Anong mga uri ng mga gisantes ang naroroon - isang pangkalahatang-ideya ng mga varieties na may mga larawan at detalyadong paglalarawan

Ang mga gisantes ay isang taunang pananim na kilala sa kanilang panlasa at nutritional na katangian. Ang mga halaman na may iba't ibang kulay at lilim ng mga buto ay lumago sa buong mundo: dilaw na mga gisantes, puting mga gisantes, berdeng mga gisantes, at kahit na itim at pulang mga gisantes.

Ang halaman ay tanyag kapwa sa mga sakahan at pribadong may-ari. Halos lahat ng mga residente ng tag-araw ay nagtatanim ng mga buto nito sa kanilang mga plots. Ang pag-aalaga sa mga halaman ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang lugar para sa pagtatanim at iba't ibang makakatugon sa iyong mga inaasahan.

Mga uri ng mga gisantes

Ayon sa ripening time

Ang lumalagong panahon para sa mga gisantes ay tumatagal mula 45 hanggang 125 araw.

Depende sa panahon ng pagkahinog, ang mga sumusunod na uri ng mga gisantes ay nakikilala::

• maagang pagkahinog, ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa mga bunga ng teknikal na kapanahunan ay mula 46 hanggang 55 araw, depende sa partikular na iba't;
• kalagitnaan ng panahon, dito mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog 54-80 araw;
• huli na, ay nailalarawan sa pamamagitan ng panahon ng pagkahinog ng prutas hanggang sa teknikal na pagkahinog mula 80 hanggang 90 araw.

Ang teknikal na pagkahinog ay ang estado ng mga gulay, kapag ang mga ito ay angkop para sa pagkain at pag-aani para sa pag-iimbak, ngunit ang kanilang mga buto ay hindi handa para sa pagpaparami sa hinaharap ("hindi pa hinog").

Kung pumili ng iba't ibang uri, pagkatapos ay maaari kang magpista sa iyong ani sa buong panahon ng tag-init.

Mababang lumalagong mga varieties

Ang isang malinaw na tanda ng pag-uuri ng halaman na ito ay ang taas nito. Ang mga mababang lumalagong varieties ay kinabibilangan ng mga halaman na may taas na tangkay na 40-70 cm.

Tingnan natin ang pinakamaliwanag na kinatawan ng maikling grupo — mga uri ng gisantes na may mga larawan at paglalarawan (i-click ang pangalan ng iba't-ibang para makita ang larawan):

• Himala ng Kelvedon - maagang pagkahinog, produktibong uri. Ito ay tumatagal ng 50 araw mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani. Ang haba ng halaman ay umabot sa 70 cm Kapag lumalaki, mas mahusay na itali ang tangkay sa isang suporta. Ang mga pods ay pahaba, mga 8 cm ang haba, na may 6-8 dark green peas sa loob. Maaari itong kainin parehong sariwa at gamitin para sa pangangalaga.
• Pananampalataya - isang maagang ripening iba't, nailalarawan sa pamamagitan ng pare-pareho ripening ng beans. Ang lumalagong panahon ay mula 48 hanggang 63 araw. Ang taas ng halaman ay umabot sa 65 cm Ang bean ay tuwid o bahagyang hubog, sa loob ay may 6-8 dilaw-berdeng buto. Inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo, canning at pagproseso.
• Alpha (asukal) -maagang ripening, na may matatag na ani, lumalaban sa hamog na nagyelo. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog, lumipas ang 46-53 araw. Ang pod ay may bahagyang hubog hanggang saber-shaped na hugis, 7-9 cm ang haba, na may 5 hanggang 9 dark green na buto sa loob. Ang mga alpha peas ay maaaring kainin nang sariwa at angkop para sa canning at pagyeyelo.

Matatangkad na varieties

Kasama sa grupo mga varieties na may taas na 100 hanggang 220 cm.

Pag-usapan natin ang mga pangunahing uri ng pangkat na ito:

• Paraon - kalagitnaan ng panahon, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na produktibo at mahusay na kaligtasan sa sakit. Lumalaban sa tagtuyot. Ang tangkay ay halos isang metro ang haba. Lumalaban sa tuluyan. Ang panahon ng pagkahinog ng mga gisantes ay 68-85 araw mula sa sandali ng pagtubo. Ang mga pod ay tuwid o bahagyang hubog na may mapurol na tuktok, na may 3-6 na prutas sa loob. Ang mga gisantes ay mapusyaw na dilaw ang kulay.
• Prelado (husking) - maagang pagkahinog ng mga gisantes, na nailalarawan sa pamamagitan ng sabay-sabay na pagkahinog ng mga prutas at isang matatag na ani. Lumalaban sa tuluyan at init. Mahusay na pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Mula sa hitsura ng mga usbong hanggang sa simula ng pag-aani, lumipas ang 45 - 55 araw. Ang mga pod ay maikli, tuwid, katamtamang lapad, 8 cm ang haba.Ang mga gisantes ay madilim na berde. Mayroong 8 mga gisantes sa isang pod. Ang mga gisantes ay may masarap na lasa kapag sariwa at mainam para sa pagyeyelo at pag-canning.
• Oscar (asukal) - maagang pagkahinog, mataas ang ani, lumalaban sa sakit. Ang bean ay bahagyang hubog na may matalim na dulo, 9 cm ang haba.Ang pod ay naglalaman ng 9-12 madilim na berdeng buto. Ito ay tumatagal ng 69 araw mula sa pagsibol hanggang sa pag-aani. Ang iba't-ibang ay ginagamit sariwa, para sa pagyeyelo at canning.
• Belmondo - isang high-yielding mid-early variety ng French selection. Ang halaman ay lumalaban sa tuluyan at pinahihintulutan ng mabuti ang hamog na nagyelo. Ang mga pods ay hindi pumutok kapag inani. Nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng panlasa.

Angkop na mga varieties para sa Siberia

Dahil sa klimatiko na kondisyon ng Siberia, hindi lahat ng uri ng gisantes ay angkop para sa paglaki sa rehiyong ito.

Isaalang-alang natin mga varieties na inirerekomenda para sa klima ng Siberia:

• Ambrosia (asukal) - isa sa mga pinakasikat na uri ng asukal sa Russia. Ang Ambrosia sugar peas ay maagang naghihinog, 45-56 araw ang lumipas mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa simula ng pag-aani. Upang ang halaman ay magbunga ng mahabang panahon at sagana, kinakailangan na diligan ito sa isang napapanahong paraan, alisin ang mga damo, paluwagin ang lupa at pakainin ito ng mga mineral na pataba. Ang mga gisantes na ito ay lumaki sa mga trellise o nakatali. Ang haba ng pod ay 8-10 cm, sa loob ay may 8-10 na buto na may diameter na 8-9 mm. Ang mga gisantes sa yugto ng teknikal na kapanahunan ay berde; kapag ganap na hinog, sila ay kulubot at mapusyaw na dilaw. Mga review ng Ambrosia peas ang pinaka nakakabigay-puri. Napansin ng mga hardinero ang mataas na lasa nito, isulat na mahal na mahal ito ng mga bata, na ang iba't-ibang ay palaging gumagawa ng isang matatag na ani at mabuti sa anumang anyo (sariwa, de-latang o frozen). Maraming European restaurant ang may kasamang mga pagkaing may ambrosia peas sa kanilang mga seasonal na menu.
• Altai esmeralda - isang mid-season compact variety na gumagawa ng mahusay na ani. Ang halaman ay umabot sa 45 cm ang taas. Ang mga pod ay bahagyang hubog at malapad. Ang mga gisantes ay madilim na berde, malaki, at may matamis na lasa. Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay ginagamit sariwa para sa pagkain, idinagdag sa mga salad, frozen, at de-latang.
• Premium na iba't - maagang pagkahinog, mataas na ani na mga gisantes, na nailalarawan sa sabay-sabay na pagkahinog ng mga prutas. Ang lumalagong panahon ay 57 araw. Ang mga premium na gisantes ay lumalaban sa sakit. Ang pod ay katamtamang hubog, na may mapurol na tuktok, 8 cm ang haba. Ang mga gisantes sa yugto ng teknikal na kapanahunan ay berde, 8-9 piraso bawat pod. Ang iba't-ibang ay may mahusay na lasa at angkop para sa sariwang pagkonsumo, pati na rin para sa canning at pagyeyelo.

Angkop na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow at gitnang Russia

Ang pinakasikat na mga varieties ay maaaring lumaki sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow, nakakakuha ng buong ani. Isaalang-alang natin ang pinakasikat na iba't ibang angkop para sa klimang ito - delicacy ng Moscow.

Moscow Delicacy Peas - isang mid-season pea variety na pinahahalagahan para sa tamis ng mga prutas nito. Sa mga pagsusuri ng iba't ibang ito madalas mong mahahanap ang pariralang "lasa ng pagkabata." Ang mga gisantes na ito ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo sa iyong hardin at madaling alagaan. Ang mga gisantes ay lumalaki nang maayos sa anumang lupa, kung ang lupa ay acidic, inirerekomenda na i-pre-lime ito.

Para sa isang mataas na ani, ang iba't-ibang ito ay hindi nagmamalasakit sa pagkamayabong ng lupa.. Para sa pinakamahusay na mga resulta, mas mahusay na pumili ng isang lilim na lugar ng pagtatanim. Kung ang halaman ay matatagpuan sa lilim, ito ay lubos na mabawasan ang lasa nito. Ang iba't-ibang ay unibersal sa paggamit, ngunit lalo na pinahahalagahan sariwa.

Ang pinakamahusay na shelling pea varieties

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng shelling pea varieties ay ang kanilang magaspang, matitigas na pods.. Ang mga buto ng naturang mga gisantes ay starchy at mataas sa calories. Ang mga gisantes na ito ay angkop para sa paggawa ng mga lugaw at sopas. Para sa paggamit na ito, ang ganap na hinog na mga pod ay kinokolekta. Sa yugto ng teknikal na kapanahunan, ang mga naturang varieties ay maaari ding gamitin sa iba't ibang paraan, kabilang ang sariwa.

Kaya aling mga varieties ang pinakamahusay na itanim sa iyong site?

Tingnan natin ang ilan:

• Avola — Ang mga gisantes na ito ay inirerekomenda para sa sariwang paggamit, pati na rin para sa pagyeyelo at pag-canning. Maagang pagkahinog (56-57 araw). Ang magkabagay na pagkahinog ng mga prutas ay katangian. Ang tangkay ay simple. Ang dahon ay isang ordinaryong uri, berde ang kulay. Ang mga pod ay katamtaman ang haba, na may 6-9 na mga gisantes sa loob. Ang mga gisantes sa teknikal na pagkahinog ay maliit, berde ang kulay, 6-9 piraso bawat pod.
• Alpha - maagang hinog na mga gisantes. Ang lumalagong panahon mula sa hitsura ng mga sprouts hanggang sa simula ng pag-aani ay 45-55 araw. Ang mga halaman ay lumalaki hanggang 50 cm ang haba. Ang mga pods ay nagbabalat, na may isang magaspang na parchment layer sa loob, hugis sable. Katamtamang laki ng mga gisantes, 5-9 piraso bawat pod. Ang mga buto ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na nilalaman ng protina, bitamina C at iba pang mga bitamina, carbohydrates, at mga mineral na asing-gamot.
• Telepono - isang late-ripening, high-yielding variety ng shelling peas. Ang sari-saring Telepono ay maaaring makatiis sa mababang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Inirerekomenda na palaguin ang mga gisantes na ito sa inihanda na nilinang lupa. Kung ang mga gisantes ay lumaki sa isang itinalagang lugar sa unang pagkakataon, dapat na idagdag ang humus. Ang lasa ng mga gisantes na ito ay direktang nakasalalay sa antas ng pagkamayabong ng lupa.
• Adagumsky - isang uri ng mid-season na nailalarawan sa pamamagitan ng friendly fruiting. Mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog, lumipas ang 68-73 araw. Pinalaki noong 1980 sa Crimean Experimental Breeding Station ng All-Russian Research Institute of Plant Growing.Ito ay lumago sa buong Russia, maliban sa Northern, Lower Volga, Western Siberian at Far Eastern na rehiyon. Ang mga pod ay nagbabalat, tuwid sa hugis na may matulis na tuktok, hanggang sa 7 cm ang haba, madilim na berde. Ang mga buto ay dilaw-berde, tserebral, kulubot, katamtaman ang laki. Sa yugto ng teknikal na kapanahunan, ang mga gisantes ay madilim na berde at may magandang lasa.
• Dinga - mid-season shelling peas ng German selection. Ang haba ng tangkay ay hanggang 95 cm. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa teknikal na pagkahinog ay 53-70 araw. Ang pod ay bahagyang hubog, na may matulis na tuktok, 11 cm ang haba, na may 9-10 na mga gisantes sa loob. Ang mga buto ay mapusyaw na berde, madilim na berde kapag teknikal na hinog. Ang mga gisantes ng Dinga ay may masarap na lasa parehong sariwa at de-latang. Ang halaman ay madaling kapitan sa powdery mildew at bean yellow mosaic virus.
• Karina F1 -maagang hinog na mga gisantes na may patuloy na mataas na ani. Ang mga pod ay maikli, katamtaman ang lapad, na may 6 na mga gisantes sa loob. Ang mga gisantes sa teknikal na kapanahunan ay berde at may parehong laki. Ang mga gisantes ay lumalaban sa mababang temperatura at may mataas na pagtutol sa Fusarium wilt. Sa timog na mga rehiyon, maaaring isagawa ang paghahasik sa taglamig. Ang mga gisantes ay angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at pagproseso (nagyeyelo at canning).
• Voronezh berde - isang uri ng maagang pagkahinog, na nailalarawan sa pamamagitan ng pare-parehong pagkahinog ng pananim. Inilabas noong 1990 sa Voronezh vegetable experimental station. Lumaki sa mga rehiyon ng North-Western, Central Black Earth, North Caucasus, Middle Volga at Lower Volga. Ang pod ay may kabibi, matulis, bahagyang hubog, na may 8-10 mga gisantes sa loob. Ang mga buto ay cerebral, yellow, at emerald green sa technical maturity phase.Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa parehong sariwa at de-latang.

Hindi pangkaraniwang uri ng mga gisantes

Kabilang sa malaking bilang ng mga species at varieties ng mga gisantes may mga original din:

• Himala ng gulay - high-yielding, maagang mga gisantes ng German selection. Ang mga halaman ay makapangyarihan, mga 40-50 cm ang taas. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa tuluyan at hindi nangangailangan ng suporta, na bumubuo ng isang emerald hedge. Ang halaman ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit ng munggo, mga gisantes, pati na rin ang mga peste. Mga pod na 10 cm ang haba na may malalaking gisantes. Ang iba't-ibang ito ay kapansin-pansin din sa mataas na lasa nito.
• Viola — ang mga mid-season pea na ito ay pinalaki ng All-Russian Research Institute para sa Selection at Seed Production of Vegetable Crops. Ang iba't-ibang ay hindi mapili tungkol sa lupa at maaaring lumaki sa mabuhangin, mabuhangin na lupa. Ang mga gisantes ay masarap parehong sariwa at de-latang. Ang kakaiba ay ang mga pods ay maaari ding kainin.
• Intsik - mid-season, high-yielding peas. Ang haba ng mga pods ng iba't ibang ito ay umabot sa 14 cm.
• Oregon - mid-early variety, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ang teknikal na pag-aani ay tumatagal ng 55 araw. Ang halaman ay matangkad, hanggang sa 1 m, kaya kinakailangan na mag-install ng mga trellises. Ang Oregon peas ay nailalarawan sa tamis ng mga gisantes at ang mataas na lasa ng mga pods. Angkop para sa parehong sariwang pagkonsumo at canning.
• Hatiin ang mga gisantes - ay tinatawag ding "may pakpak", dahil ang mga pod nito ay nilagyan ng mga kulot na protrusions na umaabot mula sa apat na gilid, katulad ng mga pakpak. Ang halaman na ito ay may magagandang malalaking bulaklak na may maliwanag na pula o lila na mga talulot.
• Iba't ibang gisantes Rocket - isa sa mga pinakamaliwanag na kinatawan ng walang dahon na uri ng mga halaman, kapag ang karamihan sa mga dahon ay binago sa karagdagang mga tendrils.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng gisantes para sa bukas na lupa

Isaalang-alang natin ang ilang higit pang mga varieties na magiging mahusay sa bukas na lupa:

• Troika - huli na iba't ibang mga shelling peas. Ang ripening ay nangyayari 80-90 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang iba't-ibang ay itinuturing na unibersal.
• Paputok - maagang hinog na mga gisantes na may mataas na ani. Ang taas ng halaman ay mula 60 hanggang 85 cm, walang staking ang kinakailangan. Ang pod ay lumalaki ng 8-9 cm ang haba, na may 7-8 na mga gisantes sa loob. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga impeksyon sa viral.

Mga uri ng dessert

Ito ay malamang na hindi magkakaroon ng mga taong walang malasakit sa matamis na pods ng mga batang berdeng gisantes. Isaalang-alang natin ang pinaka-dessert varieties na magiging isang kahanga-hangang treat sa iyong hardin:

• Zhegalova 112 - asukal, mid-season, high-yielding peas. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lasa at pandekorasyon na mga katangian.
• Sugar slider - maagang pagkahinog (mula sa pagtubo hanggang sa yugto ng teknikal na pagkahinog 53-55 araw) iba't ibang walang dahon na mga gisantes. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng fruiting sa mga maagang varieties. Ang tangkay ay 70-75 cm ang taas, lumaki nang walang suporta. Ang mga pods ay 10 cm ang haba, bahagyang hubog, makitid. Mga matamis na gisantes, 8-9 piraso bawat pod. Mahusay para sa sariwang pagkonsumo, canning at pagyeyelo.
• Asukal ng sanggol - isang maagang-ripening, mataas na ani iba't. Ang haba ng halaman ay 75-80 cm, hindi ito nangangailangan ng mga trellises o garters. Ang mga pods ay bahagyang hubog, 10-12 cm ang haba. Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na lasa (malambot, matamis), at kadalian ng pangangalaga. Ang isang espesyal na tampok ng iba't-ibang ay ang kawalan ng isang parchment shell sa pods, na nagpapahintulot sa mga gisantes na kainin kasama ng mga pods. Ang mga prutas ay angkop para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso.

Paano pumili ng mga gisantes: kapaki-pakinabang na mga tip at trick

Ngayon mayroong isang malaking seleksyon ng mga mahusay na varieties. Piliin ang naaangkop na opsyon batay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa at lumalaking katangian sa rehiyon.

Lumaki ang kapaki-pakinabang na pananim na ito sa iyong site nang buo Hindi mahirap, kailangan mo lang sundin ang mga pangunahing patakaran:

1. Upang makakuha ng isang mahusay na ani ng gisantes, inirerekumenda namin ang pagpili ng isang bukas, maaraw na lugar kung saan ang tubig ay hindi tumitigil.
2. Bago ang paghahasik, mas mahusay na lagyan ng pataba ang kama, gamit ang mga kumplikadong pataba o humus at abo.
3. Tandaan na ang halaman ay hindi gusto ng mga acidic na lupa. Kung ito ang iyong kaso, magdagdag ng kalamansi sa poste bago maghasik.
4. Ang pagtatanim ng mga buto ay karaniwang ginagawa sa bukas na lupa mula Marso hanggang Hunyo, sa sandaling ang lupa ay uminit hanggang 10°C.
5. Ang mga buto ay nangangailangan ng maraming kahalumigmigan para sa pagtubo.
6. Ang mga gisantes ay hindi pinahihintulutan ang init, kaya ang maagang pagtatanim ay ang pinakamahusay na desisyon.
7. Sa yugto ng pagtubo, ang mga ibon ay nagdudulot ng isang partikular na panganib sa mga buto, kaya mas mahusay na takpan ang mga buto ng hindi pinagtagpi na materyal.
8. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga gisantes ay nangangailangan ng pagpapakain, pag-alis ng mga damo at pagtutubig.
9. Ang mga gisantes ay isang mahusay na pasimula para sa iba pang mga pananim ng gulay; mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa lupa.

Konklusyon

Upang mapasaya ka ng mga gisantes na may mataas na ani, maingat na pumili ng iba't-ibang, isinasaalang-alang ang iyong mga pangangailangan at lumalagong mga kondisyon. Kung kailangan mo ng maagang pag-aani o gusto mong tamasahin ang mga gisantes sa pagtatapos ng tag-araw at idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong paghahanda sa taglagas, tingnan ang panahon ng pagkahinog.

Maaari kang pumili ng mga varieties ng iba't ibang panahon ng ripening at tamasahin ang mga ito sa buong panahon ng tag-init. Bigyang-pansin ang mga pangangailangan ng iba't-ibang sa lupa, pati na rin ang lumalaking kondisyon ng klima. Tandaan din na ang mga gisantes ay may mga uri ng shelling at asukal. Ang ilang mga halaman ay nangangailangan ng suporta - ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga desisyon sa disenyo sa dacha.