Paano nagpapakita ng allergy sa patatas sa mga bata at matatanda?

Ang mga patatas ay maaaring may karapatang tawaging isa sa mga pinakasikat na produkto hindi lamang sa Russia, kundi sa buong mundo. Dahil sa ubiquity nito, natanggap pa nito ang pangalang "pangalawang tinapay". Ang gulay na ito ay naroroon sa pang-araw-araw at holiday na mga menu ng karamihan sa mga tao, at ang bilang ng mga pagkaing maaaring ihanda kasama nito ay nasa daan-daan.

Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang diyeta nang walang patatas, ngunit ang ilang mga tao ay hindi makakain nito dahil sa mga alerdyi. Paano ang isang allergy sa patatas ay maaaring magpakita mismo at kung anong mga hakbang ang kailangang gawin upang maiwasan ang mga kaguluhan, basahin.

Maaari bang maging sanhi ng allergy ang patatas?

Kapag tinanong kung ang patatas ay isang allergen, karamihan sa mga tao ay sumasagot sa negatibo, ngunit sila ay mali. Kahit ito ang isang pamilyar at karaniwang produkto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Ang allergy sa gulay na ito ay medyo bihirang pangyayari., na napakakaunting tao ang nakakaharap. Ngunit maaari itong lumitaw nang kusang at sa anumang edad. Kamakailan, ang mga batang wala pang 6 taong gulang ay nasa panganib.

Mahalaga! Kahit na ang isang allergy sa patatas ay bihira, maaari itong humantong sa malubhang kahihinatnan, kabilang ang anaphylactic shock.

Iniuugnay ng mga doktor ang mga allergy sa pangkalahatang pagkasira ng kalusugan ng bansa, hindi malusog na pamumuhay, lalo na, ang pagkain ng junk food. Sa mga bata, ang hindi pagpaparaan ay nangyayari dahil sa kakulangan ng pagpapasuso.

Ang isang namamana na bahagi ay hindi dapat ipagbukod.. Kung ang mga magulang ay may allergy, ang bata ay maaaring maging madaling kapitan dito.

Mga allergy sa iba pang mga pananim:

Paano nagpapakita ang isang allergy sa mga karot at paano ito ginagamot?

Maaari bang magkaroon ng allergy sa bigas at paano ito nagpapakita ng sarili?

Bakit nangyayari ang mga allergy

Ang mga sanhi at mekanismo ng allergy sa patatas, pati na rin sa maraming iba pang mga produkto, ay hindi pa napag-aralan nang may sapat na detalye. Ang isang bilang ng mga sangkap na nakapaloob sa gulay na ito ay maaaring maging sanhi ng reaksyon ng immune system..

Ang pangunahing allergens sa patatas ay mga protina.. Kabilang sa mga ito, ang pinaka-aktibo ay patatin, tuberin at cathepsin D.

Sa mga di-protina na sangkap, ang potato starch ay nagdudulot ng pinakamalaking banta.. Ang carbohydrate na ito ay nagdudulot ng higit na problema sa mga nagdurusa sa allergy, dahil ito ay aktibong ginagamit sa industriya ng pagkain. May mataas na panganib na magkaroon ng reaksiyong alerdyi sa pamamagitan ng pagkonsumo ng produkto na hindi direktang nauugnay sa patatas. Taong may intolerance almirol maaaring magkaroon ng allergic attack sa pamamagitan ng pagkain ng berry jelly o tomato ketchup.

Ang mga allergy ay maaaring sanhi hindi lamang sa pamamagitan ng pagkain ng patatas. Minsan lumilitaw ang mga pantal kahit na binabalatan ang gulay na ito o mula sa amoy nito. Sa bagay na ito, ang mga batang patatas ay ang pinaka-mapanganib para sa mga nagdurusa sa allergy. Ang nilalaman ng almirol dito ay mas mataas kaysa sa mga lumang tubers, kaya ang reaksiyong alerdyi ay mas malala.

Mga palatandaan at sintomas ng allergy

Ang hindi pagpaparaan ng patatas ay maaaring magpakita mismo sa iba't ibang paraan at maaaring makaapekto sa mga tao sa lahat ng edad. - mula sa mga sanggol hanggang sa mga matatanda. Malaki ang pagkakaiba ng mga sintomas depende sa edad ng tao.

Sa mga sanggol

Sa unang pagkakataon, ang mga sintomas ng intolerance ng patatas ay maaaring lumitaw sa mga sanggol sa 3-3.5 na buwan. Sa edad na ito, ang allergen ay pumapasok sa katawan kasama ng gatas ng ina.TAng katotohanan na ang isang sanggol ay hindi maaaring magkaroon ng patatas ay maaaring matukoy ng mga sumusunod na palatandaan::

• ang bata ay nag-aalala at pabagu-bago;
• lumilitaw ang mga problema sa pagtulog;
• pagbaba (at kung minsan ay kumpletong pagkawala) ng gana;
• hindi kanais-nais na amoy belching;
• pagbuo ng gas;
• colic;
• pagbabago ng dumi (mga pagbabago sa kulay at pagkakapare-pareho).

Kung mangyari ang mga sintomas na ito, dapat ang ina ibukod ang mga patatas sa iyong menu at kumunsulta sa isang doktor.

Ang mas malaking panganib na magkaroon ng allergy ay lilitaw kung ang bata ay pinapakain ng bote. Ang ilang pinaghalong pagkain ay ginawa gamit ang potato starch. Ang pagkain sa kanila ay maaaring maging sanhi ng parehong mga sintomas. Kung ang sanggol ay nagkakaroon ng hindi pagpaparaan, kinakailangang palitan ang pinaghalong ginamit ng isang hypoallergenic.

Mahalaga! Kapag pumipili ng mga hypoallergenic na formula para sa pagpapakain ng isang allergic na bata, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga naglalaman ng gatas ng kambing.

Ang panahon mula 4 na buwan hanggang isang taon kung kailan ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala ay mapanganib.. Maraming mga pagkain ng sanggol ng mga tagagawa, lalo na ang mga curds at iba't ibang puree, ang nagdaragdag ng potato starch bilang pampalapot.

Kung nagsimula ang allergy sa patatas sa isang bata na higit sa 4 na buwan ang edad, kailangan mong alisin ang produktong ito mula sa mga pantulong na pagkain. May posibilidad na ang reaksyon ay hindi sanhi ng isang immune response sa allergen, ngunit sa pamamagitan ng isang disorder ng digestive system. Sa ganitong mga kaso, kailangan mong maghintay ng hanggang 11-12 buwan.

Sa mga bata

Ang isang negatibong reaksyon sa patatas sa mga bata na mas matanda sa isang taon ay ipinahayag tulad ng sumusunod::

• mahinang gana;
• sakit sa tiyan;
• pag-atake ng pagduduwal at pagsusuka;
• pagtatae;
• nangangati;
• pamumula at pagbabalat ng balat (lalo na sa pisngi), mga pantal at paltos;
• pagsisikip ng ilong.

Kung ang isang maliit na bata ay may hindi pagpaparaan sa patatas, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.. Ang mabuting balita ay maraming mga bata ang nag-aalis ng mga alerdyi pagkatapos ng 6 na taon at maaaring ligtas na ubusin ang gulay na ito.

Sa mga matatanda

Mga sintomas ng allergy sa mga matatanda:

• mga pantal sa balat - pamumula, paltos, paltos;
• matinding pangangati, lalo na sa mga lugar ng mga pantal, ay maaaring sinamahan ng pagkatuyo at pag-flake ng balat;
• runny nose, pamamaga ng mauhog lamad, pagbahing;
• pag-atake ng pagduduwal, pagsusuka, pananakit ng tiyan, colic, utot, pagtatae (kung minsan ay may mga bakas ng uhog at dugo);
• nabawasan o kumpletong pagkawala ng gana.

Ang pinakakaraniwang reaksyon sa mga matatanda ay mga pantal sa balat at pangangati.. Lumilitaw na sila sa mga unang minuto pagkatapos kumain ng patatas. Maaaring lumitaw ang iba pang mga sintomas pagkatapos ng ilang oras.

Mahalaga! Ang reaksyon sa iba't ibang uri ng patatas ay maaaring mag-iba nang malaki. Ang pinakamalaking panganib ng allergy ay nangyayari kapag kumakain ng mga batang patatas at tubers na mabigat na ginagamot sa mga pestisidyo.

Mga uri ng reaksiyong alerdyi

Ang hindi pagpaparaan ng patatas ay maaaring magpakita mismo sa iba't ibang paraan.

Depende sa mga sintomas, ang mga doktor ay nakikilala ang 4 na uri ng mga reaksyon:

1. Dermatological. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pangangati (bilang panuntunan, lumilitaw ito sa bibig), ang hitsura ng isang pantal, at ang pagbuo ng atopic dermatitis. Sa mga banayad na allergy, ang mga ulser na may puting likido sa loob o mga pulang batik ay lumilitaw lamang sa paligid ng mga labi, sa mga malalang kaso natatakpan nila ang buong katawan.
2. Pagkain. Siya ay nailalarawan sa pamamagitan ng pananakit ng tiyan, pagduduwal, pagsusuka at pagtatae. Ang ganitong uri ng allergy ay kadalasang nalilito sa pagkalason sa pagkain.
3. Panghinga. Sa kasong ito, ang isang tao ay naghihirap mula sa isang ubo at runny nose, na nangyayari dahil sa pamamaga ng mauhog lamad, at lumilitaw ang igsi ng paghinga.
4. Sistema. Ito ang pinakabihirang at pinakamatinding reaksyon. Maaari itong magdulot ng hypotension (matinding pagbaba ng presyon ng dugo), Quincke's edema (lokal, mabilis na pagkalat ng pamamaga na kadalasang nakakaapekto sa lalamunan o ibabang bahagi ng mukha) o anaphylactic shock. Ang mga phenomena na ito ay nakamamatay at nangangailangan ng agarang pag-ospital.

Diagnosis ng mga allergy

Kung pinaghihinalaan mo na mayroon kang allergy sa patatas, dapat mo agad na alisin ito mula sa menu para sa 4-5 na linggo. Pagkatapos ay kailangan mong kumain muli ng ilang patatas upang makita kung lumilitaw ang mga sintomas ng allergy. Ang mga pantal sa balat ay kadalasang nangyayari sa loob ng 5-10 minuto pagkatapos ng pagkonsumo.

Minsan ang hindi pagpaparaan ng patatas ay pana-panahonkapag ang mga respiratory allergens (pollen ng halaman) ay nag-cross-react sa mga allergen ng pagkain at nag-udyok ng immune response. Ang mga taong may allergy sa birch pollen ay kailangang mag-ingat lalo na sa panahon ng pamumulaklak ng halaman na ito. Ang birch pollen ay maaaring mag-cross-react sa patatas.

Ang isang allergy ay maaaring mangyari hindi sa mga tubers mismo, ngunit sa mga pampalasa na ginamit sa pagluluto produkto. Minsan ang isang reaksyon sa pagkain ay nagiging tanda hindi ng isang allergy, ngunit ng solanine o pagkalason sa pestisidyo. Samakatuwid, ang isang doktor lamang ang maaaring makilala ang allergen at magreseta ng epektibong paggamot.

Batay sa mga resulta ng paunang pagsusuri ng pasyente, ang allergist ay nagbibigay ng isang referral para sa mga pagsusuri upang matukoy ang allergen. Mayroong ilang mga uri ng diagnostic:

• pagsusuri ng dugo para sa nilalaman ng eosinophils - mga allergic na selula;
• mga pagsusuri sa balat;
• pagsusuri ng dugo para sa mga immunoglobulin;
• pag-aaral ng immune status ng pasyente.

Ang isang kurso ng paggamot ay inireseta lamang pagkatapos matanggap ang mga resulta ng pagsubok. Hindi ka maaaring gumamot sa sarili - maaari lamang itong lumala ang sitwasyon.

Paggamot ng allergy sa patatas

Ang paggamot ay maaaring nahahati sa tatlong bloke: diyeta, pamamahala ng sintomas at therapy sa droga.

Una sa lahat, iwasan ang pakikipag-ugnay sa allergen.. Upang gawin ito, inireseta ng doktor ang isang espesyal na diyeta na walang patatas at mga pagkain na naglalaman ng almirol.

Ang mga blocker ng histamine H1 receptor ay ginagamit upang mapawi ang mga sintomas (“Fenistil-gel”), cromones (“Intal” o “Cromoglicic acid”) at pangkasalukuyan na glucocorticosteroids (“Beclomethasone”).

Kung may panganib na magkaroon ng edema ni Quincke, kinakailangan magkaroon ng Prednisolone sa kamay upang maibigay ang iniksyon sa isang napapanahong paraan.

Mahalaga! Hindi mo maaaring gamutin ang mga bata at matatanda sa parehong mga gamot. Maraming antihistamine ang kontraindikado sa maliliit na bata dahil ang aktibong sangkap sa mga ito ay maaaring magdulot ng malubhang epekto.

Mga sanggol na may edad mula 1 buwan kung magkaroon ng allergy, bigyan ang Suprastin at Fenistil (sa anyo ng mga patak).

Pinapayagan ang mga batang higit sa 1 taong gulang "Tavegil" at "Erius" (sa anyo ng syrup), pati na rin ang "Zodak" (sa anyo ng mga patak). Pagkatapos ng 6 na taon, pinahihintulutang gamitin ang mga tabletang Tavegila, Zirteca at Fexadin.

Para sa mga matatanda, ang hanay ng mga antihistamine ay mas malawak. Sa kawalan ng contraindications, uminom ng mga gamot sa una (aktibong sangkap - clemastine, chloropyramine, atbp.), pangalawa (aktibong sangkap - loratadine) o ikatlong henerasyon (aktibong sangkap - cetirizine, fexofenadine, desloratadine).

Ang immunotherapy na partikular sa allergen ay ginagamit upang gamutin ang sanhi ng mga alerdyi, sa halip na ang kanilang mga pagpapakita.. Ang layunin nito ay gawing normal ang paggana ng immune system at hadlangan ang paglabas ng mga immunoglobulin. Upang gawin ito, ang mga maliliit na dosis ng allergen ay iniksyon sa katawan ng pasyente.Ang paggamot na ito ay tumatagal ng mahabang panahon (ang kurso ay tumatagal ng 3-7 taon) at nangangailangan ng disiplina at pasensya mula sa pasyente. Tanging ang pamamaraang ito ay nagtataguyod ng kumpletong pagbawi mula sa mga alerdyi.

Mga kagiliw-giliw na bagay tungkol sa patatas:

Ang mga benepisyo at pinsala ng patatas para sa katawan ng tao

Patatas para sa pagbaba ng timbang: maaari mo bang kainin ang mga ito sa isang diyeta?

Pag-iwas sa allergy

Mga taong may hindi pagpaparaan sa patatas sundin ang mga patakaran na pumipigil sa pag-atake ng allergy:

1. Bago ubusin ang mga bagong produkto, pag-aralan ang kanilang komposisyon nang detalyado. Maraming mga produkto ang naglalaman ng potato starch, na maaaring magdulot ng reaksyon. Ang mga naturang produkto ay dapat na iwasan.
2. Huwag bumili ng pinakuluang sausage ayon sa timbang, mga inihurnong produkto o iba pang mga produkto ng confectionery na walang orihinal na packaging. Sa kasong ito, may panganib na bumili ng isang produkto na may idinagdag na almirol.
3. Sa mga cafe at restaurant, ipaalam sa mga waiter ang tungkol sa isang allergy sa patatas. Nangyayari na ang menu ay hindi nagpapahiwatig ng komposisyon ng mga pinggan, at ang mga patatas ay hindi palaging kasama sa listahan ng mga sangkap.
4. Kapag bumibisita, ipaalam sa mga host ang tungkol sa iyong mga allergy. Mas mainam na gawin ito nang maaga upang maaari mong ayusin ang menu.
5. Kung mayroon kang matinding allergy, iwasan ang pagbabalat ng patatas, lalo na ang mga bata. Kung kailangan mong gawin ito, gumamit ng guwantes na goma, at sa kaso ng uri ng paghinga, gumamit ng maskara.
6. Palaging may antihistamine at corticosteroid ointment sa kamay upang gamutin ang mga pantal sa balat. Uminom ng lahat ng gamot sa mga biyahe, kahit na panandalian.
7. Kung ang isang bata ay naghihirap mula sa mga alerdyi, bigyan ng babala ang tungkol dito sa mga matatanda kung kanino siya gumugugol ng maraming oras - mga lolo't lola, nannies, tagapagturo, guro.

Opinyon ng mga doktor

Mga doktor tandaan ang kahirapan ng pagkakaiba-iba ng mga alerdyi sa patatas mula sa iba pang mga sakit.

A. Adaleva, allergist: "Kung ikaw mismo ay nakakita ng isang reaksiyong alerdyi sa mga patatas (anuman ang mga resulta ng diagnostic), ang produkto ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Gaano katagal kailangan mong sundin ang diyeta ay isang mahirap na tanong. Kung mayroon kang isang karaniwang hindi pagpaparaan, maaari itong mawala sa paglipas ng panahon. Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang tunay na allergy, kung gayon, bilang panuntunan, ito ay nagpapatuloy sa buong buhay..

M. Shcheglova, allergist-immunologist: "Ang mga tao ay madalas na nalilito ang mga sintomas ng allergy at iba pang mga sakit. Sa mga allergy sa paghinga, maaaring maramdaman ng pasyente na siya ay may sipon; ang mga kaso ng mga pagpapakita ng balat ay bihirang nauugnay sa mga alerdyi. Ang isang tao ay pumupunta sa klinika at inireseta ng maling paggamot. Ngunit ang doktor ng pangunahing pangangalaga ay obligadong maghinala sa mga ganitong bagay. Bago magpatingin sa isang allergist, ang isang tao ay sumasailalim sa maraming buwan, at kung minsan ay maraming taon, ng walang kwentang paggamot. Upang makilala ang mga alerdyi mula sa iba pang mga sakit, kinakailangan na magsagawa ng isang makitid na pagsusuri..

Konklusyon

Ang mga patatas ay naging bahagi ng pang-araw-araw na diyeta ng isang malaking bilang ng mga tao, at marami ang hindi maisip ang kanilang hapag-kainan nang walang gulay na ito. Ngunit hindi lahat ay maaaring gumamit nito.

Ang mga nagdurusa sa hindi pagpaparaan ng patatas ay kailangang maingat na piliin ang menu, sundin ang mga hakbang sa pag-iwas o sundin ang kurso ng paggamot na inireseta ng doktor.