Isang kakaibang iba't ibang mga kamatis para sa mga tunay na gourmets - Pepper tomatoes para sa mga salad at canning

Sa mga nagdaang taon, ang karaniwang imahe ng mga kamatis ay nagbabago, na kumukuha ng mga kakaibang anyo. Ang iba't ibang mga varieties ay umabot sa kamangha-manghang mga antas, bagaman dalawang dekada na ang nakalipas ito ay tila ganap na imposible. Ang scheme ng kulay at kakaibang hitsura ay nagiging isang ordinaryong kamatis sa isang kakaibang gulay. Isipin mo, ang isang malaking pinahabang pulang paminta ay talagang kamatis! O parang maliit na itim na bungkos ng ubas, pero parang cherry tomato ang lasa!

Kaya, inaanyayahan namin ang mga kakaibang mahilig na makilala ang isang natatanging iba't - ang Pepper tomato.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't

Ang kamatis ay kasama sa State Register of Breeding Achievements noong 2001. Mayroong ilang mga uri ng mga kamatis ng paminta na naiiba hindi lamang sa kulay at hitsura, kundi pati na rin sa lumalagong mga kondisyon.

Mga kamatis ng paminta - varietal variety

Ang iba't ibang mga kulay ng mga varieties ng paminta ay nagpapahintulot sa iyo na lumago hindi lamang pula, kundi pati na rin dilaw, rosas at orange na mga kamatis sa iyong mga kama sa hardin.

Pink

Nabibilang sa gawain ng mga breeder ng Novosibirsk. Ang iba't-ibang ay medyo bago, ito ay 4 na taong gulang lamang. Naiiba sa compactness ng mga bushes, ay kabilang sa uri ng determinant.

Sa kabila ng maliit na paglaki, ang quantitative indicator ng fruiting ay umabot sa 10-13 kg bawat 1 sq. m. Ang mga prutas ay malaki, ang average na timbang ng isa ay 150-250 g. Ang kulay ay malalim na pulang-pula, kaaya-aya, at ang mahusay na lasa ng asukal ay maaaring matagumpay na makipagkumpitensya sa anumang matamis na prutas.Ang mga species ay maagang naghihinog; ang pag-aani ng prutas ay nagsisimula 100 araw pagkatapos itanim.

Kahel

Ang iba't-ibang ay lumitaw salamat sa mga pagsisikap ng mga breeders ng kumpanya ng agrikultura ng Agros. Ang uri ay hindi tiyak at nangangailangan ng obligatory gartering at regular na pagkurot. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang kakayahan ng mga seedlings na hindi tumigil sa paglaki at pag-unlad sa mababang kondisyon ng liwanag.

Ang average na bigat ng mga gulay ay 130-170 g, ang lasa ay mahusay, matamis. Ang mga species ay nasa kalagitnaan ng panahon, ngunit may mataas na rate ng fruiting, mula sa 1 sq. m ani 8-9 kg. Ang mga halaman ay umaangkop nang maayos sa hindi kanais-nais na mga kondisyon, kaya sila ay lumaki sa labas sa mga rehiyon na may mapagtimpi na klima.

Dilaw

Ang may-akda at may-akda ng iba't-ibang ay si Lyubov Anatolyevna Myazina, na may malaking bilang ng mga pananim na kamatis sa kanyang kredito.

Ang uri ay hindi tiyak, kalagitnaan ng panahon. Nailalarawan sa pamamagitan ng malakas na kaligtasan sa sakit sa mga pangunahing sakit at pagtaas ng paglaban sa init. Ang mga prutas ay lumalaki nang maliit, hanggang sa 80 g, na may maliwanag na dilaw na kulay na kahawig ng pagmuni-muni ng isang sinag ng araw. Ang lasa ay napakahusay, matamis, ngunit hindi ka makakakolekta ng maraming gulay: para sa 1 sq. m ay nabuo nang hindi hihigit sa 3-4 kg.

Bilang karagdagan sa mga nakalista, mayroong ilang higit pang mga katulad na varieties - Pepper-shaped na Malakas, Giant, Crimson at Red.

Mga natatanging tampok

Uri ng pangunahing uri Hugis paminta hindi tiyak na mga kamatis, taas ng bush - 1.5-2 m Ang mga dahon ay malakas, ang mga dahon ay malaki. Ang unang brush ay inilalagay sa itaas ng ika-6 na dahon, ang mga kasunod - bawat 3 dahon. Ang bawat kumpol ay nagdadala ng hanggang 6 na prutas.

Ang oras ng paghihinog ay karaniwan, mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa ganap na pagkahinog ay tumatagal ng 110-120 araw. Ang fruiting ay pinahaba, na tumatagal hanggang sa katapusan ng Oktubre. Inirerekomenda para sa paglilinang sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse.

Mataas ang pagiging produktibo, mula sa 1 sq.m ani 6-8 kg, napapailalim sa planting 3-4 seedlings bawat 1 sq. m.

Ang kultura ay nababanat sa mga mapanganib na sakit ng pamilya nightshade.

Ang hindi tiyak na uri ay nagpapahiwatig walang limitasyong paglaki ng pangunahing tangkay, na nangangahulugang ang mga halaman ay nangangailangan ng staking at regular na pagkurot. Upang markahan ang punto ng paglago, ang tuktok ng ulo ay pinched.

Ito'y magiging kaaya-aya:

Madaling alagaan at mayaman sa ani, ang "Medyo" na kamatis

Tamang-tama para sa canning tomato "Japanese truffle"

Tomato "Valentina" - isang iba't ibang para sa klima ng Russia

Mga katangian ng prutas

Ang average na timbang ng isang prutas ay 110-120 g. Ang hugis ay pinahaba, hugis ng paminta, ang kulay ay maliwanag na pula. Ang lasa ay mahusay, matamis, nakapagpapaalaala sa lasa ng matamis na paminta. Ang pulp ay makatas, mataba, kakaunti ang mga buto. Ang balat ay siksik at hindi madaling mag-crack.

Pangkalahatang layunin, kamatis ay ginagamit para sa sariwang pagkonsumo, pag-aatsara, canning. Ang mga hinog na gulay ay nagyelo at natuyo salamat sa kanilang matigas na balat. Ginagamit din ang mga ito para sa pagproseso sa mga produkto ng kamatis, na gumagawa ng mahusay na mga pastes at juice.

Ang mga kamatis ay may mataas na buhay ng istante at ang kakayahang magtiis ng malayuang transportasyon nang hindi nawawala ang pagtatanghal.

Paano palaguin ang mga punla

Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay nagsisimula 2 buwan bago itanim sa lupa. Bago ang paghahasik, ang mga buto ay sumasailalim sa espesyal na paghahanda.

Paghahanda ng binhi

Ang materyal ng binhi ay inilatag sa mesa nang paisa-isa at maingat na siniyasat kung may nakikitang mga depekto. Pagkatapos ay susuriin kung walang laman sa pamamagitan ng paglubog nito sa isang solusyon sa asin sa loob ng 10 minuto.

Ang mga buto na lumulutang sa ibabaw ay hindi angkop para sa pagtatanim. Ang natitirang mga butil ay inilalagay sa isang mahinang solusyon ng mangganeso sa loob ng 30 minuto.Sa ganitong paraan, ang mga butil ay sumasailalim sa pagdidisimpekta, na may positibong epekto sa karagdagang pag-unlad ng materyal ng binhi.

Upang mapabuti ang pagtubo, ang mga buto ay babad sa loob ng 10 oras sa isang growth stimulator. Ang mga namamaga ay maaaring itanim sa lupa.

Pansin! Tinitiyak ng mataas na kalidad na paghahanda ng binhi ang malusog na paglaki ng punla.

Lalagyan at lupa

Ang lupa ay inihanda mula sa turf soil at humus sa pantay na dami. Ang isang maliit na hugasan na buhangin ng ilog, 1 kutsarita ng superphosphate at 3 kutsarita ng kahoy na abo ay idinagdag sa nagresultang timpla. Pagkatapos ng lubusan na paghahalo ng lahat ng mga sangkap, ang pinaghalong lupa ay ibinuhos ng isang mainit na solusyon ng purple potassium permanganate o steamed sa oven sa temperatura na 50 ° C sa loob ng 15 minuto.

Sanggunian. Ang pagdidisimpekta ng inihandang lupa ay sumisira sa mga pathogenic microorganism na nakakasira sa mga punla.

Ang pinalamig na lupa ay inilatag sa mga lalagyan ng pagtatanim, pinupuno ang mga ito ng dalawang-katlo na puno. Ang mga maliliit na butas ng paagusan ay ginawa nang maaga sa ilalim ng mga lalagyan upang matiyak ang pagpapatapon ng labis na kahalumigmigan.

Maaaring itanim sa isang karaniwang kahoy na kahon at sa magkahiwalay na lalagyan, halimbawa, mga plastic cup, peat pot o paper honeycombs.

Paghahasik

Ang mga buto ay inihasik sa lalim na 1.5 cm na may layo na 2-3 cm mula sa bawat isa.. Budburan ang lupa sa ibabaw, siksikin at didiligan ito ng mainit-init na tubig gamit ang isang spray bottle. Ang mga lalagyan ng pagtatanim ay natatakpan ng pelikula at iniwan sa isang mainit na silid sa temperatura na 25°C. Ang pelikula ay inalis araw-araw upang maaliwalas at mabasa ang lupa habang ito ay natutuyo.

Pangangalaga ng punla

Kapag lumitaw ang mga shoots, ang pelikula ay tinanggal at ang mga lalagyan ay inilipat sa windowsill. Ang mga oras ng liwanag ng araw para sa mga punla ay hindi bababa sa 12 oras, kaya ang karagdagang pag-iilaw ay naka-install kung kinakailangan.

Tubig nang katamtaman na may mainit-init, naayos na tubig sa mga gilid ng mga lalagyan. gamit ang maliit na watering can. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay maluwag nang maingat, nang hindi hawakan ang mga batang ugat.

Kapag lumitaw ang 2 totoong dahon, sumisid ang mga punla, nakaupo sa magkahiwalay na lalagyan. Ang pamamaraan ng pagpili ay nangangahulugan ng pagpapaikli sa pangunahing gulugod ng isang ikatlo. Pagkatapos ng pagpili, ang mga punla ay lumalaki nang mas masinsinan.

Payo! Kung mahina ang paglaki, ang mga punla ay dapat pakainin ng likidong pataba para sa mga punla ng kamatis.

2-3 linggo bago itanim sa lupa, ang mga usbong ay tumigas, inilabas ito sa bukas na hangin sa loob ng 1 oras. Unti-unti, ang oras na ginugugol sa kalye ay nadagdagan sa 12 oras. Kasabay nito, ang temperatura sa gabi sa silid kung saan dinadala ang mga punla ay nabawasan sa 13°C.

Paano magtanim ng mga kamatis

Pagkatapos ng 2 buwan, ang mga punla ay handa na para sa paglipat. Ang lupa para sa mga kama ay inihanda nang maaga: ito ay hinukay at idinagdag ang compost.

Landing

Iskema ng pagtatanim: 60 cm – distansya sa pagitan ng mga punla, 60 cm – row spacing. Para sa 1 sq. m maglagay ng hindi hihigit sa 4 na halaman.

Pagkatapos ng paglipat, ang mga butas ay siksik at natubigan ng mainit, naayos na tubig. at iwanan ang mga punla upang masanay sa mga bagong kondisyon sa loob ng 2 linggo. Ang mga kama para sa mga kamatis ay pinili sa isang maaraw na lugar, protektado mula sa mga draft.

Sanggunian. Sa panahon ng pagbagay, ang mga halaman ay hindi nadidilig o pinapakain.

Karagdagang pangangalaga

Ang regular na pagtutubig ay itinatag nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo. Sa mainit at tuyo na mga araw, ang dami ng pagtutubig ay nadagdagan habang ang lupa ay natutuyo. Tubig na may settled water, mahigpit na nasa ugat sa umaga o gabi. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay lumuwag, inaalis ang mga damo na may mga ugat. Ang pag-iwas sa mga kama ay ipinag-uutos, dahil ang mga damo ay tahanan ng isang malaking bilang ng mga peste at pathogenic spores.

Upang mapanatili ang kahalumigmigan sa mga kama, sila ay mulched na may pit o dayami.. Ang sawdust ay maaari ding gamitin bilang mulch. Ang pagmamalts ng iyong mga kama ay hindi lamang tumutulong sa lupa na manatiling basa-basa nang mas matagal, ngunit nagsisilbi rin bilang isang hakbang sa pag-iwas sa paglaban sa mga peste.

Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 2 linggo pagkatapos itanim ang mga punla. Magpataba ng kaunting superphosphate. Sa mabagal na paglaki, ang mga punla ay pinapakain ng isang buong hanay ng mga mineral na pataba na naglalaman ng pangunahin na nitrogen.

Ang pangalawang pagpapakain ay ibinibigay 3 linggo pagkatapos ng una. Ang organikong bagay ay ginagamit bilang pataba, halimbawa, mullein infusion sa isang ratio na 1:10. Kung may tumaas na paglaki ng berdeng masa, ang pagpapabunga ay dapat na batay sa mga sangkap ng posporus.

Ang ikatlong pagpapabunga ay inilalapat sa oras ng pagbuo ng prutas. Ang mga halaman ay pinapakain ng isang buong hanay ng mga mineral na pataba.

Sanggunian. Sa panahon ng pamumulaklak, ginagamit ang abo ng kahoy bilang karagdagang pagpapataba.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Upang makakuha ng maximum na fruiting, ang mga bushes ay nabuo sa 2 o 3 stems. Ang lahat ng iba pang mga stepson ay regular na inalis, hindi pinapayagan ang mga ito na lumaki ng higit sa 5 cm, kung hindi, ang mga seksyon ay mas magtatagal upang pagalingin. Ginagawa nila ito sa umaga upang ang mga sugat ay may oras na maghilom sa gabi. Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga impeksyon, ang mga cut site ay ginagamot sa isang mahinang solusyon ng mangganeso.

Ang mga matataas na palumpong ay kailangang itali, kung hindi man ay hindi susuportahan ng tangkay ang bigat ng mga sanga na namumunga. Kapag naglilipat, ang isang kahoy o metal na suporta ay naka-install sa tabi ng bawat punla, kung saan ang tangkay ay naayos. Habang lumalaki sila, ang mga mabungang sanga ay nakatali din sa isang suporta.

Basahin din:

Kawili-wiling hitsura at kaaya-ayang lasa - Black Pear tomato

Maagang hinog na kamatis na "Buyan", perpekto para sa malamig na klima

Mga sakit at peste

Ang kultura ay lumalaban sa mga pangunahing sakit, ngunit kung gagawin ang mga hakbang sa pag-iwas, mas lumalakas ang immune system. Kasama sa pag-iwas ang sistematikong pagluwag, pag-alis ng mga damo, pagmamalts ng mga kama at pag-ventilate ng mga saradong istruktura. Bago magtanim ng mga kamatis, ang mga kama ay ginagamot ng tansong sulpate, na mapagkakatiwalaan na nagpoprotekta laban sa pagkalat ng mga fungal spores. Sa paunang yugto ng pag-unlad, ang mga halaman ay na-spray ng gamot na "Fitosporin", na nagpoprotekta sa pananim mula sa maraming mga impeksyon.

Upang makontrol ang mga peste, ang mga kemikal ay ginagamit lamang bago magsimula ang pamumulaklak. at kapag may malaking konsentrasyon ng mga insekto. Kung kakaunti ang mga peste, maaari kang makayanan gamit ang mga katutubong remedyo.

Kasama sa mga pamamaraang ito ang pag-spray ng mga halaman decoctions ng sibuyas, bawang at plantain peels. Pinoprotektahan ng paggamot laban sa maraming lupa at lumilipad na mga parasito. Ang mga nakalagay na pheromone traps ay magpoprotekta sa mga palumpong mula sa pagsalakay ng whitefly. Ang isang masusing araw-araw na inspeksyon ng mga halaman ay magpoprotekta sa iyo mula sa Colorado potato beetle. Ang salagubang ay kinokolekta sa pamamagitan ng kamay at sinusunog sa mga garapon na salamin.

Nuances para sa bukas at protektadong lupa

Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa paglilinang sa bukas na lupa sa katimugang rehiyon at sa mga kondisyon ng greenhouse sa hilagang rehiyon.. Sa gitnang zone, kinakailangan na magkaroon ng pantakip na materyal sa kamay kung sakaling magkaroon ng matinding pagbaba sa temperatura o matagal na pag-ulan.

Kapag biglang bumaba ang temperatura, ang kamatis ay pinapakain ng mga calcium ions. Ito ay kinakailangan lalo na kapag nagtatakda ng prutas, dahil sa malamig na hangin sila ay apektado ng mga fungal disease, halimbawa, blossom end rot. Ang pagpapakain ng calcium ay nagpoprotekta sa mga ovary mula sa fungus.

Itigil ang pagdidilig 2 linggo bago mahinog ang mga gulay., dahil ang tumaas na dami ng kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng pag-crack ng mga prutas.

Noong Agosto, ang mga tuktok ng mga halaman ay pinched. Hindi lamang nito pinipigilan ang karagdagang paglaki, ngunit pinipigilan din ang pagbuo ng mga bagong inflorescence.

Pag-aani at paglalapat

Ang pag-aani ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hulyo at salamat sa pinalawig na fruiting ito ay tumatagal hanggang sa unang hamog na nagyelo.

Ang layunin ng hinog na mga kamatis ay pangkalahatan: Ginagamit ang mga ito nang sariwa at mahusay para sa dekorasyon ng iba't ibang pinggan. Ang matibay na balat ay maaaring makatiis sa paggamot sa init, kaya ang mga gulay ay ginagamit para sa buong prutas na canning. Hindi rin nawawala ang lasa nila sa pag-aatsara at pag-atsara. Ang mga hinog na gulay ay pinatuyo, nagyelo at pinalamanan.

Ang mga kamatis ay tumayo nang maayos sa pangmatagalang imbakan at pangmatagalang transportasyon.

Mga kalamangan at kahinaan

Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang hitsura maraming pakinabang ang kultura:

• mahusay na pagbagay sa mga kondisyon ng panahon;
• mataas na rate ng fruiting;
• kadalian ng pangangalaga;
• paglaban sa sakit;
• iba't ibang mga subspecies;
• posibilidad ng pag-aanak sa lahat ng mga rehiyon;
• mahusay na lasa;
• kaakit-akit na pagtatanghal;
• unibersal na aplikasyon;
• mahabang imbakan;
• mahabang transportasyon.

Kabilang sa mga negatibong katangian ang pangangailangan para sa gartering at regular na pagkurot.

Maikling paglalarawan ng iba pang mga uri

Maraming mga varieties ay may isang karaniwang katangian lamang - hugis ng prutas.

higanteng paminta

Hindi tiyak na uri, hanggang 2 m ang taas. Nag-ugat ito nang pantay-pantay kapwa sa bukas na mga kama at sa protektadong lupa. Ang mga species ay nasa kalagitnaan ng panahon, 110-115 araw ang lumipas mula sa paglitaw ng mga punla hanggang sa ganap na pagkahinog.Ang mga gene ay naglalaman ng mataas na pagtutol sa mga sakit ng pamilya nightshade. Upang makuha ang maximum na bilang ng mga prutas, ang halaman ay nabuo sa 2 o 3 stems.

Ang average na timbang ng hinog na gulay ay 150-210 g. Ang lasa ay napakahusay, matamis, ang pulp ay makatas, kakaunti ang mga buto. Deep red ang kulay. Salamat sa matibay na balat nito, ang prutas ay may unibersal na layunin. Ang pagtatanghal ay napanatili sa loob ng 3-5 na linggo. Mataas ang pagiging produktibo, mula sa 1 sq. m ani hanggang 6 kg.

May guhit na paminta

Tukuyin ang uri, taas - 0.7-1 m. Ang tangkay ay malakas, ang mga dahon ay siksik. Ang species ay nasa kalagitnaan ng maaga, 105-110 araw ang lumipas mula sa sandali ng paghahasik hanggang sa ganap na pagkahinog. Mataas ang pagiging produktibo, mula sa 1 sq. m ani hanggang 7 kg. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa mga sakit. Inirerekomenda para sa paglilinang sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse. Ang pagbuo ng mga halaman ay nakasalalay sa lugar ng paglago: sa bukas na lupa ay humantong sila sa 1 tangkay, sa greenhouse ay nag-iiwan sila ng 2 mga shoots.

Ang average na bigat ng mga gulay ay 100-120 g, ang kulay ay pula-orange na may halatang dilaw na guhitan. Inihambing ito ng marami sa kulay ng tigre. Ang lasa ay napakahusay, matamis, ang laman ay siksik, kakaunti ang mga buto. Tamang-tama para sa canning, dahil mukhang eleganteng ang mga ito sa mga garapon ng salamin. Salamat sa matibay na balat, sila ay nakaimbak nang mahabang panahon at makatiis ng pangmatagalang transportasyon.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Ang mga residente ng tag-init na nagtanim ng pananim sa kanilang hardin ay nag-iiwan ng mga positibong pagsusuri. Narito ang ilan sa mga ito:

Anna, Omsk: "Karaniwan akong nagtatanim ng mga kamatis na pinili ng Siberia. Ngunit ngayong tag-araw ay nagpasya akong mag-eksperimento. Ang panahon ay hindi maganda, ngunit ang Peppers ay isang mahusay na tagumpay: matamis, walang acid, karne na laman. Mayroong ilang mga buto. At ang mga gulay mismo ay napakaganda at hindi pangkaraniwan.Magagamit ang mga ito kahit saan – kapwa para sa pagyeyelo at pagpapatuyo, at ang mga maliliit ay mapangalagaan nang buo.”.

Natalya, Moscow: "Nagtanim ako ng kamatis sa isang greenhouse. Ang mga palumpong ay umabot ng dalawang metro. Ang mga gulay ay hinog nang hindi karaniwan, pinahaba, sa anyo ng malalaking icicle. At sa pagkasira ng pulp ay lumalabas ang asukal. Ang kanilang mga sarili ay makatas at matamis. Napaka-convenient na hiwain ang mga ito bilang mga sandwich.".

Konklusyon

Ang pambihirang kamatis ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, at ang bilang ng mga taong gustong makita ito sa kanilang mga kama ay lumalaki bawat taon. Bilang karagdagan sa natatanging hitsura nito, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na paglaban sa mga sakit, pagbagay sa anumang klimatiko na kondisyon, hindi mapagpanggap na pangangalaga at mataas na ani.

Sa isang salita, ang kultura ay sumisipsip nang eksakto sa mga katangiang itinutuon ng bawat hardinero kapag pumipili ng perpektong uri.