Bakit ang mga residente ng tag-init ay naaakit sa mga itim na kamatis?

Ang mga kamatis ay isa sa pinakamamahal at tanyag na pananim sa mga hardinero. Mayroong iba't ibang uri ng mga varieties na iba-iba sa hugis at kulay. Lumalaki sila ng pula, dilaw, kahel at maging itim na kamatis.

Ang mga itim na prutas ay may ganitong lilim dahil sa mga pangkulay na sangkap (anthocyanin, carotenoid, chlorophyll). Ang iba't ibang uri ng kamatis ay hindi masyadong sensitibo sa mga pagbabago sa acidity ng lupa, kaya mas madaling lumaki kaysa sa iba pang mga varieties.

Mga tampok ng itim na kamatis

Ang bentahe ng mga itim na kamatis ay ang kanilang masaganang lasa, dahil ang pulp ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal at mga organikong acid, at isang maliwanag na aroma.

Ang anthocyanin na nakapaloob sa mga kamatis na ito ay may antitumor effect sa katawan ng tao, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, inhibits ang proseso ng pagtanda, at nagpapabuti sa paggana ng cardiovascular system.

Maraming iba pang mga sangkap na nakapaloob sa produktong ito ay may positibong epekto sa kalusugan ng tao:

1. Salamat sa lycopene, ang aktibidad ng prostate gland sa mga lalaki ay normalized.
2. Ang provitamin A ay nagpapabuti ng paningin.
3. Ang kumplikado ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakakatulong upang mapataas ang tono sa katawan at i-activate ang sekswal na function.

Gayunpaman, ang mga kamatis ay maaari ding magkaroon ng negatibong epekto sa katawan. Kaya, hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito para sa mga matatandang tao, pati na rin sa mga nagdurusa sa osteoporosis at magkasanib na sakit.

Mahalaga! Hindi ang mga kamatis mismo ang nakakapinsala, ngunit ang mga acid na nilalaman nito. Maaari silang makapukaw ng spasm ng gallbladder sa kaso ng cholelithiasis.

Ang pagkonsumo ng produktong ito sa malalaking dami ay humahantong sa akumulasyon ng calcium sa katawan at ang pagtitiwalag ng mga asing-gamot. Nagiging sanhi ito ng pagbuo ng mga bato sa bato at nag-aambag sa pagguho ng enamel ng ngipin.

Paano Magtanim ng Black Tomatoes

Dahil sa iba't ibang uri, ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng isang indibidwal na diskarte sa mga bagay ng paglilinang at pangangalaga. Gayunpaman, maaaring matukoy ang mga pangkalahatang rekomendasyon anuman ang partikular na uri.

Inirerekomenda na magtanim ng mga kamatis sa unang bahagi ng Pebrero.

Kapag lumalaki at nag-aalaga, dapat mong limitahan ang paggamit ng mga kemikal at mineral na pataba at, kung maaari, palitan ang mga ito ng mga organiko.

Lingguhan, lalo na pagkatapos ng ulan, ang mga bushes ng kamatis ay dapat na sprayed na may solusyon ng Trichodermin, isang biological na paghahanda na nagpoprotekta sa mga halaman mula sa fungus. Ang kefir, kvass, pagbubuhos ng bawang o patis ng gatas mula sa maasim na gatas ay angkop din para sa layuning ito.

Regular na itali ang mga palumpong upang ang mga prutas ay hindi makadikit sa lupa. Ang maitim na kamatis ay may napakanipis, pinong balat at makatas na sapal, na madaling maging target ng iba't ibang impeksyon at pag-atake ng mga peste.

Ang mga palumpong ng madilim na mga varieties ay lumalaki nang husto, patuloy na bumubuo ng mga bagong brush at umaabot sa taas na higit sa 1.5 m. Ang pagpapabunga ay nabawasan sa pagdaragdag ng mga tuyong dumi ng ibon sa lupa (hindi hihigit sa dalawang posporo bawat bush), abo o tisa (2-3). mga kahon sa bawat bush). bush).

Paghahanda ng lupa

Ang mga kama ng kamatis ay inilalagay sa mga lugar na may maliwanag na ilaw, na protektado mula sa malakas na hangin. Mas mainam na pumili ng isang lugar kung saan dati lumago ang mga pipino, kalabasa o zucchini, pati na rin ang repolyo, sibuyas o karot. Kung ang mga patatas, paminta o talong ay lumago sa site, kung gayon ang mga kamatis ay maaaring itanim sa lupang ito pagkatapos lamang ng 3-4 na taon.

Ang lupa ay dapat na magaan at maluwag, mahusay na natatagusan sa tubig at hangin. Ang istraktura ng luad na lupa ay higit na napabuti sa tulong ng magaspang na buhangin (9 kg bawat 1 sq. m) at tinadtad na dayami (damo).

Sa taglagas, pagkatapos ng pag-aani, ang lugar para sa hinaharap na mga kama ng kamatis ay nalinis ng mga damo. Sa panahon ng pag-aararo ng taglagas, ang mga organikong pataba ay idinagdag sa lupa sa rate na 5-8 kg ng humus o compost bawat 1 metro kuwadrado. m plot.

Bilang karagdagan, ang mineral na pataba ay nakakalat: bawat 1 sq. m gumamit ng tungkol sa 50 g ng superphosphate (o 25 g ng potassium salt). Ang dosis ng naturang mga pataba ay nababagay depende sa pagkamayabong ng lupa, alinsunod sa mga tagubilin para sa paghahanda.

Pagkatapos ay hinukay ang lugar hanggang sa lalim na 25 cm. Ang nahanap na larvae ng peste ay nawasak at ang natitirang mga ugat ay aalisin (ang mga halaman ay madalas na dumaranas ng mga langaw ng mikrobyo, na maaaring maging sanhi ng pagdilaw ng mga dahon ng kamatis). Hindi na kailangang i-level ang lupa - sa paraang ito ay mas napapanatili ang kahalumigmigan.

Nasa tagsibol na dapat mong lagyan ng pataba ang lupa: 1 kg ng mga dumi ng ibon at abo ng kahoy, pati na rin ang 25 g ng ammonium sulfate bawat 1 sq. m.Pagkatapos ng pagpapataba, ang lugar ay hinukay at pinatag.

Pagkatapos ay ang mga maliliit na furrow ay ginawa sa pagitan ng mga 1 m mula sa bawat isa. Maginhawang gumawa ng mga kama na humigit-kumulang 80 cm ang lapad, na may mga gilid na halos 5 cm ang taas.

Paghahanda ng binhi

Una, kailangan mong pumili ng mga mabubuhay na buto: magsagawa ng isang visual na inspeksyon at itabi ang lahat ng mga nasirang specimens, pati na rin ang mga may hindi likas na lilim ng shell.

Upang kumpirmahin ang posibilidad na mabuhay ng mga kamatis sa hinaharap, kailangan mong isagawa ang sumusunod na pamamaraan:

1. Maghanda ng solusyon sa asin sa rate na 50 g ng asin bawat 1 litro ng tubig sa temperatura ng kuwarto.
2. Ibuhos ang mga buto ng kamatis sa lalagyan na may solusyon at pukawin gamit ang isang kahoy na stick sa loob ng dalawang minuto.
3. Patuyuin ang lahat ng ispesimen na lumulutang sa ibabaw.
4. Hugasan ang mga buto na tumira sa ilalim sa malinis na tubig at patuyuin ang mga ito - gagamitin ito sa paghahasik.

Ang materyal ng binhi ay dapat na disimpektahin sa isang solusyon ng potassium permanganate, na magbabawas sa panganib ng impeksyon ng mga seedlings ng kamatis sa hinaharap na may mga fungal disease.

Hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa paghahasik

Hakbang 1. Ilagay ang mga buto ng kamatis sa isang maliit na platito at pumili lamang ng mga usbong.

Hakbang 2. Upang magtanim ng mga buto, kailangan mo ng mga ordinaryong sipit, sa tulong ng kung saan ang binhi ay inilipat mula sa platito papunta sa lupa, isang buto sa isang pagkakataon.

Hakbang 3. Maaari mong gamitin ang anumang lalagyan o plastic cup bilang lalagyan ng pagtatanim. Ibuhos ang basang pinaghalong lupa dito at gumawa ng ilang mababaw na uka gamit ang screwdriver o iba pang bagay.

Hakbang 4. Ilagay ang mga buto gamit ang mga sipit. Ang tinatayang distansya sa pagitan ng mga ito ay 1.5-2 cm.

Hakbang 5. Budburan ng lupa. Magagawa ito gamit ang isang kutsara o ang iyong daliri. Pagkatapos ay bahagyang i-compact ang lupa.

Hakbang 6. I-spray ang ibabaw ng lupa gamit ang spray bottle.

Hakbang 7 Takpan ang lalagyan ng pelikula o regular na baso at iwanan ito sa isang mainit na windowsill. Pagkatapos ng mga 7-8 araw, dapat lumitaw ang mga unang shoots. Pagkatapos nito, ang salamin ay dapat na alisin at ang mga punla ay dapat pahintulutang umunlad nang buo, na may karagdagang pag-iilaw at pagtutubig.

Aftercare

Ang lahat ng mga halaman ay nangangailangan ng pangangalaga. Upang matiyak na ang mga punla ng kamatis ay lumalaki nang pantay-pantay, kailangan mong regular na paikutin ang lalagyan ng binhi na may kaugnayan sa bintana. Ginagawa ang pamamaraang ito upang protektahan ang tangkay mula sa pagyuko patungo sa pinagmumulan ng liwanag.

Ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 24°C. Ang tagapagpahiwatig na ito ay dapat matiyak hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots, iyon ay, humigit-kumulang 7-10 araw.Kung ang temperatura ay bumaba sa ibaba ng inirerekomendang antas, ang mga punla ay maaaring lumitaw sa ibang pagkakataon.

Bago ang pagpili, hindi mo kailangang tubigan ang mga punla nang sagana: ang pagtutubig ay dapat na katamtaman upang ang lupa ay hindi matuyo, ngunit hindi masyadong basa. Para sa patubig, ipinapayong gumamit ng maligamgam na tubig (temperatura na hindi mas mababa sa 24°C).

Pagtatanim at pag-aalaga ng mga punla sa bukas na lupa

Mga kinakailangan para sa pagtatanim ng mga punla ng itim na kamatis sa bukas na lupa ang mga sumusunod:

• ang mga dahon ng cotyledon ay hindi dapat hawakan ang lupa;
• Bago itanim, ang mga punla ay dapat tratuhin ng boric acid;
• Mas mainam na magtanim sa maulap na panahon, kung hindi man ay masusunog ang halaman;
• Ang lupa ay dapat na natubigan ng isang solusyon ng potassium permanganate at isang mainit na solusyon ng mullein.

Ang pangangalaga sa mga nakatanim na punla ay ang mga sumusunod:

1. Kinakailangang tanggalin ang mga stepson, dahil pabagalin nila ang proseso ng pagkahinog ng prutas.
2. 20 araw pagkatapos ng pagtatanim, kailangan mong gawin ang unang pagpapakain ng mga itim na kamatis gamit ang nitrophoska.
3. Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa kaagad pagkatapos lumitaw ang pangalawang kumpol ng bulaklak; ang mga dumi ng manok ay ginagamit para sa pataba.
4. Ang ikatlong pagpapabunga ay ginagawa gamit ang mga mineral na pataba pagkatapos ng paglitaw ng ikatlong kumpol ng bulaklak.

Pag-iwas sa mga sakit at peste

Kabilang sa mga fungal disease ang iba't ibang uri ng rot. Ang pinakakaraniwan sa kanila ay itim, kulay abo at puti.

Ang mga pamamaraan ng paggamot sa mga halaman sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

• ang mga punla ay kailangang i-spray ng tansong oxychloride;
• alisin ang mga patay na dahon;
• Patabain ang lupa gamit ang Trichodermin isang linggo bago ang nilalayong pagtatanim.

Mahirap labanan ang mga sakit na viral. Ang mga hakbang ay likas na pang-iwas. Mahalagang mapanatili ang pinakamainam na kondisyon para sa paglaki ng mga punla at mapanatili ang kalinisan.

Narito ang mga kinakailangang hakbang:

• upang maiwasan ang late blight, 30 araw pagkatapos itanim ang pananim ay dapat tratuhin ng "Fitosporin";
• magtanim ng mga kamatis na malayo sa mga dating lugar ng pagtatanim;
• sirain ang mga damo;
• Lubusan na disimpektahin ang mga lalagyan para sa pagtatanim at mga greenhouse.

Upang labanan ang mga insekto, ang mga pananim ay dapat itanim sa tabi ng gulay na nagtataboy ng mga aphids at iba pang mga peste.

Pagsusuri ng mga sikat na varieties at mga review mula sa mga residente ng tag-init

Ayon sa paraan ng paglilinang, ang mga uri ng mga itim na kamatis ay nahahati sa mga lumaki sa isang greenhouse at sa mga lumalagong mabuti sa bukas na lupa.

Mga varieties para sa bukas na lupa

Upang palaguin ang mga kamatis na mas sensitibo sa mababang temperatura, maaari mong gamitin ang takip ng pelikula sa tagsibol. Para sa pagtatanim sa bukas na lupa sa gitnang Russia, ang mga uri ng mga itim na kamatis ay angkop, ang paglalarawan kung saan makikita mo sa ibaba.

Itim na Prinsipe

Ang ani ay produktibo, ng katamtamang taas, ang bush ay kumakalat, at samakatuwid ay nangangailangan ng garter. Ang iba't-ibang ay mabilis na hinog at lumaki mula sa mga punla. Ang mga buto ay inihasik sa katapusan ng Pebrero.

Sa kalagitnaan ng Hunyo, ang mga unang ovary ay nagsisimulang mabuo. Ang mga prutas ay may madilim na pulang kulay, ang kanilang timbang ay mula 150 hanggang 450 g. Ang regular na pagtutubig ay masisiguro ang isang mahusay na ani. Dahil sa manipis na balat nito, ang iba't ibang Black Prince ay hindi pinahihintulutan ang transportasyon. Ito ay idinagdag sa mga salad, sarsa at juice.

Ayon sa mga pagsusuri mula sa mga residente ng tag-araw, ang rate ng pagtubo ng mga buto ay mataas, ang mga punla ay maaaring lumaki nang walang labis na kahirapan, ang mga kamatis ay nalulugod na may mabuting lasa at masaganang ani.

Black Moor

Ang iba't-ibang ay itinuturing na mid-season at determinado. Ang ani ay maaaring anihin 115-125 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang mga palumpong ay umaabot ng hanggang isang metro ang taas, na may 7-10 prutas na lumalaki sa isang kumpol, na tumitimbang ng mga 50 g. Mayroon silang madilim na pulang kulay, hugis-itlog na hugis at siksik na balat.

Ang mga stepson ng iba't ibang ito ay kailangang putulin. Ang Black Moor ay maaaring kainin ng sariwa o de-latang.

Ang mga hardinero ay nagsasalita ng lubos na positibo tungkol sa iba't-ibang ito, na tinatawag itong namumunga at "tumutugon" sa pagpapabunga. Napansin din nila na ang mga kamatis ay hinog nang mabuti sa mga kahon at may masaganang lasa kapwa sariwa at de-latang.

Itim na yelo

Ang iba't-ibang ay kabilang sa hindi tiyak na mid-early species. Ang lumalagong panahon ng halaman ay tumatagal ng 90-110 araw. Ang iba't-ibang ay medyo produktibo. 6-9 na prutas ang nabuo sa isang brush. Para sa paglaki, dapat kang mag-iwan ng 3-4 na tangkay. Ang kamatis ay iniangkop sa masamang kondisyon ng panahon at lumalaban sa mga sakit.

Sa mga pagsusuri, hinahangaan ng mga hardinero ang kakayahan ng iba't ibang aktibong magtakda ng prutas. Pinupuri ito ng mga dati nang nagtanim ng Black Icicle tomato dahil sa matamis at pinong lasa nito, pati na rin ang versatility ng paggamit nito.

Mga varieties para sa mga greenhouse

Ang mga punla ng greenhouse ay nakatanim nang mas maaga, dahil pinoprotektahan ng greenhouse ang halaman mula sa hamog na nagyelo at masamang kondisyon ng panahon. Nasa ibaba ang mga sikat na uri ng mga itim na kamatis para sa paglaki sa isang greenhouse.

Itim na Crimea

Ang iba't-ibang ay nasa kalagitnaan ng maaga at nangangailangan ng 70-80 araw upang mahinog. Ang mga palumpong ay lumalaki hanggang 1.8 m. Ang Black Crimea ay inilaan lamang para sa paglaki sa isang greenhouse at medyo lumalaban sa sakit.

Ang mga prutas ay may ribed at flat-round ang hugis (tingnan ang larawan). Bago ang huling pagkahinog, ang mga ito ay berde-kayumanggi sa kulay, at pagkatapos nito ay nagiging itim. Ang bigat ng isang prutas ay 500 g. Ang mga kamatis ay kinakain ng sariwa, idinagdag sa mga salad, at inihanda ang juice mula sa kanila. Hindi nagtatagal ang ani.

Ang mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang ito ay positibo. Kabilang sa mga pakinabang ay binanggit nila ang mataas na ani at espesyal na panlasa.

De Barao itim

Iba't-ibang De Barao ang itim ay walang katiyakan.Ito ay lumalaban sa iba't ibang sakit at nagbubunga ng magandang ani. Ang kamatis ay maaaring lumaki hanggang 3 m ang taas, kaya idinisenyo ito para sa paglaki sa matataas na mga greenhouse.

Ang isang bush ay gumagawa ng 6 hanggang 7 kg ng prutas. Ang mga prutas mismo ay tumitimbang ng 40-70 g, may isang bilog na hugis at isang madilim na lilang kulay. Ang iba't-ibang ito ay nakaimbak ng mahabang panahon at madaling madala.

Ang mga kamatis ay maaaring de-lata at kainin nang sariwa. Sinasabi ng mga residente ng tag-init na ang iba't ibang ito ay mainam para sa pag-aani para sa taglamig.

Itim na bison

Ang iba't-ibang ito maaaring uriin bilang determinant at medium-late. Ang mga bushes ay umabot sa taas na 1.5-1.8 m. Kailangan nilang itali at alisin ang mga stepson. Ang mga ribed na prutas ay may flat-round na hugis at isang madilim na lilang kulay. Ang kanilang timbang ay halos 300 g.

Ang mga kamatis ay may matamis at makatas na laman. Maaari silang kainin ng sariwa, idinagdag sa mga salad at iba pang mga pinggan, ngunit ang iba't ibang ito ay hindi angkop para sa canning. Maaari kang maghanda ng juice at iba't ibang sarsa mula sa mga prutas na ito.

Karamihan sa mga magsasaka ay nagtatampok ng magandang ani at kaaya-ayang lasa ng iba't-ibang. Kabilang sa mga disadvantages, nabanggit ang pag-crack.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung ano ang tinatawag na mga kamatis na itim at kung ano ang hitsura ng mababang lumalagong itim na mga kamatis, at naiintindihan mo rin ang mga uri ng mga itim na kamatis. Ito ay nagkakahalaga ng pag-iingat na ang kamatis ay maaaring magdala ng hindi lamang mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala sa katawan ng tao.

Upang palaguin ang mga itim na kamatis, kailangan mong magtanim ng mga punla at itanim ang mga ito sa bukas na lupa o isang greenhouse. Sa buong panahon, ang halaman ay nangangailangan ng pangangalaga at pagpapakain.