Paglalarawan ng pinakamasarap na uri ng ubas

Mayroong daan-daang mga uri ng ubas, ngunit hindi lahat ay maaaring magyabang ng masarap at makatas na pulp. Ang mga klasikong ubas ay dapat na kaaya-aya at maasim, na may masarap na aroma at aftertaste. Upang piliin ang tamang mga ubas, inirerekumenda na pag-aralan ang mga paglalarawan ng mga pinakasikat na varieties. Gawin natin ito at i-rank ang mga ubas ayon sa panlasa.

Ang pinaka masarap na uri ng ubas

Ang mga ubas ay lumago sa timog, hilaga, at gitnang zone ng Russia. Mas gusto ng mga hardinero ang matamis at makatas na mga varieties - ang mga naturang berry ay unibersal na ginagamit, kinakain sila ng sariwa o ginagamit para sa paghahanda ng mga pana-panahong pagkain at paghahanda sa taglamig.

Upang ang mga ubas ay makagawa ng isang mahusay na ani, mahalagang piliin ang naaangkop na iba't at pag-aralan ang paglalarawan at mga katangian ng mga pinaka masarap.

Malaki

Ang malalaking ubas ay kadalasang kinakain ng sariwa o ang mga juice, compotes, at mga alak ay ginawa mula sa kanila. Ang pulp ng mga berry ay siksik at makatas, na may mataas na nilalaman ng mga asukal. Kadalasan, ang mga malalaking varieties ay angkop para sa paglilinang sa katimugang mga rehiyon ng bansa.

Harold

Ang maagang-ripening table variety ay nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na kaligtasan sa sakit at frost resistance. Ripens sa isang average ng 100 araw, gardeners ani sa dulo ng Hulyo. Ang mga palumpong ay masigla at kumakalat, na may malalakas at malalakas na baging. Ang bigat ng bungkos ay 300 g, ang ilang mga specimen ay umabot sa 500 g. Ang bigat ng berry ay halos 5 g, ang hugis ay hugis-itlog na may matulis na tip.

Ang kulay ay maberde na may amber-dilaw na tint, ang balat ay siksik. Ang lasa ay matamis at matamis, na may maliwanag na aroma ng nutmeg. Produktibo - 13-15 kg bawat halaman bawat panahon.Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga bungkos ay hindi nahuhulog.

Augustine

Ang panahon ng ripening ng mid-early variety na ito ay humigit-kumulang 120 araw, ang mga prutas ay hinog sa Agosto. Ang bigat ng berry ay 5-7 g, ang hugis ay bilog na hugis-itlog, ang alisan ng balat ay medium density. Ang kulay ay maberde-dilaw, kung minsan ang mga puting tints ay nakikita.

Kung titingnan mo ang mga ubas sa araw, lumilitaw na kumikinang ang balat. Ang pulp ay kaaya-aya, ang lasa ay matamis. Ang bawat berry ay may malalaking buto. Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga berry ay nananatili sa bush sa loob ng 10-14 araw, kaya mahalagang anihin sa panahong ito. Augustine ubas ay ginagamit para sa transportasyon at lumago para sa pagbebenta. Ang mga palumpong ay bihirang dumaranas ng powdery mildew at scab.

Winter-hardy

Ang mga ubas na matibay sa taglamig ay pinili ng mga hardinero mula sa mga rehiyon na may hindi matatag na kondisyon ng klima. Halimbawa, mula sa mga rehiyon ng Perm at Chelyabinsk, Krasnoyarsk, Novosibirsk. Ang mga lupaing ito ay may maiikling tag-araw, madalas na nagyelo, at mahabang kawalan ng sikat ng araw at init. Ang mga ubas na matibay sa taglamig ay maaaring makatiis ng biglaang pagbaba ng temperatura at bihirang magkasakit.

Crystal

Ang teknikal na iba't-ibang ripens sa kalagitnaan ng Agosto. Lumalaban sa madalas na pag-ulan at fog, bumababa ang temperatura hanggang -30°C. Ang mga bushes ay medium-sized, ang mga dahon ay madilim na berde, malakas na pinutol. Ang bigat ng bungkos ay mula 200 hanggang 400 g, ang bigat ng berry ay mula 1.5 hanggang 2.5 g. Ang hugis ay hugis-itlog, ang kulay ay puti-dilaw na may pamumulaklak. Ang balat ay matibay, ang laman ay matamis na may masaganang berry-fruit aroma. Ang mga kristal na ubas ay ginagamit upang gumawa ng mga tuyong alak sa mesa. Ang mga bushes ay lumalaban sa amag at hindi apektado ng grey rot.

Lydia

Ang iba't ibang Lydia ay dumating sa Russia mula sa Amerika. Ang ubas ay mayroon ding pangalawang pangalan - Isabella rosea. Ang mga bushes ay lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi mapagpanggap sa pangangalaga; pagkatapos ng pagkahinog, ang mga berry ay hindi nahuhulog o pumutok. Ang mga kumpol ay siksik, ang bigat ng isa ay halos 120 g. Ang mga berry ay maliit - 2-3 g.Ang kulay ng mga ubas ay pink-violet, ang balat ay matte. Ang lasa ay napakatamis at pinong, kakaunti ang mga buto. Ang mga bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng transportability, pagpapanatili ng kalidad, at kaakit-akit na mga komersyal na katangian.

Maaga

Ang mga maagang ripening varieties ay nangangailangan ng 3-4 na buwan. Sa panahong ito, ang mga dahon ay namumulaklak, ang mga berry ay nakakakuha ng kulay at tamis. Pag-aani sa kalagitnaan ng Hulyo. Ang lasa at hitsura ng mga berry ay hindi mas mababa sa kalagitnaan ng panahon o huli na mga varieties. Sa taglamig, ang mga maagang ubas ay natatakpan ng burlap upang maprotektahan sila mula sa hamog na nagyelo at hangin.

Sofia

Ang panahon ng ripening ng iba't ibang talahanayan na ito ay 110-115 araw. Ang iba't ibang Sofia ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang -21°C. Ang mga kumpol ay malaki at mabigat - 500-700 g bawat isa. Timbang ng Berry - hanggang 5 g, bilog na hugis. Ang alisan ng balat ay siksik, ang kulay ay rosas-pula na may madilaw-dilaw na tint. Ang pulp ay mataba at malambot, na nakikilala sa pamamagitan ng juiciness at rich nutmeg aroma nito. Ang mga ubas ng Sofia ay nakatanim din para sa mga pandekorasyon na layunin - ang magagandang baging ay mukhang magkatugma sa mga arko at arbors.

Codrianca

Ultra maagang uri nagbibigay ng unang ani pagkatapos ng 95-100 araw. Ang mga palumpong ay masigla, na may siksik na madilim na berdeng dahon. Ang bigat ng bungkos ay mula 600 hanggang 1500 g, depende sa lumalagong rehiyon at ang dami ng pataba na inilapat. Ang bigat ng berry ay hanggang sa 8 g, ang pulp ay siksik, ang kulay ng alisan ng balat ay madilim na lila na may puting patong. Ang pulp ay matamis, ang aroma ay katamtaman. Ang ani ay ginagamit upang gumawa ng mga preserba at jam, mga salad ng tag-init at meryenda. Ang mga ubas ng Kodryanka ay nakatanim sa timog at gitnang Russia; ang mga palumpong ay maaaring makatiis ng temperatura hanggang -22°C.

Interesting! Para sa taglamig, ang mga bushes ng maagang mga varieties ay natatakpan ng burlap o board: ang mga shoots ay nakatali, pinindot sa lupa at dinidilig ng lupa. Sa tagsibol, ang kanlungan ay tinanggal. Ang mga bushes ay nakakakuha ng kanilang karaniwang hugis sa kanilang sarili sa loob ng 1-2 araw.

kalagitnaan ng season

Ang mga ubas sa kalagitnaan ng panahon ay hinog sa katapusan ng Agosto.Inirerekomenda na pumili ng mga varieties na lumalaban sa aphids at spider mites - sa panahon ng ripening ang mga bushes ay madalas na inaatake ng mga peste ng insekto. Upang mapanatiling ligtas at maayos ang pananim, binibigyang pansin ng mga hardinero ang mga hakbang sa pag-iwas - pag-spray ng mga ahente ng antiviral at antifungal.

Kesha

Ang mga palumpong ay masigla at nangangailangan ng maluwang na mga lugar ng hardin para sa pagtatanim. Ang panahon ng ripening ay 125-135 araw. Ang mga kumpol ay cylindrical sa hugis, pinahaba patungo sa dulo, ang average na timbang ay 800 g. Ang mga berry ay pinahaba, tumitimbang ng hanggang 9 g. Ang kulay ay mapusyaw na berde, ang balat ay siksik, kaya ang ani ay matatag at angkop para sa pangmatagalang imbakan at transportasyon. Ang pulp na may mataas na nilalaman ng asukal ay kaaya-aya sa panlasa. Ang mga bushes ay bihirang magkasakit, at ang kakulangan ng pagtutubig ay pinahihintulutan nang walang mga kahihinatnan.

Velika

Ang isang medium variety na may malalaking berries - ang bigat ng isa ay umabot sa 14 g Ang hugis ay pinahaba na may isang matulis na tip. Ang kulay ay madilim na asul o itim-lila - depende sa antas ng pagkahinog. Ang alisan ng balat ay makapal, na may puting patong. Ang lasa ay maselan at matamis, ang laman ay mataba at nababanat. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa scab at powdery mildew, at bihirang inaatake ng mga peste ng insekto. Ang ani ay matatag; hanggang sa 10 kg ng mga berry ay inaani mula sa isang bush taun-taon. Ang mga inani na ubas ay iniimbak sa refrigerator o sa isang malamig at malinis na basement.

huli na

Ang mga huling ubas ay hinog sa taglagas, kapag ang karamihan sa mga pananim sa hardin at berry ay namumulaklak. Para sa mga huli na varieties, ang timog na lumalagong mga rehiyon ay pinili, kung saan may mahaba at mainit-init na tag-araw, katamtamang halumigmig, at mga bihirang frost. Ang pag-aani ay ginagamit para sa pag-aani para sa taglamig - kapag ginagamot sa init, ang mga berry ay hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Isabel

Isa sa pinakasikat at masarap na uri ng ubas sa mundo. Frost-resistant, bihirang magdusa mula sa phylloxera at grey na amag.Ang mga kumpol ay may katamtamang laki, tumitimbang ng mga 150 g. Ang mga berry ay nababanat, mapula-pula-lila na may kulay na puting patong. Ang lasa ay matamis at kaaya-aya, ang Isabella ay madaling makilala mula sa iba pang mga varieties. Ang ani ay hinog sa kalagitnaan ng Oktubre. Ang mga berry ay hindi pumutok, ngunit hindi mo dapat antalahin ang pagpili.

Muscat White

Ang bigat ng isang cylindrical bunch ay mula 100 hanggang 500 g. Ang mga berry ay puti-trigo na may kulay na may bahagyang waxy coating, umupo nang mahigpit sa isa't isa, at huwag gumuho pagkatapos ng pagkahinog. Ang balat ay malakas, ang laman ay malambot na may maliwanag na aroma. Ang Muscat White ay ginagamit upang makagawa ng mga alak at champagne. Ang mga prutas ay pinahahalagahan para sa kanilang mabentang hitsura at matamis na lasa.

Interesting! Ang mga bungkos ay pinutol gamit ang mga pruner sa hardin kasama ang isang piraso ng baging. Upang maiwasang mabura ang waxy coating, gawin ito gamit ang mga guwantes. Ang mga tuyo at may sakit na berry ay inalis at ang bungkos ay inilalagay sa isang tuyong silid na may air humidity na hindi hihigit sa 80%. Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ay mula 0°C hanggang +5°C.

10 pinakamahusay na uri ng ubas sa panlasa

Ang mga hardinero sa buong bansa ay nag-iipon ng mga personal na ranggo ng pinakamasarap na uri ng ubas. Susunod, titingnan natin ang nangungunang 10 at malalaman ang kanilang mga pakinabang at tampok.

Arcadia

Nakakatakam na mapusyaw na berdeng mga berry na may puting tint ay lumago sa gitnang Russia. Ang average na bigat ng isang bungkos ay 800 g, ngunit ang ilang mga specimen ay lumalaki hanggang 2 kg. Ang mga berry ay hugis-itlog, ang laman ay siksik, mayroong maraming maliliit na buto. Angkop para sa sariwang pagkonsumo at pagproseso, mahabang buhay ng istante. Kung ang lahat ng mga patakaran sa agrotechnical cultivation ay sinusunod, ang isang bush ay gumagawa ng hanggang 12 kg ng ani.

Malutong

Ang iba't ibang mid-season ay nakalulugod sa mga hardinero na may nababanat at malulutong na mga berry - kaya ang pangalan ng ubas. Ang halaman ay masigla, semi-pagkalat. Ang bigat ng berry ay hanggang sa 3 g, ang bigat ng bungkos ay halos 500 g, ang kulay ay pinkish-white. Ang aroma ay maliwanag, maprutas at berry, ang pulp ay matamis.Produktibo - 10 kg bawat bush. Ang malutong ay lumalaban sa mga fungal disease at hindi mapagpanggap sa paglilinang.

Zolotse

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo, samakatuwid ay angkop para sa paglaki sa malupit na mga kondisyon. Ang mga bushes ay katamtaman ang laki, ang mga kumpol ay maliit, ang bigat ng isa ay 300-400 g. Ang lasa ay matamis at makinis, ang pulp ay makatas, walang mga buto. Ang bigat ng berry ay halos 4 g, ang balat ay makapal, na may waxy coating. Ang hugis ay bilog, pahaba. Ang mga ubas ng Zolotse ay maaaring makatiis ng frosts hanggang -25°C at lumalaban sa mga fungal disease. Pagkatapos ng pagkahinog, hindi ito pumutok at madaling maalis sa puno ng ubas.

Jupiter

Mabunga ang mesa na walang binhi iba't-ibang (kishmish) para sa sariwang pagkonsumo at paggawa ng mga inumin. Ang bigat ng bungkos ay 400-600 g, ang mga berry ay lumalaki malapit sa bawat isa. Ang bigat ng isa ay halos 4 g, ang kulay ay maliwanag na asul, kaakit-akit. Ang lasa ay matamis, walang kapaitan. Ang panahon ng pagkahinog ay nag-iiba mula 100 hanggang 125 araw. Ang Jupiter ay lumago sa buong Russia. Ang pagiging produktibo ay humigit-kumulang 5 kg bawat halaman bawat panahon. Pinoprotektahan ng siksik na balat ang mga berry mula sa mga insekto at rodent.

Muscat Pink

Ang iba't-ibang ay laganap sa Russia at sa mga bansa ng CIS. Sa kalagitnaan ng panahon, ang unang ani ay ginawa sa kalagitnaan o katapusan ng Agosto, depende sa lumalagong rehiyon. Ang kulay ay pink-red na may manipis na waxy coating. Ang bigat ng berry ay 2.5-5 g, ang bigat ng bungkos ay hanggang 500 g. Ang balat ay manipis ngunit nababanat. Ang pulp ay malambot at makatas, mabango. Ang dami ng asukal sa mga prutas ay depende sa kondisyon ng panahon. Ang mas maraming araw at init, mas matamis ang ani.

Nadezhda Azos

Table masigla iba't-ibang. Ang mga kumpol ay malaki, tumitimbang mula 400 hanggang 900 g. Ang pulp ay makatas at mataba, ang lasa ay matamis. Ang hugis ng bungkos ay korteng kono, ang mga berry ay bilog at matulis. Ang kulay ay madilim na asul, ang alisan ng balat ay siksik, na natatakpan ng isang waxy coating. Ang bigat ng isa ay halos 8 g. Ang panahon ng pagkahinog ay 120-135 araw, depende sa lumalagong rehiyon.Inirerekomenda na magtanim ng mga palumpong sa katimugang mga rehiyon na may maluwag at masustansiyang mga lupa. Ang iba't ibang Nadezhda Azos ay lumalaban sa amag at downy mildew.

Aligote

Sari-saring alak, ang lasa ng berries ay matamis at maasim. Ang Aligote ay orihinal na mula sa France. Ang mga kumpol ay compact, cylindrical sa hugis, tumitimbang mula 100 hanggang 150 g. Ang bigat ng berry ay halos 1.5 g, ang hugis ay pinahaba. Ang kulay ay dilaw-berde at kumikinang at kumikinang nang maganda sa araw. Ang pulp ay malambot, naglalaman ng 1-2 maliliit na buto. Ang panahon ng pagkahinog ng Aligote ay nag-iiba mula 125 hanggang 140 araw. Ang average na ani ay 4-6 kg bawat halaman. Ang Aligote ay lumago pangunahin sa rehiyon ng Krasnodar.

Odessa souvenir

Ang bigat ng berry ay halos 5 g, ang hugis ay hugis-itlog, ang kulay ay malalim na asul. Ang hugis ng bungkos ay korteng kono, timbang - hanggang sa 400 g. Ang mga berry ay matamis, na may katamtamang asim at isang kaaya-ayang aftertaste. Ang mga ubas ay ginagamit upang maghanda ng mga inumin at inuming sariwa. Ang paglaban sa mga sakit ay karaniwan, inirerekomenda na regular na magsagawa ng mga hakbang sa pag-iwas. Ang souvenir ng Odessa ay lumaki sa timog at gitnang Russia.

Rosas na perlas

Ang unibersal na iba't ay lumago sa gitnang zone, sa Urals at sa Malayong Silangan. Ang bigat ng conical bunch ay halos 500 g, ang bigat ng berry ay 5 g. Ang kulay ay maganda pinkish-red, ang hugis ng mga berry ay spherical. Ang mga pink na perlas ay tumatanda sa average na 120 araw at madaling alagaan. Ang balat ay manipis, ang mga berry ay kinakain o naproseso kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang lasa ay maselan, na may kaaya-ayang aftertaste. Ang pagiging produktibo ay hanggang sa 8 kg bawat bush bawat panahon.

Laura

Katamtamang taas ng mesa ubas para sa paglilinang sa mapagtimpi na klima. Ang mga kumpol ay malaki, ang bigat ng isa ay umabot sa 1000 g. Ang mga berry ay hugis-itlog, pinahaba, ang average na timbang ay 8 g. Ang kulay ay mapusyaw na berde na may madilaw-dilaw na tint, mayroong waxy coating.Ang Laura ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, hindi nabubulok o pumutok. Ang pag-aani ay inaani 120 araw pagkatapos lumitaw ang mga obaryo. Ang pagiging produktibo ay humigit-kumulang 3 kg bawat halaman. Ang lasa ay nutmeg, maselan.

Konklusyon

Kapag tinanong kung aling mga ubas ang pinakamasarap, matapang na pinangalanan ng mga hardinero ang mga sikat na varieties na Isabella at Aligote na may matamis at makatas na prutas, mayaman na matamis na Pink Pearls at Zolotse. In demand din ang Velika, Kodryanka, Sofia at Odessa souvenir berries. Ang mga inuming alak, juice, preserve, at jam ay inihanda mula sa mga ubas. Kung ang mga berry ay may makapal na balat, sila ay naka-imbak sa basement o refrigerator, pagkatapos putulin gamit ang pruning gunting at pagsusuot ng guwantes sa paghahardin.