Mataas na nagbubunga ng iba't ibang patatas na "Roko", perpekto para sa pagkulo at pagluluto sa hurno

Ang Roko ay isang sikat na Dutch potato variety. Ito ay hinihiling sa maraming mga bansa, kabilang ang Russian Federation. Nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na ani at mahusay na panlasa.

Tingnan natin ang paglalarawan ng iba't ibang patatas ng Roko (Rocco) na may mga larawan at mga tampok ng paglilinang nito sa iba't ibang rehiyon ng ating bansa.

Paglalarawan ng iba't

Ang Roko ay isang tagumpay ng pagpili ng Dutch. Ang mga patatas ng iba't ibang ito ay lumitaw sa Russia noong 2002. Ito ay lumago kapwa sa isang pang-industriya na sukat at sa mga cottage ng tag-init.

Pagkakaiba mula sa iba pang mga varieties

Ang Roko ay naiiba sa iba pang mga varieties sa hitsura. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng medium-tall, erect bushes na may kasaganaan ng mga shoots. Ang mga bulaklak ay lilang, ang mga dahon ay maliit na may kulot na mga gilid. Kadalasan walang namumulaklak.

Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng mga patatas ng Roko at iba pang mga varieties ay ang kanilang mataas na nilalaman ng almirol (hanggang sa 16%) at natatanging lasa, salamat sa kung saan sila ay minamahal ng mga maybahay sa buong mundo. Ang mga tuber ay pinakuluan, pinirito, inihurnong, ginagamit sa paggawa ng chips at French fries.

Sanggunian. Sa proseso ng pagluluto, ang mga patatas ay hindi kumukulo, nawawalan ng hugis o nagbabago ng kulay. Ang pulp ay nananatiling puti pagkatapos ng paggamot sa init.

Talahanayan ng paghahambing sa pagitan ng Rocco at iba pang uri ng patatas.

Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas at bitamina

Ang Roko ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang masaganang komposisyon ng kemikal, dahil sa kung saan ang pagkonsumo nito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Ang mga tuber ay naglalaman ng maraming:

• nikotinic acid;
• beta-karotina;
• retinol;
• thiamine;
• riboflavin;
• pantothenic acid;
• pyridoxine;
• folic acid;
• ascorbic acid;
• tocopherol;
• biotin.

Ang mga tuber ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na microelement. Naglalaman ang mga ito ng calcium, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, sulfur, iron, zinc, selenium, manganese, yodo, copper, fluorine. Ang komposisyon ay naglalaman ng isang bilang ng mga organic at saturated fatty acid, pati na rin ang mono- at disaccharides.

Calorie na nilalaman Ang 100 g ng patatas ay 77 kcal. Bilang karagdagan sa tubig, ang dami ng produktong ito ay naglalaman ng:

• protina - 2 g;
• taba - 0.4 g;
• carbohydrates - 16.3 g;
• pandiyeta hibla - 1.4 g.

Mga katangian ng tubers at ani

Ang Roko variety ay isang high-yielding variety. Mula sa isang bush makakakuha ka ng hanggang 12 tubers na tumitimbang ng halos 125 g bawat isa. Ang tagapagpahiwatig ng ani ay 40 t/ha.

Ang mga patatas ay may hugis-itlog na hugis. Ang kanilang ibabaw ay makinis. Ang mga tubers ay natatakpan ng manipis na alisan ng balat, mula sa light pink (o maputlang lila) hanggang kayumanggi. Ang pulp ay magaan na may creamy tint, malambot.

Ang mga patatas ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad at isang rate ng marketability na 95%.

Mga rehiyon para sa pagtatanim at mga petsa ng pagtatanim

Ang Roko ay isang uri na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ito ay tumatagal ng 90-100 taon mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani. Sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko, ang panahon ng ripening ay mas mahaba - hanggang sa 150 araw. Kaya naman minsan tinatawag itong huli.

Ang mga patatas ng iba't ibang ito ay lumalaki sa anumang panahon, kabilang ang tagtuyot at matagal na pag-ulan. Ang Roko ay angkop para sa paglaki sa anumang rehiyon ng Russian Federation. Ito ay hindi mapagpanggap, hindi mapili tungkol sa lupa at lumalagong mga kondisyon.

Inirerekomenda ang pagtatanim sa Mayo, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa +10⁰С. Ibinaba si Roko:

• sa mga unang araw - sa timog na mga rehiyon;
• sa kalagitnaan ng buwan - sa mga gitnang rehiyon;
• sa katapusan ng Mayo - sa hilagang bahagi ng bansa.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang iba't ibang patatas ng Roko ay may maraming mga pakinabang, kabilang ang:

• mataas na produktibo;
• mabibiling kondisyon;
• mahusay na lasa;
• kaligtasan sa sakit sa virus Y, kanser, gintong nematode;
• paglaban sa tagtuyot;
• kadalian ng pangangalaga;
• magandang tagapagpahiwatig ng buhay ng istante (sa mga kanais-nais na kondisyon, ang mga tubers ay nakaimbak nang mahabang panahon nang hindi binabago ang kanilang hitsura at mga katangian ng panlasa).

Ang iba't-ibang ay halos walang mga disadvantages. Isa sa iilan ay ang pagkamaramdamin ng mga halaman sa leaf blight.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Ang Roko ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging unpretentiousness nito sa paglilinang, na isinasagawa ayon sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ng pananim na ito ng gulay. Ang mga halaman ay kontento sa kaunting pangangalaga.

Paghahanda

Ang mga pananim na gulay ng iba't ibang ito ay itinatanim sa isang malinis na lugar. Ang Roko ay hindi lumalaki sa lupa na may nangingibabaw na mga damo. Pinipigilan ng mga damo ang mga tubers at pinipigilan ang mga ito sa pag-unlad.

Ang lupa para sa pagtatanim ay dapat na magaan, masustansya, at maluwag. Ang mahinang lupa ay pinayaman ng mga pataba; ang abo ng kahoy o humus ay idinagdag sa mabigat na lupa.

Ang materyal ng pagtatanim ay maingat na pinili: ang mga tubers na walang mga spot, paglaki, o mga palatandaan ng pinsala ng mga insekto ay kinakailangan. Sila ay tumubo sa isang maliwanag na silid. Ang mga tuber na may sprouts na hindi hihigit sa 1 cm ang haba ay angkop para sa pagtatanim.

Iskema at teknolohiya ng pagtatanim

Kapag nagtatanim ng materyal na pagtatanim sa bukas na lupa, sumunod sa karaniwang pamamaraan. Ang distansya na 35 cm ay pinananatili sa pagitan ng mga butas, at 60-70 cm sa pagitan ng mga hilera. Ang lalim ng mga butas ay hindi dapat lumampas sa 10 cm.

Mga tampok ng paglilinang

Upang makuha ang pinakamataas na posibleng ani, inirerekumenda na palaguin ang mga patatas sa floodplain, sod-podzolic, light loamy, sandy loam soil na may neutral acidity index.

Maipapayo na magtanim ng patatas sa isang mahusay na ilaw at maaliwalas na lugar. Ang mga halaman ay mahilig sa araw, kaya't sila ay lumalaki nang mas mabagal sa lilim.

Nuances ng pangangalaga

Ang pag-aalaga sa mga halaman ay pangunahing nagsasangkot ng wastong pagbuburol. Salamat dito, maaari mong dagdagan ang pagiging produktibo ng 30%. Ang Hilling ay nakakatulong na mababad ang lupa ng oxygen at mapupuksa ang mga damo. Dalawang beses na spud si Roko:

• kapag ang mga halaman ay umabot sa taas na 20 cm;
• sa bisperas ng panahon ng pamumulaklak.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng pag-loosening ng maraming beses sa panahon ng panahon. Ang lupa ay lumuwag sa pagitan ng mga hilera pagkatapos ng pagtutubig.

Ang isa pang mahalagang pamamaraan sa pag-aalaga ng mga pagtatanim ng patatas ay ang pag-weeding. Kung wala ito hindi ka makakakuha ng magandang ani. Dalawin ang mga palumpong gamit ang isang asarol nang dalawang beses:

• 1 buwan pagkatapos itanim sa bukas na lupa kapag ang mga sprouts ay umabot sa taas na 3-4 cm;
• kapag ang mga bushes ay umabot sa taas na 25-30 cm.

Ito ay pinahihintulutang magsagawa ng weeding gamit ang isang cultivator o walk-behind tractor.

Mode ng pagtutubig

Roko ay tagtuyot tolerant, ngunit nangangailangan ng tamang pagtutubig. Diligan ang mga halaman ng tatlong beses sa panahon:

• kapag lumitaw ang mga tuktok;
• sa bisperas ng pamumulaklak;
• bago mawala ang mga bulaklak.

Ang pagtutubig ay isinasagawa sa mga oras ng umaga o gabi sa kawalan ng nakakapasong sikat ng araw. Sa unang pagkakataon na ang bush ay natubigan ng 2 litro ng tubig, ang pangalawa at pangatlong beses ay kumukuha sila ng 2 beses na mas maraming likido. Ang tubig ay unang ibinuhos sa mga bariles upang ito ay tumira at uminit sa araw.

Mahalaga! Ang pagtutubig ay kontraindikado bago mabuo ang mga sprouts at kaagad pagkatapos ng pamumulaklak. May panganib ng late blight.

Ang pagtutubig ay isinasagawa sa isa sa mga sumusunod na paraan:

1. Pagwiwisik - makinis na pagtulo ng patubig ng planting na may tubig mula sa isang hose.
2. Mababaw. Angkop kung ang tubig sa lupa ay hindi mas mataas sa 4 cm.
3. Patubig sa pagtulo. Ang pagtutubig ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga tubo ng patubig na konektado sa mga ugat ng mga halaman.

Top dressing

Upang makakuha ng pinakamataas na ani, kailangan ang mga pataba. Inilapat ang mga ito sa taglagas kapag naghuhukay pagkatapos ng pag-aani at paglilinis ng lugar ng mga damo.

Mag-apply pagpapakain bilang:

• isang may tubig na solusyon ng mga dumi ng ibon (1:10), na ginagamit upang diligin ang lupa sa pagitan ng mga hilera;
• solusyon ng urea (1 tbsp bawat 10 litro ng tubig) para sa pagtutubig ng mga palumpong;
• mullein, na ginagamit sa pagdidilig sa mga hilera.

Pagkontrol ng sakit at peste

Ang pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ay nagpapahintulot sa iyo na maiwasan ang pinsala sa scab.

Gayunpaman, si Roko ay madaling kapitan ng late blight. Inaatake nito ang mga dahon sa malamig at maulan na panahon. Nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang mga problema pang-iwas na paggamot na may fungicides (“Revusom Top”, “Ordan”, “Poliram”) o mga ahenteng antifungal (“Maxim”, “Fundazol”).

Ang paggamot sa Bazudin ay nakakatulong na protektahan ang mga halaman mula sa mga wireworm. Ang Colorado potato beetle ay kinokolekta mula sa mga palumpong sa pamamagitan ng kamay.

Mga paghihirap na nakatagpo sa panahon ng paglilinang

Ang paglaki ng mga patatas na Roko ay hindi nagdudulot ng anumang malaking paghihirap. Makakakuha ka ng masamang ani kung hindi ka sumunod sa mga pangunahing tuntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura. Mga karaniwang pagkakamali:

1. Paggamit ng organikong bagay sa hindi makatwirang panahon. Ang pagkakamaling ito ay nangangailangan ng pag-leaching ng mga sustansya at, bilang resulta, isang kakaunting ani.
2. Paggamit ng hindi nabubulok na pataba sa tagsibol. Humahantong sa akumulasyon ng mga damo at pathogens ng iba't ibang sakit ng halaman.
3. Paglabag sa rehimeng tubig. Humahantong sa hindi kumpletong pagsipsip ng mga mineral na pataba mula sa lupa ng pananim.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang isang mahusay na buhay sa istante ng pananim ay sinisiguro sa pamamagitan ng pagsunod sa mga tuntunin ng pagkolekta at pag-iimbak.

Paano at kailan mangolekta

Ang ani ay nakolekta sa isang napapanahong paraan. Kung hindi man, may panganib na ang mga tubers ay magsisimulang lumala at mabulok. Ang oras ng paghuhukay ng patatas ay tinutukoy ng kondisyon ng mga tuktok. Dapat itong maging dilaw at matuyo. Ang isang pagsubok na paghuhukay ay inirerekomenda upang matukoy ang antas ng kapanahunan ng mga patatas.

Sanggunian. Matapos mamatay ang mga tuktok, ang mga patatas ay dapat humukay bago ang ulan. Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ay mula sa huli ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Sa bisperas ng paghuhukay ng mga tubers, ang mga tuktok ay pinutol at tinanggal. Ito ay maiiwasan ang mga ito na mahawa. Ang mga patatas na inalis sa lupa ay tuyo bago ilagay sa mga kahon ng imbakan.

Mga tampok ng imbakan at pagpapanatili ng kalidad ng iba't

Ang mga patatas ng iba't ibang Roko ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na porsyento ng pagpapanatili ng kalidad, na 88-89%. Pinahihintulutan nitong mabuti ang pangmatagalang transportasyon. Ang mga tuber ay iniimbak sa mga lalagyang kahoy o mga lambat na naylon sa cellar. Ang mga puwang ay paunang ginawa sa mga kahon. Ang mga kanais-nais na kondisyon ay dapat malikha sa silid - kadiliman, kakulangan ng kahalumigmigan at hindi masyadong mababa ang temperatura.

Payo mula sa mga nakaranasang hardinero

Ang mga patatas na Roko ay matagumpay na lumaki sa Russia sa loob ng 17 taon. Upang makakuha ng isang mas mahusay at mas masaganang ani, inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero:

1. Bago itanim ang buto, magbuhos ng isang dakot na kahoy na abo sa bawat butas. Ang panukalang ito ay nakakatulong upang madagdagan ang nilalaman ng starch sa root crop at dagdagan ang ani ng crop.
2. Magtanim ng mga patatas na Roko sa isang lugar na walang damo hangga't maaari at pinainit ng sikat ng araw.
3. Pumili para sa landing mataas na kalidad at malusog na mga tubers na walang pinsala sa makina. Magsagawa ng pre-planting treatment ng patatas na may Epin.

Mga pagsusuri

Halos walang reklamo ang mga patatas ni Roko. Positibo ang mga review tungkol dito.

Andrey, Novgorod: «Ito ay isang napakahusay at produktibong uri. Sa unang pagkakataon ay nagtanim ako ng 1.5 kg at nakakuha ng humigit-kumulang 18 kg ng ani. Sa susunod na taon nakakuha ako ng mas maraming patatas. Sa ilalim ng bawat Roko bush mayroong humigit-kumulang 1 kg ng tubers. Gusto ko rin ang katotohanan na ang mga patatas ay nakahiga nang mahigpit sa bush, kaya hindi mo na kailangang hukayin ang buong hardin."

Anastasia, Nizhnekamsk: “Nagsimula ang lahat nang bumili ako ng patatas na Roko sa palengke at pinakuluan. Nagustuhan ng buong pamilya ang lasa. Nagpasya akong itanim ito sa aking hardin. Bumili ako ng 6 kg ng buto at itinanim ito noong unang bahagi ng Mayo. Ang mga tuktok ay tumaas, halos isang metro ang taas. Walang Colorado potato beetle sa Roko, bagaman nanginginain ito sa malapit sa iba pang mga varieties. Maganda ang ani. Ang mga tubers ay nabuo malapit sa ibabaw ng lupa, kahit na ang mga patatas ay nakatanim nang malalim. Sa susunod ay gagawin ko ang isang mas mahusay na trabaho sa pagburol ng mga palumpong."

Konklusyon

Ang mga patatas na Roko ay nabibilang sa mga high-yielding varieties. Madali itong pangalagaan at umaangkop sa iba't ibang kondisyon ng panahon. Sa pamamagitan ng pagsunod sa lahat ng mga patakaran para sa paglilinang nito, maaari kang makakuha ng isang mahusay na ani sa halos anumang rehiyon ng ating bansa.