na mga tinik, na halos imposible na hindi masaktan. Paano pumili ng mga gooseberry nang hindi natusok - basahin ang artikulo.
Oras ng pag-aani ng gooseberry
Kung kailan mag-aani depende sa lumalagong rehiyon, barayti, klima ng kasalukuyang taon, mga katangian ng lupa at edad ng bush. Kung mas matanda ang halaman, mas matagal ang mga berry upang mahinog.
Sanggunian. Ang mga hinog na prutas ay malambot, matamis, walang langutngot kapag nakagat.
Depende sa rehiyon
Oras ng paghinog malaki ang pagkakaiba-iba sa mga rehiyon. Sa timog dahil sa mainit na klima at mas mahabang panahon ng positibong temperatura, ang pananim ng gooseberry ay umabot sa pagkahinog mula sa kalagitnaan ng Hunyo.
Sa European na bahagi ng Russia, ang mga berry ay ripen mamaya – ang unang pag-aani ay nangyayari sa unang sampung araw at kalagitnaan ng Hulyo. Sa hilagang rehiyon, Siberia, sa Urals at ang Malayong Silangan, depende sa mga kondisyon ng panahon, ang mga prutas ay hinog nang mas malapit sa simula ng Agosto.
Depende sa iba't
Mayroong parehong maaga at huli na mga varieties:
- Ang mga una ay hinog 4-5 na linggo pagkatapos ng pamumulaklak. Kabilang dito ang Rodnik, Yubileiny at Chernomor.
- Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon (Malachite, Paputok, Kolobok) ripen 6-7 linggo pagkatapos ng pagbuo ng obaryo.
- Ang pinakabagong mga varieties ay isinasaalang-alang Prutas ng petsa at Smena.Ang mga berry ay umabot sa buong kapanahunan 8-10 linggo pagkatapos ng pamumulaklak ng mga bushes at ang mga ovary form.
Mga paraan ng pagkolekta
Ang mga prutas ng gooseberry ay maaaring manu-manong kolektahin gamit ang espesyal na damit, o mekanikal gamit ang iba't ibang paraan o device.
Manwal
Ang manu-manong pag-aani ng mga gooseberry ay simple, ngunit sa parehong oras ay mapanganib dahil sa matatalim na tinik sa mga sanga ng palumpong. Upang protektahan ang iyong mga kamay, gumamit ng makapal na guwantes at mahabang manggas.
Kapag nangongolekta sa kalaliman ng bush, inirerekomenda na protektahan hindi lamang ang iyong mga kamay, kundi pati na rin ang mukha, mata, leeg mula sa posibleng pakikipag-ugnay sa mga tinik. Ang alikabok at dumi na naroroon sa mga ito ay maaaring maging sanhi ng pamamaga kung sila ay nakapasok sa sugat. Ang pinsala sa balat ay nagdudulot din ng pangangati.
Mekanikal
Ang mekanikal na paraan ay ang paggamit ng vibrating device o pagsamahin, gayundin sa simpleng pag-alog ng mga sanga. Una, ang espasyo sa ilalim ng mga gooseberries ay natatakpan ng mga pahayagan o tela. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang pagbagsak ng mga hilaw at nasirang berry, dahon at iba pang mga labi mula sa mga palumpong. Pagkatapos ng mekanikal na pag-aani, ang mga prutas ay pinagsunod-sunod at pinagsunod-sunod.
Paano pumili ng mga gooseberry nang hindi natusok
Ang pagpili ng mga gooseberry na walang kahit isang scratch ay isang sining. Minsan kahit na ang pinakamakapal na guwantes ay hindi nagpoprotekta laban sa matinik na tinik. Upang maiwasan ang mga gasgas kapag pumipili ng mga prutas, inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero na gumamit ng mga karagdagang paraan.
Sa mga oberols
Ang pinakamadaling paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga tinik – gumamit ng makapal na suede o leather na guwantes, mahabang manggas, salaming pangkaligtasan o isang kalasag kapag nangongolekta nang malalim sa bush.
Mahalaga! Ang downside ng makapal na guwantes ay isang makabuluhang pagbaba sa sensitivity. May panganib na durugin ang hinog o sobrang hinog na mga berry.
Espesyal na suklay
Semi-mechanical na paraan ng pagkolekta gamit ang thimble comb na inilagay sa hinlalaki. Maaari kang gumawa ng gayong aparato sa iyong sarili o bilhin ito sa isang tindahan ng paghahardin. Ang aparato ay inilalagay sa hinlalaki, ang sanga ay itinaas gamit ang iyong libreng kamay, at ang isang suklay ay iginuhit kasama nito mula sa base hanggang sa itaas.
Sanggunian. Ang kawalan ay ang lahat ng mga berry ay nakolekta anuman ang kanilang antas ng pagkahinog.
Gamit ang isang plastic na bote
Maaari kang gumawa ng isang gawang bahay na mini-harvester mula sa isang plastik na bote, na nagsisilbi ring maliit na lalagyan para sa pagpupulong. Ang isang ginupit ay ginawa sa isang tuyo at malinis na bote ng plastik sa anyo ng isang patak, na ang spout ay nakadirekta patungo sa ilalim nito. Sa panahon ng pagpili, ang aparato ay kinuha sa pamamagitan ng leeg, at ang berry ay kinuha gamit ang "drop" spout at kinuha. Ang pamamaraan ay nagpapabilis sa trabaho at binabawasan ang panganib ng pinsala mula sa mga tinik.
Gayundin, ang isang plastik na bote ay ginagamit upang gumawa ng proteksyon sa kamay kapag pumipili ng mga prutas sa kalaliman ng bush.. Ang leeg ng bote ay pinutol at isang butas ang ginawa sa gilid. Gayunpaman, kapag gumagamit ng naturang proteksyon, may panganib na scratching ang iyong mga daliri sa panahon ng direktang pag-aani.
Vibrating device para sa pagkolekta ng mga berry
Ang vibrating berry picker ay nagpapabilis sa proseso ng pagpili sa pamamagitan ng pag-alog ng bush. Bilang resulta ng panginginig ng boses, ang mga hinog na berry ay nahuhulog sa lupa. Ang lugar sa ilalim ng bush ay dapat munang takpan ng tela, plastic wrap o pahayagan. Ang pamamaraang ito ay gumagawa ng isang malaking halaga ng basura.
Paano mag-ani nang mabilis at ligtas hangga't maaari
Karamihan Ang isang mabilis at ligtas na paraan ay ang paggamit ng vibrating berry picker. Ang mga device ay pinapagana mula sa isang outlet o sa pamamagitan ng sigarilyong lighter mula sa isang baterya ng kotse.
Ang mga hinog na prutas ay madaling mahulog sa ilalim ng impluwensya ng panginginig ng boses, ngunit ang mga berry sa teknikal na kapanahunan ay napakahirap kolektahin sa ganitong paraan.
Kapag manu-mano ang pag-aani, gumamit ng gawang bahay na mini-harvester mula sa isang plastik na bote.
Pag-aani sa isang pang-industriya na sukat gamit ang isang pinagsama
Kung mayroong isang malaking bilang ng mga bushes, halos imposible na kunin ang mga ito nang manu-mano.
Mayroong maliit na data sa ganap na mekanisadong pag-aani ng gooseberry; kadalasang ganoon ang karanasan ginagamit sa mga bansang European at USA, kung saan ginagamit ang mga currant harvester para sa pag-aani.
Mahalaga! Para sa mekanisadong pag-aani ng mga gooseberry gamit ang isang pinagsama, ang mga varieties na may siksik na pulp at malakas na balat ay angkop.
Posible bang pumili ng mga hindi hinog na gooseberry?
Ang mga berdeng berry ay tinanggal mula sa bush upang mapanatili ang lakas ng halaman at mapabilis ang pagkahinog ng natitirang pananim..
Ang mga prutas na hindi pa umabot sa teknikal na kapanahunan ay kinokolekta para sa pangmatagalang transportasyon o pagproseso. Kapag nag-aani ng hindi pa hinog na ani, pinipili ang pinakamalaking berry.
Ito ba ay hinog pagkatapos ng pag-aani?
Kapag maayos na nakaimbak, ang mga hindi hinog na pananim ay unti-unting umabot sa kapanahunan., ang mga berry ay nagiging pula at nakakakuha ng isang katangian na kulay at tamis para sa iba't. Upang makamit ito, inilalagay sila sa isang cool na lugar na may mababang kahalumigmigan. Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang kapanahunan ay nakakamit sa loob ng 3-4 na linggo mula sa sandali ng koleksyon.
Imbakan at paggamit ng mga pananim
Ang mga gooseberry ay isa sa mga berry na halos imposibleng iimbak.. Pagkatapos ng pag-aani, inirerekomenda na agad na iproseso ang pananim. Ang mga ganap na hinog na prutas ay nakaimbak sa mga kondisyon ng mababang kahalumigmigan at malamig nang hindi hihigit sa 5 araw, mga frozen na berry - hanggang sa 3 buwan.
Ang mga gooseberry ay ginagamit upang gumawa ng mga marshmallow, preserve, confiture, sorbet, jelly, marmalade, jam., ang mga compotes ay ginawa mula sa sariwa at frozen na mga berry. Maaari mong gamitin ang mga prutas bilang isang pagpuno para sa mga pie at dumplings. Ang mga bagong piniling gooseberry ay ginagamit sa paggawa ng alak, likor, at mga sarsa para sa karne at inihaw na mga sausage.Minsan ang isang maliit na halaga ng mga berry ay ginagamit para sa pag-aatsara ng mga pipino, kamatis, at repolyo.
Konklusyon
Upang ligtas na anihin ang mga gooseberry, ginagamit ang parehong improvised at espesyal na paraan. Inirerekomenda na manu-manong pumili ng mga berry, protektahan ang iyong mga kamay gamit ang makapal na guwantes o gamit ang isang kamay na mini-harvester mula sa isang plastik na bote. Ang pinakaligtas na paraan ay itinuturing na manu-manong pag-alog ng mga sanga o paggamit ng vibrating berry picker.