Ano ang tabako, pinagmulan nito, paglilinang at paggamit

Ang kasaysayan ng tabako ay bumalik sa mga 8,000 taon. Ito ay unang nilinang sa Amerika, at noong ika-16 na siglo. na-import sa Europa at Russia. Ngayon mayroong mga plantasyon ng tabako sa higit sa 100 mga bansa sa buong mundo, ang halaman ay patuloy na hinihiling sa merkado.

Sa paglipas ng ilang siglo, ang tabako ay nakaranas ng maraming pagtaas at pagbaba. Minsan ito ay itinuturing na isang panlunas sa lahat at ginamit bilang isang lunas para sa maraming mga sakit, sa ibang pagkakataon ito ay ipinagbawal sa halaman, kabilang ang parusang kamatayan.

Mula sa artikulo matututunan mo kung ano ang tabako, kung ano ang mga tampok nito, ang paggawa nito, pati na rin ang lahat ng pinakamahalagang bagay tungkol sa mga katangian ng paninigarilyo nito.

Pinagmulan at pamamahagi

Ang pagkalat ng tabako ay nagsimula noong ika-1 siglo. BC e. sa teritoryo ng Amerika, ngunit hindi lumampas sa kontinente hanggang sa pagdating ng mga Europeo. Nagbago ang sitwasyon nang, noong 1492, si Columbus ay dumaong sa Amerika at dinalhan siya ng mga Indian ng mga regalo, kabilang ang mga tuyong dahon ng tabako.

Ito ay kawili-wili! Ang mandaragat na si Rodrigo de Jerez, na naglakbay kasama si Columbus, ay itinuturing na unang naninigarilyo sa Europa. Itinuring ng Spanish Inquisition na ang lalaking may usok na lumalabas sa kanyang bibig at ilong ay sinapian ng demonyo at ikinulong si de Jerez.

Sa simula ng ika-16 na siglo, nang ang mga Espanyol ay lumikha ng mga unang plantasyon ng tabako, ang halaman ay nagsimulang kumalat sa buong mundo. Di-nagtagal, ang matagumpay na pagsulong ng paninigarilyo ay nagsimula sa mataas na lipunan, bagaman sa ilang mga bansa at lungsod (Ottoman Empire, Bavaria, Zurich at Saxony) ang tabako ay ipinagbawal, at ang paninigarilyo ay pinarusahan hanggang sa parusang kamatayan.

Ang tabako ay unang lumitaw sa Russia sa ilalim ni Ivan the Terrible. Sa una, ang paninigarilyo ay tanyag sa mga maharlika ng Russia, ngunit si Tsar Mikhail Fedorovich ay naglabas ng isang utos na nagbabawal sa tabako. Sa ilalim lamang ni Peter ako ay na-legalize ang paninigarilyo.

Biyolohikal na paglalarawan

Ang karaniwang tabako ay kabilang sa pamilyang Solanaceae, genus Tobacco (Nicotiana). Ito ay isang taunang (mas madalas na pangmatagalan) na halaman na may taas na 2 m. Sa paligid ng 6000 BC. e. nabuo ang kultura sa anyo na alam natin ngayon.

Ang mga dahon ay malaki, ang mga bulaklak ay kulay rosas, pula o puti at hugis ng funnel. Ang kanilang natatanging tampok ay ang kanilang malakas na aroma. Ang corolla ay 5–6 cm ang haba. Ang pistil ay may itaas na obaryo at may capitate stigma. Ang prutas ay isang kapsula na 1.5-2 cm ang laki, sa loob na naglalaman ng isang malaking bilang ng maliliit na buto.

Iba't ibang uri

Mayroong 75 uri ng tabako. Pinakamahalaga barayti para sa paglilinang at pagproseso (mga paglalarawan at larawan sa ibaba):

1. Broadleaf o Maryland (lat. Nicotiana macrofilla). Mga tampok: pulang bulaklak, mahabang tubular corolla at malalawak na dahon. Ang mga side veins sa kanila ay matatagpuan patayo sa pangunahing isa.
2. Virginia (lat. Nicotiana tabacum). Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga kulay rosas na bulaklak at isang tubular corolla na may matalim na talim. Ang mga dahon ay pahaba, umuupo.
3. Karaniwang shag (Nicotiana rustica). Ang mga bulaklak ay madilaw-dilaw, na may maikling tubo. Ang mga dahon ay hugis-itlog na may hugis na bilugan.
4. Girlish, o malagkit (Nicotiana glutinosa). May mga kulay rosas na bulaklak na may maliliit na tubo. Ang mga dahon ay kulay-abo na berde.
5. Kulot (Nicotiana crispa). Ang taas ay halos 1.8 m, ang mga bulaklak ay kulay-rosas, ang mga dahon ay may katangian na matigtig na ibabaw.

Komposisyon at mga katangian

Ang mga dahon ng tabako ay isang tunay na pabrika ng kemikal. Ang komposisyon ay higit sa lahat depende sa variety, isang paraan ng pagpapatuyo at pagbuburo, ngunit sa karaniwan ang halaman ay naglalaman ng humigit-kumulang 2,500 iba't ibang mga sangkap at compound.

Sa kabila ng katotohanan na ang tabako ay itinuturing na lubhang nakakapinsala at mapanganib sa kalusugan, ang ilang mga sangkap sa komposisyon nito ay lubhang mahalaga. Halimbawa, ang nikotinic acid ay aktibong ginagamit sa industriya, sa partikular na medikal.

Komposisyong kemikal

Ang pinaka-aktibong bahagi ng mga dahon ng tabako ay kinabibilangan ng mga alkaloid:

• nikotina;
• nornicotine;
• cotinine;
• myosmin;
• anabasine;
• nikotirin;
• anatabine;
• 2,3-dipyridyl;
• mga amino acid;
• carbohydrates;
• mga sterol;
• mga phenolic compound.

Ang mga naprosesong dahon ay may iba't ibang komposisyon. Depende sa iba't, dami at paraan ng pagbuburo, ang dami ng mga sangkap sa mga dahon ay nag-iiba: nikotina - mula 1 hanggang 4%; carbohydrates - mula 1 hanggang 13%; mahahalagang langis - mula 0.1 hanggang 1.7%; organic acids - mula 5 hanggang 17%.

Mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang tabako ay mahalaga sa medisina dahil ito ay nagsisilbing pinagmumulan ng nicotinic acid. Ang sangkap na ito ay gumaganap ng isang bilang ng mga pag-andar sa katawan:

• nakikilahok sa metabolismo, pinasisigla ang proseso ng paggawa ng enerhiya;
• kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
• nakikilahok sa synthesis ng mga hormone na kinakailangan para sa katawan (serotonin, somatotropin);
• nagpapabuti ng memorya at pagtulog, ang pangkalahatang kondisyon ng nervous system;
• sumusuporta sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo sa panahon ng coronary artery disease at sa mga unang yugto ng atherosclerosis;
• nililinis ang katawan, kaya naman madalas itong ginagamit para sa pagkalasing;
• nagpapanumbalik at nagpapabuti ng panunaw.

Sa kabila ng mga positibong katangian nito, ang tabako ay nagdudulot din ng malaking pinsala. Ang Polonium-210 ay naipon sa halaman, na pumasa mula sa mga pataba sa mga dahon ng halaman. Ito ay isa sa mga dahilan para sa pag-unlad ng bronchial cancer sa mga naninigarilyo. Imposibleng alisin ang sangkap mula sa halaman.

Pansin! Ang mga sangkap tulad ng resins, benzene at formaldehyde ay lubhang mapanganib. Pinipukaw nila ang pag-unlad ng oncology, nakakaapekto sa mga baga at respiratory tract, at negatibong nakakaapekto sa digestive at circulatory system.

Lumalaki

Karamihan sa mga plantasyon ng tabako ay matatagpuan sa North America, India, China at mga bansa sa Asia Minor. Sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet, ito ay nilinang sa Transcaucasia, Crimea, Krasnodar Territory, Moldova, Uzbekistan at Kazakhstan.

Sa una, ang mga punla ng tabako ay lumaki sa bukas na lupa o mga espesyal na nursery. Kapag lumaki sila sa 13-15 cm, inililipat sila sa mga plantasyon. Pagkatapos ng halos 40 araw, ang mga dahon ay anihin. Sa karaniwan, ang buong proseso ay tumatagal ng 15-17 na linggo.

Paghahanda at imbakan

Ang mga hilaw na materyales ay kinokolekta mula sa huling bahagi ng tag-araw hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang mga dahon ay kinuha mula sa tuktok ng mga bushes na tumatanggap ng maximum na liwanag. Ang mas mababang mga layer ay tinanggal habang lumalaki sila.

pagpapatuyo

Ang prosesong ito ay binubuo ng dalawang yugto: pagluluksa at pag-aayos.. Sa unang kaso, ang mga dahon ng tabako ay pinananatili sa temperatura na humigit-kumulang +25 °C, kapag nananatili pa rin ang mahahalagang aktibidad. Sa panahon ng pag-aayos, ang kahalumigmigan ay direktang inalis mula sa mga dahon.

Upang matuyo, ang tabako ay binibitbit sa isang lubid at inilalagay sa mga dryer. Ito ay mga malalaking barn na hugis parihaba na matatagpuan malapit sa mga plantasyon. Doon ay itinatali ang mga dahon nang magkapares at nakasabit sa mga poste. Habang natuyo ang mga halaman, ang mga poste na ito ay inilalagay nang mas malapit sa kisame, at ang mga sariwang dahon ay nakasabit mula sa ibaba. Depende sa iba't, ang pamamaraan ay tumatagal mula 25 araw hanggang 1.5 buwan. Kung ano ang hitsura nito, tingnan ang larawan.

Pagbuburo

Ang fermentation ay isang kemikal na reaksyon na nagpapalit ng mga organikong sangkap sa mga di-organikong sangkap.

Ang pangunahing pagbuburo ay isinasagawa para sa lahat ng uri ng tabako.Upang gawin ito, ang mga dahon ay nakasalansan (tulad ng tawag sa kanila, "mga pylon") o ipinadala sa mga bariles sa ilalim ng isang pindutin. Sa form na ito, ang tabako ay nakaimbak sa isang madilim, saradong silid sa loob ng halos isang buwan.

Pagkatapos ng pagbuburo, ang mga dahon ay pinagsunod-sunod, ang kalidad ay nakilala at ipinamamahagi para sa produksyon ng mga tabako at regular na sigarilyo. Ang mga hilaw na materyales para sa mga tabako ay ipinadala para sa pagtanda, at ang natitira ay ipinadala para sa pangalawang pagbuburo. Ang buong proseso ay tumatagal mula 6 na buwan hanggang 3 taon.

Aplikasyon

Ang mga gamit ng tabako ay lubhang magkakaibang. Nakahanap ito ng lugar sa medisina (tradisyonal at katutubong), industriya ng kemikal, paghahalaman at maging sa pagluluto. Ang halaman ay matagumpay ding naangkop para sa ilang pangangailangan sa sambahayan.

Para sa paninigarilyo

Ito ang pangunahing tungkulin ng tabako sa pandaigdigang industriya at nakakakuha ng pinakamaraming kita. Ang mga produktong tabako para sa bawat panlasa ay ibinebenta.

Ang mga pinagulong sigarilyo at tubo ay naging patok muli sa mga naninigarilyo. Samakatuwid, maraming uri ng nakabalot na tabako ng anumang uri na may malawak na iba't ibang aromatic at flavor additives ang ibinibigay sa merkado. Madalas nilang binabago ang lasa ng tabako. Ang tabako para sa mga hookah ay sumasakop sa isang hiwalay na market niche.

Sa bahay

Ang ilang mga uri ng pananim ay gumaganap ng isang pandekorasyon na function, halimbawa, may pakpak na tabako. Ito ay madalas na itinatanim sa mga hardin para lamang sa kagandahan.

Sa agrikultura, pinapabuti ng halaman ang kalidad at pagkamayabong ng lupa, kaya madalas itong itinatanim sa mga bukid bago maghasik ng trigo o rye. Ang tincture ng tabako ay tumutulong sa paglaban sa mga peste (aphids, pulang pulgas o thrips).

Ang malakas na amoy ng halaman ay nagtataboy ng mga gamu-gamo, kaya ginagamit ito ng ilang mga maybahay upang mapanatili ang mga bagay na lana.

Ito ay kawili-wili! Ang ilang mga chef ay gumagamit ng tabako bilang isang sangkap sa mga pinggan.Sa XV International Cigar Festival sa Havana, ang mga bisita ay inalok ng mga kakaibang pagkain.

etnoscience

Ang tabako ay ginamit upang gamutin ang maraming sakit. Ginagamit pa nga ito ng ilan laban sa tuberculosis at almoranas.

Ang pinakasikat na mga recipe ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga durog na dahon ay ginagamit sa paggamot ng sipon.
2. Ang sabaw ng tabako ay ginagamit laban sa mga sakit sa balat.
3. Ang mga hilaw na materyales ay nilagyan ng vodka at kinuha para sa pagkahilo at pagduduwal.
4. Ang tabako ointment ay nagsisilbing pain reliever.
5. Ang tincture ng sigarilyo ay ginagamit upang mapupuksa ang mga subcutaneous mites.

Basahin din:

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga adobo na beets para sa taglamig sa mga garapon.

Ano ang chard, kung paano kainin ito ng tama at kung paano ito maaaring maging kapaki-pakinabang.

Produksyon ng mga produktong tabako

Ang pangunahing gamit ng hilaw na materyales ay ang paggawa ng iba't ibang produkto ng tabako. Sa mga ito, ang mga sigarilyo, tabako, sigarilyo at hookah ang humahawak sa hindi mapag-aalinlanganang pamumuno.

Ang pinakakaraniwang produkto ay sigarilyo. Ang mga ito ay isang stick ng papel na may pinong tinadtad na dahon ng tabako sa loob. Ang mga sigarilyo ay nilagyan ng isang filter na pumipigil sa mga nakakapinsalang sangkap na pumasok sa mga baga.

Ito ay kawili-wili! Ang mga sigarilyo sa kanilang pamilyar na ngayon na anyo ay lumitaw lamang noong 1913. Noon ay ipinanganak ang sikat na tatak ng Camel sa buong mundo.

tabako ay isang produktong tabako na gawa sa mahigpit na pinagsamang mga dahon. Ang mga hilaw na materyales para sa tabako ay sumasailalim sa hindi bababa sa dalawang pagbuburo. Ang isa pang tampok ay ang kawalan ng isang filter.

Mga sigarilyo halos kapareho sa hugis sa mga tabako, ngunit sa kanilang paggawa ay ginagamit nila ginutay-gutay na tabako. Ang mga cigarillo ay wala ring filter, at hindi ka makakalanghap ng usok mula sa kanila.

Hookah - Isang sinaunang kagamitan sa paninigarilyo.Binubuo ito ng isang prasko kung saan ibinubuhos ang tubig (ito ay nagsisilbing isang filter), isang baras na umaabot mula dito (ang function nito ay upang mapanatili ang mga nakakapinsalang sangkap), isang hose at isang mangkok para sa tabako.

Mahalaga! Malawakang pinaniniwalaan na ang hookah ay isang ligtas na alternatibo sa mga sigarilyo. Hindi ito totoo: ang tabako ng hookah ay naglalaman ng parehong mga nakakapinsalang sangkap gaya ng karaniwang tabako. Ang filter ng tubig ay sinasala lamang ang pinakamaliit na bahagi ng mga ito.

Mga kahihinatnan ng paninigarilyo

Ayon sa World Health Organization, Ang paninigarilyo ng tabako ay ang nangungunang sanhi ng maiiwasang kamatayan sa mundo. Ang paninigarilyo ay nagdulot ng 100 milyong pagkamatay noong ika-20 siglo.

Ang paglanghap ng mga nakakalason na kemikal (tulad ng carbon monoxide) sa pamamagitan ng usok ay nagpapataas ng iyong panganib na magkaroon ng sakit sa puso at baga. Ang mga carcinogens (benzopyrene at tars), na matatagpuan sa malalaking dami sa usok, ay maaaring magdulot ng kanser.

Ang mga naninigarilyo ay nasa panganib na magkaroon ng:

• atake sa puso;
• stroke;
• chronic obstructive pulmonary disease;
• emphysema;
• cancer (lalo na mataas ang panganib na magkaroon ng cancer sa baga, larynx, bibig at pancreas).

Ang mga passive smoker ay tumatanggap ng halos parehong dosis ng mga sangkap na mapanganib sa kalusugan. Nilalanghap din nila ang mga produkto ng pagkasunog ng tabako, kabilang ang carbon monoxide at nitrogen monoxide. Humigit-kumulang 600,000 ang namamatay kada taon dahil sa secondhand smoke, halos isang-katlo ng mga namamatay ay mga bata.

Ang paggamit ng tabako ay humahantong sa pagkagambala sa suplay ng dugo sa balat, dahil kung saan hindi ito nakakatanggap ng kinakailangang dami ng oxygen. Bilang isang resulta, ang balat ay nagiging mapurol, nakakakuha ng isang hindi kanais-nais na kulay-abo na tint, nawawala ang pagkalastiko at nagiging dehydrated.

Ang mga sigarilyo ay nagdudulot ng hindi magandang amoy ng iyong hininga at ang enamel ng iyong ngipin ay nagiging dilaw. Ang pangkalahatang kondisyon ng oral cavity ay lumalala, ang mga mucous membrane ay lubhang nagdurusa, ang mga gilagid ay lumala at ang balanse ng acid-base ay nabalisa.Ang mga naninigarilyo ay mas malamang na magkaroon ng periodontal disease at mawalan ng ngipin.

Ang nikotina na nakapaloob sa tabako ay nagdudulot ng pagkagumon at kasunod na pag-asa sa isang tao. Ang mga kababaihan at kabataan ay pinaka-bulnerable dito. Mas mabilis silang naadik kaysa sa mga lalaki.

Ang tabako ay lubhang mapanganib para sa mga buntis na kababaihan. Ang paglanghap ng usok ay may masamang epekto sa reproductive system. Ang paninigarilyo ay nagiging sanhi ng isang bilang ng mga pathologies ng pag-unlad ng pangsanggol at mga sakit na congenital.

Mahalaga! Noong Abril 16, 2008, sumali ang Russia sa tobacco control convention. Noong panahong iyon, tinanggap na ito ng 145 na bansa at ng European Union.

Konklusyon

Ang tabako ay matatag na pumasok sa buhay ng modernong tao. Ang halaman ay nakahanap ng aplikasyon sa iba't ibang mga industriya, mula sa paghahardin hanggang sa medisina. Ang mga benepisyo at kahalagahan ng kultura sa mga lugar na ito ay walang pag-aalinlangan.

Gayunpaman, anuman ang mga benepisyo ng tabako, hindi natin dapat kalimutan na ang paninigarilyo ay nagdudulot ng napakalaking pinsala. Sa kasong ito, hindi lamang ang naninigarilyo mismo ang nagdurusa, kundi pati na rin ang mga katabi niya. Sa kabila ng mga paniniwala ng mga nagbebenta at namimili, walang ligtas na paraan upang manigarilyo ng tabako.