Paano pahinugin ang berdeng mga milokoton sa bahay
Ang peach ay isang napaka-mabango at masarap na prutas, kaya sa tag-araw ay pinupuno nito hindi lamang ang mga istante ng mga merkado at tindahan, kundi pati na rin ang mga hardin ng Russia. Kadalasan nangyayari na sa hitsura ang prutas ay handa na para sa pagkonsumo - ito ay kumikinang na may pula-dilaw na mga bulaklak at natatakpan ng isang makinis na balat. Ngunit sa katunayan, ito ay hindi pa hinog: ang laman ay matigas, walang binibigkas na aroma at lasa. Sa artikulo ay sasagutin natin ang mga tanong kung ano ang gagawin sa matitigas na mga milokoton at kung ang mga prutas na pinili mula sa puno ay hinog na.
Maaari bang mahinog sa bahay ang mga milokoton na pinili mula sa isang puno?
Kung ang prutas ay mukhang hinog ngunit matigas sa loob, maaari mo itong hawakan sa bahay upang mapabilis ang pagkahinog. Ang parehong ay totoo sa berdeng prutas..
Ang mga ito ay maaaring hindi lamang mga prutas sa hardin, kundi pati na rin ang mga prutas mula sa merkado o tindahan. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang mga simpleng paraan kung saan ang isang hilaw na peach ay magiging makatas at matamis. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay ang paggamit ng isang bag ng papel o isang napkin na gawa sa natural na tela ng lino.
Mahalaga! Ang anumang prutas ay mahinog lamang sa temperatura ng silid.
Paano pahinugin ang mga milokoton sa bahay
Masarap at matamis mga milokoton - isang mahalagang katangian ng tag-init. Ang mga prutas ay kinakain ng sariwa o ginawang jam at compotes.
Kung ang mga prutas ay hindi pa sapat na hinog o ganap na berde, ang mga sumusunod na paraan ng pagkahinog ay inirerekomenda.
Mga berdeng peach sa isang paper bag
Popular na paraan ng pagkahinog — ilagay ang mga prutas sa papel. Ang mga craft bag para sa packaging o mga regalo ay perpekto para dito.Salamat sa papel, ang prutas ay natural na naglalabas ng ethylene gas at hindi nawawala ang kahalumigmigan.
Kung gumamit ka ng isang plastic bag, ang peach ay mabilis na mabubulok. Ito ay iniwan sa papel sa loob ng 24 na oras sa isang tuyo at mainit na lugar. Sa panahong ito, ang mga prutas ay sinuri: kung sila ay mabango at maging malambot, pagkatapos ay handa na silang kainin.
Pansin! Kung pagkatapos ng 24 na oras ang mga hindi hinog na prutas ay mananatiling matigas, sila ay naiwan para sa isa pang 12-15 na oras, regular na sinusuri ang antas ng pagkahinog. Pagkatapos ng pagkahinog, ang prutas ay nagpapanatili ng lasa at kakayahang maibenta para sa isa pang 2-3 araw.
Pagkahinog na may telang lino
Upang pahinugin ang berdeng mga milokoton, inirerekumenda na gumamit ng isang linen napkin. Ang mga prutas ay inilatag sa gitna nito na may mga pinagputulan upang hindi sila magkadikit. Ang mga ito ay natatakpan ng pangalawang linen napkin sa itaas upang walang mga puwang.
Ang mga prutas ay naiwan sa isang mainit at tuyo na lugar para sa 2-3 araw, sinusuri ang antas ng pagkahinog araw-araw. Natutukoy ito sa aroma at tigas ng prutas. Ang isang bahagi ng mga peach ay kinakain kaagad, ang isa ay inilalagay sa refrigerator para sa mas mahabang imbakan.
Ito ay kawili-wili:
Paano maayos na putulin ang isang peach sa tag-araw: mga diagram at pamamaraan
Paano matukoy ang pagkahinog at iimbak nang tama
Ang pagkahinog ng prutas ay tinutukoy ng kulay, antas ng katigasan at aroma. Ang isang hinog na peach ay dapat na parehong malambot at nababanat, medyo mabango at makinis.
Ang sobrang hinog na prutas ay pinipindot nang husto at masyadong matamis ang amoy. Gayundin, ang peach ay hindi dapat magkaroon ng berde o kayumanggi na mga batik, mga itim na batik o iba pang mga depekto.
Pansin! Kung ang buto ay tuyo o nahati, nangangahulugan ito na ang prutas ay ginagamot ng mga kemikal at mga pampasigla sa paglaki.
Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga milokoton ay inilalagay sa isang refrigerator o tuyong basement. Sa pangalawang pagpipilian, ang prutas ay inilalagay sa isang kahoy na kahon at tinatakpan ng pahayagan o malinis na tela ng koton. Bago ito, ang mga prutas ay hindi hinuhugasan - ang natural na patong ay nakakatulong sa kanila na magtagal.
Inirerekomenda na patuloy na suriin kung ang mga indibidwal na kopya ay lumala. Kapag lumitaw ang mga malambot na spot, mas mainam na gamitin kaagad ang mga prutas para sa pagluluto. Ang mga milokoton ay gumagawa ng masustansya at mabangong jam, confiture, jelly o jam.
Sa temperatura ng silid, ang mga prutas ay tumatagal ng hindi hihigit sa 2-3 araw. Ang mga bag ng papel na binanggit sa itaas ay ginagamit para sa pag-iimbak; mas mahusay na mag-iwan ng plastik para sa iba pang mga produkto. Mahalaga rin na bigyang-pansin ang antas ng halumigmig - dapat itong hindi hihigit sa 85%. Kung hindi, ang mga milokoton ay mabilis na masira. Ang pinakamainam na temperatura ay 0°C.
Basahin din ang mga artikulo:
Paano maayos na putulin ang isang peach sa tagsibol at kung bakit ito ay napakahalaga
Paano maayos na putulin ang isang peach sa taglagas at kung bakit ito kinakailangan
Konklusyon
Mayroong ilang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaari mong gawin sa mga hilaw na peach, at lahat ng mga ito ay simple at epektibo. Ang ilan ay naglalagay ng mga prutas sa mga bag na papel at inilalagay ang mga ito sa isang mainit at tuyo na lugar, ang iba ay nagtatakip ng mga hilaw o berdeng prutas na may mga linen napkin at iniiwan ang mga ito sa 0°C sa loob ng 2-3 araw.
Ang hinog na mga milokoton ay matatag at katamtamang malambot, na may kaaya-ayang liwanag na aroma at makinis na balat. Gayundin, dapat na walang berde o itim na mga spot sa mga prutas. Ang mga pamamaraan na inilarawan ay nakakatulong hindi lamang sa mga milokoton, kundi pati na rin sa mga nectarine, mga aprikot, at mga mansanas.