Mga katangian at paglalarawan ng Prudence soybean

Ang soybean ay ang pinakalaganap na high-protein at oilseed crop sa mundo. Ito ay ginagamit para sa teknikal, feed at mga layunin ng pagkain. Sa mga tuntunin ng kalidad at kakayahang kumita, nakikipagkumpitensya ito sa mirasol. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin nang detalyado ang tungkol sa iba't ibang Prudence, ang mga tampok na agroteknikal nito, mga kondisyon ng paglilinang at praktikal na aplikasyon.

Mga katangian ng Prudence soybean

Ang Prudence soybean ay isang bagong produkto mula sa kumpanyang Canadian na Huron Commodities. Ito ay isang non-transgenic (GMO soybean) variety.

Ang Huron Commodities ay nakakakuha ng mga eksklusibong karapatan (patent) sa mga varieties na pinalaki sa mga nangungunang unibersidad sa buong mundo. Nagbubuo at nagsusuplay ng mga buto para sa higit sa 20 uri ng soybean para sa agricultural holdings sa Japan, Europe at Southeast Asia. Ang pinakasikat at hinahangad na mga varieties sa Russia at ang mga bansa ng CIS ay Avatar, Prudence, Strive, Prescott, Connor.

Ang nagmula ng iba't-ibang ay ang Unibersidad ng Guelph. Sales representative sa Russia – Prograin Ru LLC.

Mga katangiang biyolohikal

Ang Soybean Prudence ay isang high-yielding intensive mid-season variety.

Nabibilang sa isang malaking genus ng mala-damo na namumulaklak na halaman ng pamilya ng Legume (Moth). Tribo ng mga namumulaklak na pananim - Beans. Tumutukoy sa uri ng taunang karaniwang soybean (nilinang).

Uri ng pag-unlad - walang katiyakan (walang limitasyong paglaki ng tangkay).

Ang taas ng tangkay ay hanggang 90 cm. Ang tangkay ay tuwid, siksik, bahagyang pubescent na may mapula-pula-kayumanggi na buhok, at hindi madaling matuluyan. Ang mga dahon ay berde, bahagyang pubescent, ovoid, na may matulis na dulo.Ang mga dahon ay nakolekta sa mga grupo ng 3-4 na piraso.

Ang mga bulaklak ay maliit, inexpressive, walang amoy, may 5 petals, na nakolekta sa mga brush, na nabuo sa axils ng mga dahon.

Ang mga pod ay pubescent, hubog, hugis-karit, kayumanggi ang kulay. Matambok ang hugis. Ang haba ng pod ay 5-6 cm. 1-4 na bilog na prutas ang hinog sa isang kahon.

Ang mga buto ay katamtaman ang laki, ang balat ng binhi ay dilaw ang kulay, ang hilum ay magaan, madilaw-dilaw ang kulay.

Ang panahon ng pamumulaklak at pagkahinog ay maaga at gitna, depende sa rehiyon.

Sa sapat na nutrisyon ito ay namumulaklak, at sa kalat-kalat na pagtatanim ay sumasanga ito.

Ang root system ay malakas, na may mahabang lateral shoots na umaabot mula sa maikling pangunahing ugat.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pag-crack ng prutas, mga sakit, mga virus at mga peste ng cereal (ascochyta blight, kalawang, fusarium blight, downy mildew).

Bilang isang precursor ito ay angkop para sa taglamig varieties ng trigo at mais.

Ang iba't ibang Prudence ay iniangkop sa lahat ng uri ng lupa.

Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon

BZHU - 36.5 g, 20 g, 27-30 g Calorie content - higit sa 350 kcal bawat 100 g ng mga buto.

Sanggunian. Prudence soybean protein ay katulad sa biological na halaga sa mga protina ng hayop, ay mahusay na hinihigop at pinalabas ng katawan.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• hanggang sa 38% na protina;
• 17-21% taba;
• hanggang sa 20% carbohydrates;
• 27% hindi natutunaw na hibla (fiber).

Ang mga mahahalagang fatty acid ay nagpapalusog sa mga tisyu, pumipigil sa mga proseso ng pamamaga, at sumusuporta sa mga daluyan ng puso at dugo. Sa soybeans Ang Prudence ay naglalaman ng bitamina F, isang complex ng mga unsaturated acid na Omega-3 at Omega-6:

• linoleic;
• oleic;
• linolenic

Ang komposisyon ng bitamina ay nagbibigay ng enerhiya sa katawan, nagpapakilos sa mga pag-andar ng proteksyon, at sumusuporta sa paggana ng mga organo at sistema.

Sa bawat 100 g ng mga mature na buto mayroong:

• 0.15 mg bitamina A;
• 0.5 mg bitamina D;
• 0.11 mg bitamina E;
• 0.34 mg bitamina C.

B bitamina:

• hanggang sa 1 mg ng thiamine;
• 0.25 mg riboflavin;
• higit sa 2 mg ng niacin (bitamina PP);
• 1.8 mg pantothenic acid;
• 200 mcg folic acid;
• 0.9 mg pyridoxine.

Ang prudence soybeans ay naglalaman ng 5-6 beses na mas maraming bitamina B2 (riboflavin) kaysa sa mga butil ng trigo.

Ang komposisyon ay naglalaman ng mga mahahalagang at hindi mahahalagang amino acid - mga regulator ng mga antas ng hormonal, metabolismo at mga proseso ng central nervous system:

• lysine - 2.2 g;
• arginine - 2.6 g;
• leucine - 2.6 g;
• isoleucine - 1.8 g;
• phenylalanine - 1.7 g;
• threonine - 1.3 g;
• valine - 1.8;
• histidine - 0.8 g;
• cystine - 0.5 g;
• meteonine - 0.46 g;
• tryptophan - 0.43 g.

Ang mga mineral na potasa, kaltsyum, posporus ay nagpapalakas ng nag-uugnay at tissue ng buto, pinapagana ang paggana ng nervous system at utak, at may kapaki-pakinabang na epekto sa endocrine system.

Aplikasyon

Ang pangunahing layunin ng Prudence soybean ay ang industriya ng pagkain at pagluluto.

Ito ay isang kapaki-pakinabang na kapalit karne, keso at gatas. Ang mga mahilig sa lutuing Silangang Asya, mga vegan at mga vegetarian ay aktibong gumagamit ng mga produktong soy, na lumabas sa mga domestic shelf sa nakalipas na dekada.

Pinakatanyag na mga produkto:

• toyo harina;
• mantikilya, gatas, tofu (cottage cheese);
• toyo mayonesa, kulay-gatas, cream;
• karne (pagproseso ng toyo);
• Korean gochujang paste (maanghang na pampalasa na may paminta);
• Japanese thick miso paste na may dagdag na bigas at trigo;
• Korean asparagus (fiber marinated na may pampalasa);
• Ang toyo ay lalong sikat bilang isang dressing para sa mga rolyo, nilaga, pritong gulay at salad.

Ang soy flour ay idinagdag sa tinapay, pastry at cake, confectionery, sausage at sausage. Ang karne mula sa durog na beans ay ginagamit upang gumawa ng mga cutlet, meatballs, schnitzels at pates. Ang mga naturang produkto ay itinuturing na ligtas para sa mga taong may diabetes.

Para sa mga batang may allergy, ang formula ng sanggol, mga inuming kape, yoghurt, tsokolate at chips ay gawa sa mga produktong soy.

Ito ay kawili-wili! Sa Japan, ang mga gamot para sa diabetes mellitus batay sa soybean extract - touchi - ay kinikilala at kinumpirma ng mga sertipiko ng kalidad ng estado.

Teknikal na paggamit ng Prudence soybean

Mula sa mga natitirang produkto pagkatapos ng proseso ng pagpino at pagkuha ng langis, ang mga sumusunod ay ginawa:

• mga sabon at pampaganda;
• barnis at pintura;
• kongkreto;
• solvents;
• plastik, oilcloth;
• linoleum;
• lubricating oil para sa mga makina.

Gumagawa ang mga Intsik ng sinulid mula sa basura mula sa paggawa ng tofu cheese. Ang soy silk ay isang hilaw na materyal para sa mga sumbrero, sweater, medyas at tela.

Sa paghahayupan at agrikultura

Ang cake, pagkain, aerial parts ay masustansyang pagkain para sa mga hayop. Ang Prudence soybean cake ay naglalaman ng hanggang 38% na krudo na protina at higit sa 5% na taba.

Upang pakainin ang mga guya, ginagamit ang pinaghalong cake, harina ng toyo at pinaghalong feed. Ang nutritional value ng supplement ay hindi mas mababa sa buong gatas.

Ang mown above-ground na bahagi ay pantay na pinahahalagahan sariwa at sa silage complexes.

Mahalaga! Ang mga dahon at tangkay ng iba't ibang Prudence ay naglalaman ng 3-4 na beses na mas maraming carotene, protina at calcium kaysa sa mga halamang cereal. At ang hay ay katumbas ng klouber.

Ang prudence soybeans ay inihahasik bilang berdeng pataba - isang berdeng "tagapuno" ng microflora ng lupa na may assimilable nitrogen. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pag-aani, ang bukid ay nananatiling malinis, walang mga damo.

Teknolohiyang pang-agrikultura ng soybean Prudence

Ang maximum seeding rate para sa Prudence variety ay 72 kg bawat 1 ha.

Ang average na pagkonsumo bawat 1 m² ay hanggang sa 40 mga PC. buto, bawat linear meter - hanggang sa 16-20 mga PC. mga buto

Ang pinakamainam na density ng paghahasik ay 400-600 na mga PC. bawat 1 ha, depende sa kahalumigmigan ng lupa at hangin, oras ng paghahasik, pagitan ng hanay.

Ang paghahasik ay isinasagawa sa huling sampung araw ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ginagamit ang mga paraan ng makitid na hilera at malawak na hilera.Puwang ng hilera – 12.5 cm, 15 cm, 30 cm, 45-50 cm.

Ang lumalagong panahon ay 95-105 araw, depende sa rehiyon at dami ng pag-ulan.

Ang malakas na paunang pag-unlad ng mga punla ay nabanggit. Dalawang linggo pagkatapos ng paghahasik, ang mga shoots ay tumaas ng 25-30 cm.Sa kalagitnaan ng Hulyo, lumalaki ang isang matangkad na bush.

Ang pananim ay ani sa katapusan ng Agosto. Ang ani ng Prudence soybeans ay mula 25 hanggang 29 c/ha.

Proteksyon

Ayon sa teknolohiya ng paglilinang, ang paggamot sa mga herbicide na "Pivot", "Centurion", "Harmony" ay sapilitan upang sugpuin ang mga damo.

Upang maprotektahan ang mga pananim, ginagamit ang mga pinaghalong herbicide na may mga surfactant. Halimbawa, ang pinaghalong "Fabian" at "Adju surfactant" ay ginagamit upang gamutin ang mga seedling sa panahon ng cotyledon ng mga damo (quinoa, sow thistle, ragweed). Bago ang pagtubo, ang mga patlang ay ginagamot ng mga herbicide batay sa Glyphosate (isang sistematikong gamot laban sa mga pangmatagalang damo).

Ang paggamot sa mga fungicide na "Kolosal Pro", "Benorad", atbp. ay inirerekomenda laban sa mga fungal disease at spotting.

Pataba

Ang Prudence soybeans ay pinapakain alinsunod sa uri ng lupa at acidity ayon sa agrochemical cartograms.

Inirerekomenda na mag-aplay ng phosphorus fertilizers:

• sa timog na mga rehiyon - 30-50 kg bawat 1 ha;
• para sa gitnang at hilagang mga lugar ang dosis ay tumataas sa 80-90 kg.

Ang nitrogen ay inilalapat lamang sa mahihirap at mabigat na lupa.

Ang mga pataba ng potasa ay ginagamit sa rate na 50-60 kg bawat 1 ha.

Mahalagang tratuhin ang mga buto bago itanim ng nodule bacteria (Nitragin) at microfertilizers na may mataas na molibdenum content (Ammonium Molybdate). Tinatayang pagkonsumo - 150 g bawat 1 tonelada ng mga buto.

Lumalagong mga rehiyon

Ang mga piling uri ng soybean ay binuo para sa mga kondisyon sa hilagang latitude sa Canada, Sweden at Germany. Ang mga sample ng iba't ibang uri (higit sa 7 libong kopya) ay matatagpuan sa All-Russian Research Institute na pinangalanan. N. I. Vavilova.

Sa North-West na rehiyon ng Russia ito ay inirerekomenda lumaki maagang ripening soybean varieties Kasatka, Svetlaya, Eldorado ng domestic selection (Ryazan NIPTI at Siberian Research Institute of Feed).

Ang mid-early variety na Prudence ay inirerekomenda na lumaki sa katimugang mga rehiyon at sa gitnang zone. Ang kultura ay hindi natatakot sa mga tuyong tag-araw at hindi madaling tumira.

Sa mga kondisyon ng Black Earth Region, ang mga soybean ay hinog sa loob ng 105-110 araw mula sa sandali ng pagtatanim.

Ang prudence soybeans ay nilinang din sa mainit-init na mga rehiyon ng steppe kung saan ang antas ng halumigmig ay katamtaman.

Sa mapagtimpi klima zone, ito ay lalong kanais-nais na maghasik ng isang maagang ripening iba't-ibang ng parehong Canadian seleksyon - Connor.

mga konklusyon

Ang iba't ibang soybean ng Prudence ay inangkop sa halos lahat ng mga klimatiko na sona at nakakapagpahinog kahit sa hilagang mga rehiyon. Ang lumalagong panahon ay umaangkop sa lokal na klima. Sa agrikultura, ang soybean ay pinahahalagahan bilang feed crop at isang green manure precursor sa cereal. Lumaki sa malalaking pamayanang agrikultural at maliliit na sakahan. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng 100% kakayahang kumita at mataas na ani.

Ang mga produktong soy ay kumpleto at ligtas na kapalit ng protina ng hayop para sa mga atleta, vegetarian, bata at taong may diabetes.