Isang paghahanap para sa mga gourmets - ang Moscow Delicacy tomato: mga pakinabang sa iba pang mga uri ng mga kamatis

Ang Moscow delicacy tomato ay paborito ng maraming mga hardinero. Sinasakop nito ang isang nangungunang posisyon sa mga varieties ng salad hindi lamang dahil sa mahusay na panlasa nito, kundi dahil din sa mga simpleng pamamaraan ng paglilinang nito.

Ang mga prutas ng kamangha-manghang hugis at hindi pangkaraniwang lasa ay hindi mag-iiwan sa pinaka-hinihingi na gourmet na walang malasakit. Ang mataas na nilalaman ng asukal sa hinog na mga gulay ay ginagawang posible upang maghanda ng matamis, pinatibay na katas mula sa kanila, na labis na minamahal ng mga bata. Nag-ugat ang pananim ng kamatis sa anumang klima, na ginagawang posible itong palaguin sa lahat ng rehiyon ng ating bansa.

Mga katangian at paglalarawan ng iba't

Mula sa pangalan ay sumusunod na ang kamatis ay isang gourmet variety na may kaakit-akit na mga prutas ng hindi pangkaraniwang hugis. Nag-ugat ito nang maayos kapwa sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse.

Mga natatanging tampok

Walang katiyakan uri, tiyak na kailangang pinched sa tuktok, kung hindi, ito ay umabot sa taas na 2.5 m. Ang mga dahon ay siksik, ang mga dahon ay malaki, madilim na berde, ang tangkay ay malakas. Ang unang brush ay inilatag pagkatapos ng ika-9 na dahon, ang mga kasunod - bawat 3 dahon. Ang mga inflorescence ay simple.

Ang panahon ng pagkahinog ay karaniwan, mula sa sandali ng paghahasik ng mga buto hanggang sa ganap na pagkahinog, lumipas ang 115-120 araw. Ang fruiting ay pinahaba, hanggang sa hamog na nagyelo.

Ang ani ay mahusay, hanggang sa 5 kg ng prutas ay inaani mula sa 1 punla, sa kondisyon na 4 na halaman ang inilalagay sa bawat 1 sq. m.

Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit sa mga pangunahing sakit ng pamilya ng nightshade.Nangangailangan ng paggawa ng malabnaw, sapilitan stepsoning At garter matataas na halaman.

Sanggunian. Huwag malito ang Moscow delicacy tomato na may hybrid na Moscow delicacy creamy f1. Ang mga ito ay iba't ibang mga varieties na makabuluhang naiiba sa bawat isa.

Mga katangian ng prutas

Ang average na timbang ng isang prutas ay 100-120 g, ang hugis ay hindi tipikal para sa mga kamatis, ito ay hugis ng paminta. Ang kulay ay maliwanag na pula, ang laman ay hindi matubig, makatas, ang lasa ay mahusay, na may mataas na nilalaman ng asukal, malabo na nakapagpapaalaala sa lasa ng kampanilya paminta. Ang balat ay siksik at hindi madaling mag-crack.

Sanggunian. Ang mga unang hinog na gulay ay mas maliit kumpara sa mga kasunod, na nagpapakilala sa pananim mula sa iba pang mga varieties.

Ang mga hinog na gulay ay maaaring maimbak nang mahabang panahon, perpektong pinapanatili ang kanilang pagtatanghal, at maaaring makatiis sa transportasyon sa anumang distansya. Para sa mga kadahilanang ito, pinarami ng mga negosyante ang pananim para sa mga layuning pangkomersyo. Dahil sa kanilang panlasa at hindi pangkaraniwang hitsura, ang mga kamatis ay may malaking demand sa mga merkado.

Ang larawan ay nagpapakita ng Moscow delicacy tomatoes.

Paano palaguin ang mga punla

Ang paghahasik ng mga buto para sa mga punla ay nagsisimula 2 buwan bago itanim sa lupa. Bago ang paghahasik, ang materyal ng pagtatanim ay sumasailalim sa ipinag-uutos na paghahanda.

Paghahanda ng binhi

Ang mga buto ay maingat na sinuri para sa nakikitang mga depekto: pinsala, pagbaluktot. Ang madilim na kulay ng isang buto ay nagpapahiwatig ng hindi mabubuhay nito; tanging ang mga buto na may maliwanag na kulay ang angkop. Susunod, ang buto ay sinusuri kung walang laman sa loob. Upang gawin ito, i-dissolve ang 1 kutsarita ng asin sa 1 baso ng tubig at ilagay ang mga butil dito. Ang mga angkop para sa paghahasik ay nananatili sa ilalim ng baso.

Pagkatapos nito, ang mga butil ay disimpektahin sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng tumatakbo na tubig at tuyo.Pagkatapos ng pagdidisimpekta, tanging mga mabubuhay na ispesimen lamang ang natitira na may kakayahang gumawa ng malalakas na mga shoots.

Upang mapabuti ang pagtubo, ang mga buto ay ibabad sa loob ng 12 oras sa isang growth stimulator o sa tubig na natutunaw at aloe juice.

Sanggunian. Ang pinaka ginagamit na growth stimulants ay Epin, Zircon, at Kornevin.

Lalagyan at lupa

Ang lupa ay inihanda mula sa hardin na lupa, pit, buhangin ng ilog at abo ng kahoy. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong, pagkatapos kung saan ang nagresultang timpla ay disimpektahin sa pamamagitan ng steaming sa oven sa loob ng 15 minuto sa temperatura na 50-60°C.

Para sa mga layunin ng pagdidisimpekta, ang inihandang lupa ay maaaring bubo ng isang mainit na solusyon ng dark potassium permanganate. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang sirain ang pathogenic flora, na nagsisiguro ng karagdagang malusog na paglaki ng mga punla.

Sanggunian. Ang buhangin ng ilog ay idinagdag sa lupa para sa pagkaluwag. Gustung-gusto ng mga kamatis ang maluwag at matabang lupa.

Punan ang mga lalagyan ng pagtatanim sa kalahati ng inihanda na lupa, pagkatapos gumawa ng maliliit na butas sa paagusan sa ibaba. Ang natitirang lupa ay ibinubuhos sa mga lalagyan habang lumalaki ang mga punla. Tinitiyak ng pamamaraang ito ang karagdagang pagtanggap ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa panahon ng punla.

Ilagay sa isang karaniwang kahoy na kahon o indibidwal na lalagyan. Ang paghahasik sa magkahiwalay na lalagyan ay higit na nakakabawas sa pag-aalaga ng punla sa pinakamababa.

Paghahasik

Ang materyal ng binhi ay inihasik sa lalim na 1.5-2 cm na may layo na 2-3 cm mula sa bawat isa. Budburan ng lupa ang tuktok, i-level ito, bahagyang basa-basa ito ng mainit, naayos na tubig at takpan ang mga lalagyan ng pelikula o salamin upang lumikha ng isang greenhouse effect.

Ang lalagyan ng pagtatanim ay iniiwan sa isang maliwanag at mainit na silid sa temperatura na hindi bababa sa 25°C. Bago ang pagtubo, ang pelikula ay pana-panahong inalis at ang tuktok na layer ng lupa ay moistened habang ito ay natuyo.

Karagdagang pangangalaga ng mga punla

Kapag lumitaw ang mga punla, ang mga lalagyan ay inilipat sa windowsill, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Ang mga oras ng liwanag ng araw para sa mga punla ay 15-16 na oras, kaya may pangangailangan para sa karagdagang pag-iilaw sa mga phytolamp. Sa hindi sapat na pag-iilaw, ang mga punla ay nababaril sa paglaki.

Tubigan nang katamtaman, nang hindi binabaha ang mga sprout, na may mainit, naayos na tubig gamit ang isang mababaw na watering can. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay maingat na lumuwag, sa gayon tinitiyak ang mas mahusay na pagtagos ng oxygen sa mga batang ugat.

Kapag lumitaw ang 3-4 na totoong dahon, sumisid ang mga punla at itinanim sa magkahiwalay na lalagyan. Kung ang mga buto ay inihasik sa mga indibidwal na lalagyan, hindi kinakailangan ang pagpili. Ang pamamaraan ng pagpili ay nagsasangkot ng pag-alis ng pangunahing ugat ng isang ikatlo. Ang pamamaraan na ito ay humahantong sa paglago ng mga lateral na ugat, na nagreresulta sa pagbuo ng isang malakas na sistema ng ugat.

2-3 linggo bago ang paglipat, ang mga punla ay nagsisimulang tumigas sa pamamagitan ng paglabas ng mga punla sa bukas na hangin sa loob ng 1 oras sa temperatura na 16-17°C. Unti-unting tumataas ang agwat ng oras sa 12-13 oras. Kasabay ng pagpapatigas sa araw, ang temperatura sa gabi ay nababawasan hanggang 12°C.

Sanggunian. Tinutulungan ng hardening ang mga batang halaman na mabilis na umangkop sa mga kondisyon sa labas.

Paano magtanim ng mga kamatis

Pagkatapos ng 2 buwan, ang mga punla ay handa nang ilipat sa isang permanenteng lugar. Ang matataas na kamatis ay karaniwang tumutubo sa panahon ng punla, na umaabot sa 40-45 cm ang taas. Ang mahalagang tampok na ito ay hindi nagpapahintulot sa mga bushes na itanim nang patayo, kaya inilalagay sila sa isang reclining hole.

Landing

Pattern ng pagtatanim: 50 cm – distansya sa pagitan ng mga punla, 70 cm – row spacing. Para sa 1 sq. m maglagay ng 3-4 na halaman.

Ang pananim ay muling itinatanim sa gabi o maagang umaga, kapag ang araw ay wala sa buong lakas.Ang mga nakatanim na kamatis lamang ang hindi gusto ang direktang sikat ng araw, kaya magiging mahirap para sa kanila na umangkop sa mga bagong kondisyon sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kadahilanan.

Ang mga butas ay ginawa nang maaga na may lalim na 20 cm, unang natubigan nang mapagbigay na may maligamgam na tubig. Pagkatapos ng paglipat, ang mga batang bushes ay muling natubigan ng maligamgam na tubig, ang lupa ay siksik at iniwan upang masanay sa pare-pareho ang mga kondisyon para sa hindi bababa sa 8 araw.

Pag-aalaga

Regular pagdidilig naka-install habang umaangkop ang mga punla. Ang tubig ay hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo, ngunit sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas, ang pananim ay nangangailangan ng higit na kahalumigmigan. Ang pagtutubig ay nadaragdagan din sa mainit at tuyo na mga araw. Tubig lamang sa mainit-init, naayos na tubig, sa mga ugat ng mga halaman, nang hindi nakakakuha sa mga dahon.

Pansin! Ang malamig na tubig ay may masamang epekto sa mga kamatis. Huminto sila sa paglaki at pag-unlad.

Pagkatapos ng pagtutubig, ang mga kama ay lumuwag, inaalis ang lahat ng mga damo na may mga ugat. Maraming mga peste ng insekto ang dumarami sa mga damo, kaya kinakailangan na alisin ang mga kama ng mga hindi kinakailangang halaman. Maaaring gamitin ang mga damo bilang mulch; kapag nabubulok, pinayaman nila ang lupa ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap. Ang dayami o pit ay ginagamit din para sa malts. Ang mulching ay nagpapanatili ng kahalumigmigan sa mga kama nang mas matagal.

Ang tangkay ng bush ay napakalakas na ang kultura ay hindi nangangailangan ng sapilitan pagpapakain. Ang isang binuo na sistema ng ugat ay lubos na may kakayahang magpakain ng mga halaman na may mga sangkap na kinakailangan para sa buong pag-unlad. Ngunit ang mga nakaranasang hardinero ay nagdaragdag ng abo ng kahoy, na hindi lamang nagpapakain sa halaman, ngunit pinoprotektahan din ito mula sa mga sakit sa fungal.

Mga tampok ng pangangalaga at posibleng kahirapan

Ang quantitative indicator ng fruiting ay depende sa pagbuo ng bush. Upang madagdagan ang pagiging produktibo, pinapayuhan ng mga eksperto na palaguin ang pananim sa 2 tangkay, pag-iwas sa siksik na pagtatanim. Upang gawin ito, alisin ang lahat ng mga stepson, na nag-iiwan lamang ng isang shoot sa ilalim ng unang kumpol ng bulaklak. Ang pruning ay isinasagawa nang pana-panahon, habang lumalaki ang mga hindi kinakailangang mga shoots.

Upang limitahan ang paglago, kinakailangan upang kurutin ang korona, kung hindi man, nang hindi tinutukoy ang punto ng paglago, ang halaman ay lalago sa 2.5 m Ang paglilimita sa paglago ay pumipigil sa pag-unlad ng mga hindi kinakailangang mga sanga, na kukuha ng mga kinakailangang sustansya para sa kanilang pag-unlad.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng staking kaagad pagkatapos ng paglipat. Upang gawin ito, mag-install ng mga trellises - ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglutas ng problema. Habang lumalaki ang mga ito, ang mga sanga na namumunga ay naayos sa suporta nang walang pagkabigo. Maraming prutas ang nakatakda, at hindi kayang suportahan ng mga sanga ang kanilang timbang.

Mga sakit at peste

Ang malakas na kaligtasan sa sakit ay nakikilala ang kultura mula sa iba pang mga varieties ng salad, na madaling kapitan ng maraming sakit. Gayunpaman, ang pag-iwas laban sa late blight ay kinakailangan, dahil ang pinahabang fruiting ay maaaring maging sanhi ng impeksiyon ng fungal.

Ang mga hakbang sa pag-iwas ay kinabibilangan ng: sistematikong pag-loosening, katamtamang pagtutubig na may kontrol sa antas ng kahalumigmigan sa mga kama, pag-alis ng mga damo at bentilasyon ng mga saradong istruktura kung ang kamatis ay nakatanim sa isang greenhouse. Gayundin, bago itanim, ang lupa ay ginagamot ng tansong sulpate, na sumisira sa mga spore ng fungal.

Ang pinaka-mapanganib na mga peste para sa mga kamatis ay aphids at whitefly butterflies. Para sa mga aphids, gumamit ng isang solusyon sa sabon, na ginagamit upang gamutin ang mga tangkay ng mga halaman. Ang solusyon ay inihanda mula sa 1 piraso ng sabon sa paglalaba na natunaw sa 1 balde ng tubig. Kung mayroong maraming aphids, ang buong halaman ay ginagamot.

Payo. Ang malakas na amoy na mga halamang gamot na nakatanim sa tabi ng mga kamatis - calendula, marigolds - protektahan ang pananim mula sa maraming lupa at lumilipad na mga peste, kabilang ang mga whiteflies. Gayundin, upang labanan ang parasito, ginagamit ang mga pheromone traps na naka-install malapit sa mga palumpong.

Ang mga nuances ng pag-aanak sa bukas na lupa at sa mga kondisyon ng greenhouse

Ang mga hindi tiyak na uri ay walang limitasyon sa paglago. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga tuktok ay pinched, kung hindi man ang mga bushes, na may karagdagang paglago, ay gagastusin ang mga sustansya sa hindi kinakailangang berdeng masa, at hindi sa pagbuo ng mga prutas.

Ang pag-alis sa ibabang mga dahon ay nakakatulong upang maaliwalas ang mga halaman at lupa sa mga butas. Ang mahalagang kadahilanan na ito ay pumipigil sa pagbuo ng mga fungal spores.

Ang pagdidilig ng malamig na tubig ay nakapipinsala sa pananim. Ang tubig ay dapat na mainit at naayos. Upang gawin ito, ang mga bariles ay naka-install sa plot ng hardin, na napuno ng 2-3 araw bago ang pagtutubig. Sa panahong ito, ang tubig ay may oras upang magpainit sa araw.

Tubig sa gabi o sa umaga para hindi masunog sa araw ang mga dahon. Ang katamtamang pagtutubig, tamang pagbuo ng halaman at pagkamayabong ng lupa ay may positibong epekto sa pamumunga.

Pag-aani at paglalapat

Ang kultura ay may isang espesyal na tampok: ang mga unang bunga ay mas maliit kaysa sa mga kasunod. Para sa kadahilanang ito, ang mga unang kamatis ay naiwan para sa buong prutas na canning, na, salamat sa kanilang pinahabang hugis, madaling magkasya sa mga garapon.

Ang iba't-ibang ay kabilang sa iba't ibang salad, kaya ang mga hinog na gulay ay mahusay para sa sariwang paggamit. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, mainam ang mga ito para sa mga baby puree. Ang mga kamatis ay pinoproseso sa mga produktong kamatis: adjika, lecho, ketchup, juice.Sa panahon ng paggamot sa init, ang alisan ng balat ay hindi pumutok, kaya ang mga kamatis ay pinalamanan at nagyelo.

Ang mga kamatis ay pinahihintulutan nang maayos ang pangmatagalang imbakan at pangmatagalang transportasyon, habang perpektong pinapanatili ang kanilang presentasyon.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga pakinabang ng mga pananim na gulay ay kinabibilangan ng:

• kadalian ng pangangalaga;
• kakayahang manirahan sa anumang rehiyon;
• mataas na ani;
• matatag na kaligtasan sa sakit sa mga sakit;
• posibilidad ng malayang pagpili ng binhi;
• mahusay na lasa;
• hindi pangkaraniwang hugis;
• transportability ng mga prutas;
• mahabang imbakan;
• pangkalahatang aplikasyon.

Kabilang sa mga negatibong katangian ang obligadong staking ng matataas na palumpong at regular na pagkurot. Kasama rin dito ang pangangailangang kurutin at payat ang mga halamang makapal ang dahon.

Mga pagsusuri ng magsasaka

Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang kamatis ng Moscow Delicacy ay positibo lamang. Para sa maraming mga mahilig sa mga varieties ng salad, ang mga kamatis na ito ang kanilang priyoridad.

Maxim, Taganrog: «Sa loob ng mahabang panahon pinili ko ang iba't ibang hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Nagpasya akong pumili ng Delicatessen. Interesante ang resulta. Ang mga bushes ng kamatis ay talagang hindi mapagpanggap. Lumalaki sila nang maayos, ang mga prutas ay may hindi pangkaraniwang lasa, nakapagpapaalaala sa lasa ng kampanilya paminta. Sa pangkalahatan, nagustuhan ko ito."

Nikolay, Vologda: "Kung hindi mo nais na mag-ingat, ngunit nais mong makakuha ng isang mahusay at hindi pangkaraniwang ani, ang iyong pinili ay ang delicacy ng Moscow. Itinanim ko ito at nakalimutan ko. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang kawili-wiling katotohanan ay ang bawat kasunod na prutas ay mas malaki. Kaya, ang maliliit na kamatis ay unang tumutubo, at pagkatapos ay medyo malalaking gulay.

Konklusyon

Ang mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga kamatis ay maaaring ituring ang kanilang sarili sa isa pang pag-unlad ng pagpili ng Ruso.Ang Moscow delicacy tomato ay mukhang mahusay hindi lamang sa mga litrato, kundi pati na rin sa anumang mesa.

Ang maliwanag na mga gulay na hugis ng paminta na may katangian na lasa ay sorpresa sa anumang gourmet. Ang kultura ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, lumalaban sa sakit at mataas na ani, na nagsisilbing isang mahusay na karagdagan sa mahusay na mga katangian ng panlasa.