Isang sikat na iba't ibang patatas na may mahusay na lasa at mahusay na pagpapanatili ng kalidad na "Kyiv Svitanok"
Ang Svitanok Kyiv ay isang karaniwang uri ng patatas na Ukrainian. Sa una, ang pananim ay pinalaki para sa paglilinang sa mapagtimpi na mga latitude, ngunit salamat sa matagumpay na pagbagay ng iba't sa anumang uri ng lupa at anumang mga kondisyon ng panahon, naging posible na palaguin ang patatas na ito sa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia. Ang mga medium-sized na tubers ay may kaaya-ayang kulay-rosas na balat at dilaw na sapal na may mataas na nilalaman ng almirol.
Mula sa artikulo matututunan mo ang mga kalamangan at kahinaan ng iba't, ang mga nuances ng teknolohiyang pang-agrikultura, mga paraan ng paglaban sa late blight, wireworm at Colorado potato beetle.
Paglalarawan ng iba't ibang patatas Kyiv Svitanok
Ang mga biologist mula sa Institute of Potato Growing ng Ukrainian Academy of Agrarian Sciences ay nagtrabaho sa paglikha ng iba't. Ang aplikasyon para sa pagpaparehistro ay isinumite noong 1982, at pagkalipas ng limang taon, noong 1987, ang ani ay kasama sa Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit sa Pag-aanak.
Ang iba't-ibang ay lubos na pinuri ng mga magsasaka at itinuturing pa rin na isa sa mga pinakamahusay, sa kabila ng iba't ibang mga modernong varieties ng patatas at hybrids.
Sa larawan - Svitanok Kyiv patatas.
Ang mga natatanging tampok ng iba't-ibang ay ipinakita sa talahanayan.
Mga tagapagpahiwatig | Katangian |
Panahon ng paghinog | 85-105 araw |
Bush | Mababa, tuwid, siksik |
Bilang ng mga tubers sa isang bush | 8-12 |
Timbang | 90-120 g |
Form | Oval-round |
Pangkulay | Ang balat ay manipis, light pink, na may malalim na mga mata, ang laman ay dilaw |
Mga dahon | Maliit na sukat, madilim na berdeng kulay |
Kulay ng corolla | Pula-lila |
Nilalaman ng almirol | 16-18% |
lasa | 5 sa isang five-point system |
Klase sa pagluluto/grupo | C (sobrang luto) |
Produktibidad | 250-460 c/ha |
Mapagbibili | 96% |
Pagpapanatiling kalidad | 95% |
Layunin | Mga pinggan, mas angkop para sa pagluluto at pag-stewing |
Pagpapanatili | Ang kaligtasan sa sakit sa cancer at black scab, average na resistensya sa blackleg, common scab, virus, madaling kapitan sa late blight. |
Transportability | Mataas |
Kemikal na komposisyon ng patatas
Ang talahanayan ay nagpapakita ng bitamina at mineral na komposisyon ng mga hilaw, unpeeled tubers.
Pangalan | Nilalaman | Norm |
Beta Carotene | 0.001 mg | 5 mg |
Bitamina B1 | 0.081 mg | 1.5 mg |
Bitamina B2 | 0.032 mg | 1.8 mg |
Bitamina B4 | 12.1 mg | 500 mg |
Bitamina B5 | 0.295 mg | 5 mg |
Bitamina B6 | 0.298 mg | 2 mg |
Bitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Bitamina C | 19.7 mg | 90 mg |
Bitamina E | 0.01 mg | 15 mg |
Bitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
Bitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potassium | 425 mg | 2500 mg |
Kaltsyum | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Sosa | 6 mg | 1300 mg |
Posporus | 57 mg | 800 mg |
bakal | 0.81 mg | 18 mg |
Manganese | 0.153 mg | 2 mg |
tanso | 110 mcg | 1000 mcg |
Siliniyum | 0.4 mcg | 55 mcg |
Sink | 0.3 mg | 12 mg |
Sanggunian. Ang calorie na nilalaman ng hilaw na patatas ay 77 kcal, pinakuluang walang asin - 86 kcal bawat 100 g.
Rehiyon para sa paglilinang
Ang iba't ibang Svitanok Kyiv ay inangkop para sa paglilinang sa teritoryo ng Russia sa Northwestern, Central, Middle Volga, Ural, Western Siberian, at Far Eastern macroregions.
Mga kalamangan at kahinaan
Mga kalamangan ng iba't:
- nadagdagan ang halaga ng almirol;
- panlasa ng sanggunian;
- paglaban sa masamang kondisyon ng klima;
- paglaban sa mga sakit na "patatas";
- mahusay na pagtatanghal at pagpapanatili ng kalidad;
- mataas na ani na may kaunting pangangalaga.
Ayon sa mga magsasaka, walang pagkukulang sa patatas.
Ito ay kawili-wili:
Paano mapupuksa ang warts gamit ang patatas.
Ang patatas ba ay nagdudulot ng gas at bakit ito nagpapalaki ng iyong tiyan?
Teknolohiyang pang-agrikultura ng kultura
Ang Svitanok Kyiv ay lumaki sa anumang uri ng lupa, ngunit ang pinakamataas na resulta ay nakukuha kapag nakatanim sa mabuhangin na mabuhangin na lupa, mapagbigay na may lasa ng organikong bagay at mineral.
Ang pangangalaga sa pagtatanim ay minimal at hindi nangangailangan ng mga propesyonal na kasanayan. Ito ay sapat na upang katamtamang diligan ang mga palumpong, burol sa mga kama, paluwagin ang lupa, alisin ang mga damo at maglagay ng mga organikong at mineral na pataba.
Paghahanda para sa landing
Tatlong linggo bago itanim sa lupa, ang mga piling tubers ay inilabas sa basement at inilalagay sa sikat ng araw para sa pagtubo. Ang materyal ay ginagamot sa isang pink na solusyon ng potassium permanganate at ibinabad sa Fitosporin.
Sa pagsasagawa, madalas na ginagamit ang disinfectant liquid:
- potasa permanganeyt - 1 g;
- boric acid - 10 g;
- superphosphate - 60 g;
- urea - 40 g;
- tanso sulpate - 5 g;
- mainit na tubig (80°C) – 10 l.
Ang mga sangkap ay lubusan na halo-halong hanggang sa ganap na matunaw at ang mga tubers ay ibabad sa isang mainit na solusyon sa loob ng 20 minuto.
Kaagad bago itanim sa lupa, ang materyal ng binhi ay ginagamot sa mga stimulant ng pagtubo na "Zircon", "Epin", "Poteitin", "Fumar".
Timing, pamamaraan at teknolohiya ng pagtatanim
Ang patatas ay itinatanim sa ikalawang sampung araw ng Abril o unang sampung araw ng Mayo, depende sa klima. Ang temperatura ng lupa ay dapat na hindi bababa sa +7°C.
Sa taglagas, ang site ay hinukay at pinataba:
- organic - baka (50-100 kg bawat 100 sq. m) o kabayo (40-80 kg bawat 100 sq. m) pataba;
- mineral - superphosphate (2 kg bawat 100 sq. m) o potassium chloride (1.5 kg bawat 100 sq. m).
Isang buwan bago ang inilaan na pagtatanim, ang lugar ay nahasik ng berdeng pataba (lupine, rye, trigo, mga gisantes, flax), pagkatapos ay ginabas at hinukay sa lupa.Ang mga bulok na gulay ay lumuwag sa lupa, ibabad ito ng hangin at pigilan ang paglaki ng mga pathogen fungi.
Ang mga buto ay itinanim sa lalim na 10 cm, na may pagitan na 30-35 cm, Ang lapad sa pagitan ng mga hilera ay 70 cm.
Maglagay ng isang dakot ng kahoy na abo at patatas na ang mga usbong ay nakaharap sa bawat butas. Ang malalaking tubers ay pinuputol at ang hiwa ay binuburan ng abo.
Sanggunian. Ang mga tubers ng iba't ibang Svitanok ay hindi madaling kapitan ng pagkabulok at pagkawala ng mga orihinal na katangian, kaya hindi kinakailangan ang pagpapalit ng binhi.
Pag-aalaga
Upang makakuha ng masaganang ani, sundin ang mga patakaran ng pangangalaga sa pagtatanim:
- Mas gusto ng patatas na Svitanok ang katamtamang pagtutubig - isang beses bawat 10-12 araw. Ang labis na kahalumigmigan ay humahantong sa mga bitak sa mga tubers, at ang isang kakulangan ay humahantong sa pagkamatay ng root system. Ang pinakamainam na solusyon ay ang pag-install ng drip irrigation sa site.
- Upang maiwasan ang paglitaw ng isang matigas na crust sa ibabaw ng lupa, ang pag-loosening ay isinasagawa pagkatapos ng pagtutubig.
- Nagsisimula ang paghahasik ng damo pitong araw pagkatapos ng pagtatanim.
- Ang pag-hilling ng mga bushes ay isinasagawa nang dalawang beses: kapag ang mga shoots ay umaabot ng 15 cm, at muli sa panahon ng pamumulaklak.
- Isinasagawa ang harrowing sa mga lugar na higit sa tatlong ektarya. Ang isang harrow ay nakakabit sa traktor o bloke ng makina, ang mga ngipin nito ay bumubunot ng mga damo at malalim na lumuwag sa lupa.
- Ang mga patatas ay nakakakuha ng berdeng masa nang mas aktibo at bumubuo ng mga tubers kung ang mga palumpong ay pinapakain ng mga foliar fertilizers. Halimbawa, ang mga magsasaka ng Finnish ay umaani ng isang record na ani kapag nag-aaplay ng mga foliar mineral fertilizers isang beses bawat 10–14 na araw.
Inirerekumendang iskedyul ng aplikasyon ng pataba:
- bago ang pamumulaklak - 50 g ng urea, 5 g ng boric acid, 75 g ng potassium monophosphate bawat 10 litro ng tubig;
- sa panahon ng pamumulaklak - 20 g ng superphosphate, 2 g ng potassium chloride, 2 g ng ammonium nitrate, 0.1 g ng tansong sulpate bawat 10 l;
- pagkatapos ng pamumulaklak - 5 g ng boric acid, 2 g ng potassium permanganate bawat 10 l.
Payo. Kung ang mga punla ay nasira ng hamog na yelo o yelo, pakainin sila ng Zinc Chelate, Brexil, Reacom-SR-Potato fertilizers at growth stimulants Poteytin at Megafol.
Pagkontrol ng sakit at peste
Ang kultura ay immune sa potato cancer at black scab, moderately resistant sa blackleg, common scab at virus, at madaling kapitan ng late blight.
Ang Phytophthora ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga zoospores, na nabubuhay kahit na sa isang hindi kanais-nais na kapaligiran at tahimik na nagpapalipas ng taglamig sa lupa, mga labi ng halaman, at sa mga tool na gumagana. Sa temperatura ng hangin na +10°C at halumigmig na 80-90%, ang mga spores ay tumutubo. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay tumatagal mula 3 hanggang 16 na araw at sa una ay hindi napapansin. Pagkatapos ay lumilitaw ang madilim na kayumanggi na mga spot at isang maputi-puti na patong sa likod na bahagi sa mga dahon. Ang mga brown spot at bakas ng mabulok ay makikita sa mga tubers.
Ang late blight ay halos hindi magagamot, kaya ang pangunahing diin ay sa mga hakbang sa pag-iwas:
- pag-ikot ng pananim;
- kalat-kalat na landing;
- pre-planting treatment ng tubers sa Fitosporin, potassium permanganate o copper sulfate;
- napapanahong pag-aani ng mga tuktok at tubers;
- nakakapataba ng potassium-phosphorus fertilizers;
- paggamot ng mga plantings na may Oxyx, Arcedil, patis ng gatas na may yodo.
Paggamot:
- bago ang pamumulaklak - "Artsedil" (50 g bawat 10 l), "Ridomil RC" (25 g bawat 10 l), "Oxychom" (20 g bawat 10 l).
- pagkatapos ng pamumulaklak - "Ditamine M-45" (20 g bawat 10 l), "Kuproksat" (25 g bawat 10 l);
- 100 g ng dry marsh horsetail, ibuhos ang 1 litro ng tubig, pakuluan ng kalahating oras at dalhin ang dami sa 5 litro, mag-spray minsan sa isang linggo;
- 1 kg ng dayami, isang dakot ng urea bawat 10 litro, mag-iwan ng 3-4 na araw, gamutin ang mga palumpong isang beses bawat 14 na araw.
Ang mga Colorado beetle ay gustong magpista sa mga tuktok ng patatas, at ang mga wireworm ay gustong kumain ng mga tubers.
Upang labanan ang may guhit na peste, gamitin ang:
- insecticides "Aktara", "Molniya", "Apache", "Korado", "Kumander";
- pag-aalis ng alikabok ng harina ng mais, birch tar o dyipsum sa mga basang tuktok;
- decoction ng celandine (punan ang isang 10 litro na balde sa kalahati ng mga halamang gamot, magdagdag ng tubig at pakuluan ng 30 minuto, palamig at palabnawin ng tubig 1:20);
- dandelion decoction (200 g ng mga bulaklak at dahon, 250 g ng horsetail, ibuhos ang 10 liters ng tubig, magluto ng 30 minuto, cool at dilute ng tubig 1:5).
Ang mga agronomic na kasanayan ay epektibo laban sa mga wireworm:
- paunang pagtatanim ng mga gisantes, chickpeas, beans, mustasa, klouber, alfalfa, rapeseed, at bakwit sa balangkas;
- madalas na pag-aalis ng damo;
- pagdaragdag ng abo, egghell powder, kalamansi at chalk sa mga tudling kapag nagtatanim;
- pagtatanim ng mga sibuyas, karot, marigolds sa pagitan ng mga kama upang maitaboy ang mga salagubang;
- paghuhukay ng taglagas ng hardin sa lalim na 20 cm, na nagpapahintulot sa iyo na itaas ang larvae sa ibabaw.
Upang sirain ang wireworm larvae, ang mga produktong "Tabu", "Prestige", "Aktara" ay ginagamit.
Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap
Ang iba't ibang Kyiv Svitanok ay hindi nagiging sanhi ng anumang mga paghihirap sa paglilinang at nagpapakita ng mataas na ani kapwa sa tradisyonal at alternatibong pagtatanim. Ang isa sa kanila ay ang pamamaraan ni Igor Lyadov (pagtatanim sa mga saradong kama), na nakakatipid ng oras at pagsisikap sa trabaho.
Ang mga kahon na walang ilalim na gawa sa mga brick o board ay itinayo sa site. Ang taas ng mga gilid ay 20 cm, ang lapad ay 1.1 m. Ang ibaba ay may linya na may dayami, damo, dayami o papel, pag-aabono at lupa mula sa mga sipi ay inilatag sa itaas. Kasunod nito, ang mga sipi ay dinidilig ng sawdust o dayami para sa kadalian ng paggalaw sa site.
Kapag nagtatanim ng patatas, huwag maghukay ng lupa, dahil mayroong organikong bagay sa ilalim na hindi kanais-nais na hawakan. Niluluwagan lang nila ang lupa. Dalawang hilera ang nabuo sa loob ng kahon, at ang mga butas ay inilalagay sa layo na 30-40 cm.Ang landing ay isinasagawa sa isang pattern ng checkerboard. Ang abo, dinurog na manok o pugo na mga egg shell ay inilalagay sa mga tubers at dinidilig ng lupa.
Matapos lumitaw ang mga maliliit na palumpong, ang pag-weeding at pagmamalts na may tuyong dahon o dayami ay isinasagawa.
Pagkolekta, pag-iimbak at paggamit ng mga pananim
Ang pag-aani ay isinasagawa sa maaraw, tuyo na panahon. Ang mga tubers ay pinagsunod-sunod, nililinis ng lupa at inilatag sa isang layer sa isang madilim na silid upang matuyo. Susunod, ang mga patatas ay ipinamahagi sa mga kahon o mga bag para sa karagdagang imbakan. Ang mga lalagyan ay hindi dapat hawakan sa sahig, kung hindi man ang mga patatas ay mag-freeze sa nagyeyelong sahig. Mas mainam na ilagay ang mga ito sa matataas na ibabaw na gawa sa foam o brick.
Ang pag-aani ay pinakamahusay na nakaimbak na may mga beets, na kumukuha ng labis na kahalumigmigan, na pumipigil sa pagkabulok. Ang mga mansanas ay inilalagay din sa mga kahon upang maprotektahan ang mga tubers mula sa pag-usbong.
Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan sa cellar o sa balkonahe ay +2-4°C, na may halumigmig na 70-80%.
Ang mga tubers ay pana-panahong pinagsunod-sunod, itinatapon ang mga bulok at berde.
Ang mga espesyal na "mga cellar ng balkonahe" ay makakatulong na mapanatili ang ani sa isang balkonahe o loggia na may glazing. Mukhang isang ordinaryong malaking backpack na maaaring i-mount sa isang pader o ilagay sa isang stand. Sa katunayan, ang naturang cellar ay tumatakbo sa kuryente, pinapanatili ang kinakailangang temperatura sa loob. Samakatuwid, kahit na ito ay -40°C sa labas, ang pananim ay hindi magyeyelo.
Ang mga patatas na Svitanok Kyiv ay mainam para sa paggawa ng katas, na nagiging pampagana at may kaaya-ayang kulay na creamy. Ang steaming ay makakatulong na mapanatili ang istraktura. Ang mga tubers ay naglalaman ng 16-18% na almirol, ay hindi matubig, na may isang katangian na aroma.
Mga pagsusuri
Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang Svitanok ay higit pa sa positibo. Sa paglipas ng mga taon ng pagkakaroon nito, nagawa nitong makuha ang pagmamahal ng mga magsasaka at mga mamimili.
Ekaterina, Izhevsk: "Ang Kyiv Svitanok ang paborito kong iba't ibang patatas. Pinalaki ko ito sa loob ng 10 taon nang sunud-sunod at hindi ko ito ipagpapalit sa anuman. Sa palagay ko ang mga dilaw na patatas ay ang pinaka masarap, at hindi ako nagtatanim ng mga varieties na may puting tubers sa aking balangkas. Ang ani ay bahagyang mas mababa sa ani sa iba pang modernong hybrids at varieties, ngunit ang ani ay sapat para sa personal na paggamit, lalo na dahil minimal na pangangalaga ay kinakailangan para sa plantings.
Maria, Rostov-on-Don: “Nalaman ko ang tungkol sa iba't ibang patatas na ito tatlong taon na ang nakakaraan mula sa isang kaibigan sa Ukraine, kung saan ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay. Nagtanim ako ng ilang bushes sa dacha at natuwa ako. Ang mga tubers ay makinis, na may kulay-rosas na balat at dilaw na laman, sa paraang gusto ko sila. Walang mga espesyal na kinakailangan sa pangangalaga. Upang maiwasan ang late blight, tinatrato ko ang planting material sa copper sulfate, pinapakain ang mga palumpong ng potassium at phosphorus, at sapat na iyon."
Basahin din:
Hindi mapagpanggap sa pangangalaga at mataas na ani ng iba't ibang patatas na "Agatha".
Iba't ibang patatas na "Adretta" mula sa mga breeder ng Aleman.
Mid-early potato variety Charodey mula sa domestic breeders.
Konklusyon
Ang iba't ibang Kyiv Svitanok ay nakatanggap ng mataas na pagpapahalaga ng mga mamimili sa loob ng ilang dekada dahil sa kadalian ng paglilinang, kakayahang umangkop sa anumang klimatiko na kondisyon, mahusay na panlasa at hindi madaling kapitan ng pagkabulok.
Ang kultura ay lumalaban sa mga sakit na viral, cancer at scab, ngunit madaling kapitan ng late blight. Ang mga agrotechnical na pamamaraan (paglalapat ng potassium-phosphorus fertilizers, preventive treatment na may mga paghahanda na naglalaman ng tanso, whey na may yodo), therapeutic spraying na may "Artsedil", "Kuproksat" ay tumutulong sa paglaban sa impeksiyon.