Ang pinakamahusay na mga uri ng nakakain na honeysuckle

Ang honeysuckle ay ginagamot nang iba. Para sa ilan ito ay isang "wolfberry", para sa iba ito ay sikreto ng walang hanggang kabataan at mahabang buhay. Ang honeysuckle pulp ay naglalaman ng mga bitamina A, C at E, pati na rin ang isang natatanging complex ng mga mineral at trace elements. Kung 50 taon na ang nakalilipas ang honeysuckle ay lumago pangunahin sa hilagang rehiyon at gitnang zone, ngayon ang berry ay popular din sa timog. Maraming uri ang gumagawa ng masaganang ani at nagsisilbing mga bakod.

Ang pinakamahusay na mga uri ng nakakain na honeysuckle

Ang honeysuckle ay ginagamit sa katutubong gamot, cosmetology, at pagluluto. Ang mga berry ay sikat sa kanilang panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian.

Tingnan natin ang paglalarawan ng pinakamahusay na mga uri ng nakakain na honeysuckle at alamin ang mga pakinabang at tampok ng bawat isa.

Ang pinakamatamis

Karamihan sa mga varieties ng honeysuckle ay may maasim at mapait na lasa - ito ay para sa kadahilanang ito na ang berry ay hindi kasing tanyag ng minamahal na cherry o raspberry. Samakatuwid, kapag pumipili ng iba't-ibang, binibigyang pansin nila ang panlasa at pinipili ang mga pinakamatamis.

Titmouse

Matangkad na palumpong, umabot sa taas na 2 m. Ang korona ay bilugan, ang mga shoots ay hubog, ang mga dahon ay matte na berde. Ang hugis ng berry ay pahaba, ang timbang ay halos 1 g. Ang lasa ay maselan, ang pulp ay kaaya-aya sa panlasa, nang walang kapaitan. Ang balat ay manipis, kulay asul-lila na may puting patong.

Ang Titmouse ay unti-unting nahihinog; dahil sa manipis na balat nito, hindi ito angkop para sa pang-industriyang paglilinang at kalakalan. Ang ani ay matatag - ang mga hardinero ay nag-aani ng mga 7 kg ng mga berry bawat bush bawat taon.

Pinili ng Isa

Ang mga palumpong ay matangkad na may siksik na korona. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, ang mga shoots ay malakas.Ang bigat ng berry ay 1-1.2 g, ang hugis ay bilog na hugis-itlog na may matulis na dulo. Ang kulay ay asul na may lilang tint. Ang pulp ay makatas at matamis, ang aroma ay mayaman.

Sa panahon, ang mga hardinero ay kumukolekta ng mga 4 kg bawat halaman. Ang mga berry ay ginagamit sariwa o para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig - ang honeysuckle ay gumagawa ng masarap na marmelada, jam, at confiture.

Shahinya

Ang mid-late variety ay nakikilala sa pamamagitan ng matataas na bushes na may kumakalat na mga shoots. Ang mga dahon ay makapal at matte, ang mga bulaklak ay dilaw. Ang bigat ng berry ay humigit-kumulang 1.2 g, ang haba ay mula 1 hanggang 4 cm, ang hugis ay cylindrical, ang alisan ng balat ay medium density na may pubescence. Ang pulp ay mabango at makatas, walang kapaitan.

Ang ani ng iba't ibang Shahinya ay halos 2 kg bawat halaman. Ang honeysuckle ay hindi mapagpanggap sa mga lupa, ngunit posible na mangolekta ng higit pang mga hinog na berry sa mga lupain na masinsinan sa kahalumigmigan.

Ito ay kawili-wili:

Pagtatanim at pag-aalaga ng honeysuckle sa rehiyon ng Leningrad

Taas ng mature honeysuckle bushes at puno

Pinapalaganap namin ang honeysuckle sa pamamagitan ng mga pinagputulan - ang pinakamadaling paraan!

Produktibo

Ang ani ng honeysuckle ay depende sa lumalagong rehiyon, kondisyon ng lupa, kondisyon ng panahon, at wastong pangangalaga. Sa karaniwan, ang isang bush ay gumagawa ng 2-4 kg bawat tag-araw. Ngunit mayroon ding mga mas produktibong varieties, kung saan 5 kg o higit pa ang patuloy na inaani.

Fire opal

Ang hindi mapagpanggap na iba't-ibang ito ay angkop para sa paglaki sa Urals at Siberia - ang halaman ay mabilis na umangkop sa mga biglaang pagbabago sa panahon at lumalaban sa malamig. Ang taas ng bush ay 1.5 m, ang korona ay compact. Ang pulp ay matamis, ang lasa ay pinong may maasim na aftertaste. Ang mga prutas ay kulay-lila-asul, pinahaba. Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga berry ay hindi nahuhulog. Ang ani ng iba't-ibang ay tungkol sa 6 kg bawat halaman. Ang honeysuckle ay kinakain ng sariwa o naproseso.

Bago

Ang mga bushes ay siksik na may isang spherical na korona, na angkop para sa pagtatanim sa isang maliit na plot ng hardin. Ang panahon ng ripening ay nagsisimula sa katapusan ng Hunyo.Ang pulp ay kaaya-aya, matamis na may maasim na tala. Ang bigat ng berry ay halos 1 g, ang hugis ay cylindrical-oblong. Ang kulay ay madilim na asul, ang balat ay manipis. Produktibo 6 kg bawat bush. Ang Bagong varieties ay lumalaban sa spider mites at aphids at madaling alagaan.

Siberian

Ang high-yielding variety ay sikat sa gitnang Russia at hilagang rehiyon. Ang pagiging produktibo ay 4-5 kg ​​bawat bush sa tag-araw. Ang mga prutas ay makinis, hugis-itlog, timbang mula 0.8 g hanggang 1.2 g, average na haba 2 cm Ang puno ay namumunga sa ikalawa o ikatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang lasa ay matamis at maasim na may binibigkas na aroma ng berry. Ang pulp ay malambot, ang balat ay may katamtamang kapal.

Pansin! Ang mapait na lasa ng honeysuckle ay madalas na lumilitaw dahil sa hindi tamang pag-aalaga - kakulangan ng pagtutubig, mahinang kanal, kakulangan ng mineral at mga organikong pataba. Ang isa pang dahilan para sa mapait na sapal ay nakasalalay sa maling pagpili ng lugar ng pagtatanim. Ang honeysuckle ay hindi nabubuhay sa acidic na mga lupa.

Malaki ang bunga

Ang malalaking honeysuckle berries ay mabuti sa anumang anyo - kinakain sila kasama ng gatas o kulay-gatas, idinagdag sa tsaa kasama ng asukal, at ginagamit upang maghanda ng mga dessert ng prutas at berry.

Upang ang mga prutas ay lumaki nang malaki, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pagtatanim at pangangalaga.

Pagmamalaki ng Bakchar

Isa sa mga pinakasikat na uri ng honeysuckle sa Russia. Ang taas ng bush ay halos 1.6 m, ang mga shoots ay malakas, ang mga dahon ay siksik. Ang haba ng berry ay hanggang sa 4 cm, ang timbang ay halos 3 g. Sa panlabas, ang mga berry ay kahawig ng mga miniature na saging, ang kulay ay violet-blue.

Ang lasa ay matamis, hindi mapait. Produktibo 3-4 kg bawat bush. Inirerekomenda ng mga hardinero ang pagbibigay pansin sa pagpapabunga - ang honeysuckle ay tumutugon sa kakulangan ng mga mineral at bitamina.

Commonwealth

Ang taas ng halaman ay hanggang 2 m, kaya inirerekomenda na maghanda ng isang maluwang na lugar para sa pagtatanim nang maaga. Ang hugis ng berry ay bilog na hugis-itlog, ang timbang ay halos 1.5 g. Ang lasa ay matamis na may kaunting kapaitan, ang laman ay siksik.Kapag hinog na, ang mga berry ay hindi pumutok at ito ay matatag at madadala. Ang pananim ay ginagamit para sa pagpapatuyo, pagyeyelo, at paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig.

Nimfa

Ang halaman ay matangkad, hanggang sa 1.8 m ang taas. Ang haba ng prutas ay hanggang sa 3 cm, ang timbang ay halos 2 g. Ang lasa ay makatas at matamis, ang laman ay malambot. Ang kulay ng mga berry ay asul na may waxy coating. Kasama rin sa mga bentahe ng iba't ibang Nymph ang paglaban sa mga sakit sa fungal at matatag na ani - mga 2 kg bawat halaman.

Aling honeysuckle ang pipiliin

Ang rehiyon ng pagtatanim ay isang salik sa pagtukoy sa ani. Ang bilang ng mga hinog na berry, ang kanilang buhay sa istante, timbang at hitsura ay nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko. Ang ilang mga varieties ay perpektong pinahihintulutan ang mga pagbabago sa panahon at angkop para sa paglaki sa hilagang mga rehiyon. Ang iba ay namumunga lamang sa mainit na klima.

Para sa Altai Territory at Siberia

Ang mga rehiyon ng Altai at Siberia ay mga lugar na may maikli at malamig na tag-araw, madalas na hamog na nagyelo, hilagang hangin at fog. Para sa pagtatanim, pumili ng mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo na may kaligtasan sa sakit sa viral at fungal.

Kingfisher

Ang taas ng bush ay hanggang sa 2 m, ang korona ay siksik, ang mga shoots ay lumalaki nang tuwid. Ang halaman ay may kaakit-akit na hitsura, kaya madalas na ginagamit ng mga hardinero ang iba't ibang Kingfisher bilang isang bakod. Ang mga berry ay hugis-peras, timbangin ang tungkol sa 1 g. Ang lasa ay kaaya-aya, ang tamis ay katamtaman. Ang pagiging produktibo ay mula 2 hanggang 4 kg bawat bush.

Salamat sa makapal na alisan ng balat, ang mga berry ay pinahihintulutan nang maayos ang transportasyon. Ang kingfisher ay lumalaban sa powdery mildew at mabulok, at bihirang apektado ng aphids at iba pang mga insekto.

Ang saya ko

Ang mid-late variety ay lumaki sa mga lugar kung saan ang araw ay bihirang lumilitaw at hindi nagtatagal. Ang mga palumpong ay maayos at palamutihan ang anumang plot ng hardin. Ang bigat ng berry ay mula 0.7 g hanggang 1 g. Ang hugis ay hugis-itlog at pahaba, ang kulay ay asul na may waxy coating.

Mula 2 hanggang 3 kg ng crop ay nakolekta mula sa bush, ginamit sariwa at para sa pagbebenta. Ang kagalakan ay ginagamit upang gumawa ng mga matamis at dessert - marshmallow, marmalade, halaya.

Cinderella

Ang taas ng bush ay hanggang sa 0.7 m, ang mga shoots ay kumakalat. Ang hugis ng prutas ay pinahaba, nakaturo patungo sa dulo. Ang average na timbang ng berry ay 1 g, ang alisan ng balat ay may waxy coating, ang kulay ay malalim na asul. Ang lasa ay nakakapreskong, matamis at maasim, ang laman ay makatas at mabango.

Ang panahon ng fruiting ay nangyayari sa kalagitnaan o katapusan ng Hunyo. Kung ito ay isang malamig na tag-araw na may ulan, pagkatapos ay unti-unting nag-mature si Cinderella. Produktibo 3 kg bawat bush.

Para sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow

Ang honeysuckle para sa paglaki sa gitnang zone at rehiyon ng Moscow ay dapat na lumalaban sa tagtuyot. Inirerekomenda na pumili ng mga berry na hindi pumutok sa kawalan ng kahalumigmigan sa loob ng mahabang panahon at mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang, komersyal at mga katangian ng panlasa.

Asul na ibon

Ang isang uri ng unibersal na layunin ay lumago sa masustansya at maluwag na lupa. Ang taas ng bush ay halos 1.5 m, ang mga shoots ay manipis, ang korona ay siksik at kumakalat. Ang haba ng berry ay hanggang sa 2 m, ang timbang ay halos 1 g. Ang alisan ng balat ay manipis, na natatakpan ng waxy coating. Ang kulay ay asul-lila, matte. Ang Bluebird honeysuckle ay parang ligaw na blueberry - ang laman ay matamis at maasim, ang lasa ay maasim. Ang pagiging produktibo ay mula 2 hanggang 4 kg, depende sa mga kondisyon ng panahon at pagsunod sa mga tuntunin ng agrotechnical.

Amphora

Ang taas ng mid-late honeysuckle bush ay mga 1.5 m. Ang bilog at compact na korona ay mukhang kaakit-akit sa plot ng hardin. Ang haba ng prutas ay 2 cm, timbang 2-3 g. Ang ibabaw ay makinis, ang kulay ng balat ay asul-lila, mayroong isang malakas na waxy coating. Ang lasa ay matamis at maasim, ang mga tala ng mga berry sa kagubatan ay nadarama. Ang ani ay madadala, na angkop para sa paggawa ng mga juice at compotes.

Silginka

Ang iba't-ibang ay nagpapakita ng sarili bilang high-yielding, frost-resistant at hindi mapagpanggap.Angkop para sa paglaki sa gitnang zone, lalo na sa mga rehiyon na may hamog na nagyelo at hindi matatag na klima. Ang mga berry ay malaki, ang bigat ng isa ay mula 1 hanggang 1.5 g. Ang lasa ay sariwa at matamis, walang kapaitan. Ang kulay ng prutas ay violet-blue na may waxy coating. Ang balat ay manipis, ang aroma ay berry, kaaya-aya.

Ang mga berry ay hinog nang magkasama, hawakan nang mahigpit ang mga sanga at huwag mahulog. Ang ani ng isang bush ay nag-iiba mula 1.5 kg hanggang 3 kg.

Pauline

Isang mabilis na lumalago at madaling palaguin na iba't-ibang na nagiging popular. Ang mga berry ay malaki, walang kapaitan. Ang iba't-ibang ay bihirang magkasakit at lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang pag-aani ay pinahahalagahan para sa lasa at kaakit-akit na mga komersyal na katangian.

Para sa rehiyon ng Leningrad at sa North-West

Ang pagpili ng mga palumpong ng Leningrad ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang compact na laki at squat na hugis; madalas na ginagamit ng mga hardinero ang honeysuckle upang lumikha ng isang bakod. Para sa pagtatanim, pumili ng mga varieties na lumalaban sa mataas na kahalumigmigan, biglaang pagbabago ng temperatura at mga nakakahawang sakit.

Omega

Ang taas ng bush ay hanggang sa 1.5 m, ang korona ay compact, ang mga shoots ay may katamtamang laki. Ang mga berry ay hugis-itlog, malalim na asul, na may bahagyang waxy coating. Ang balat ay makapal, kaya ang mga prutas ay hindi nasisira sa loob ng mahabang panahon, ay angkop para sa transportasyon at may buhay sa istante. Ang average na timbang ng berry ay 1 g. Ang iba't ibang Omega ay lumalaban sa hamog na nagyelo, bihirang magkasakit, at lumaki sa mga personal na plot ng hardin at sa isang pang-industriya na sukat.

Asul na suliran

Maagang ripening iba't pinalaki sa Siberia, ngunit angkop din para sa paglilinang sa North-West ng bansa. Lumalaban sa mataas na kahalumigmigan, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang haba ng berry ay hanggang sa 3 cm, ang timbang ay halos 1 g. Ang ibabaw ay bahagyang tuberous, ang kulay ay asul-lila. Ang balat ay siksik, ang laman ay matamis at maasim, na may kaaya-ayang hindi nakakagambalang aroma.Inirerekomenda na gamitin ang mga berry para sa pagproseso; gumawa sila ng maasim at masarap na jam o jam.

Violet

Ang mid-early variety na Violet ay sikat sa magagandang compact bushes at malalaking berry. Ang bigat ng isa ay humigit-kumulang 1.5 g, ang ilang mga prutas ay umabot sa 2 g. Ang ibabaw ay bukol, ang balat ay siksik, asul na may waxy coating. Ang pulp ay matamis at maasim, hindi mapait. Ang mga berry ay unibersal na ginagamit, hindi nahuhulog, at pinapanatili ang kanilang pagkalastiko at lasa kahit na pagkatapos ng pag-aani. Ang isang bush ay gumagawa ng mga 2.5 kg ng prutas sa tag-araw.

Interesting! Kung walang honeysuckle imposibleng ihanda ang pambansang ulam ng Hungary - retesh. Ito ay isang pie na ang pagpuno ay binubuo ng honeysuckle, mga aprikot, pulot, mantikilya at almirol. Isang orihinal na ulam para sa mga gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay na may masarap at malusog na dessert.

Para sa mga Ural

Ang panahon sa Urals ay hindi mahuhulaan. Sa tag-araw ay maaaring magkaroon ng init, hamog, malakas na ulan at maging ang hamog na nagyelo at niyebe. Mahalagang pumili ng frost-resistant at drought-resistant variety na may matatag na ani.

Enchantress

Iba't ibang mid-season umuugat sa mabuhangin at mabuhanging lupa. Ang taas ng bush ay hanggang sa 1.5 m, ang korona ay spherical. Ang average na timbang ng berry ay 1.6 g, hugis-peras, asul na kulay, na may maasul na pamumulaklak. Ang pulp ay mataba, ang lasa ay maselan at matamis, na may bahagyang asim. Ang pagiging produktibo ay mula 2 hanggang 3 kg bawat halaman. Ang Sorceress ay namumunga nang tuluy-tuloy, ang mga berry ay nababanat. Ang sorceress ay lumalaban sa mga rodent at insekto.

I-highlight

Katamtamang laki ng mga palumpong may mga curved shoots. Ang mga berry ay malaki at pahaba, ang bigat ng isa ay umabot sa 1.5 g. Ang panahon ng ripening ay maaga, ang ani ay 1-2 kg bawat bush. Ang balat ay siksik at bukol, ang laman ay mahibla at matamis. Ang iba't ibang Izyuminka ay isang iba't-ibang lumalaban sa hamog na nagyelo, ngunit ang sistematikong pagpapabunga ng mineral ay kinakailangan upang mapalago ang malalaking berry.Salamat sa lasa ng dessert nito, ang Izyuminka ay kinakain nang diretso mula sa bush. Para sa mas mahabang pag-iimbak, ang honeysuckle ay dinidikdik na may asukal.

Bazhovskaya

Ang bush ay kumakalat at malawak na lumalago, na nangangailangan ng maraming espasyo. Ang mga berry ay madilim na asul, bilog sa hugis, sa labas ang mga prutas ay mukhang maliliit na bariles. Ang average na timbang ng berry ay halos 1 g. Ang pulp ay napaka-kaaya-aya at matamis, walang kapaitan. Produktibo hanggang sa 2 kg bawat bush. Ang mga berry ay madaling malaglag, kaya sila ay ani 2-3 beses bawat panahon. Ang layunin ng iba't-ibang ay unibersal.

Konklusyon

Upang gumamit ng honeysuckle sa pagluluto, inirerekumenda na magtanim ng matamis at makatas na mga varieties na walang kapaitan - Chosen One, Pride of Bakchar, Nymph. Ang mga berry ng mga pananim na ito ay mabango, na may malambot na sapal. Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga varieties na may makapal na balat at isang waxy coating - Omega, Violet, Volshebnitsa.

Ang honeysuckle ay itinatanim sa magaan at maluwang na lugar, malayo sa iba pang mga prutas at berry na halaman. Ang mga ito ay kinokolekta habang sila ay hinog; ang mga guwantes ay ginagamit sa panahon ng pag-aani upang hindi mabura ang waxy coating. Ito ay salamat sa kanya na ang mga prutas ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.