Mataba at matamis na prutas para sa iyong mesa - "Sugar Pudovichok" na kamatis: mga katangian at paglalarawan ng iba't

Ang pangalan ng Sugar Pudding mismo ay nakakaakit ng pansin. Gusto kong malaman kaagad hangga't maaari tungkol sa iba't ibang ito. Saan nagmula ang pangalang ito? Siyempre, dahil sa kahanga-hangang laki ng matamis na prutas. Ang isang hinog na kamatis ay tumitimbang ng 250-400 g, at kapag pinutol, ito ay nagiging asukal sa pahinga.

Sa wastong teknolohiya ng agrikultura, ang mga prutas na tumitimbang ng hanggang 600 g ay nakuha, na maaaring palitan ang anumang matamis na prutas. Sa madaling salita, ang kamatis na ito ay isang tunay na paghahanap para sa mga may matamis na ngipin.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't

Ang varietal crop ay binuo noong 90s ng mga breeders ng Novosibirsk ng kumpanya ng agrikultura ng Siberian Garden. Ito ay inilaan para sa pag-aanak kahit na sa pinakamalubhang klimatiko na rehiyon. Pumasok sa Rehistro ng Estado noong 1999.

Mga natatanging tampok

Bush walang katiyakan, na may taas na 80 cm sa bukas na lupa, umabot sa 1.5 m sa isang greenhouse. Ang tangkay ay malakas, samakatuwid ito ay nangangailangan ng ipinag-uutos na gartering at pinching. Ang mga dahon ay daluyan, ang mga dahon ay madilim na berde. Ang bawat punla ay bumubuo ng 5-6 na kumpol na namumunga, ang bawat kumpol ay namumunga ng 5-6 na bunga.

Mid-season species, 115-120 araw ang lumipas mula sa paghahasik hanggang sa ganap na pagkahinog.

Mataas ang pagiging produktibo, mula sa 1 sq. m, 6-7 kg ng mga prutas ang nakolekta, nagtatanim ng hindi hihigit sa 4 na punla bawat 1 sq. m.

Ang paglaban sa mga sakit ay mahina. Ang iba't-ibang ay madaling kapitan ng mga sakit tulad ng late blight, tobacco mosaic at brown spot.Para sa kadahilanang ito, ang ipinag-uutos na pagdidisimpekta sa lupa bago itanim at regular na mga hakbang sa pag-iwas ay kinakailangan.

Ang kamatis ay mahusay na inangkop sa mga pagbabago sa temperatura at hindi kanais-nais na mga kondisyon.

Mga katangian ng prutas

Ang average na timbang ng mga kamatis ay 250-350 g. Ang hugis ay bilog, bahagyang pipi sa itaas, ang kulay ay pink-pula, mayaman. Ang lasa ay matamis na may bahagya na binibigkas na asim, katangian ng mga kamatis. Ang pulp ay siksik, makatas, kakaunti ang mga buto.

Ang alisan ng balat ay sapat na makapal upang makatiis sa malayuang transportasyon. Sa panahon ng transportasyon, ang mga kamatis ay inilalagay sa mga kahon sa 2 o 3 layer.

Ang mga hinog na gulay ay pantay na angkop para sa paghahanda ng mga sariwang pagkain at para sa mga paghahanda sa taglamig. Kapag naproseso sa mga produktong kamatis, gumagawa sila ng mahusay na mga juice, pastes, ketchup, adjika at mga sarsa.

Ang larawan ay nagpapakita ng mga kamatis ng Sugar Pudovich.

Paano palaguin ang mga punla

Ang mga buto para sa mga punla ay inihasik 65-70 araw bago itanim sa lupa. Ang mga huling petsa ng paghahasik ay tinutukoy ng mga klimatiko na katangian ng rehiyon.

Paghahanda ng binhi

Ang wastong paghahanda ng binhi ay mahalaga para sa malusog na paglaki ng punla. Dahil hindi ito hybrid, maaari mong kolektahin ang binhi sa iyong sarili. Ang paghahanda ay binubuo ng pagpili ng mataas na kalidad na mga buto, pagdidisimpekta at pagpapabuti ng pagtubo.

Una, ang mga buto ay tinutukoy para sa panloob na pagpuno sa pamamagitan ng paglulubog sa kanila sa isang solusyon sa asin sa loob ng 10 minuto. Ang solusyon ay inihanda mula sa 1 kutsarita ng asin at 1 baso ng tubig. Ang mga walang laman na butil ay lulutang sa ibabaw. Ang pagdidisimpekta ay binubuo ng paggamot na may solusyon ng potassium permanganate. Sa loob ng 20 minuto, ang mga buto ay inilulubog sa isang kulay-rosas na solusyon upang disimpektahin ang mga butil. Pagkatapos ng pamamaraan, lubusan silang hugasan at tuyo.

Upang mapabuti ang pagtubo, ang materyal ng binhi ay naiwan sa isang stimulator ng paglago sa loob ng 10 oras.Ang isang espesyal na paghahanda na "Zircon" o matunaw na tubig ay ginagamit bilang isang stimulant.

Sanggunian. Ang natutunaw na tubig ay nakuha mula sa niyebe, na pinainit sa temperatura ng silid.

Ang mga namamagang buto ay handa na para sa paghahasik.

Lalagyan at lupa

Ang lupa ay inihanda mula sa hardin na lupa at humus sa pantay na sukat. Ang hinugasan na buhangin ng ilog ay idinaragdag bilang pampaalsa. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong at steamed sa oven sa temperatura na 60 ° C sa loob ng 10 minuto o ibinuhos ng mainit na solusyon ng dark potassium permanganate.

Sanggunian. Ang pagdidisimpekta ng lupa kapag nagtatanim ng mga pananim na may mahinang kaligtasan sa sakit ay sapilitan.

Ang disimpektadong lupa ay inilatag sa mga lalagyan ng pagtatanim, na dati nang gumawa ng mga butas ng paagusan sa ilalim ng bawat isa sa kanila. Sa kawalan ng mga butas ng paagusan, ang akumulasyon ng labis na kahalumigmigan ay maaaring sirain ang root system.

Magtanim sa isang karaniwang kahoy na kahon o magkahiwalay na mga pulot-pukyutan ng papel, plastic at peat cup. Bago itanim, ang anumang lalagyan ng pagtatanim ay ginagamot ng isang solusyon ng mangganeso.

Paghahasik

Ang materyal ng binhi ay nahasik sa mga grooves na 1 cm ang lalim sa layo na 2 cm mula sa bawat isa. Pagwiwisik ng peat sa itaas, bahagyang siksik, tubig na may mainit, naayos na tubig gamit ang isang spray bottle at takpan ng pelikula. Ang mga lalagyan ay naiwan sa isang mainit na silid sa temperatura na 24 ° C hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots.

Pangangalaga ng punla

Sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots, ang pelikula ay tinanggal at ang mga lalagyan ay inilipat sa windowsill. Ang mga punla ay nangangailangan ng sapat na liwanag, kung hindi man ang mga punla ay magsisimulang mag-abot at manghina. Ang liwanag ng araw ay dapat na hindi bababa sa 13 oras. Kung may kakulangan ng natural na liwanag, magdagdag ng mga fluorescent lamp. Ang karagdagang pag-iilaw ay dapat alagaan nang maaga, lalo na sa mga rehiyon na may maikling oras ng liwanag ng araw.

Diligan ang mga punla ng katamtamang mainit, naayos na tubig gamit ang isang kutsara. Ang sobrang basa sa lupa ay nagdaragdag ng panganib ng mapanganib na fungal disease na blackleg. Maaaring sirain ng itim na binti ang lahat ng pagtatanim sa pinakamaikling posibleng panahon.

Sanggunian. Ang Blackleg ay isang kolektibong tanyag na pangalan para sa maraming sakit sa kamatis na may mga karaniwang sintomas: pag-itim at pagkabulok ng ibabang bahagi ng tangkay.

Ang mga punla ay kinuha pagkatapos lumitaw ang 2 totoong dahon, na nakatanim sa magkahiwalay na lalagyan. Kapag pumipili, ang matitibay at malusog na halaman lamang ang natitira para sa karagdagang pag-unlad.

Kung ang mga bushes ay hindi lumalaki nang maayos, sila ay pinapakain ng likidong pataba para sa mga punla ng kamatis. Ang pagpapabunga ay pinagsama sa regular na pagtutubig.

Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay lumuwag, tinitiyak ang air permeability ng lupa.

2 linggo bago itanim sa lupa, ang mga punla ay pinatigas sa pamamagitan ng pagdadala sa kanila sa labas sa araw sa temperatura na 17 °C. Sa una, ang mga punla ay naiwan sa bukas na hangin sa loob ng 1 oras, unti-unti ang agwat ng oras na ito ay nadagdagan sa 12 oras.

Paano magtanim ng mga kamatis

Ang mga punla ay inililipat sa lupa matapos itong magpainit hanggang sa 16 °C. Sa oras na ito, ang mga bushes ay may ganap na binuo na sistema ng ugat, na may kakayahang mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon.

Landing

Para sa 1 sq. m maglagay ng hindi hihigit sa 4 na punla sa pattern ng checkerboard. Tinitiyak ng pamamaraang ito ng pagtatanim na natatanggap ng bawat halaman ang kinakailangang dami ng sikat ng araw. Bilang karagdagan, ang mga bushes ay malayang maaliwalas, na pumipigil sa pag-unlad ng mga impeksyon sa fungal.

Ang lupa ay inihanda 2 linggo bago itanim sa pamamagitan ng paghuhukay kasama ang pagdaragdag ng wood ash. Magtanim muli sa gabi pagkatapos ng paglubog ng araw sa mababaw na butas. Ang mga punla ay inilalagay nang patayo at ibinaon hanggang sa mga unang dahon.

Karagdagang pangangalaga

Ang regular na pagtutubig ay itinatag sa sandaling mag-ugat ang mga punla sa isang bagong lokasyon. Ang average na oras ng pagbagay ay hindi hihigit sa 8 araw. Tubig na may husay na tubig sa ilalim ng ugat nang hindi binabaha ang mga butas. Ang kultura ay tumutugon nang mabuti sa pagtulo ng patubig. Sa ganitong sistema ng patubig, imposible ang waterlogging ng mga kama.

Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay lumuwag at burol. Ang pamamaraan na ito ay nagpapabuti sa pagtagos ng oxygen sa mga ugat, na kinakailangan para sa malusog na paglago ng halaman.

Upang panatilihing basa ang mga kama, ang mga ito ay mulched na may dayami, sup o tuyong dahon. Ang mulching ay nagsisilbi rin bilang isang preventive measure sa pest control.

Ang pananim ay pinapakain ng 4-5 beses sa buong panahon, ngunit ang mainam na opsyon ay ang pagpapataba isang beses bawat 2 linggo. Ang pataba ay isang buong kumplikado ng mga mineral na sangkap, na kahalili ng organikong bagay. Sa panahon ng pamumulaklak, idagdag sa pataba boric acid, nakakapataba sa mga sangkap na higit sa lahat ay naglalaman ng posporus, at sa panahon ng fruiting ang mga halaman ay pinakain ng potassium fertilizers. Mula sa organikong bagay, ang pagbubuhos ng mullein ay ginagamit sa isang pagbabanto ng 1:10.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Ang kultura ay nangangailangan ng ipinag-uutos na pagbuo, dahil ang kadahilanan na ito ay nakakaapekto sa dami ng tagapagpahiwatig ng fruiting. Kapag nakatanim sa 2 tangkay, nakakamit ng mga hardinero ang pinakamataas na ani. Upang gawin ito, tanggalin ang lahat mga stepson sa itaas ng unang bulaklak raceme, nag-iiwan lamang ng isang mas mababang lateral na proseso. Sa sandali ng fruit set, ang mga dahon na matatagpuan sa ibaba ay tinanggal.

Kapag naglilipat, isang suporta ay inilalagay sa tabi ng bawat punla upang ikabit ang tangkay at mga sanga na namumunga dito. Ang stem ay naayos halos kaagad, na may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo nito. Ang pangunahing tangkay ay lumalaki nang pantay at malakas. Ang mga mabungang sanga ay naayos habang lumalaki.Ang mga maluwag ay hindi susuportahan ang bigat ng hinog na gulay at masisira.

Mga sakit at peste

Ang iba't-ibang ay hindi lubos na lumalaban sa mga mapanganib na sakit at maaaring maging biktima ng parehong fungal at viral na sakit. Sa mga sakit na may fungal etiology, ang late blight ay itinuturing na pinaka-mapanganib. Kapag nasira ang mga halaman, sinisira nito ang hanggang 70% ng lahat ng pagtatanim. Upang maiwasan ang pagpasok ng fungus sa mga kama, kinakailangan na magsagawa ng pag-iwas.

Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga alituntunin ng pag-ikot ng pananim, pinapalakas ng mga hardinero ang kaligtasan sa sakit ng mga halaman sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga ito sa mga lugar kung saan tatanggap sila ng pinakamaraming sustansya. Ayon sa mga alituntuning ito, ang mga kamatis ay hindi maaaring itanim sa mga kama kung saan ang patatas, paminta o talong dati ay lumaki. Ang mga pananim na ito ay kabilang din sa pamilya ng nightshade at apektado ng parehong mga sakit. Pagkatapos ng mga ito, ang mga pathogenic spores ay maaaring manatili sa lupa, na magdudulot ng hindi na mapananauli na pinsala sa pananim ng kamatis.

Ang katamtamang pagtutubig na may kontrol sa kahalumigmigan sa mga kama ay maiiwasan ang pagtaas ng kahalumigmigan, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng pagkalat ng mga spore ng fungal.

Kapag apektado ng mga impeksyon sa fungal, ginagamit ang mga ahente ng fungicidal, halimbawa, Fitosporin o HOM.

Tulad ng para sa mga sakit na viral, imposibleng mailigtas ang mga halaman kapag nahawahan sila, kaya't sinusunog lamang. Ang pag-iwas ay binubuo ng pag-alis ng mga damo na may mga ugat. Minsan tuwing 10 araw, ang mga bushes ay natubigan ng isang mahina na solusyon ng mangganeso at pana-panahong na-spray ng isang solusyon sa gatas. Ang isang solusyon sa gatas ay inihanda mula sa 100 ML ng whey na diluted sa 1 litro ng pinakuluang tubig.

Sa mga peste, ang pinakamalaking panganib sa mga kamatis ay ang spider mite at scoop. Ang armyworm ay isang garden caterpillar na kumakain ng mga dahon, na nagiging sanhi ng paghina at pagkamatay ng halaman. Ang cutworm ay nagdudulot din ng pinsala sa mga prutas sa pamamagitan ng pagkain nito.Bilang isang resulta, sila ay nahuhulog bago maabot ang pagkahinog. Upang labanan ito, ang mga kabibi ay nakakalat sa pagitan ng mga hanay, na pumipigil sa cutworm mula sa paggapang palabas ng lupa. Ang malakas na amoy na damo - basil, cilantro - ay nakatanim sa tabi ng mga kamatis. Ang kanilang mga amoy ay nagtataboy ng mga higad.

Upang mapupuksa ang mga spider mites, sapat na upang ma-ventilate ang mga saradong istruktura araw-araw. Ang mga spider mite ay isang greenhouse pest. Ang pag-agos ng sariwang hangin ay sumisira sa karaniwang tirahan nito.

Nuances para sa bukas na lupa at greenhouses

Ang kamatis ay inirerekomenda para sa paglaki sa bukas na lupa sa katimugang rehiyon at sa gitnang zone. Sa malupit na kondisyon ng Siberia, ang pananim ay itinanim sa mga greenhouse.

Sa mga greenhouse, ang paglago ng halaman ay umabot sa 1.5 m Kung kinakailangan upang limitahan ang paglago, ang korona ng mga halaman ay pinched.

Bawat taon inirerekomenda na palitan ang tuktok na layer ng lupa sa greenhouse ng bago. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga pathogenic spores at maraming mga peste ay matagumpay na nagpapalipas ng taglamig sa lupa, at nagiging mas aktibo sa tagsibol kapag ang mga pananim ay nakatanim. Ang bagong layer ng lupa ay dapat ibuhos ng mainit na solusyon ng potassium permanganate at tratuhin ng tansong sulpate. Ang mga dingding ng mga protektadong istruktura ay sinabugan ng pinaghalong Bordeaux.

Sa mga rehiyon na may maikli at malamig na tag-araw, ang karagdagang pag-iilaw ay naka-install sa mga greenhouse para sa buong pag-unlad ng mga punla. Sa sapat na liwanag, ang tangkay ay hindi umaabot, nagiging malakas at pantay.

Sa bukas na lupa, ang labis na pagtutubig ay negatibong nakakaapekto sa lasa ng mga prutas, na ginagawa itong matubig. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay maaaring pumutok.

Pag-aani at paglalapat

Ang pag-aani ay nagsisimula 3.5-4 na buwan pagkatapos ng paghahasikako. Ang mga prutas ay kinokolekta habang sila ay hinog, at sa gayon ay ibinababa ang bush para sa pagkahinog ng susunod na batch. Maaaring pumutok ang mga sobrang hinog na prutas.

Ang layunin sa pagluluto ay pangkalahatan: ang mga kamatis ay perpekto sa mga sariwang pagkain at paghahanda sa taglamig. Ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng mga salad, iba't ibang mga pampagana, mga hiwa, mga pagkaing mainit at gulay, at idinagdag kapag nagluluto ng karne. Ang kanilang malalaking sukat ay hindi nagpapahintulot sa kanila na ihanda nang buo, ngunit kapag pinutol ay hindi sila nawawalan ng lasa, kaya sila ay inasnan at inatsara hindi lamang nang paisa-isa, kundi pati na rin sa iba pang mga varieties. Kapag naproseso, ang mga gulay ay ginagamit upang makagawa ng mahusay na mga juice, pastes, lecho, sarsa, adjika at ketchup.

Ang mga hinog na gulay ay maaaring maiimbak nang mahabang panahon, na sumusunod sa mga pangunahing patakaran, ibig sabihin, hindi i-stack ang mga ito sa matataas na hanay sa ibabaw ng bawat isa. Ang silid kung saan nakaimbak ang mga kamatis ay dapat na tuyo at malamig.

Mga kalamangan at kahinaan

Batay sa mga katangian ng varietal at mga review na may mga larawan, inilista namin ang mga pakinabang ng iba't:

• ang kakayahang umangkop sa hindi kanais-nais na mga kondisyon;
• simpleng teknolohiya sa agrikultura;
• mataas na ani;
• mahusay na lasa;
• malalaking prutas;
• pangkalahatang layunin;
• mahabang transportasyon;
• Posibilidad ng sariling pagpili ng mga buto.

Ang pangunahing kawalan ng kultura ay mahina ang kaligtasan sa sakit sa mga mapanganib na sakit ng pamilya nightshade. Kasama rin dito ang kinakailangang staking ng mga halaman at regular na pag-alis ng mga stepson.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Sa kabila ng mga umiiral na pagkukulang, positibo ang mga pagsusuri sa kultura. Narito ang ilang mga opinyon mula sa mga hardinero:

Galina, Novokuznetsk: “Ang mga kamatis ay malaki, hanggang sa 600 g, malasa, mataba, mabango, na may maliit na halaga ng mga buto. Ngunit ang mga punla na ito ang unang nagkasakit. Ang mga dahon ay naging kayumanggi at nagsimulang matuyo. Hindi na ako naghintay, pumitas ako ng mga kamatis na hindi hinog. Ang mga gulay ay nakakuha ng kulay nang perpekto sa kanilang sarili sa temperatura ng silid. Ang lasa ay kamangha-manghang.Gusto kong itanim muli dahil sa lasa."

Galina, Omsk: "Nagtanim ako ng iba't ibang kamatis ng Sugar Pudovich sa unang pagkakataon. Ang taas ay umabot sa 2 m. Ang pagiging produktibo ay mataas, ang kaligtasan sa sakit ay malakas - ang mga halaman ay hindi nagdusa sa anumang bagay sa buong panahon. Ang mga kamatis ay malaki, malasa, na may asukal sa pahinga. Ito ay sapat na upang kumain sa tag-araw at magpahinga para sa taglamig. Ako ay lubos na nasisiyahan. Ako mismo ang nagkolekta ng mga binhi para itanim sa susunod na taon.”

Konklusyon

Kahit na sa kabila ng ilang mga pagkukulang, ang iba't ibang kamatis ng Sugar Pudovich ay nanalo ng unibersal na bokasyon, matatag na nakaugat sa lahat ng mga rehiyon ng ating bansa. Ang high-yielding species na ito na may malalaking, matamis na prutas ay minamahal ng mga matatanda at bata.

Ang pangunahing bentahe ng kultura ay ang kakayahang mag-ugat kahit na sa pinakamahirap na lugar, na walang mababang lasa sa mga prutas na lumago sa timog. Ang kamatis ay sikat sa loob ng higit sa 20 taon at patuloy na umaakit ng mga bagong tagahanga.