Maagang hinog na Parisian gherkin cucumber para sa pinakamasarap na paghahanda sa taglamig
Ang mga Gherkin ay mga pipino na lumalaki nang hindi hihigit sa 10 cm ang haba.Ang ganitong maliliit na prutas ay may masaganang lasa na may binibigkas na matamis na tala. Nananatili silang malutong kahit na inipreserba. Ito ang dahilan kung bakit mahal na mahal sila ng mga hardinero at maybahay.
Ang isa sa mga pinakatanyag na uri ng naturang mga pipino ay ang Parisian gherkin. Ang mga ito ay nakikilala hindi lamang sa kanilang mga pinaliit na gulay, kundi pati na rin sa kanilang pagtaas ng paglaban sa mga salungat na kadahilanan. Paano palaguin ang hybrid na ito sa iyong site at kung ito ay angkop para sa paglaki para sa pagbebenta, basahin sa.
Paglalarawan ng hybrid
Ang Parisian gherkin ay isang hybrid ng mga pipino. Sa kabila ng pangalan nito, wala itong kinalaman sa France. Ang hybrid ay binuo ng domestic company na Poisk.
Noong 2006, ang Parisian gherkin ay kasama sa rehistro ng Russia at mabilis na nakakuha ng katanyagan sa mga hardinero sa mga bansang CIS.
Pansin! Ang mga buto na nakolekta mula sa mga bunga ng Paris gherkin ay hindi angkop para sa paglilinang. Sila ay lalago sa mga halaman na may mga katangian ng magulang.
Mga natatanging tampok
Ang pangunahing katangian ng mga Parisian gherkin ay ang laki ng kanilang mga prutas.. Ang mga gulay, na nakolekta sa isang napapanahong paraan, ay manipis, ang kanilang haba ay hindi lalampas sa 6-10 cm Ang malutong, siksik na prutas ay may masaganang matamis na lasa at aroma ng pipino.
Tingnan kung ano ang hitsura ng mga gherkin sa larawan.
Isa pang positibong katangian ng hybrid – paglaban sa tagtuyot. Ang mga Parisian gherkin ay hindi natatakot sa mataas na temperatura at kakulangan ng pagtutubig.
Ang mga pipino ay mayroon ding kaligtasan sa sakit.katangian ng kulturang ito. Ang paglaban nito sa mga impeksyon sa fungal ay lalong malakas.
Negatibong katangian ng hybrid – nangangailangan ito ng mabilis na pag-aani. Kung ang mga prutas ay nakabitin sa bush, sila ay magiging dilaw, makakakuha ng isang bilugan na hugis, at magiging walang lasa at hindi malutong.
Mga katangian ng komposisyon, mga benepisyo, nilalaman ng calorie
Ang mga Gherkin, tulad ng ibang mga pipino, ay higit sa 90% na tubig. Bawat 100 g mayroong 12-14 kcal, 0.8 g protina, 0.1 g taba, 2.4 g carbohydrates.
Naglalaman ng mga pipino naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kabilang sa mga ito ang mga grupo ng bitamina (C, K, B, A), mineral (tanso, klorin, magnesiyo, kaltsyum, potasa, sodium) at chaolin.
Prutas Tumutulong sa katawan na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap: toxins, basura, radicals, kolesterol, tumutulong mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat, normalizes atay function.
Pangunahing katangian
Ang Parisian gherkin ay napakapopular sa Russia para sa lasa at kadalian ng pangangalaga.
Paglalarawan ng hybrid:
Mga pagpipilian | Mga tagapagpahiwatig |
Uri ng bush | Walang katiyakan. Mahabang akyat na halaman. Ang bahagi ng lupa ay medium-branched, na sakop ng isang average na dami ng mga dahon. Ang talim ng dahon ay karaniwan, katamtaman ang laki. Ang isang malaking bilang ng mga babaeng bulaklak ay nabuo. Ang mga insekto ay kailangan para sa polinasyon. |
Prutas | Maliit na gherkin. Ang haba ng prutas ay 6-10 cm. Ang bigat ay umabot sa 70-90 g. Mayroon silang hugis spindle. Ang balat ay natatakpan ng malalaking spines na may itim na buhok. Ang kulay ay rich green. May mga manipis na magagaan na eroplano. Ang lasa ay matamis, walang kapaitan. Ang aroma ay mayaman, pipino. Ang pulp ay katamtamang siksik, makatas at malutong. |
Produktibidad | Katamtaman. Mula sa 1 sq. m ani ng hanggang 5 kg ng prutas. |
Oras ng paghinog | Maaga. Ang unang ani ay inaani 35-40 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto. |
Paraan ng paglaki | Angkop para sa paglaki sa bukas na lupa. Posible rin ang paglilinang sa isang greenhouse, napapailalim sa artipisyal na polinasyon. |
Transportability | Mataas. Ang mga prutas ay may manipis ngunit matibay na balat na nagpoprotekta sa kanila mula sa pinsala sa panahon ng transportasyon. Naka-imbak sa isang cool na lugar para sa 3 linggo. |
Panlaban sa sakit | Mataas na kaligtasan sa sakit sa tobacco mosaic virus, powdery mildew, peronosporosis, cladosporiosis. |
Tandaan! Ang mga Parisian gherkin ay inirerekomenda para sa paglilinang sa bukas na lupa sa gitna at timog na mga rehiyon. Ang mga pagsusuri mula sa mga hardinero ay nagpapahiwatig na ang iba't ibang ito ay angkop para sa paglilinang sa mga lungsod na may hilagang klima.
Paano palaguin ang iba't ibang ito sa iyong sarili
Ang mga Parisian gherkin ay lumaki kapwa sa bukas na lupa at sa mga greenhouse. Sa parehong mga kaso, ang lupa sa mga kama ay inihanda sa taglagas.
Mahalaga! Kapag nagtatanim ng mga Parisian gherkin sa isang greenhouse, ang hardinero ay dapat na maging handa para sa katotohanan na ang mga halaman ay kailangang ma-pollinated na artipisyal. Ginagawa ito gamit ang isang malambot na brush o sa pamamagitan ng pagpupulot ng mga lalaking bulaklak at ilapat ang mga ito sa mga babae. Kapag lumalaki ang mga pipino sa isang pang-industriya na sukat, ang mga pollinating na insekto, tulad ng mga bumblebee, ay espesyal na inilabas sa mga greenhouse.
Ang mga semi-shaded na lugar ng hardin ay pinili para sa mga pipino.. Kung ang lugar ng pagtatanim ay matatagpuan sa buong araw, pagkatapos ay ang matataas na pananim, tulad ng mais, ay itinatanim sa magkabilang panig ng mga kama.
Sa taglagas, hinuhukay ang mga kama at nililinis ang mga labi ng halaman.. Hindi kinakailangang itapon ang nakolektang damo; pinupunit ito ng ilang mga hardinero, dinidiligan ito ng solusyon ng potassium permanganate at ibinaon muli sa lupa. Sa tagsibol, ang mga bulok na halaman ay nagiging pataba.
Hinahalo din ang lupa sa humus o pataba. Para sa 1 sq. m kumuha ng 6 kg ng mga pataba.Kung ang kaasiman ng lupa ay nadagdagan, pagkatapos ay magdagdag ng tuyong dayap o abo. Kung ang lupa ay mabigat, ang tuktok na layer nito ay halo-halong buhangin.
Sa tagsibol, ang lupa ay nilagyan ng rake at nililinis ng mga damo.. Para sa 1 sq. m magdagdag ng 30 g ng superphosphate at 20 g ng ammonium nitrate. Pagkatapos ang mga kama ay disimpektahin ng isang solusyon na inihanda mula sa 10 litro ng tubig at 1 tbsp. l. ammonium nitrate.
Sa 2-3 linggo naghuhukay sila ng mga butas para sa pagtatanim. Para sa 1 sq. m ay inilalagay tatlong bushes ng Parisian gherkin. Upang makatipid ng espasyo, ang mga recess ay nakaayos sa pattern ng checkerboard.
Ang mga pataba ay direktang ibinubuhos sa mga butas. Sa karamihan ng mga kaso, ang isang dakot ng abo at pangmatagalang mineral fertilizers ay itinapon sa bawat butas. Ang mga nakaranasang hardinero ay madalas na nagdaragdag ng isang layer ng organikong bagay (humus o pataba) sa ilalim ng butas, na hinaluan ng parehong dami ng lupa. Pagkatapos nito, ang depresyon ay ganap na natatakpan ng lupa nang hindi sinisiksik ito.
Sa form na ito, ang mga butas ay iguguhit bago itanim.. Sa lahat ng oras na ito sila ay natubigan 2-3 beses sa isang linggo at ang mga damo ay tinanggal. Kaagad bago itanim, ibuhos ang isang litro ng light pink na solusyon ng potassium permanganate sa mga recess.
Iba pang mga varieties at hybrids ng mga pipino:
Paano maayos na palaguin ang pipino na "Artist"
Maagang ripening Murashka pipino na hindi nangangailangan ng polinasyon
Landing
Parisian gherkin pinalaki ng mga punla at walang punla. Sa unang kaso, ang pag-aani ay lilitaw nang mas maaga.
marami producer pane o glaze planting material. Ito ay ibinebenta na ginagamot na sa disinfecting compound at natatakpan ng isang shell na binubuo ng mga nutrients. Ang impormasyon tungkol sa pagproseso ay ipinahiwatig sa packaging; ang mga naturang buto ay pininturahan din sa maliliwanag na kulay: pula, berde, orange.
Kung ang mga buto ay hindi pa naproseso sa pabrika, ito ay ginagawa sa bahay. Ang paghahanda ng materyal na pagtatanim para sa pagtatanim ay binubuo ng maraming yugto:
- Ang pakete na may mga buto ay inilalagay malapit sa baterya sa loob ng dalawang linggo. Ang pinainit na materyal sa pagtatanim ay mas mabilis na tumubo.
- Ang mga buto ay nahuhulog sa isang light pink na solusyon ng potassium permanganate o hydrogen peroxide sa loob ng kalahating oras. Ang mga lumulutang na ispesimen ay itinuturing na hindi angkop para sa pagtatanim. Sa ganitong paraan, ang mga buto ay nadidisimpekta at sinusuri para sa pagtubo.
- Pagkatapos nito, ginagamot sila ng mga nutritional compound. Gumagamit sila ng mga biniling produkto, halimbawa, "Sodium Humate" ayon sa mga tagubilin o gumagamit ng mga gawang bahay na paghahanda. Upang maghanda ng isang stimulator ng paglago, magdagdag ng 1 tsp bawat 1 litro ng likido. nitrophoska at abo.
Mas gusto ng karamihan sa mga hardinero tumubo at tumigas nang maaga ang mga buto. Pinapabilis nito ang paglitaw ng mga unang shoots at pinatataas ang malamig na paglaban ng mga halaman:
- Ang mga buto ay nakabalot sa mga piraso ng materyal na binasa ng maligamgam na tubig. Ang mga ito ay inilalagay sa isang platito at natatakpan ng pelikula. Sa form na ito, ang planting material ay pinananatili hanggang sa pag-pecking (2-3 araw) sa temperatura na 25-27 °C. Ang materyal ay moistened habang ito ay natuyo.
- Ang hatched planting material ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras. Ito ay kinakailangan para sa pagpapatigas nito.
Paraan ng binhi
Ang mga buto ay inihasik sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 15 °C sa lalim na 15 cm. Ang oras para sa paghahasik ng mga buto ay depende sa paraan ng paglaki:
- sa mga greenhouse - sa unang bahagi ng Mayo;
- sa bukas na lupa sa ilalim ng pelikula - sa ikalawang kalahati ng Mayo;
- sa bukas na lupa na walang pelikula - sa katapusan ng Hunyo.
Mahalaga! Ang paraan ng binhi ng lumalagong mga pipino ay katanggap-tanggap lamang para sa mga rehiyon na may mainit na klima.
Bago itanim, ang mga butas ay natubigan nang sagana.. Isang buto ang itinatanim sa bawat butas, inilalagay ang mga ito sa gitna ng butas.Ang materyal ng pagtatanim ay pinalalim ng 4 cm, Ang lupa sa paligid ng mga ito ay hindi siksik.
Inirerekomenda na takpan ang mga kama na may pelikula pagkatapos ng paghahasik ng mga buto.. Araw-araw sa mainit-init na panahon ay bahagyang binuksan ito para sa bentilasyon sa loob ng 1-2 oras. Ang kanlungan ay tinanggal pagkatapos tumubo ang lahat ng mga halaman.
Rassadny
Parisian gherkins Inirerekomenda na palaguin gamit ang mga punla. Sa kasong ito, ang mga buto ay naihasik na sa ikalawang kalahati ng Abril.
Para sa mga punla, ang lupa ay maaaring mabili sa tindahan o ihanda nang nakapag-iisa. Ang pinakasimpleng bersyon ng pinaghalong lupa ay pantay na sukat ng pit at itim na lupa, kalahating bahagi ng sup. Magdagdag ng isang baso ng abo at 1.5 tbsp sa isang balde ng lupa. l. nitrophoska. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Tiyaking gumamit ng paagusan. Gagawin ng magaspang na buhangin. Ang lupa at paagusan ay disimpektahin ng isang madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate, tubig na kumukulo o sa oven.
Ang mga buto ng pipino ay inihasik kaagad sa mga indibidwal na tasa hindi bababa sa 15 cm ang lalim. Pinaka-maginhawang gumamit ng mga lalagyan ng pit, na hindi kailangang alisin kapag pumipili ng mga punla sa isang permanenteng lugar. Dapat mayroong mga butas sa paagusan sa ilalim ng lalagyan.
Maglagay ng 2 cm ng lupa sa ilalim ng mga kaldero. Ang natitirang espasyo ay puno ng lupa. Ito ay dinidiligan ng maligamgam na tubig bago maghasik ng materyal na pagtatanim.
Payo! Kung ang lupa ay nasa isang malamig na lugar, pagkatapos bago gamitin ito, dalhin ito sa loob ng bahay at payagan itong magpainit hanggang sa temperatura ng silid.
1 buto ang inihasik sa bawat palayok, lumalalim ng 2 cm. Ang mga lalagyan ay natatakpan ng pelikula at inilagay sa isang mainit na lugar na may temperatura na 25-27 °C.
Pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots, ang pelikula ay tinanggal. Ang mga pipino ay inilipat sa isang maliwanag na lugar (kung kinakailangan, gumamit ng fluorescent lamp).
Kapag lumitaw ang 2-3 dahon, ang mga halaman ay permanenteng itinatanim sa mga butas na paunang inihanda kasama ng isang bukol ng lupa. Ang root collar ay hindi lumalalim sa lupa.
Basahin din:
Paglaki at pangangalaga
Ang mga Parisian gherkin ay nakatali sa isang suporta pagkatapos ng paglitaw ng ikalimang dahon. Karaniwang ginagamit ang mga trellise, kung saan nakakabit ang mga halaman habang lumalaki sila gamit ang sintetikong sinulid. Hindi lamang nito pinoprotektahan ang mga bushes mula sa pinsala, ngunit nagtataguyod din ng mas mahusay na bentilasyon ng mga halaman.
mga pipino tubig habang ang tuktok na layer ng lupa ay natutuyo. Para sa 1 sq. m gumamit ng 7 litro ng tubig sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ng bawat pagtutubig, ang lupa ay lumuwag upang alisin ang mga damo.
Inirerekomenda na takpan ang mga kama ng pipino na may malts. (bulok na dayami, dayami o humus). Ang layer na ito ay protektahan ang root system mula sa hypothermia at mga peste, at pabagalin din ang paglaki ng mga damo.
Pakanin ang mga pipino tuwing dalawang linggo bago ang pagbuo ng prutas. Karaniwan, ang isang produkto na inihanda mula sa mga sumusunod na bahagi ay ginagamit: bawat 10 litro ng tubig, kumuha ng 30 g ng superphosphate, urea at potassium sulfate. Para sa 1 sq. m gumamit ng 5 litro ng gamot.
Mga tampok ng paglilinang
Upang makakuha ng masaganang ani at maiwasan ang maraming problema, ginagamit ng mga hardinero ang mga sumusunod na pamamaraan:
- Bago lumitaw ang mga bulaklak, ang mga pipino ay natubigan ng ulan isang beses bawat 5 araw. Matapos magsimula ang pamumulaklak, ang mga halaman ay natubigan araw-araw, sa ugat lamang. Ang pinakamainam na oras para sa pagtutubig ay maagang umaga o gabi.
- Ang mga halaman sa bukas na lupa ay polinasyon ng mga insekto. Upang maakit ang mga ito, ang mga pipino ay sinabugan ng matamis na tubig o mga mabangong bulaklak, tulad ng calendula, ay nakatanim sa pagitan ng mga kama.
- Sa greenhouse, ang mga pipino ay artipisyal na polinasyon.Upang gawin ito, mahalaga na makilala ang mga babaeng bulaklak mula sa mga lalaki (mayroong isang maliit na pipino sa base ng mga babaeng bulaklak). Ang pollen ay inililipat mula sa mga bulaklak ng lalaki patungo sa mga babaeng bulaklak na may malambot na brush.
Mga sakit at peste
Mga pipino ng Parisian gherkin ay lubos na lumalaban sa fungal at viral disease. Mas pinipili ng mga hardinero na huwag tratuhin ang mga ito ng mga kemikal upang makakuha ng produktong pangkalikasan.
Ang lahat ng pag-iwas ay pagsunod sa mga alituntunin ng pagtutubig at paghahanda ng materyal na pagtatanim, pagdidisimpekta ng mga kasangkapan sa hardin at pagmamasid sa pag-ikot ng pananim (ang mga pipino ay hindi itinatanim sa mga kama pagkatapos ng mga melon).
Ang pagprotekta sa mga halaman mula sa mga insekto ay mahalaga. Para sa mga layunin ng pag-iwas, ang mga bushes ay ginagamot sa isang solusyon ng sabon (isang bar ng sabon sa isang baso ng tubig). Kung ang mga halaman ay nasira na ng mga insekto, gamitin ang mga sumusunod na gamot:
- "Fufanon";
- "Kemifos";
- pagbubuhos ng 200 g ng tinadtad na bawang sa 6 na litro ng tubig (mag-infuse sa loob ng 7 araw).
Pag-aani at paglalapat
SA Ang mga katangian ay nagsasabi na ang Parisian gherkin ay isang maagang hinog na hybrid. Ang pag-aani nito ay nagsisimula sa unang bahagi ng Hunyo. Inirerekomenda na pumili ng mga prutas na umabot sa nais na laki bawat ibang araw. Kung hindi, sila ay bariles, nagiging dilaw at lasa ng tubig.
Ang mga Parisian gherkin ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo at pag-aatsara.. Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga hardinero, hindi sila angkop para sa pag-aatsara.
Mga kalamangan at kawalan ng isang hybrid
Mga benepisyo ng Parisian gherkins:
- mataas na produktibo;
- maliit na masarap na prutas;
- maagang pagkahinog;
- paglaban sa tagtuyot at init;
- kaligtasan sa sakit sa sakit;
- hindi na kailangan para sa stepsoning;
- Isang daang porsyento na pagtubo ng mga buto.
Mga disadvantages ng isang hybrid:
- ang imposibilidad ng paggamit ng mga buto mula sa iyong sariling ani para sa pagtatanim;
- ang pangangailangan para sa madalas na pagkolekta ng prutas.
Mga pagsusuri
Ang mga pagsusuri mula sa mga hardinero tungkol sa Parisian gherkin ay kadalasang positibo. Ang hybrid na ito ay hindi mag-apela lamang sa mga hindi gusto ng gherkins.
Vasilisa, Rostov: "Ilang taon na akong nagtatanim ng Parisian gherkin. Talagang gusto ko ang maliliwanag na malutong na mga pipino, maliit tulad ng sa mga litrato. Para sa mga salad, siyempre, mas mahusay na kumuha ng mas malaking mga pipino. Ang mga ito ay mukhang maganda na nakaupo sa mesa sa kabuuan. Sa marinade, napakasarap at maganda, hindi nakakahiyang ihain sa isang maligaya na mesa..
Oleg, Sochi: “Pinili ko ang mga Parisian gherkin batay sa mga hinahangaang review. Talagang cool na maliit na pipino. Napakadaling lumaki, ngunit mabilis silang lumaki. At hindi sa haba, ngunit sa lapad, nagiging halos bilog. Nagustuhan ko itong sariwa. Ngunit hindi kami nag-atsara ng mga pipino para sa taglamig, inasnan lang namin sila. Hindi talaga angkop para sa mga layuning ito.".
Konklusyon
Ang mga Parisian gherkin cucumber ay isang tunay na paghahanap para sa mga mahilig sa maliliit na gulay. Masarap silang sariwa o adobo. Pansinin ng mga nakasubok sa kanila ang matamis, malutong na laman, na hindi nagiging mapait kahit na kulang sa pagdidilig.
Sa kabila ng katotohanan na ang hybrid ay hindi natatakot sa tagtuyot, sakit at hindi nangangailangan ng stepsoning, hindi ito angkop para sa mga residente ng tag-init na hindi nakatira sa bansa sa lahat ng oras. Ang pag-aani ay dapat anihin tuwing dalawang araw, kung hindi, ang mga bunga ay magiging pangit at matubig.