Isang promising, hindi mapagpanggap at produktibong iba't ibang patatas na "Désiré" mula sa mga Dutch breeder
Ang mga varieties at hybrid ng Dutch selection ay malawakang ginagamit sa buong mundo dahil sa kanilang mga kapansin-pansing katangian. Ang mga patatas ng Desiree ay walang pagbubukod; nakakuha sila ng napakalaking katanyagan sa maikling panahon, na nagpapakita ng mataas na ani at paglaban sa mga sakit. Ang lasa ng patatas ay nagpapataas ng mga prospect ng crop. Ginagamit ito hindi lamang sa mga pribadong sambahayan, kundi pati na rin sa malalaking industriya para sa paghahanda ng mga produktong fast food.
Anong klaseng patatas ito?
Ang Desiree variety ay isang uri ng mesa na may mataas na nilalaman ng almirol. Malawakang ginagamit sa mga sakahan para sa paglaki para sa pagbebenta. Ito ay nasa mataas na demand hindi lamang sa tingian na kalakalan, ngunit binili din ng malalaking negosyo sa pagpoproseso at mga chain ng restaurant.
Pinagmulan at pag-unlad
Ang tinubuang-bayan ng Desire potato ay Holland, Netherlands. Ang nagmula ay ang breeding company na HZPC HOLLAND B.V. Sa Ingles, ang pangalan ng iba't-ibang ay isinalin bilang "pagnanais" at, sa pangkalahatan, ay sinusuportahan ng mga sobrang katangian nito.
Sa pagbuo ng iba't, ang mga breeder ay nakatuon sa pagtaas ng ani. Matagumpay na nakumpleto ang gawain, at pagkatapos ng maraming pagsubok ay nakumpirma ng pananim ang kakayahang magbunga ng higit sa karaniwang mga pamantayan. Ang katotohanang ito ay interesado sa mga negosyante, at sa lalong madaling panahon ang iba't-ibang ay sinakop ang maraming larangan sa buong Kanluran.
Sa Russia, si Desiree ay nakakuha ng katanyagan noong huling bahagi ng 90s.Kasabay nito ay kasama ito sa rehistro ng estado ng mga tagumpay sa pagpili.
Mga natatanging tampok, hitsura
Ang average na bigat ng mga tubers ay 80-100 g, hugis-itlog sa hugis, makinis na balat na may mapula-pula na tint, ilang mga mata. Ang pulp ay mapusyaw na dilaw, kahit na kulay lemon, at ang lasa ay matamis. Ang nilalaman ng almirol ay mula 14-21%. Ang pagbuo ng almirol ay naiimpluwensyahan ng lumalagong kondisyon ng halaman.
Ang paggamit ng mga gulay ay unibersal - mula sa paghahanda ng ganap na anumang ulam hanggang sa pagproseso sa malalaking negosyo.
Salamat sa malakas na alisan ng balat, ang kaligtasan ng prutas ay pinananatili sa isang mataas na antas - hindi bababa sa 97% ng kabuuang masa. Ang mga gulay ay napapailalim sa pangmatagalang transportasyon at pinapanatili ang kanilang presentasyon.
Ang nutritional value ng tubers ay hindi maikakaila: naglalaman sila ng maraming protina, karotina at mineral na asing-gamot.
Makikita sa larawan ang mga patatas ni Desiree.
Paglalarawan ng iba't
Ang bush ay medium-sized, katamtamang pagkalat, ang mga dahon ay madilim na berde, medium-sized. Ang root system ay mahusay na binuo, ang stem ay malakas. Kapag namumulaklak, ang bush ay gumagawa ng medium-sized na mga lilang bulaklak na nakolekta sa isang compact corolla.
Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit sa potato canker at viral disease, pati na rin ang late blight ng tubers, ngunit mahinang lumalaban sa late blight ng mga dahon.
Ang mga punla ay mabilis na umangkop sa tagtuyot, ngunit hindi maaaring tiisin ang biglaang malamig na panahon at labis na kahalumigmigan.
Average na oras ng pagkahinog - mula sa sandali ng landing Lumipas ang 80-90 araw hanggang sa ganap na kapanahunan. Ang materyal ng binhi ay hindi nabubulok; ang genetic fund ay napanatili sa mahabang panahon.
Produktibidad
Ang mga katangian ng iba't-ibang ay dapat na pupunan ng mga tagapagpahiwatig ng ani. 150-390 centners ng patatas ay inaani mula sa 1 ektarya. Ang dami ng ani ay apektado ng mga kondisyon ng panahon, komposisyon ng lupa at pangangalaga sa panahon ng lumalagong panahon.Kaya, ang patatas ay hindi magbubunga ng magandang bunga kapag nakatanim sa luwad na lupa.
Ang isang bush ay gumagawa ng hanggang 20 nakahanay na patatas na may parehong laki. Halos walang maliliit na tubers ng isang hindi mabibiling uri.
Paano Magtanim ng Desiree Potatoes
Ang magaan na mabuhangin na lupa na may normal na kaasiman ay angkop para sa pagpapalaki ng pananim. Ang napapanahong aplikasyon ng pagpapabunga ay makabuluhang nakakaapekto sa rate ng fruiting.
Sanggunian. Kapag ang lupa ay lubos na acidic, sorrel, meadow grass at blueberries ay lumalaki sa site. Hindi inirerekumenda na magtanim ng patatas sa naturang lupa. Upang mabawasan ang kaasiman, magdagdag ng dolomite flour o slaked lime sa lupa.
Paggamot bago ang paghahasik
Ang materyal ng binhi ay inihanda isang buwan bago itanim. Pagkatapos ng pangmatagalang pag-iimbak, ito ay maingat na siniyasat para sa nakikitang pinsala at malusog, mapusyaw na mga ispesimen ang pipiliin.
Ang karaniwang bigat ng pagtatanim ng mga tubers ay hindi hihigit sa 100 g. Ang mga patatas ay inilatag sa isang maliwanag na silid sa temperatura na hindi bababa sa +16 ° C para sa pagtubo.
Sanggunian. Ang mga sprouted tubers lamang ang itinatanim. Kung walang mga usbong, walang mga shoots.
Ang pagtatanim ay nagsisimula sa sandaling umabot ang mga sprout sa 2-2.5 cm Kaagad bago ang paghahasik, ang mga tubers ay ginagamot ng isang stimulant ng paglago, halimbawa, ang gamot na "Kornevin". Protektahan ng produkto ang mga patatas mula sa mga sakit at mapabilis ang pagtubo.
Mga petsa, pamamaraan at mga patakaran ng pagtatanim
Nagsisimula ang pagtatanim sa temperatura ng lupa +10°C at temperatura ng hangin +17...+19°C. Karaniwan, ang rehimeng temperatura na ito ay itinatag sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo.
Ang lupa ay inihanda sa taglagas: ito ay hinukay kasama ang pagdaragdag ng humus at abo ng kahoy, sa gayon ay nadaragdagan ang pagkamayabong nito. Sa tagsibol, dalawang linggo bago ang paghahasik, muli silang naghukay.
Sanggunian. Kapag hinuhukay ang lupa, karamihan sa mga peste na naninirahan sa lupa at fungal spore ay nawasak.
Pattern ng pagtatanim: 30-35 cm – distansya sa pagitan ng mga punla, hindi bababa sa 75 cm – row spacing. Ang lalim ng mga butas ay 8-10 cm. Ang isang maliit na humus ay inilalagay sa ilalim ng bawat butas, ang materyal ng binhi ay inilatag na ang mga sprout ay nakaharap at binuburan ng kahoy na abo.
Karagdagang pangangalaga
Ang pag-aalaga sa pananim ay simple at bumaba sa karaniwang mga pamamaraan. Ito ay isa pang dahilan kung bakit mas gusto ng mga magsasaka na magtanim ng mga patatas ng Desiree sa isang pang-industriya na sukat. Ito ay tumatagal ng kaunting oras at pagsisikap, ngunit ang resulta ay lumampas sa mga inaasahan.
Pagdidilig
Ang iba't-ibang ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig. Hindi ito natatakot sa tagtuyot, ngunit hindi pinahihintulutan ang mataas na kahalumigmigan. Tubig sagana lamang sa maalinsangan at mainit na araw - ang kahalumigmigan ay kinakailangan para sa buong pagbuo ng mga tubers.
Sanggunian. Ang pinakamainam na uri ng irigasyon ay drip irrigation. Ang tubig ay direktang pumupunta sa root system nang hindi tumataas ang antas ng halumigmig sa mga kama.
Ang pag-loosening ay mahalaga upang mapabuti ang breathability. Ang oxygen ay kailangan para sa buhay ng halaman.
Habang lumalaki ang mga damo, isinasagawa ang pag-weeding. Ang mga damo ay isang seryosong banta sa kalusugan ng mga punla. Maraming mga peste at fungal spores ang dumami sa damo, na pagkatapos ay kumalat sa mga patatas at iba pang mga pananim.
Pagkatapos ng weeding, ang mga kama ay mulched na may pit, tuyong sup o dayami. Ang Mulching ay nagliligtas sa mga pagtatanim mula sa mga peste sa lupa at pinipigilan ang paglaki ng mga damo.
Ang Hilling ay isinasagawa dalawang beses bawat panahon. Ang lupa mula sa mga hilera ay inilalagay sa mga halaman gamit ang isang asarol. Pinoprotektahan ng pamamaraan ang mga tubers hindi lamang mula sa sikat ng araw, kundi pati na rin mula sa pagtagos ng mga mapanganib na peste tulad ng mga wireworm.
Pagpapakain
Tulad ng nabanggit kanina, ang pagpapabunga ay makabuluhang nakakaapekto sa fruiting, pagtaas ng quantitative indicator. Ang pagpapabunga ng lupa ay nagsisimula sa panahon ng paghuhukay, sa taglagas at tagsibol. Ang humus at abo ay idinagdag sa lupa, na nagpapataas ng nutritional value nito.
Pagkatapos magtanim ng patatas, pagkatapos ng dalawang linggo, ang mga punla ay pinapakain ng mga nitrogenous na sangkap upang madagdagan ang berdeng masa.
Ang pangalawang pagpapabunga ay inilalapat sa oras ng pamumulaklak. Patabain ng organikong bagay - mga dumi ng ibon sa isang ratio na 1:10.
Mahalaga! Kung hindi sapat ang diluted, ang isang malakas na konsentrasyon ng mga organikong compound ay magdudulot ng pagkasunog ng ugat.
1-2 linggo bago magsimula ang fruiting, ang mga patatas ay pinakain ng isang kumpletong mineral complex na may pagdaragdag ng potassium sulfate. Ang mga organikong pataba ay idinagdag sa malakas na acidic na lupa, dahil, hindi tulad ng mga mineral, ang organikong bagay ay mas mahusay na hinihigop sa isang acidic na kapaligiran.
Pagkontrol ng sakit at peste
Upang maiwasan ang late blight, ang mga pagtatanim ay sinabugan ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso. Bukod dito, ganap na lahat ng mga halaman sa site ay ginagamot. Ang late blight ay isang fungal disease, at kapag ito ay nakakaapekto sa isang pananim, ang fungal spores ay mabilis na umaatake sa iba pang mga punla. Mabilis na kumakalat ang sakit, na sumisira ng hanggang 70% ng lahat ng pagtatanim.
Ang pinakamainam na kondisyon para sa pag-unlad nito ay mataas na kahalumigmigan na sinamahan ng mataas na temperatura. Ito ang dahilan kung bakit mahalagang kontrolin ang antas ng kahalumigmigan sa mga kama. Ang katamtamang pagtutubig, sistematikong pag-loosening at pagpapabunga ay isinasaalang-alang din upang maiwasan ang mga sakit at mapataas ang kaligtasan sa sakit ng mga punla.
Kapag naapektuhan ng late blight, ang mga may sakit na halaman ay nawasak, at ang natitirang mga plantings ay ginagamot sa "Fitosporin". Ang gamot na ito ay kabilang sa contact fungicides at gumaganap ng preventive at therapeutic functions.
Ang mga paghahanda tulad ng Medvetox at Prestige ay makakatulong na protektahan ang mga punla mula sa mga peste ng insekto, lalo na ang mole cricket at Colorado potato beetle. Ang mga butil ng Medvetox ay inilibing ng ilang sentimetro sa lupa, dahil ang mole cricket ay nabubuhay sa ilalim ng lupa at nakakapinsala sa root system.
Ang gamot na "Prestige" ay ginagamit laban sa Colorado potato beetle kung mayroong maraming peste sa mga kama. Kapag ang bilang ay maliit, ang insekto ay kinokolekta sa pamamagitan ng kamay, maingat na sinisiyasat ang mga halaman mula sa lahat ng panig.
Pagkolekta, pag-iimbak at paggamit ng mga pananim
Ang mga unang tubers ay ripen sa kalagitnaan ng tag-init, ngunit ang mass harvest ay nangyayari sa Setyembre. Dalawang araw bago ang pag-aani, ang mga tuktok ay pinutol. Hindi ipinapayong iwanan ito sa bukid, dahil ang mga peste na maaaring makapinsala sa mga tubers ay maaaring manatili dito.
Matapos mahukay ang mga patatas mula sa lupa, iniiwan sila sa araw ng ilang oras upang matuyo. Kung ang araw ay maliwanag at nakakapaso, dapat na magbigay ng canopy.
Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga patatas ay inilalagay sa mga kahon na gawa sa kahoy at ipinadala sa isang tuyo, malamig na silid para sa karagdagang imbakan. Ginagamit din ang mga ito para sa transportasyon sa anumang distansya.
Salamat sa kanilang mahusay na matamis na lasa at hindi matubig na istraktura, ang mga patatas ay ginagamit sa iba't ibang paraan sa pagluluto: inihurnong, pakuluan, pinirito, nilaga kasama ng iba pang mga gulay at karne at ginamit bilang isang palaman para sa mga pie. Ang friability ng mga gulay ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng masarap at mahangin na katas.
Bilang karagdagan sa pagluluto sa bahay, ang mga patatas ay ginagamit sa mass production para sa paghahanda ng mga semi-tapos na produkto at chips.
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Ang Desiree ay may mga sumusunod na pakinabang:
- kadalian ng pangangalaga;
- paglaban sa maraming sakit;
- nadagdagan ang pagiging produktibo;
- pagbagay sa tagtuyot;
- mataas na mga katangian ng panlasa;
- mahusay na transportability;
- pangmatagalang imbakan;
- pangangalaga ng gene pool;
- posibilidad ng mabilis na pagpapatupad;
- versatility sa pagluluto.
Kabilang sa mga disadvantage ang pagkamaramdamin sa late blight at mahinang tolerance ng labis na kahalumigmigan.
Para sa aling mga rehiyon ito pinakaangkop?
Ang iba't ibang patatas ng Desiree ay maaaring lumago sa buong Russian Federation. Ngunit ang mga patatas ay nalulugod sa mga residente ng katimugang rehiyon na may pinakamayamang fruiting.
Mga pagsusuri
Ang positibong feedback ay nagpapatunay sa pagiging mapagkakatiwalaan ng kultura. Mas gusto ito ng maraming hardinero, sa kabila ng iba't ibang uri.
Vladimir, Moscow: “Pagkatapos basahin ang tungkol sa tumaas na ani, noong una ay naisip ko na ang pananim ay kabilang sa pananim na kumpay. Ang pagkakaroon ng pamilyar sa aking sarili sa mga katangian nang mas detalyado, natanto ko na ito ay isang iba't ibang mesa. Sinubukan ko ito sa aking mga kama sa hardin sa parehong taon. Maganda ang ani. Ang patatas ay mataas ang kalidad at malasa. Iniisip ko na palaguin ito para ibenta. Malaki ang demand para sa mga gulay na ito.”
Elena, rehiyon ng Saratov: "Gusto ko ang mga patatas na ito dahil sa kanilang matamis, mayaman na lasa. Ang friability nito ay katamtaman, nagluluto ako ng anumang mga ulam, ito ay mabuti sa pagluluto sa hurno, pagpapakulo at katas. Gumagawa din ako ng mga salad sa taglamig. Sa mayonesa, ang mga patatas ay lalong kasiya-siya sa kanilang panlasa.
Basahin din:
Ano ang mga pakinabang ng katas ng patatas para sa buhok at kung paano gamitin ito ng tama.
Hindi mapagpanggap na mid-season potato variety na "Irbitsky".
Konklusyon
Ang iba't ibang patatas ng Desiree ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng ani, paglaban sa maraming mapanganib na sakit, simpleng teknolohiya ng agrikultura at pagtaas ng demand sa mga merkado. Ang mga patatas ay hinihiling sa mga pribadong sambahayan at sa malalaking negosyo sa pagpoproseso.